馮宇 崔萌

【摘 ? ?要】 學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是高專(zhuān)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的一門(mén)重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，在學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)課程體系中有著重要的地位。目前，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)學(xué)科中存在著內(nèi)容廣泛、學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)差、教學(xué)評(píng)價(jià)方式不完善、實(shí)踐教學(xué)薄弱等諸多問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)這些突出問(wèn)題分析探究，從教學(xué)實(shí)際出發(fā)，嘗試通過(guò)精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容、采用多樣化的教學(xué)方式、多維度的考核體系、并強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力等來(lái)提高課程教學(xué)的效果，為未來(lái)的幼師生職業(yè)道路的發(fā)展起到良好的鋪墊作用。

【關(guān)鍵詞】學(xué)前教育 學(xué)前衛(wèi)生學(xué) 教學(xué)探索

中圖分類(lèi)號(hào)：G4 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2019.17.207

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是研究如何保護(hù)和增進(jìn)學(xué)齡前兒童健康，特別是3—6歲幼兒健康的一門(mén)學(xué)科，屬于學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)第一學(xué)年必修專(zhuān)業(yè)課程。該課程與學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量密切相關(guān)。通過(guò)該課程學(xué)習(xí)，學(xué)生可以掌握學(xué)前兒童生理解剖特點(diǎn)以及身體生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，基本的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，了解托幼機(jī)構(gòu)的日常飲食管理，兒童常見(jiàn)突發(fā)疾病以及急救相關(guān)知識(shí)等。然而，筆者在從事多年學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)存在諸多突出問(wèn)題，分析并解決這些問(wèn)題，可有助于學(xué)生樹(shù)立正確的幼師從教觀念，提升學(xué)生對(duì)幼兒健康的認(rèn)知實(shí)踐能力，進(jìn)而在以后的實(shí)際工作中能夠切實(shí)做到維護(hù)和增進(jìn)幼兒的身心健康，在一定程度上提升學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、課程設(shè)計(jì)及教學(xué)問(wèn)題

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)中存在許多不足，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.課程內(nèi)容繁瑣。

筆者參考了多個(gè)版本學(xué)前衛(wèi)生學(xué)教材，大多教材內(nèi)容包括學(xué)前兒童生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育、生活保健、常見(jiàn)心理疾病、幼兒園環(huán)境衛(wèi)生創(chuàng)設(shè)等內(nèi)容。從中可以看出，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)涉及兒童身心發(fā)展、安全教育、園區(qū)構(gòu)建等多方面。學(xué)科涉獵面較廣，如人體解剖生理學(xué)、嬰幼兒心理學(xué)、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)學(xué)等，這樣在課程教學(xué)時(shí)常導(dǎo)致重難點(diǎn)不易突出、教學(xué)內(nèi)容繁瑣，課時(shí)不夠等一系列問(wèn)題。

2.學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，課程理念理解狹隘。

高專(zhuān)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生大多具備文科知識(shí)，學(xué)生理科知識(shí)儲(chǔ)備較少，這也導(dǎo)致了學(xué)生普遍衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)較差。大部分學(xué)生僅在七、八年級(jí)接觸過(guò)生物學(xué)，對(duì)于衛(wèi)生學(xué)缺乏全面認(rèn)識(shí)。另一方面，大部分學(xué)生對(duì)學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的認(rèn)識(shí)停留在表面，認(rèn)為該學(xué)科主要教授如何負(fù)責(zé)幼兒的清潔、保育等工作，這種錯(cuò)誤理念影響了學(xué)生對(duì)兒童衛(wèi)生及保健知識(shí)的理解，導(dǎo)致無(wú)法正確將學(xué)前衛(wèi)生知識(shí)應(yīng)用到以后實(shí)際工作中去。

3.教學(xué)方式單一。

學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程多以老師講授為主。在講授過(guò)程中，絕大多數(shù)時(shí)間學(xué)生處于被動(dòng)的接受階段，教師一味地講授，學(xué)生則被動(dòng)接受。由于內(nèi)容知識(shí)繁雜，大量理論知識(shí)已經(jīng)讓學(xué)生應(yīng)接不暇，留給學(xué)生參與課堂討論、實(shí)際操作的時(shí)間則更少， 學(xué)生學(xué)習(xí)大多局限于被動(dòng)理解，記筆記，缺乏主動(dòng)參與學(xué)習(xí)、合作探究、實(shí)踐運(yùn)用的能力。

4.教學(xué)評(píng)價(jià)方式缺乏多樣性。

目前，學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)評(píng)價(jià)主要包括兩個(gè)方面，一方面是通過(guò)學(xué)生評(píng)分、課程考核對(duì)任課教師教學(xué)工作進(jìn)行評(píng)價(jià);另一方面通過(guò)期末測(cè)試對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)評(píng)。通常，學(xué)生對(duì)教師的評(píng)教往往流于表面，無(wú)法真實(shí)反應(yīng)學(xué)生訴求。而學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)價(jià)仍停留于理論知識(shí)考核，這明顯與當(dāng)前培養(yǎng)應(yīng)用型幼兒教師的目標(biāo)相悖。由于考核方式的單一性，致使教師在授課過(guò)程中更加傾向于對(duì)知識(shí)的講解而忽略了實(shí)際應(yīng)用。

二、關(guān)于學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程教學(xué)改革的探索

為提高和完善課程教學(xué)，筆者從目前人才培養(yǎng)規(guī)格轉(zhuǎn)型的社會(huì)背景出發(fā)，根據(jù)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》精神，結(jié)合從事該學(xué)科教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)行了以下嘗試。

1.精簡(jiǎn)教材內(nèi)容，提高教材適應(yīng)性和時(shí)效性

教材是教學(xué)的基礎(chǔ)，內(nèi)容決定著學(xué)生如何形成正確的保育觀。 針對(duì)教材內(nèi)容過(guò)于繁瑣，且學(xué)前衛(wèi)生學(xué)是一門(mén)交叉學(xué)科，部分內(nèi)容在其它專(zhuān)業(yè)課程也有所涉及的特點(diǎn)，對(duì)一些教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行適當(dāng)刪減。例如 “學(xué)前兒童的心理健康及保健”一節(jié)中出現(xiàn)的兒童常見(jiàn)心理問(wèn)題疾病，這部分內(nèi)容和學(xué)前兒童心理學(xué)中有所重復(fù)。在進(jìn)行課程教學(xué)時(shí)，可以重點(diǎn)突出兒童心理保健和預(yù)防，從而起到精簡(jiǎn)教材內(nèi)容。另一方面，將學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的重點(diǎn)與幼兒園的實(shí)際及當(dāng)今社會(huì)發(fā)展相聯(lián)系，緊跟時(shí)代步伐，真正使學(xué)生將所學(xué)知識(shí)學(xué)以致用。

2.采用多樣化教學(xué)方式。

（1）案例教學(xué)法。

通過(guò)案例導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生興趣，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體能動(dòng)性。 例如，在學(xué)習(xí)幼兒骨骼系統(tǒng)時(shí)，通過(guò)引入“小孩子不容易骨折，而老年人卻容易骨折” 這一案例，引導(dǎo)學(xué)生思考幼兒和成人骨頭成分的差別，從而更好理解幼兒骨骼特點(diǎn)，掌握如何對(duì)幼兒骨骼系統(tǒng)進(jìn)行保健。

（2）情景模擬教學(xué)法。

根據(jù)教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)并創(chuàng)建教學(xué)情景，讓學(xué)生出演情景中角色，模擬情景的發(fā)生過(guò)程，讓學(xué)生在參與過(guò)程中獲得知識(shí)。例如在“在幼兒常見(jiàn)意外處理”一節(jié)中，可以讓一部分學(xué)生扮演受到意外傷害的兒童（被蜜蜂叮咬，意外扭傷等），另一部分學(xué)生則扮演保育員或幼兒園老師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)處理，最后師生一起進(jìn)行探討并總結(jié)出正確的處理方法。

（3）多樣化的教學(xué)考核。

《學(xué)前衛(wèi)生學(xué)》的考核應(yīng)采用多樣化的考核方式。一方面將平時(shí)考核和期末考試相結(jié)合;另一方面，期末可采用多種形式進(jìn)行考核。除了理論考試對(duì)硬性知識(shí)進(jìn)行考核之外，還可以采用情景模擬的方式進(jìn)行考核。如在測(cè)試過(guò)程中將學(xué)生分成小組，利用情景模擬方法，讓學(xué)生扮演相對(duì)應(yīng)角色，根據(jù)學(xué)生做出的處理方式，給出評(píng)測(cè)結(jié)果，通過(guò)比例換算成衛(wèi)生學(xué)成績(jī)，讓學(xué)生成績(jī)更能反映學(xué)生真實(shí)水平。

（4）強(qiáng)化教學(xué)實(shí)踐。

教育家陶行知先生說(shuō)過(guò)：“生活即教育”。學(xué)前衛(wèi)生教育更應(yīng)該回歸到幼兒園中的幼兒生活，回歸到學(xué)生的親身實(shí)踐中。通過(guò)將部分課時(shí)分配到實(shí)踐教學(xué)中去，結(jié)合幼兒園的實(shí)際生活情況，借助生活問(wèn)題，讓學(xué)生從中真切體會(huì)到該學(xué)科知識(shí)的實(shí)際用處。例如“幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)搭配”教學(xué)，讓學(xué)生到幼兒園中實(shí)地進(jìn)行觀摩，可以了解食譜的制定、幼兒進(jìn)餐時(shí)的規(guī)范，幼兒膳食管理等。通過(guò)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)累積，讓學(xué)生更好的參與到課堂教學(xué)中來(lái)，將學(xué)前衛(wèi)生學(xué)課程與幼兒園實(shí)際問(wèn)題相結(jié)合，讓學(xué)生真正體會(huì)到學(xué)有所用，體驗(yàn)獲取知識(shí)的快樂(lè)，從而進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)前衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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