穆艾嘉

麻辣鮮香的火鍋串串、蘸著芥末的壽司、筋道的泡菜拉面、味道醇厚的芝士比薩、香甜的巧克力蛋糕……說起最愛的美食，我相信同學(xué)們一定三天三夜都說不完。這些美食，有很多還被收藏在了博物館中，這些博物館遍布全球?？靵砀乙黄鹑タ纯窗?！

我們首先來到中國(guó)的山東省青島市。咦，街道上的青島人怎么用吸管喝塑料袋裝的啤酒呀？原來，他們喝的是新鮮的原漿啤酒呀！

青島啤酒的釀造已經(jīng)有百余年的歷史了。為了保護(hù)原青島啤酒廠廠址， 青島人在啤酒廠原址建造了青島啤酒博物館。這是對(duì)工業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和再利用。

青島啤酒博物館有三個(gè)大的展示區(qū)。在第一展示區(qū)， 你能夠了解啤酒、特別是青島啤酒的文化與歷史。一些曾在青島啤酒廠工作過的人還捐贈(zèng)了許多文物，使這一展示區(qū)更加引人入勝，讓我們看到了青島啤酒廠曾經(jīng)的崢嶸歲月。來到第二展示區(qū)，你能看到青島啤酒的制作工藝和制作流程。這里真實(shí)還原了青島啤酒廠當(dāng)年的車間與啤酒制作設(shè)備，我們不但可以了解當(dāng)時(shí)的啤酒是如何制作的， 還能看到一百年前發(fā)電機(jī)工作的場(chǎng)景呢！ 最后一個(gè)展示區(qū)就是游客品嘗啤酒和購(gòu)買紀(jì)念品的地方啦！

青島啤酒博物館很有意思， 是我們了解一座城市美食發(fā)展的好地方！

從青島坐飛機(jī)出發(fā)，我們飛到了韓國(guó)。作為韓國(guó)人餐桌上的必備美食和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，泡菜必須擁有自己的博物館！ 擁有30 多年歷史的位于韓國(guó)首都首爾市的仁寺洞泡菜博物館是韓國(guó)唯一的食物博物館， 也是世界上很著名的一家食物博物館。

仁寺洞泡菜博物館通過文獻(xiàn)、出土文物、泡菜模型和數(shù)字化手段，詳細(xì)介紹了泡菜的歷史、種類、制作方法和泡菜的功效。你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來看上去單一的泡菜，種類其實(shí)非常豐富，制作方法也存在著地域的差別。

仁寺洞泡菜博物館內(nèi)有許多詳細(xì)介紹泡菜制作和保存方法的書籍。館內(nèi)的體驗(yàn)活動(dòng)也十分有特色，參觀者不但可以免費(fèi)品嘗泡菜， 可以現(xiàn)場(chǎng)向泡菜專家學(xué)習(xí)制作泡菜并帶回家中，還可以制作屬于自己的泡菜明信片……

了解了亞洲的美食，接下來我們前往歐洲，第一個(gè)目的地是英國(guó)。

很多人都喜歡入口即化的巧克力，但是你知道英國(guó)有個(gè)巧克力之鄉(xiāng)嗎？ 那就是英國(guó)的約克市。英國(guó)的其他城市多以羊毛、鋼鐵、棉花等為主要產(chǎn)業(yè)，而約克市則另辟蹊徑，選擇了一條“甜甜”的道路，在300 多年的時(shí)間里用巧克力“建造”了這座城市。

來到約克的巧克力故事博物館， 你會(huì)發(fā)現(xiàn)館內(nèi)到處都彌漫著巧克力的香味。在這里，導(dǎo)游會(huì)為你詳細(xì)講解巧克力的歷史， 比如可可豆是如何被發(fā)現(xiàn)的、可可豆都有什么種類，世界幾大巧克力品牌包裝的演變史……

等等！ 怎么看著看著我突然發(fā)現(xiàn)墻上的“照片”會(huì)動(dòng)會(huì)說話？ 原來是博物館運(yùn)用科技手段“復(fù)活”了老照片。你聽，它正在給你講故事呢……

如果你足夠幸運(yùn)，還可以在館內(nèi)看到一些特別的臨時(shí)展覽。

對(duì)啦！ 這座博物館里還有許多有意思的供參觀者參與的互動(dòng)活動(dòng)：如果是暑假期間，你可以報(bào)名加入暑期巧克力大師班;如果趕在了萬圣節(jié)，你可以參加萬圣節(jié)變裝活動(dòng);要是在最熱鬧的圣誕節(jié)，那你就能見到圣誕老人并和他一起制作巧克力啦！

最后，讓我們來到波蘭，看看中世紀(jì)的古城托倫，這里是天文學(xué)家哥白尼的故鄉(xiāng)，也是托倫姜餅的誕生地。沒錯(cuò)，我們要前往的就是托倫姜餅博物館。

你是不是和我一樣，并不知道姜餅是什么？ 姜餅就是用面粉、姜、蜂蜜、胡椒、肉桂等原料制作而成的西方傳統(tǒng)的小點(diǎn)心啦！

在托倫姜餅博物館中，你可以詳細(xì)了解姜餅的歷史、姜餅的制作過程，還可以參與制作。這里的姜餅不添加任何防腐劑，除了比較辣的傳統(tǒng)味道以外，還有巧克力味、玫瑰味等多種口味的姜餅?，F(xiàn)在，我們國(guó)內(nèi)的許多蛋糕店也會(huì)制作可愛的姜餅人和姜餅小屋，快去找一找、嘗一嘗吧！

這一圈轉(zhuǎn)下來，你有沒有發(fā)現(xiàn)我們把酸甜苦辣的滋味嘗了個(gè)遍？ 今天，你會(huì)選擇什么食物作為自己的晚餐呢？