李任軍 王海梅 李桂蘭 張福林 楊玉能 楊國(guó)祥

摘要：貴州高等職業(yè)教育經(jīng)過(guò)近20年發(fā)展，雖取得了可喜的成績(jī)，但也暴露出人才培養(yǎng)目標(biāo)定位陳舊、培養(yǎng)模式簡(jiǎn)單、學(xué)生綜合素質(zhì)不高、產(chǎn)教研融合度不夠等問(wèn)題。貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的調(diào)研，從畢業(yè)生、企業(yè)、學(xué)院三方面展開，通過(guò)梳理調(diào)查問(wèn)卷發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合學(xué)院實(shí)際提出具體建議，為學(xué)院人才培養(yǎng)模式的改革創(chuàng)新提供借鑒。

關(guān)鍵詞：高等職業(yè)教育;人才培養(yǎng)模式;調(diào)查問(wèn)卷;統(tǒng)計(jì)分析

貴州高職教育經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，辦學(xué)條件、經(jīng)費(fèi)投入、理論實(shí)踐教學(xué)改革、師資培訓(xùn)、人才培養(yǎng)、校企合作等方面都得到了較大的改善，但在人才培養(yǎng)中仍然存在培養(yǎng)目標(biāo)定位陳舊、培養(yǎng)模式簡(jiǎn)單、學(xué)生綜合素質(zhì)不高等問(wèn)題。貴州農(nóng)業(yè)十三五發(fā)展規(guī)劃提出大力發(fā)展“綠色、高效”生態(tài)畜牧業(yè)，一大批現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖企業(yè)如雨后春筍般建立。另外，東部沿海發(fā)達(dá)省份基于畜牧業(yè)環(huán)保壓力，這些省份的規(guī)?；竽疗髽I(yè)向貴州轉(zhuǎn)移。這些規(guī)?；竽疗髽I(yè)急需大批“有知識(shí)、懂技能、會(huì)管理”的現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)高級(jí)技能人才，而每年貴州省高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生從數(shù)量和質(zhì)量上都不能滿足日益發(fā)展的畜牧業(yè)對(duì)人才的需求。

為了落實(shí)國(guó)務(wù)院在2014年5月出臺(tái)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中提出的“推進(jìn)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新”要求，滿足日益發(fā)展的畜牧業(yè)對(duì)人才的需求，貴州省各農(nóng)牧高職院校亟需認(rèn)真找準(zhǔn)人才培養(yǎng)模式存在的問(wèn)題，思考應(yīng)對(duì)之策，加快推進(jìn)貴州高職人才培養(yǎng)模式的改革與創(chuàng)新。為此，筆者所在課題組對(duì)貴州三所農(nóng)業(yè)高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了調(diào)研，現(xiàn)將貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)模式的調(diào)查結(jié)果報(bào)告如下。

一、對(duì)象與方法

采用自行設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷，從畢業(yè)生、企業(yè)、學(xué)院三方面開展人才培養(yǎng)模式的問(wèn)卷調(diào)查，調(diào)查目的是找出學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)模式存在的缺點(diǎn)與不足，為學(xué)院人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新改革提供思路。

調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)分為畢業(yè)生問(wèn)卷、教師問(wèn)卷、企業(yè)問(wèn)卷。學(xué)生問(wèn)卷主要是圍繞畢業(yè)生對(duì)學(xué)校教育教學(xué)條件、課程體系、教學(xué)質(zhì)量等方面的評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)問(wèn)卷;教師問(wèn)卷主要對(duì)畜牧水產(chǎn)系系部人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、理論及實(shí)訓(xùn)教學(xué)、第二課堂開展等方面的評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)問(wèn)卷;企業(yè)問(wèn)卷主要從企業(yè)性質(zhì)、對(duì)人才素質(zhì)要求等方面設(shè)計(jì)問(wèn)卷。本次調(diào)查共發(fā)放畢業(yè)生調(diào)查問(wèn)卷120份，回收114份，企業(yè)調(diào)查問(wèn)卷11份，教師問(wèn)卷16份。

二、結(jié)果與分析

（一）對(duì)畢業(yè)生的調(diào)查結(jié)果

針對(duì)畢業(yè)生對(duì)教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件、課程體系、教學(xué)質(zhì)量、學(xué)風(fēng)等方面的評(píng)價(jià)開展調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷120份，回收114份。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)：學(xué)生對(duì)學(xué)院課程體系、教學(xué)質(zhì)量、頂崗實(shí)習(xí)安排的認(rèn)可度較高;對(duì)學(xué)院教學(xué)場(chǎng)地及實(shí)訓(xùn)條件、學(xué)風(fēng)、專業(yè)知識(shí)和技能掌握情況等方面的評(píng)價(jià)較低;對(duì)學(xué)院人才培養(yǎng)總評(píng)：16.2%的畢業(yè)生表示很好;43.0%表示比較好;30.1%表示一般;10.7%表示不好。調(diào)查結(jié)果見表1。

（二）對(duì)教師的調(diào)查結(jié)果

參與本次調(diào)查的教師，有畢業(yè)班班主任（4人）、專業(yè)教師（8）和教學(xué)管理人員（4），共發(fā)放問(wèn)卷16份，回收16份。部分教師對(duì)畜牧水產(chǎn)系畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案總體評(píng)價(jià)較好（68.8%），部分教師評(píng)價(jià)一般（31-3%），其中，對(duì)理論教學(xué)（93.8%）、班級(jí)管理（87.5%）、專業(yè)課程設(shè)置（81.3%）評(píng)價(jià)較高，其次是校風(fēng)學(xué)風(fēng)（56.3%）、辦學(xué)條件（56.3%）、第二課堂開展（56.25%）。還有部分教師對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)（37.5%）、師資培養(yǎng)（18.8%）、人才培養(yǎng)定位（12.5%）的評(píng)價(jià)較低。教師對(duì)畜牧水產(chǎn)系畢業(yè)生的評(píng)價(jià)見表2。

（三）對(duì)企業(yè)的調(diào)查結(jié)果

本次共調(diào)查11家企業(yè)，其中，民營(yíng)企業(yè)6家，股份制企業(yè)4家，1家外企，養(yǎng)豬企業(yè)及飼料生產(chǎn)的有8家（63.5%），養(yǎng)禽企業(yè)2家（18.2%），養(yǎng)牛企業(yè)1家，規(guī)模在200人以上的有10家。目前，有貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生5人以下的有4家（36-3%），10至30人的企業(yè)有4家（36.3%），50人以上3家（27-3%）。貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生在其公司從事一線技術(shù)員的有5家（81.8%），一線管理員的有3家（27.3%），一線營(yíng)銷的有2家（18.2%），其他的1家。

三、小結(jié)與討論

（一）學(xué)生對(duì)人才培養(yǎng)模式的評(píng)價(jià)

本次畢業(yè)生調(diào)查共調(diào)查男生65人（57%），女生49人（43%），調(diào)查結(jié)果顯示：學(xué)生對(duì)專業(yè)課程設(shè)置、教學(xué)質(zhì)量、頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)較高，其次是學(xué)風(fēng)、專業(yè)知識(shí)技能的掌握，評(píng)價(jià)較低的是實(shí)訓(xùn)條件。在回收的對(duì)人才培養(yǎng)提出意見和建議的28份問(wèn)卷中，67.8%的學(xué)生提出改善實(shí)訓(xùn)條件，多開實(shí)訓(xùn)課;7.1%的學(xué)生提出要加強(qiáng)培養(yǎng)思維能力，規(guī)劃職業(yè)方向;7.1%的學(xué)生提出教法創(chuàng)新。

（二）教師對(duì)人才培養(yǎng)的評(píng)價(jià)

教師問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果見表2，總體來(lái)看，教師對(duì)畢業(yè)生在職業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)、動(dòng)手能力、協(xié)作能力、組織管理能力、適應(yīng)能力、專業(yè)考證能力等方面評(píng)價(jià)較高，其次是其他文化課知識(shí)、吃苦精神、創(chuàng)新能力、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，評(píng)價(jià)較低的是英語(yǔ)能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。

（三）企業(yè)對(duì)學(xué)院人才培養(yǎng)的評(píng)價(jià)

通過(guò)對(duì)企業(yè)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，企業(yè)認(rèn)為貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生在職業(yè)素質(zhì)、實(shí)踐動(dòng)手能力、學(xué)習(xí)能力、合作與協(xié)調(diào)能力方面較為突出，有4家認(rèn)為學(xué)生創(chuàng)新能力也較突出，多數(shù)企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力較弱。企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的責(zé)任心、學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力、職業(yè)道德及誠(chéng)信這些方面的素質(zhì)尤為重要，次要素質(zhì)是組織協(xié)調(diào)能力、合作溝通能力、語(yǔ)音表達(dá)能力，要求不高的是學(xué)生的創(chuàng)新能力（36.4%）。企業(yè)認(rèn)為校企合作的最好方式是頂崗實(shí)習(xí)（81.8%），其次是訂單培養(yǎng)（9.1%）或現(xiàn)代學(xué)徒制（9.1%）。企業(yè)對(duì)學(xué)院人才培養(yǎng)提出的建議主要是加強(qiáng)綜合素質(zhì)培養(yǎng)，加強(qiáng)校企深度合作。

四、對(duì)策與建議

貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)采用傳統(tǒng)的“2.5+0.5”模式，即2.5年在學(xué)院學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，0.5年通過(guò)企業(yè)和畢業(yè)生雙向選擇推薦“頂崗實(shí)習(xí)”。從上述調(diào)查結(jié)果來(lái)看，這種培養(yǎng)模式以學(xué)校為主，企業(yè)參與度不足，學(xué)生專業(yè)知識(shí)和技能掌握不牢，不能很好切合行業(yè)發(fā)展對(duì)崗位職業(yè)能力的要求。結(jié)合調(diào)研結(jié)果提出以下對(duì)策和建議。

（一）加快建設(shè)學(xué)院校內(nèi)、外實(shí)訓(xùn)基地

要想培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，學(xué)校不僅要建設(shè)實(shí)驗(yàn)條件完備、設(shè)備先進(jìn)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，還應(yīng)該建設(shè)校外實(shí)訓(xùn)基地，按實(shí)際生產(chǎn)企業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)，按教學(xué)實(shí)訓(xùn)要求安排學(xué)生分批到養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)習(xí)，將理論教學(xué)與實(shí)踐鍛煉融為一體，滿足企業(yè)的人才需求。

（二）加快建設(shè)校園文化

校園文化是學(xué)校精神文明建設(shè)的重心，既是學(xué)校的靈魂，又是直接影響學(xué)生人文素質(zhì)的關(guān)鍵因素。貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院是一所農(nóng)業(yè)類高職院校，應(yīng)緊緊圍繞“農(nóng)”字創(chuàng)建學(xué)院獨(dú)特的校園文化，具體可以從以下幾個(gè)方面著手：一是加強(qiáng)人文素質(zhì)教育，為廣大師生營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)交流氛圍。通過(guò)多種形式，激發(fā)師生的人文興趣，使其從被動(dòng)到主動(dòng)享受人文精神的熏陶。二是加強(qiáng)與其他高校間校園文化建設(shè)的溝通、交流與合作，在與其他高校校園文化聯(lián)誼活動(dòng)中多借鑒和創(chuàng)新，樹立自己的文化特色。三是緊密聯(lián)系貴州農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，把農(nóng)業(yè)文化帶進(jìn)校園，同時(shí)，也讓校園文化走進(jìn)農(nóng)村，走向農(nóng)民，讓校園學(xué)習(xí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合。四是大力弘揚(yáng)校史文化，充分挖掘能夠體現(xiàn)農(nóng)業(yè)高職院校深厚歷史文化底蘊(yùn)的各種資源，打造別具一格的校園文化。五是開展形式多樣且具有農(nóng)業(yè)特色的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)、陶冶和教育學(xué)生熱愛“農(nóng)”業(yè)，熱愛校園。鼓勵(lì)學(xué)生建立“農(nóng)”字特色的各種社團(tuán)，積極開展知識(shí)競(jìng)賽、技能比賽、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、科技服務(wù)等活動(dòng)，使同學(xué)們?cè)诨顒?dòng)中得到鍛煉。

（三）推進(jìn)教育教學(xué)改革步伐

建議學(xué)院深入企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)對(duì)人才的需求情況，對(duì)人才培養(yǎng)目標(biāo)、定位進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，要對(duì)專業(yè)課程體系進(jìn)行課程改革，組織教師開發(fā)校本教材，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)技能訓(xùn)練，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力，加強(qiáng)第二課堂、人文素質(zhì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、英語(yǔ)能力等方面培養(yǎng)。

（四）建立合理的人才培養(yǎng)考評(píng)機(jī)制

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前，學(xué)院人才考評(píng)仍然采用理論考試結(jié)合頂崗實(shí)習(xí)評(píng)定的辦法，這種人才培養(yǎng)考評(píng)機(jī)制不靈活，不能全面反映學(xué)生綜合能力，畜牧獸醫(yī)專業(yè)性強(qiáng)，學(xué)生專業(yè)技能的掌握很重要，建議引入“雙證”考評(píng)機(jī)制，即學(xué)生必須取得畜牧獸醫(yī)工種證或執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證，各科成績(jī)合格才能取得畢業(yè)證，這樣有利于發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，同時(shí)，這也是行業(yè)、企業(yè)發(fā)展對(duì)人才的必然要求。

（五）加強(qiáng)“德技雙磬”教師隊(duì)伍建設(shè)

如果沒有一支高素質(zhì)“德技雙磬”的教師隊(duì)伍，想要培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才的目標(biāo)就不可能實(shí)現(xiàn)。加強(qiáng)“德技雙磬”教師隊(duì)伍建設(shè)是高職院校核心競(jìng)爭(zhēng)力的具體體現(xiàn)，學(xué)院可以從以下方面著手：一是有計(jì)劃安排教師深入企業(yè)生產(chǎn)一線崗位，掌握崗位操作技能;二是開展教師職業(yè)教育理論培訓(xùn)、提高學(xué)歷學(xué)位層次的培訓(xùn)、新知識(shí)新技能培訓(xùn)、實(shí)踐操作和信息技術(shù)培訓(xùn)。

（六）開展校企合作、工學(xué)結(jié)合、校政合作、產(chǎn)教研創(chuàng)深度融合等育人模式及評(píng)價(jià)機(jī)制改革與創(chuàng)新

高職院校專業(yè)人才培養(yǎng)模式需要認(rèn)真總結(jié)和借鑒國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極開展校企合作、工學(xué)結(jié)合、校政合作、產(chǎn)教研創(chuàng)等形式多樣的育人模式的改革與探索，經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐、總結(jié)和提煉，最終形成適合自己的人才培養(yǎng)模式。