楊國才 李大春 郝苗 陳巧玲 高劍華

摘要：為解決恩施地區(qū)早熟鮮食馬鈴薯品種缺乏的問題，對從全國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)引進的11個馬鈴薯新品種（系）分3個試驗點開展比較試驗。結(jié)果表明，龍薯12號、中薯3號、N191產(chǎn)量超過30 000 kg/hm2，比對照費烏瑞它增產(chǎn)19.00%以上。這些品種綜合性狀表現(xiàn)良好，為本地區(qū)配套栽培技術(shù)和品種示范奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;早熟品種;引進;篩選;恩施

中圖分類號：S532? ? ? ? ?文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2019）16-0012-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.16.003? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Abstract： To solve the problem of deficiency of early-maturing fresh potato varieties in Enshi，a 3-site comparison experiment was conducted by using 11 new potato varieties introduced from the main potato producing areas. The results showed that the yield of Longshu No.12， Zhongshu No.3 and N191 were all over 30 000 kg/hm2， which were increased more than 19.00% compared with the control Favorita. These three varieties have good comprehensive characters，which laid foundation for the supporting technology of cultivation and variety demonstrations.

Key words： potato; early-maturing varieties; introduction; screening; Enshi

湖北省恩施土家族苗族自治州位于武陵山區(qū)腹地，種植馬鈴薯歷史悠久，面積已突破12.7萬hm2，占全省50%左右。因生產(chǎn)的馬鈴薯品質(zhì)優(yōu)，口感好，受到了消費者追捧。在新品種和新技術(shù)長期推廣下，已發(fā)展成為西南山區(qū)的馬鈴薯育種中心、脫毒種薯繁育中心和科技服務(wù)中心[1，2]。當前國家實施馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略[3]，促進了本地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，由于本地區(qū)種植的馬鈴薯以中晚熟為主，收獲時間集中在7月，早熟品種缺乏，很難實現(xiàn)馬鈴薯周年供應(yīng)，在搶占馬鈴薯市場上失去優(yōu)勢。種植早熟馬鈴薯，提前上市，既充分利用了土地，又贏得了市場，故引進適合當?shù)胤N植的早熟馬鈴薯品種成了當務(wù)之急。在引種上，大多數(shù)地區(qū)采用了相似的方法，有試驗表明引進品種具有產(chǎn)量上的優(yōu)勢[4-7]、也有學(xué)者認為引進品種具有很強的生態(tài)位選擇[8]，筆者從育種單位、企業(yè)引進11個早熟品種，結(jié)合當?shù)貧夂蛱攸c及當?shù)乜蒲兄鳟a(chǎn)品種為導(dǎo)向進行試驗，旨在為本地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的適宜品種。

1? 材料與方法

試驗共引進11個早熟品種（系）：龍薯12號、中薯3號、中薯5號、費烏瑞它、中薯11號、龍薯8號、興佳2號、中薯26號、合薯5號、中薯14號、N191，選取3個典型地點篩選鑒定，分別為巴東縣水聚坪鎮(zhèn)（海拔500 m）、恩施市三岔鎮(zhèn)茴壩村（海拔700 m）、來鳳縣百福司鎮(zhèn)（海拔600 m）。隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，每小區(qū)6.66 m2（2.00 m×3.33 m），行距50 cm，株距33 cm（密度60 000株/hm2），整薯播種。播種時開15 cm深溝播種，用硫酸鉀（15∶15∶15）復(fù)合肥750 kg/hm2及有機肥1 500 kg/hm2作底肥，其他管理同常規(guī)。收獲時測定產(chǎn)量及相關(guān)指標，采用Microsoft Excel 2007軟件進行數(shù)據(jù)分析。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 馬鈴薯新品種產(chǎn)量特點

通過比較11個參試品種（系）的產(chǎn)量發(fā)現(xiàn)，部分品種差異顯著。從差異程度上可分為4個等級，龍薯12號、中薯3號、N191為第一個等級，興佳2號、中薯5號、費烏瑞它、中薯26號、中薯14號為第二個等級，龍薯8號、中薯11號為第三個等級，合薯5號為第四個等級。龍薯12號產(chǎn)量最高，平均產(chǎn)量為35 680.05 kg/hm2，中薯數(shù)量最高，商品薯率81.71%，處于較高水平，比對照費烏瑞它增產(chǎn)36.59%;其次是中薯3號，平均產(chǎn)量為33 700.05 kg/hm2，比對照增產(chǎn)29.01%;大薯數(shù)、中薯重及商品薯率在所有參試品種中最高。N191平均產(chǎn)量為31 171.65 kg/hm2，比對照增產(chǎn)19.33%，商品薯率為88.48%。合薯5號平均產(chǎn)量最低，僅為11 956.65 kg/hm2，商品薯率73.60%，比對照減產(chǎn)54.23%，產(chǎn)量可能與種薯質(zhì)量有關(guān)，參試種薯為微型薯（表1）。

對小區(qū)產(chǎn)量進行一年多點方差分析（表2），品種間、試點間、品種與試點互作均具有顯著差異。這說明參試的各品種產(chǎn)量性狀存在真實差異;各試點間的氣候因子、土壤肥力及施肥水平等環(huán)境因素有較大的差異;品種對不同環(huán)境的適應(yīng)性也有顯著的差異。龍薯12號、中薯3號、N191與對照相比，產(chǎn)量差異達極顯著水平;興佳2號、中薯5號、中薯26號、中薯14號與對照相比，產(chǎn)量差異不顯著;龍薯8號、中薯11號、合薯5號與對照相比，產(chǎn)量差異達顯著或極顯著水平。

2.2? 馬鈴薯新品種的重要農(nóng)藝性狀

各參試馬鈴薯新品種的生育期有差異，中薯26號的平均生育期最長，為77.0 d，興佳2號的平均生育期為74.0 d;龍薯12號、中薯5號、中薯3號、合薯5號、N191生育期接近70 d;中薯14號、中薯11號、龍薯8號接近65 d，費烏瑞它生育期最短，為60 d（表3）。

由表3可知，對各參試馬鈴薯新品種晚疫病田間表現(xiàn)進行監(jiān)測，大部分品種病級為5級，其中中薯26號抗性最強，病級為1級，其次是中薯5號、龍薯8號，晚疫病級為3級;中薯14號、合薯5號抗性較低。大部分品種未見開花，觀察到開花的品種有中龍薯12號、中薯11號、中薯14號、N191，且花為白色;龍薯8號、中薯26號花為藍紫和紫色。

表4是參試馬鈴薯新品種塊莖的生物學(xué)性狀。由表4可以看出，參試馬鈴薯新品種的皮色以黃皮居多，只有中薯26號為紅皮。參試馬鈴薯品種的肉色有白色、淡黃色、黃色3種，其中龍薯12號、中薯3號、中薯11號、龍薯8號、中薯14號肉色為白色;中薯5號、中薯26號、合薯5號肉色為淡黃色，費烏瑞它、興佳2號、N191的肉色為黃色。參試馬鈴薯品種表皮以光滑居多，僅中薯11號、龍薯12號為粗糙。薯形大部分呈橢圓形。中薯11號、龍薯12號、中薯5號、N191、中薯3號芽眼數(shù)少，費烏瑞它、興佳2號、龍薯8號、中薯26號、中薯14號、合薯5號芽眼數(shù)中等。

表5是各參試馬鈴薯新品種淀粉含量、干物質(zhì)含量以及食味等級。興佳2號、中薯14號淀粉含量較高;龍薯8號、中薯26號、N191、合薯5號、中薯3號淀粉含量中等，在12.500%上下波動。費烏瑞它、中薯11號、龍薯12號、中薯5號淀粉含量相對較低。在食味品質(zhì)方面，N191為上等;中薯14號、龍薯8號、中薯26號為中上等;中薯3號、費烏瑞它、中薯11號、中薯5號為中等;合薯5號、龍薯12號、興佳2號為中下等。

3? 小結(jié)

通過在恩施地區(qū)開展馬鈴薯新品種比較試驗，調(diào)查各品種的重要農(nóng)藝性狀、生物學(xué)性狀，收獲時對鮮薯產(chǎn)量、大中小薯數(shù)、大中小薯重及商品薯率進行考察。選出3個早熟鮮食品種（系），N191綜合性狀最好。食味上等，黃皮黃肉、扁橢圓形，結(jié)薯集中，2018年引種試驗中產(chǎn)量排第三位，達31 171.65 kg/hm2，商品薯率88.48%，淀粉含量12.913%，平均生育期70 d，田間晚疫病5級，花為白色。中薯3號綜合性狀較好。食味中等，黃皮白肉，扁橢圓形，結(jié)薯集中，2018年引種試驗中產(chǎn)量達到33 700.05 kg/hm2，產(chǎn)量排第二位，商品薯率92.28%，淀粉含量12.164%，平均生育期70 d，田間晚疫病5級，在恩施地區(qū)種植未見開花。龍薯12號綜合性狀較好，食味中下等，黃皮白肉，扁圓形，結(jié)薯集中，2018年引種試驗中產(chǎn)量排第一位，達到35 680.05 kg/hm2，商品薯率81.71%，淀粉含量11.437%，平均生育期71 d，田間晚疫病5級，花為白色。

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