王秀峰　程康

摘要：山地是一種典型的生態(tài)環(huán)境類型，在我國(guó)山地農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和山區(qū)脫貧致富有重要影響。文章以觀點(diǎn)為主線對(duì)國(guó)外相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行梳理，國(guó)外研究較多集中于山地農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的可持續(xù)性和氣候變化、農(nóng)業(yè)生物多樣性減少對(duì)山地農(nóng)業(yè)的影響等方面。以時(shí)間軸為主線、觀點(diǎn)為輔線對(duì)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)進(jìn)行綜述，國(guó)內(nèi)關(guān)于山地農(nóng)業(yè)的研究在起始期（1960—1990年）、發(fā)展期（1990—2000年）和高峰期（2000年至今）的研究重點(diǎn)隨著時(shí)代特征的變化而各有不同，研究對(duì)象從宏觀漸進(jìn)到微觀，呈多元化發(fā)展趨勢(shì)，研究方法從定性研究轉(zhuǎn)向定量與定性相結(jié)合，研究視角從單一產(chǎn)業(yè)研究到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究。通過(guò)文獻(xiàn)的研讀作進(jìn)一步展望，山地農(nóng)業(yè)的后期研究應(yīng)更加注重山地生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的協(xié)調(diào)性，尤其應(yīng)強(qiáng)化山地農(nóng)業(yè)與扶貧脫貧、鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等方面的研究;此外，應(yīng)增強(qiáng)對(duì)山地、丘陵和喀斯特3種地形地貌相疊合區(qū)域的研究，提高研究的應(yīng)用性;最后，在農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合研究中，應(yīng)從更深層次探索以提升農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)和景觀綜合效益。

關(guān)鍵詞： 山地農(nóng)業(yè);氣候變化;經(jīng)濟(jì)發(fā)展;融合研究;展望

中圖分類號(hào)： S-09;F312 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：2095-1191（2019）05-1149-08

Abstract：Mountain is a typical ecological environment type. Mountain agriculture is very important to ecological environment protection and poverty alleviation in mountainous areas. Based on the viewpoint， this paper combed the relevant foreign literature， and concluded that the foreign research mainly focused on the sustainability of the development of mountain agriculture and climate change， and the impact of the reduction of agricultural biodiversity on mountain agriculture. Taking the time axis as the main line and the viewpoint as the supplementary line， this paper summarized the domestic literature， and found that the research emphasis of mountain agriculture in China varied with the changes of the characteristics of the times in the initial period（1960-1990）， the development period（1990-2000）， and the peak period（2000 to present）. It found that the research objects were gradually changing from macro to micro， showing a trend of diversified development. The research method shifted from qualitative research to quantitative research， and the research perspective from single industry research to industrial integration development research. Through the study of the literature， it was found that the late study of mountain agriculture should pay more attention to the coordination of mountain ecological environment and economic and social development， especially to strengthen the study of mountain agriculture and poverty alleviation， rural revitalization and beautiful rural construction. In addition， the study of the overlapping areas of mountain， hill and karst landforms should be strengthened so as to enhance the application of the study. Finally， in the study of the integration of agriculture and other industries， ?more in-depth exploration should be done in order to further enhance the economic， social， ecological and landscape benefits of agriculture.

Key words： mountain agriculture; climate change; economic development; integration research; prospects

0 引言

山地作為全球一種典型的生態(tài)環(huán)境類型，因資源呈垂直地帶性分異規(guī)律分布，不僅是全球生物多樣性的核心區(qū)和物種基因庫(kù)，且因其“水塔”作用，主導(dǎo)了全球大部分水系分布和流域生態(tài)，山地發(fā)展對(duì)全球生態(tài)系統(tǒng)起決定性作用。在我國(guó)，山地、丘陵和高原面積占國(guó)土面積的69%，山區(qū)養(yǎng)活了我國(guó)近三分之一的人口。山地農(nóng)業(yè)的開發(fā)作為自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)過(guò)程的統(tǒng)一，勢(shì)必同時(shí)肩負(fù)著我國(guó)生態(tài)環(huán)境有效保護(hù)和山區(qū)脫貧致富的雙重任務(wù)。雖然關(guān)于山地農(nóng)業(yè)的研究增長(zhǎng)較快，并逐漸成為農(nóng)業(yè)學(xué)界關(guān)注的熱點(diǎn)。目前的文獻(xiàn)中已有對(duì)我國(guó)山地和山地旅游的系統(tǒng)論述，但是專門針對(duì)山地農(nóng)業(yè)的綜述性文章依然缺乏。本研究采用HistCite12.03對(duì)國(guó)外代表性文獻(xiàn)進(jìn)行挑選，以觀點(diǎn)為主線對(duì)國(guó)外山地農(nóng)業(yè)研究進(jìn)行梳理;同時(shí)，以時(shí)間為主線、以研究主題為輔線對(duì)國(guó)內(nèi)山地農(nóng)業(yè)研究進(jìn)行梳理和歸類。在此基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)內(nèi)外山地農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)研究的異同進(jìn)行對(duì)比、借鑒，理清山地農(nóng)業(yè)的研究狀況和不足，并探尋山地農(nóng)業(yè)未來(lái)的研究方向和領(lǐng)域。

1 研究方法與概念界定

山地農(nóng)業(yè)指在山區(qū)生存和發(fā)展過(guò)程中，人們對(duì)可耕作和利用的農(nóng)業(yè)進(jìn)行農(nóng)事活動(dòng)的總和，包括種植業(yè)、園藝、林業(yè)、畜牧業(yè)及其他支撐系統(tǒng)。從類型上可將山地農(nóng)業(yè)劃分為高原面上的高原農(nóng)業(yè)、山坡上的坡地農(nóng)業(yè)和河谷地區(qū)的河谷農(nóng)業(yè)三大類型。由于山地在自然資源和生態(tài)環(huán)境等方面呈垂直地帶性分異規(guī)律分布，因此山區(qū)生態(tài)環(huán)境具備立體性、多樣性、脆弱性和多宜性等特征。在山地農(nóng)業(yè)的開發(fā)上，區(qū)別于平原農(nóng)業(yè)的石油農(nóng)業(yè)和機(jī)械農(nóng)業(yè)的傳統(tǒng)思路，應(yīng)在充分尊重山地資源分布規(guī)律和地形氣候特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行因地制宜、科學(xué)合理的開發(fā)。本研究檢索時(shí)間截至2018年11月20日。國(guó)外文獻(xiàn)對(duì)山地農(nóng)業(yè)方面的研究主題詞顯示為Mountain agricultu-ral，在Web of Science核心數(shù)據(jù)庫(kù)中查詢，檢索出相關(guān)聯(lián)文獻(xiàn)1008篇，并用HistCite12.03對(duì)文獻(xiàn)間的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，選出最具文獻(xiàn)內(nèi)容脈絡(luò)聯(lián)系和代表性的文章22篇。作為我國(guó)一種重要的農(nóng)業(yè)類型，學(xué)界對(duì)山地農(nóng)業(yè)的研究隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)的變化不斷地呈現(xiàn)不同主題，本研究使用CNKI數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行文獻(xiàn)檢索，以“山地農(nóng)業(yè)”為關(guān)鍵詞，共檢索到相關(guān)文獻(xiàn)1110篇，其中，以“山地農(nóng)業(yè)”和“山區(qū)農(nóng)業(yè)”為主題詞的文章數(shù)量分別為369和237篇，共606篇。以時(shí)間軸為主線、研究主題為輔線對(duì)國(guó)內(nèi)山地農(nóng)業(yè)研究進(jìn)行整理。

2 山地農(nóng)業(yè)國(guó)外文獻(xiàn)綜述

較之于國(guó)內(nèi)20世紀(jì)60年代之后才對(duì)此領(lǐng)域進(jìn)行專題研究，國(guó)外對(duì)山地農(nóng)業(yè)的研究起步較早。1925年，《Science》上刊登了對(duì)山地農(nóng)業(yè)的定義，將山地農(nóng)業(yè)從農(nóng)業(yè)大類中剝離作為一個(gè)分類進(jìn)行研究（None，1925）。初期研究的重點(diǎn)多限于山地農(nóng)業(yè)的劃分、歸類及地學(xué)和生物學(xué)上的考查。此后，Jodha（1997）在前人研究的基礎(chǔ)上，對(duì)山地、丘陵農(nóng)業(yè)的主要特征進(jìn)行歸類，并開拓性地對(duì)山地農(nóng)業(yè)開發(fā)的經(jīng)濟(jì)性和約束性進(jìn)行分析，將山地農(nóng)業(yè)研究推入另一個(gè)層次?；诟鲊?guó)在歷史背景、土地制度和經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面存在較大差異，本研究從山地農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境、生物多樣性、氣候變化及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系進(jìn)行歸納分析。

2. 1 山地農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境

已有研究認(rèn)為，山地農(nóng)業(yè)對(duì)山區(qū)生態(tài)環(huán)境的影響利弊共存。在山地農(nóng)業(yè)對(duì)山區(qū)生態(tài)環(huán)境不利的影響方面，Zimmerer（1992）根據(jù)秘魯塞拉利昂南部種植的4種本地作物表現(xiàn)出不同的品種流失和品種保持模式，對(duì)山地農(nóng)業(yè)中原生作物的損失與維護(hù)進(jìn)行探討。Kim等（2011）為了減弱山地作物種植造成的水土流失和養(yǎng)分流失等生態(tài)問(wèn)題，探索性地選擇山黃楊、大薊和紫菀等3種可食野生植物作為高原山地農(nóng)業(yè)土壤侵蝕的替代作物進(jìn)行試驗(yàn)，通過(guò)分析監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，替代作物不僅可降低土壤相對(duì)流失率，而且農(nóng)場(chǎng)凈利潤(rùn)大于蘿卜等傳統(tǒng)作物。在山地農(nóng)業(yè)對(duì)山區(qū)生態(tài)環(huán)境有利的影響方面，Negi和Maikhuri（2013）通過(guò)對(duì)喜馬拉雅山脈地區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)的研究發(fā)現(xiàn)，山區(qū)農(nóng)村的宗教信仰和群落文化對(duì)保護(hù)作物的多樣性有積極作用，但在該山區(qū)實(shí)施的農(nóng)業(yè)政策中，很大程度上忽視了宗教信仰和群落文化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生物多樣性的積極作用，研究者希望通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)多樣性傳統(tǒng)和社會(huì)文化實(shí)踐的研究，從政策層面對(duì)喜馬拉雅農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)做出令人滿意的改變。

2. 2 山地農(nóng)業(yè)與生物多樣性

為了解山地農(nóng)業(yè)對(duì)生物多樣性的影響，Zuazo等（2008）基于生態(tài)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)，以歐洲主要生物地理區(qū)域的6個(gè)國(guó)家（法國(guó)、希臘、挪威、斯洛伐克、瑞士和英國(guó)）為研究對(duì)象，采用因果鏈分析法調(diào)查農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)歐洲山區(qū)生物多樣性下降的影響。同樣，為了保護(hù)和加強(qiáng)農(nóng)業(yè)地區(qū)的生物多樣性，瑞士使用行動(dòng)導(dǎo)向法（Massnahmen orientier ansatz，MOA）和結(jié)果導(dǎo)向法（Resultat orientier ansatz，ROA）兩種方法對(duì)支持生物多樣性增強(qiáng)地區(qū)的農(nóng)民進(jìn)行補(bǔ)償。Rudin等（2015）為了評(píng)估山區(qū)農(nóng)民對(duì)ROA和MOA的接受度，采用書面問(wèn)卷調(diào)查的方式對(duì)I～I(xiàn)V區(qū)域山區(qū)的農(nóng)民展開調(diào)查，結(jié)果顯示，有四分之三的農(nóng)民更傾向接受MOA，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為MOA比ROA涉及更少的檢查，并確保直接付款;而有機(jī)和低投入生產(chǎn)的山地農(nóng)民比傳統(tǒng)農(nóng)民更愿意實(shí)施ROA，他們更喜歡成功實(shí)施面向結(jié)果措施的其他具體框架條件。Norfolk等（2017）為評(píng)估肯尼亞泰塔山鳥類多樣性與土地利用的關(guān)系，通過(guò)用點(diǎn)計(jì)數(shù)法對(duì)土地利用梯度上的鳥類進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)基質(zhì)支撐著一個(gè)豐富多樣的鳥類群落，特別是農(nóng)林業(yè)，為鳥類多樣性做出了較大貢獻(xiàn);但研究者也意識(shí)到完整的原始森林對(duì)于維持這種多樣性，尤其是在受到保護(hù)的物種之間的平衡是至關(guān)重要的。

2. 3 山地農(nóng)業(yè)與氣候變化

作為生態(tài)環(huán)境的脆弱區(qū)和敏感區(qū)，山地生態(tài)環(huán)境受氣候變化的影響更顯著，因而也成為學(xué)界研究的熱點(diǎn)。Gentle和Maraseni（2012）以尼泊爾偏遠(yuǎn)山區(qū)Jumla區(qū)為研究對(duì)象，探討氣候變化對(duì)依賴雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)為生的當(dāng)?shù)鼐用裆畹挠绊?，結(jié)果表明，因氣候變化導(dǎo)致的資源退化、糧食短缺等現(xiàn)象對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦纳?jì)構(gòu)成了重大挑戰(zhàn);此外，氣候變化對(duì)山區(qū)貧窮人民來(lái)說(shuō)是一種額外的負(fù)擔(dān)，且隨著氣候變化的加劇，他們未來(lái)的生活將面臨更多的風(fēng)險(xiǎn)和不平等。Fuhrer等（2014）利用4個(gè)縮小和偏差校正的瞬時(shí)氣候變化情景日數(shù)據(jù)，分析1951—2050年期間瑞士羅納流域3個(gè)地區(qū)（Aigle、Sion和Montana）水和溫度相關(guān)指數(shù)的變化，結(jié)果表明，大多數(shù)相關(guān)影響是由溫度變化引起而不是降水，且在較低的農(nóng)田和牧場(chǎng)可能需要應(yīng)付與熱有關(guān)的危險(xiǎn)，而在較高的地點(diǎn)以牧場(chǎng)為基礎(chǔ)的畜牧業(yè)生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)土地利用的主要類型，與水有關(guān)的問(wèn)題將變得更加重要。Palomo（2017）針對(duì)氣候變化對(duì)山區(qū)利益相關(guān)體和生態(tài)系統(tǒng)影響的文獻(xiàn)相對(duì)分散和零碎的現(xiàn)狀，對(duì)此領(lǐng)域的文章進(jìn)行了梳理和綜述，發(fā)現(xiàn)在此研究領(lǐng)域缺乏針對(duì)南半球的研究，尤其是在熱帶冰川可能最先消失的地區(qū)。

2. 4 山地農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展

與國(guó)內(nèi)情況相似，國(guó)外很多國(guó)家在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的起飛期亦對(duì)山地農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系較為關(guān)注。如日本政府為提高山區(qū)農(nóng)業(yè)效益，20世紀(jì)80年代開始大規(guī)模對(duì)國(guó)內(nèi)山區(qū)和丘陵地區(qū)進(jìn)行土地改造和農(nóng)田結(jié)構(gòu)規(guī)劃（Sato，1983）;20世紀(jì)90年代，美國(guó)學(xué)者Handler（1995）亦根據(jù)在山區(qū)收獲飼料的要求，對(duì)山區(qū)斜坡機(jī)械化的可能性和應(yīng)用前景進(jìn)行探討。在欠發(fā)達(dá)國(guó)家山區(qū)發(fā)展方面，Dame和Nüsser（2011）以拉達(dá)克（印度喜馬拉雅山脈）的一項(xiàng)個(gè)案為研究對(duì)象，研究政治和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的變化如何影響山區(qū)家庭的糧食安全戰(zhàn)略。Sundriyal和Dollo（2013）鑒于動(dòng)態(tài)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)政治背景，研究印度東北部山地綜合農(nóng)業(yè)和聯(lián)合自然資源管理的轉(zhuǎn)型與資產(chǎn)建設(shè)問(wèn)題。Pant等（2014）研究了尼泊爾最貧困地區(qū)卡納利山脈中被稱為“農(nóng)業(yè)可持續(xù)性轉(zhuǎn)變”的技術(shù)、生計(jì)和生活方式根本轉(zhuǎn)變的有效途徑。在旅游業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的拉動(dòng)效應(yīng)方面，Choenkwan等（2014）泰國(guó)學(xué)者對(duì)該國(guó)東北部山區(qū)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展前景進(jìn)行研究，結(jié)果表明，東北山地在環(huán)境、文化、土地利用等方面具有多樣性，且特色作物和農(nóng)業(yè)旅游依然為泰國(guó)東北部山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了潛力。此外，Choenkwan等（2016）還對(duì)泰國(guó)東北部山區(qū)旅游勝地普魯瓦區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游為農(nóng)民帶來(lái)的好處進(jìn)行了量化評(píng)估。

2. 5 國(guó)外研究評(píng)述

通過(guò)對(duì)國(guó)外山地農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)的研讀和梳理，發(fā)現(xiàn)國(guó)外對(duì)山地農(nóng)業(yè)的研究較多側(cè)重于將山地農(nóng)業(yè)與氣候變化、生物多樣性、生態(tài)環(huán)境和山地農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展等方面聯(lián)合起來(lái)，且國(guó)外對(duì)山地農(nóng)業(yè)的研究呈現(xiàn)重畜牧業(yè)、輕種植業(yè)的特點(diǎn)?；诮?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展?fàn)顩r不同，即使同樣是關(guān)注氣候變化對(duì)山地農(nóng)業(yè)的影響，國(guó)外較發(fā)達(dá)國(guó)家更多關(guān)注于其對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的影響，欠發(fā)達(dá)國(guó)家則側(cè)重于氣候變化給山區(qū)農(nóng)民的糧食安全和生活保障帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)等方面，其側(cè)重點(diǎn)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度有明顯的關(guān)聯(lián)。同時(shí)，雖然沒有如國(guó)內(nèi)將山地農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相聯(lián)系開展大量的研究，但國(guó)外亦對(duì)山地農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、發(fā)展前景、高效管理等方面做了較多針對(duì)性的研究。

3 山地農(nóng)業(yè)國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)綜述

3. 1 起始期（1960—1990年）

我國(guó)對(duì)山地農(nóng)業(yè)的研究始于20世紀(jì)60年代，建立在1949年建國(guó)后我國(guó)對(duì)絕大部分山地資源進(jìn)行系統(tǒng)科學(xué)考察的基礎(chǔ)上。此段時(shí)期的研究主要有兩個(gè)方向，一是以推進(jìn)山地農(nóng)業(yè)高機(jī)械化的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的提質(zhì)增量，二是山地農(nóng)業(yè)如何順應(yīng)山地復(fù)雜、多樣和立體的氣候資源和地形地貌特征來(lái)實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的合理開發(fā)利用。

3. 1. 1 山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化方面的研究 我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的前奏是農(nóng)業(yè)工具改革（高志學(xué)，1960）。原國(guó)家農(nóng)業(yè)部（2018年更名為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）和農(nóng)業(yè)機(jī)械部（1994年并入農(nóng)業(yè)部）分別于1956和1960年召開全國(guó)山地農(nóng)具試驗(yàn)座談會(huì)和全國(guó)山地農(nóng)具評(píng)選會(huì)，旨在通過(guò)交流和改進(jìn)，在全國(guó)范圍內(nèi)大力推廣高效優(yōu)質(zhì)的山地農(nóng)具。在實(shí)行工具改革后，平原旱作和水田地區(qū)的機(jī)械化成效初步顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量得到大幅提高，于是加速山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化也開始備受農(nóng)業(yè)部和相關(guān)學(xué)者關(guān)注。我國(guó)山地農(nóng)業(yè)的機(jī)械化事業(yè)在1971年全國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化會(huì)議后正式發(fā)展起來(lái);隨后，成立了專門的山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化情況調(diào)研組對(duì)國(guó)內(nèi)外山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)行情況了解和經(jīng)驗(yàn)借鑒。石開金（1982）在對(duì)日本、瑞士、奧地利等發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行實(shí)地考察的基礎(chǔ)上，指出我國(guó)山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化存在農(nóng)機(jī)工業(yè)布局不合理、科研力量薄弱、缺乏適當(dāng)政策支撐等問(wèn)題，并針對(duì)性地提出建議;同時(shí)，根據(jù)我國(guó)國(guó)情和農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展情況，將我國(guó)山地農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程大體分為初步機(jī)械化、基本機(jī)械化和全面實(shí)現(xiàn)機(jī)械化3個(gè)階段。馮?。?983）意識(shí)到我國(guó)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化在長(zhǎng)期內(nèi)只能是一種選擇性的機(jī)械化，并對(duì)我國(guó)山地農(nóng)業(yè)運(yùn)輸機(jī)械化進(jìn)行研究，進(jìn)而提出開展索道運(yùn)輸機(jī)械研究、重點(diǎn)研制山地輕型農(nóng)用運(yùn)輸車等建議。

3. 1. 2 山地農(nóng)業(yè)順應(yīng)山地系統(tǒng)特性方面的研究 1982年，我國(guó)組建了亞熱帶東部丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)氣候資源及合理利用課題協(xié)作組（山農(nóng)，1985），用3年時(shí)間分別對(duì)我國(guó)亞熱帶東部的博平嶺、武夷山、神農(nóng)架等山脈或山地的農(nóng)業(yè)氣候資源分布特征、各類農(nóng)作物氣候生態(tài)適應(yīng)性等方面進(jìn)行調(diào)研。此外，周子康（1984）研究地形氣候?qū)φ憬鹆晟降亍傲Ⅲw農(nóng)業(yè)”布局的影響，主要討論了地形氣候與作物氣候安全栽培高度、氣候安全栽培地段、氣候較佳區(qū)域或地段等的關(guān)系。秦耀辰（1988）通過(guò)對(duì)伏北山區(qū)農(nóng)業(yè)地域系統(tǒng)的形成、結(jié)構(gòu)、特點(diǎn)和開發(fā)方向的研究，試圖為山區(qū)農(nóng)業(yè)地域系統(tǒng)研究和伏牛山地開發(fā)探索途徑和依據(jù)。在對(duì)我國(guó)熱帶亞熱帶山地農(nóng)業(yè)的研究方面，王祥珩（1984）根據(jù)我國(guó)熱帶亞熱帶氣候特征及變化規(guī)律，結(jié)合山地氣候影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際案例，討論如何科學(xué)利用山地氣候資源，以探求發(fā)展農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營(yíng)的原則;余顯芳（1984）對(duì)海南熱帶山地生態(tài)環(huán)境進(jìn)行研究，并建立對(duì)山地型立體農(nóng)業(yè)體系的設(shè)想，即自上而下可分為中山林業(yè)為主的地帶、低山林牧為主的地帶及山間盆地谷地農(nóng)林膠軟帶。

3. 2 發(fā)展期（1990—2000年）

此段時(shí)期主要分為兩個(gè)研究方向，一是對(duì)山地農(nóng)業(yè)在如何尊重和順應(yīng)山地資源環(huán)境特性的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展做更進(jìn)一步的研究，二是對(duì)山地農(nóng)業(yè)如何順應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化的改革，從而實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展變革方面的研究。與此同時(shí)，此段時(shí)期相關(guān)學(xué)者對(duì)其他地區(qū)和國(guó)家山地農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的借鑒及對(duì)我國(guó)古代山地農(nóng)業(yè)發(fā)展的回溯亦不可忽略。

3. 2. 1 山地農(nóng)業(yè)進(jìn)一步順應(yīng)山地系統(tǒng)特性的研究 此段時(shí)期的研究較之于起始期，由于觀測(cè)設(shè)備的更新及數(shù)理統(tǒng)計(jì)軟件和方法的運(yùn)用，其研究對(duì)象更顯細(xì)化，亦增強(qiáng)了研究的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。張養(yǎng)才（1992）根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)氣候調(diào)查和考察資料，指出山地農(nóng)業(yè)氣候具有立體性、多層次、多樣性和多宜性的特征，建立山區(qū)農(nóng)業(yè)氣候資源垂直分層模式，根據(jù)人力、物力、耕地、物價(jià)等社會(huì)條件和經(jīng)濟(jì)效益等因素約束，應(yīng)用系統(tǒng)決策尋找山區(qū)不同層次的最佳作物布局和農(nóng)作制，并對(duì)山地農(nóng)業(yè)合理布局的生態(tài)氣候效益及開發(fā)山區(qū)資源優(yōu)勢(shì)的途徑進(jìn)行探討。吳忱等（1995）以河北省山地為研究對(duì)象，指出山地地形特征具有水平方向的“穿越性”、“區(qū)域性”和垂直方向的“多層性”，以地形面的理論為基礎(chǔ)，以“區(qū)位”“層位”相聯(lián)合的指導(dǎo)思想，為河北省山地農(nóng)業(yè)開發(fā)提出可供參考的5個(gè)大模式和16個(gè)小模式。在山地農(nóng)業(yè)資源的研究方面，劉彥隨（2000）從分析土地類型地帶性分異規(guī)律入手，揭示了山地農(nóng)業(yè)資源生成、演化及其分異的時(shí)間、空間規(guī)律，并依據(jù)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和可持續(xù)發(fā)展原則，提出優(yōu)化陜西秦巴山地農(nóng)業(yè)資源的空間利用模式和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

3. 2. 2 山地農(nóng)業(yè)順應(yīng)經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化改革的研究 山地農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路一直與我國(guó)經(jīng)濟(jì)政策的改革方向緊密相關(guān)，以20世紀(jì)90年代的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)化改革對(duì)山地農(nóng)業(yè)的發(fā)展影響尤為明顯，也因此成為當(dāng)時(shí)研究的熱點(diǎn)。陳利榮和劉國(guó)華（1994）根據(jù)廣東韶關(guān)山區(qū)的實(shí)際，運(yùn)用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的一般理論對(duì)山區(qū)自然資源的開發(fā)利用與資源的優(yōu)化配置、新產(chǎn)品的開發(fā)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的更新優(yōu)化等問(wèn)題進(jìn)行探討，提出市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下面向市場(chǎng)、開辟新產(chǎn)業(yè)及突出地方特色等山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新構(gòu)思。王德靖（1994）指出在市場(chǎng)取向的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革實(shí)踐中，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)才是山區(qū)農(nóng)業(yè)超常規(guī)發(fā)展的出路，并強(qiáng)調(diào)山區(qū)農(nóng)業(yè)應(yīng)立足資源特征，積極調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和所有制結(jié)構(gòu)，加快培育新型市場(chǎng)主體與市場(chǎng)體系，以謀求經(jīng)濟(jì)體制變革下的新發(fā)展。茶洪旺（1996）根據(jù)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀規(guī)律要求，對(duì)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的山區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提出了加快培育山區(qū)農(nóng)村區(qū)域市場(chǎng)、建立農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金和大力發(fā)展創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)等若干思路。

3. 2. 3 借鑒其他地區(qū)和國(guó)家經(jīng)驗(yàn)的研究 除了段豫川（1989）、曾玉榮（1986）等對(duì)我國(guó)臺(tái)灣和日本的山地農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)之外，其他學(xué)者亦對(duì)東南亞和歐洲等地區(qū)的山地農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了借鑒。朱永亮（1993）對(duì)東南亞山地農(nóng)業(yè)土地利用的持續(xù)性進(jìn)行研究。薛啟漢（1994）根據(jù)主要的宏觀經(jīng)濟(jì)參數(shù)、技術(shù)先進(jìn)性與經(jīng)濟(jì)可能性等主要因素研究馬來(lái)西亞山地農(nóng)業(yè)的多樣性和商品化前景，并提出山地農(nóng)業(yè)的規(guī)劃和實(shí)施首先要服從環(huán)境保護(hù)、水土保持和農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的宗旨。王強(qiáng)（1996）對(duì)1996年在我國(guó)召開的國(guó)際山地丘陵農(nóng)業(yè)發(fā)展討論會(huì)的會(huì)議內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，提煉出山地農(nóng)業(yè)布局與資源配置、山地丘陵農(nóng)業(yè)的綜合開發(fā)、資源與環(huán)境保護(hù)和加快山區(qū)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的山區(qū)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展四大方向。

3. 2. 4 關(guān)于我國(guó)古代山地農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的研究 作為山地和丘陵面積較廣的國(guó)家，我國(guó)山地農(nóng)業(yè)的耕種歷史悠久。劉興林（1997）對(duì)山地崇拜與農(nóng)業(yè)起源的關(guān)系進(jìn)行溯源，根據(jù)封土為社、大石為社、立木為社等山地崇拜現(xiàn)象，指出山地與農(nóng)業(yè)起源的密切關(guān)系。魯西奇和董勤（2010）查詢歷史文獻(xiàn)與近年來(lái)考古發(fā)現(xiàn)資料，考察并論述了南方山區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)的進(jìn)程，并將其分為3個(gè)階段：（1）自原始稻作農(nóng)業(yè)起源至公元2世紀(jì)末，南方山區(qū)的經(jīng)濟(jì)形態(tài)以采集漁獵為主、原始種植農(nóng)業(yè)為輔;（2）自六朝至北宋末，隨著河谷、山間盆地漸次被開墾為農(nóng)田，局部地方形成了初具規(guī)模的梯田，并建設(shè)了中小型農(nóng)田水利設(shè)施，但刀耕火種性質(zhì)的燒畬仍是南方山區(qū)主要的墾耕方式;（3）自南宋至明清時(shí)期，浙閩山地、南嶺山地、川東丘陵山地等典型山區(qū)逐步得到開發(fā)，特別是明清時(shí)期，各省份交界山區(qū)成為主要開發(fā)對(duì)象，山地利用達(dá)到了新的高度。黃清敏（2009）以明清經(jīng)濟(jì)契約文書為依據(jù)，分析福州散曲區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中體現(xiàn)出的經(jīng)濟(jì)性林木種植的商品化以及福州山區(qū)水果種植的商品化和山地經(jīng)營(yíng)權(quán)永佃化的歷史趨勢(shì)。

3. 3 高峰期（2000年至今）

此時(shí)段的研究呈現(xiàn)出研究主體和方向多元化的趨勢(shì)，且量化研究方法逐漸被運(yùn)用到山地農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究，其中較顯著的有3個(gè)方向：（1）在山區(qū)水土流失、土地沙化等生態(tài)環(huán)境問(wèn)題初現(xiàn)的情況下，山地農(nóng)業(yè)的研究開始朝山地生態(tài)循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展方面發(fā)展;（2）關(guān)于山地農(nóng)業(yè)的研究不再局限于農(nóng)業(yè)的單一產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，而是將其與文化、旅游等產(chǎn)業(yè)融合，以期實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的高效益發(fā)展;（3）根據(jù)山地生物資源的多樣性和立體性，山地農(nóng)業(yè)開始主打特色和高效概念，逐漸形成現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)的理論派系，以特色謀生存，以高效謀發(fā)展。

3. 3. 1 山區(qū)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的研究 沈茂英（2004）以攀西川南山區(qū)為例對(duì)我國(guó)貧困山區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的問(wèn)題進(jìn)行研究，提出了包括合理開發(fā)農(nóng)業(yè)后備資源、提高農(nóng)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力及發(fā)展特色農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)業(yè)等能實(shí)現(xiàn)山區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的對(duì)策。趙慶建和溫作民（2012）在查閱大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，論述了國(guó)際和國(guó)內(nèi)山地農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的研究現(xiàn)狀及其相關(guān)理論與方法，并指出了當(dāng)前山地農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)脆弱性和災(zāi)害恢復(fù)力研究的重點(diǎn)。付偉等（2013）以生態(tài)學(xué)的觀點(diǎn)全方位解析山地立體農(nóng)業(yè)，提出山地立體農(nóng)業(yè)的生態(tài)單元，并用Lotka-Volterra模型解釋山地立體農(nóng)業(yè)物種穩(wěn)定共存的生態(tài)學(xué)原因，從而在認(rèn)識(shí)上對(duì)山地立體農(nóng)業(yè)達(dá)到一個(gè)新的高度。劉心一（2018）通過(guò)構(gòu)建指標(biāo)體系，利用層次分析法及加權(quán)評(píng)分法對(duì)2012—2016年貴州省黔東南地區(qū)山地生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行評(píng)價(jià);并運(yùn)用灰色模型和Matlab工具對(duì)黔東南山地生態(tài)農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展進(jìn)行預(yù)測(cè)，為相關(guān)部門制定農(nóng)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革提供參考。

3. 3. 2 與其他產(chǎn)業(yè)相融合的研究 張艷芳和任志遠(yuǎn)（2000）利用景觀生態(tài)學(xué)理論對(duì)秦巴山地農(nóng)業(yè)景觀空間格局及其動(dòng)態(tài)展開研究，得出地形和人類活動(dòng)是影響山地農(nóng)業(yè)景觀空間格局的兩個(gè)主因，且人類活動(dòng)是景觀空間格局變動(dòng)的主要驅(qū)動(dòng)因子，因此建議農(nóng)業(yè)景觀的生態(tài)重建必須考慮規(guī)范人類活動(dòng)的性質(zhì)和程度。范水生等（2015）結(jié)合山地型休閑農(nóng)業(yè)的地域特征，以福建閩清豐達(dá)休閑農(nóng)業(yè)大觀園為例，從養(yǎng)分循環(huán)、產(chǎn)品生產(chǎn)和文化服務(wù)等9個(gè)方面構(gòu)建了山地型休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能價(jià)值體系，并建立了評(píng)價(jià)模型。趙波等（2018）以四川山區(qū)農(nóng)業(yè)休閑旅游資源為研究對(duì)象，對(duì)四川農(nóng)業(yè)與旅游資源開發(fā)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題進(jìn)行分析，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與休閑旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展提供參考。

3. 3. 3 現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)的研究 山地高效農(nóng)業(yè)的概念于1994年由彭代平首先提出，但成為山地農(nóng)業(yè)的研究熱點(diǎn)是在2015年以后，在現(xiàn)有的文獻(xiàn)庫(kù)中關(guān)于山地高效農(nóng)業(yè)的文章有85%為2015年后發(fā)表，且每年的發(fā)表數(shù)量均呈上升趨勢(shì)。其中，楊成（2015）通過(guò)對(duì)貴州農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史的對(duì)比，對(duì)貴州少數(shù)民族地區(qū)山地高效農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行研究。2018年之前現(xiàn)代山地特色高效的概念雖然屢被提及，但此概念被嚴(yán)格定義是由滕明雨等（2018）通過(guò)文獻(xiàn)研究的方式，分別從文本推演、農(nóng)史視角和農(nóng)業(yè)形態(tài)視角對(duì)現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵進(jìn)行深度解讀，并對(duì)構(gòu)建現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)理論進(jìn)行了思考。同時(shí)，周歡和劉洪（2018）對(duì)制約貴州山地高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的耕地細(xì)碎化程度高、生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低、技術(shù)培訓(xùn)體系不健全和農(nóng)業(yè)科技人才匱乏5個(gè)因素進(jìn)行分析，并有針對(duì)性地提出積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、完善土地流轉(zhuǎn)制度和加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)等推動(dòng)貴州現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑及對(duì)策措施。但是，目前關(guān)于現(xiàn)代山地特色高效農(nóng)業(yè)的研究多限于其發(fā)展現(xiàn)狀、機(jī)制、困境或理論思考等方面，研究范圍較寬泛且缺乏針對(duì)某一發(fā)展模式的深入研究和量化分析。

4 文獻(xiàn)綜合評(píng)述

通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)的梳理和代表性文章的研讀，發(fā)現(xiàn)國(guó)外山地農(nóng)業(yè)的研究較之于國(guó)內(nèi)有明顯不同。在研究熱點(diǎn)方面，國(guó)外較多關(guān)注氣候變化對(duì)山地農(nóng)業(yè)的影響，山地農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境和生物多樣性的影響等方面，而國(guó)內(nèi)較多地將山地農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展聯(lián)系起來(lái);此外，國(guó)內(nèi)的研究更多的關(guān)注于如何實(shí)現(xiàn)山地農(nóng)業(yè)的高效化、特色化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，以期帶來(lái)更好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益;且國(guó)內(nèi)山地農(nóng)業(yè)的研究更多的關(guān)注于種植業(yè)，國(guó)外的研究中畜牧業(yè)占較大比例。通過(guò)將國(guó)內(nèi)外山地農(nóng)業(yè)研究進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)國(guó)外山地農(nóng)業(yè)研究不斷取得多方位進(jìn)展的原因在于國(guó)際山地研究連續(xù)推出一系列領(lǐng)域和視野均非常具有科學(xué)前瞻性的研究計(jì)劃。依據(jù)國(guó)際山地研究計(jì)劃的科研成果，國(guó)外對(duì)山地農(nóng)業(yè)的研究便有更多學(xué)術(shù)性強(qiáng)的科研成果作為支撐，較易于在研究上取得多維度突破。而我國(guó)在這方面缺乏主題明確、目的性強(qiáng)的研究計(jì)劃，很難從科學(xué)層面系統(tǒng)、深刻地認(rèn)知山地的自然資源和生態(tài)環(huán)境的分布及變化規(guī)律，同時(shí)也不能滿足我國(guó)對(duì)山地研究成果的多方面需求。

我國(guó)對(duì)于山地農(nóng)業(yè)的研究表現(xiàn)出以下幾個(gè)特點(diǎn)：研究重點(diǎn)隨著時(shí)代特征的變化而各有不同，從研究地域來(lái)看，主要集中在云南、貴州、河北、福建、重慶等山地地形覆蓋面較大的省份;從研究對(duì)象上看，從宏觀整體層面漸進(jìn)到微觀農(nóng)戶層面，呈多元化發(fā)展趨勢(shì);從研究方法來(lái)看，逐漸從定性分析轉(zhuǎn)向定量與定量研究相結(jié)合;從研究視角來(lái)看，從單產(chǎn)業(yè)研究到產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究;研究方向呈現(xiàn)出從粗放到細(xì)化，從單一到復(fù)合，從低級(jí)到高級(jí)的科學(xué)合理化趨勢(shì)。

5 展望

目前關(guān)于山地農(nóng)業(yè)的研究增長(zhǎng)較快，且研究逐漸呈產(chǎn)業(yè)邊界模糊化的趨勢(shì)，對(duì)多專業(yè)的合作和多領(lǐng)域的協(xié)作提出更多要求。這些發(fā)展也逐漸與我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)供給側(cè)改革的主體要求協(xié)同起來(lái)，但同時(shí)也有一些問(wèn)題需要進(jìn)一步的陳述：（1）山區(qū)作為生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)社會(huì)問(wèn)題集中的區(qū)域，在今后的研究中，應(yīng)更加深入地研究山地農(nóng)業(yè)如何以自身資源為基礎(chǔ)，注重山地農(nóng)業(yè)開發(fā)的生態(tài)平衡性、環(huán)境友好性、產(chǎn)業(yè)復(fù)合性和經(jīng)濟(jì)循環(huán)開放性等方面。（2）山區(qū)是我國(guó)主要的貧困區(qū)域，同時(shí)山地農(nóng)業(yè)又是低收入人群的生計(jì)來(lái)源和生存保障，今后應(yīng)強(qiáng)化山地農(nóng)業(yè)與扶貧脫貧、鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等方面的研究。（3）目前的山地農(nóng)業(yè)研究?jī)H局限于山地這一種地貌類型之上，但實(shí)際上往往是山地、丘陵和喀斯特3種地形地貌相疊合，研究領(lǐng)域缺乏該方面內(nèi)容，使得研究的應(yīng)用性不強(qiáng);同時(shí)應(yīng)適當(dāng)制定相應(yīng)的山地研究計(jì)劃，為山地農(nóng)業(yè)的研究提供更多科研成果支撐。（4）在農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合研究中，雖然獲得了一些農(nóng)旅和農(nóng)文旅等融合發(fā)展的研究成果，但大多處于產(chǎn)業(yè)融合的初級(jí)階段。在今后研究中，應(yīng)更多地在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中融入諸如行為文化、方式文化和組織文化等體驗(yàn)性、參與性強(qiáng)的文化元素，并對(duì)提升農(nóng)業(yè)效益和農(nóng)業(yè)旅游吸引力等方面做更進(jìn)一步的研究。

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（責(zé)任編輯 鄧慧靈）