羅小華

摘要：近幾年來，隨著社會的快速發(fā)展和人們經(jīng)濟(jì)水平的有效提高，水環(huán)境污染指數(shù)也逐漸增加，用水安全問題也成為我國生態(tài)環(huán)境安全的重要影響因素之一。而淡水養(yǎng)殖由于直接在水中進(jìn)行的原因，對水質(zhì)安全的要求則更加嚴(yán)謹(jǐn)，而且養(yǎng)殖戶為了提高產(chǎn)量，治理害蟲，會向水域中投放各種飼料和化學(xué)藥劑，這些行為增加了水域污染。引起了局部水域氮、磷含量超標(biāo)，水體富營養(yǎng)化等水質(zhì)量惡化的后果，這對海產(chǎn)品的養(yǎng)殖有很大的影響。本研究報(bào)告對水環(huán)境對于河蝦養(yǎng)殖的影響進(jìn)行研究，從中發(fā)現(xiàn)問題并提出合理有效的治理方案。

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖;河蝦;水環(huán)境

中圖分類號：X714 ? S96 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C

在河蝦的養(yǎng)殖過程中，對水資源的要求也很嚴(yán)格，因?yàn)檫@關(guān)系到群眾的健康問題。但是總有業(yè)主法律意識淡薄，或是為了節(jié)約成本，而出現(xiàn)這樣那樣的不規(guī)范操作，給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來隱患，也極大的影響了消費(fèi)者的食品安全。

在對河蝦養(yǎng)殖的研究中，我們發(fā)現(xiàn)了問題，也有意向改善的想法。經(jīng)過對水產(chǎn)養(yǎng)殖各方面的分析討論，提出來一些整改方案，希望能夠?yàn)橛嘘P(guān)部門制定相應(yīng)政策提供思考方向，以便促進(jìn)我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖健康、快速地發(fā)展。

1 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖討程中出現(xiàn)的問題

1.1 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖方式

養(yǎng)殖戶中有的人采取高密度養(yǎng)殖，但是因?yàn)槿鄙傧冗M(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)，導(dǎo)致水產(chǎn)品的存活率低，最終在養(yǎng)殖期間造成比較嚴(yán)重后果，加重了水環(huán)境的污染。也有的為了節(jié)約成本，縮短養(yǎng)殖時(shí)間，大量投放飼料。由于飼料的吸收程度也不高，不能大部分的被魚蝦吸收，更多的是流失在水中，導(dǎo)致水環(huán)境的二次污染。這進(jìn)一步使得水產(chǎn)養(yǎng)殖的成本逐漸增加，不利于社會的發(fā)展。

1.2 ?水域環(huán)境現(xiàn)狀

由于養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中，投放大量有機(jī)肥進(jìn)行了水體施肥，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的嚴(yán)重富營養(yǎng)化，氮、磷含量嚴(yán)重超標(biāo)，這些不合理的行為影響了養(yǎng)殖水質(zhì)和水生生物的生長發(fā)育，給水產(chǎn)養(yǎng)殖的存在帶來重大的影響，更重要的是會對環(huán)境造成極大的影響。飼料殘留物流失在水中，給整個(gè)水體生態(tài)系統(tǒng)以及消費(fèi)者的人身安全造成極大的隱患。

1.3 ?缺乏先進(jìn)的科技手段

沒有先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的支撐，無法對水質(zhì)進(jìn)行有效的凈化，對廢水的處理也不達(dá)標(biāo)，加重了周邊水體的污染，更影響了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。浪費(fèi)了水資源，嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在社會上的有利的發(fā)展前景。

2 ?水產(chǎn)養(yǎng)殖問題的解決方法

2.1 ?保持水體水位，及時(shí)換水

在投放河蝦等等魚蝦類的幼苗時(shí)，水體的水體高度要保持在規(guī)定的高度左右，養(yǎng)殖前期每日加水要適度，直到水體的水位達(dá)到規(guī)范的高度。在培養(yǎng)河蝦的中后期每日必須換水;每日也能夠增加活菌投放進(jìn)行轉(zhuǎn)移水分，使河蝦等水產(chǎn)有適宜的生存環(huán)境。

2.2 ?開足增氧機(jī)

養(yǎng)殖過程中開增氧機(jī)有需要一定的技術(shù)問題;要合理的遵照“四開，三不開”原則;在晴天中午開、陰天的第二天開、發(fā)生連續(xù)陰雨天時(shí)，需要在午夜開、在喂養(yǎng)河蝦前后2小時(shí)開;清早日出后不開機(jī)，黃昏后不開機(jī)，陰天中午不開機(jī)等等的要求。除此之外還要依據(jù)不同的地域，不同的季節(jié)、天氣、水質(zhì)的不規(guī)律變化等合理開增氧機(jī)，使氧氣得到充分地利用。

2.3 ?定期使用活菌

在對河蝦等水產(chǎn)品養(yǎng)殖水體的料理過程中，活菌的投放是必不可少的，按期使用特定的微生物制劑可以有效的促進(jìn)水體中有益生物的生長平衡，這個(gè)措施可以有效抑制有害細(xì)菌的生長，提高產(chǎn)率。同時(shí)也要科學(xué)投放飼料，使之得到合理有效的利用?？梢岳镁G色藥物，在預(yù)防魚蝦類水產(chǎn)病害，避免化學(xué)藥品殘留的同時(shí)，也可以降低對環(huán)境的污染，保障了生態(tài)系統(tǒng)的平衡，增加了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)主的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 ?定期檢測水體指標(biāo)

在水體料理進(jìn)程中，一定要按期檢測水體中的PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫含量，此外還有總堿度、總硬度等指標(biāo);只有這樣才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，也可以發(fā)現(xiàn)問題后及時(shí)進(jìn)行處理，以防止由于水體不達(dá)標(biāo)而造成的經(jīng)濟(jì)損失。

2.5 ?加強(qiáng)監(jiān)督管理

第一步，首先先要加強(qiáng)對水中營養(yǎng)物的監(jiān)測力度，建立科學(xué)的規(guī)范制度，不能侵占自然領(lǐng)域，一定要加強(qiáng)污水的凈化，不能將水產(chǎn)養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污水以及剩余的垃圾直接排放到河流湖泊中，防治污染范圍的進(jìn)一步擴(kuò)大。其次是提升治理技術(shù)，對于排放的污水嚴(yán)格進(jìn)行控制監(jiān)督，確保治理的質(zhì)量，對仍然不遵守規(guī)定的養(yǎng)殖戶加大處罰力度，并且積極地研發(fā)改善處理凈化污水的技術(shù)，從根本上治理污水。

2.6 ?提高法律意識

養(yǎng)殖從業(yè)人員多素質(zhì)不一，環(huán)境保護(hù)意識和質(zhì)量安全意識淡薄，生產(chǎn)不夠規(guī)范，養(yǎng)殖戶為了追求產(chǎn)量而過量的投放飼料，，這也給水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理帶來一定的麻煩，也給監(jiān)督治理造成困難。這時(shí)就要增強(qiáng)水產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營者的法制觀念和安全意識，政府必須認(rèn)真的開展面源污染治理宣傳教育工作。

3 ?結(jié)語

只有一個(gè)安全的養(yǎng)殖環(huán)境，才能保證消費(fèi)者的食品安全，才能確保水產(chǎn)品銷售的市場可以擴(kuò)大。在研究過程中，我們發(fā)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中存在的的一些問題，比如盲目投放飼料，養(yǎng)殖方式錯(cuò)誤，水質(zhì)檢測不過關(guān)，科學(xué)儀器不先進(jìn)等等，同時(shí)也做出了有效的整改，這十分有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。

在這之后，養(yǎng)殖戶也將學(xué)會更好的應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律、尊重自然發(fā)展的規(guī)律，以此來建立更加完整科學(xué)的養(yǎng)殖體系，比如養(yǎng)殖戶可以創(chuàng)新養(yǎng)殖模式和方法，創(chuàng)新養(yǎng)殖資本，利用創(chuàng)新性思想有效的將水產(chǎn)養(yǎng)殖推向更高的可持續(xù)性發(fā)展方向，合理正當(dāng)?shù)睦弥車酿B(yǎng)殖水域和自然資源，只有這樣才能保護(hù)養(yǎng)殖水域的安全，維護(hù)生態(tài)平衡。其中更要加強(qiáng)政府領(lǐng)導(dǎo)作用，加大宣傳教育力度，發(fā)動(dòng)人民群眾的力量，依靠科學(xué)技術(shù)的優(yōu)勢，才能使得水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的污染得到有效的治理，使得消費(fèi)者放心購物。

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