申艷秋

摘要：核心素養(yǎng)是學(xué)生在學(xué)校教育的各個(gè)學(xué)科中和各個(gè)培養(yǎng)階段中漸進(jìn)形成的具有普遍適應(yīng)性的品格和能力。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中要把核心知識(shí)作為載體，在充分理解和完全掌握的基礎(chǔ)上，形成化學(xué)學(xué)科的專門能力，要以學(xué)科本體和思想方法為引領(lǐng)，強(qiáng)調(diào)知識(shí)與學(xué)科素養(yǎng)的有機(jī)融通，進(jìn)而凸顯育人導(dǎo)向。同時(shí)，教師應(yīng)有效地開發(fā)學(xué)科教學(xué)資源，拓展科學(xué)探究的路徑;應(yīng)強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究和實(shí)踐的密切結(jié)合，提升科學(xué)探究的應(yīng)用性。要探討科學(xué)探究活動(dòng)的策略，讓學(xué)生逐漸從苦學(xué)、死學(xué)和難學(xué)中擺脫出來，最終走向樂學(xué)、活學(xué)、易學(xué)和會(huì)學(xué)的境界，從而有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和積極性。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);科學(xué)探究;學(xué)科素養(yǎng);教學(xué)活動(dòng)

中學(xué)化學(xué)的學(xué)科核心素養(yǎng)是緊密圍繞化學(xué)學(xué)習(xí)進(jìn)程，把學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)與專業(yè)技能、形成化學(xué)思維觀念、發(fā)展科學(xué)探究和解決問題能力、獲得創(chuàng)新意識(shí)與社會(huì)責(zé)任感等諸項(xiàng)內(nèi)容合而為一，從而構(gòu)成系統(tǒng)的中學(xué)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的體系架構(gòu)。

初中化學(xué)核心素養(yǎng)主要由化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)與專業(yè)技能、化學(xué)學(xué)科思想、化學(xué)方法和化學(xué)精神三個(gè)方面構(gòu)成，包括化學(xué)變化守恒、宏觀微觀結(jié)合、實(shí)驗(yàn)和探究、綠色應(yīng)用、符號(hào)表達(dá)與特征、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任等方面的內(nèi)容。

此外，因?yàn)槌踔谢瘜W(xué)教育處在整個(gè)化學(xué)學(xué)科教育的啟蒙階段，所以培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣也成為了一項(xiàng)重要的內(nèi)容。教師在教與學(xué)的活動(dòng)中，應(yīng)致力于開展實(shí)驗(yàn)探究，把生產(chǎn)生活的實(shí)際內(nèi)容同探索化學(xué)現(xiàn)象中蘊(yùn)含的規(guī)律相結(jié)合，由淺入深地引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的興趣。

一、創(chuàng)新教學(xué)理念，注重科學(xué)探究

所謂“知道做不到，等于不知道?！睂W(xué)習(xí)的目標(biāo)是“學(xué)會(huì)”，而不能以“教會(huì)”來代替，“學(xué)會(huì)”和“教會(huì)”的根本區(qū)別在于學(xué)生能否開展有效的探究學(xué)習(xí)活動(dòng)。那些所謂的獲得的知識(shí)與考分、解答的作業(yè)與試題，并不能成為學(xué)生成長的方向和依據(jù)。

在化學(xué)教學(xué)過程中，要以化學(xué)學(xué)科的核心知識(shí)為載體，使學(xué)生在全方位理解并掌握知識(shí)的同時(shí)，提升其化學(xué)學(xué)科能力。要強(qiáng)調(diào)學(xué)科宗旨與思維方法，關(guān)注化學(xué)知識(shí)內(nèi)容與學(xué)科素養(yǎng)的融合，同時(shí)把育人作為教學(xué)活動(dòng)的中心導(dǎo)向。教師應(yīng)積極挖掘資源，拓寬科學(xué)的探究路徑;注重科學(xué)探究的實(shí)踐性，提高科學(xué)探究行為。

一般來說，傳統(tǒng)的教學(xué)模式，只注重知識(shí)的傳授，強(qiáng)調(diào)教師講得好、學(xué)生聽得真，強(qiáng)調(diào)通過講、記、背、練來學(xué)習(xí)，學(xué)生缺少體驗(yàn)的過程，缺乏探究的機(jī)會(huì)，其操作能力、合作交流和綜合解決問題的能力薄弱。進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)能改變這種現(xiàn)狀，會(huì)使學(xué)習(xí)過程變得更加有效，而且學(xué)習(xí)過程會(huì)充滿著快樂。下面就以“CO■的性質(zhì)”為例，探究如何完成充滿探究活力的課堂教學(xué)設(shè)計(jì)。

（一）合理界定探究問題的范圍，引領(lǐng)探究活動(dòng)

探究活動(dòng)包括實(shí)驗(yàn)室探究、生活小實(shí)驗(yàn)、調(diào)研、交流等多種形式。作為一種成熟而有效的學(xué)習(xí)策略，探究性學(xué)習(xí)在不同的學(xué)習(xí)時(shí)期被賦予了相應(yīng)的目標(biāo)，其所包含的內(nèi)容和操作標(biāo)準(zhǔn)也有所差異。在學(xué)習(xí)過程中所推行的探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)，不應(yīng)對學(xué)生提出過高的要求，以免削弱學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與信心。因此，采取循序漸進(jìn)和因材施教的方式應(yīng)是化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)中的主導(dǎo)思想。

基于此，在“CO■的性質(zhì)”授課過程中，我為學(xué)生設(shè)定了如下的探究問題：在日常生活中CO■有何用途？CO■具有何種物理性質(zhì)？CO■具有何種化學(xué)性質(zhì)？圍繞這些問題，我讓學(xué)生充分利用他們能夠想到的方法與手段去收集和整理與CO■有關(guān)的知識(shí)，并以之作為他們提出探究假設(shè)、開發(fā)設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)并加以驗(yàn)證的資料和素材。

（二）致力營造探究問題的氛圍，引導(dǎo)學(xué)生投入探究

創(chuàng)設(shè)問題情境是開展探究性學(xué)習(xí)的首要環(huán)節(jié)，屬于創(chuàng)新的起點(diǎn)。也就是說，要通過做實(shí)驗(yàn)、展示圖片及解決日常生活中碰到的實(shí)際問題，來不斷提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其探求知識(shí)的欲望。

在課堂上，我把帶來的塑料袋打開，將里面的可樂、雪碧、芬達(dá)等飲料一一拿出。我舉起可樂笑問：“這是什么？” 學(xué)生異口同聲大喊“可樂！”我又?jǐn)Q開蓋，夸張地喝一口，點(diǎn)點(diǎn)頭：“好喝?！?/p>

師：大家說說這些飲料有什么相同之處？

生：都是混合物;都甜;都好喝;除了水之外，還有糖、二氧化碳、色素……

師：對了！它們都叫“碳酸飲料”，為什么呢？學(xué)了今天的知識(shí)大家就會(huì)就知道了。

（三）有效指導(dǎo)探究問題的方法，讓學(xué)生獲得探究體驗(yàn)

要讓學(xué)生親身參與探究活動(dòng)，在其中學(xué)習(xí)科學(xué)的探究方法。例如，可以借助實(shí)驗(yàn)達(dá)成三項(xiàng)任務(wù)目標(biāo)：看到現(xiàn)象、想到過程、查到結(jié)果，即完成操作過程和觀察發(fā)生現(xiàn)象的任務(wù);主動(dòng)思考和探索原因的任務(wù)，通讀教材和收集資料的任務(wù)，通過這樣的過程和環(huán)節(jié)，可以培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，提高他們的學(xué)習(xí)能力。

如在“CO■的性質(zhì)”的教學(xué)中，由飲料引出CO■后，可以詢問學(xué)生：“你們怎能確定是CO■呢？”接下來，可以讓學(xué)生親自做實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。之后，還可提出問題：“從觀察你們還會(huì)想到什么？”學(xué)生提出飲料中有CO■釋放出來，表明CO■是可以溶于水的。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)做探究比較實(shí)驗(yàn)：取兩個(gè)盛放相同量水的塑料瓶，其中一瓶加入CO■，一瓶加入空氣，經(jīng)過充分振蕩后，仔細(xì)觀察兩個(gè)瓶內(nèi)發(fā)生的變化，進(jìn)而獲得CO■能溶于水的性質(zhì)。如果有學(xué)生提問：“為什么明明飲料中溶入了CO■，但是在飲料的包裝上標(biāo)注的是碳酸飲料而不是CO■飲料？”這時(shí)，他們的同伴就會(huì)回答：“我認(rèn)為是因?yàn)镃O■和水生成了碳酸?！?/p>

學(xué)生在廣泛收集了大量的資料后，開發(fā)了用于對比的如下探究方案：（1）將雪碧飲料中滴入紫色石蕊試劑之后，飲料變成紅色;（2）將紫色石蕊試劑分別滴入稀醋酸、稀鹽酸、稀硫酸和稀硝酸之中，通過現(xiàn)象變化證明酸可使紫色石蕊試劑變紅;（3）將紫色石蕊試劑滴在水中，根據(jù)觀察的現(xiàn)象可以證明水不會(huì)讓紫色石蕊試劑變紅;（4）將晾干后的浸過紫色石蕊試劑的濾紙條裝進(jìn)盛有CO■的干燥集氣瓶中，根據(jù)觀察的現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)CO■并不能讓紫色石蕊試劑變成紅色;（5）向滴有紫色石蕊試劑的水中通入CO■氣體，水變成紅色;（6）把裝在第（5）步驟試管中的液體取一半加熱，另一半用于比較觀察。

在這個(gè)比較實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生不但獲得了CO■能夠和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的事實(shí)，而且還對碳酸的不穩(wěn)定性質(zhì)有了清晰地認(rèn)識(shí)。學(xué)生在對日常生活進(jìn)行觀察后不斷提出疑問，開發(fā)出了各種方案開展探究活動(dòng)，在探究比較之中掌握了科學(xué)的探究方法。教師則針對學(xué)生的探究方案進(jìn)行了評(píng)價(jià)，并充分確認(rèn)了開發(fā)設(shè)計(jì)方案中的優(yōu)點(diǎn)。

學(xué)生在圓滿達(dá)成一個(gè)具有較大挑戰(zhàn)性的任務(wù)目標(biāo)后，往往是心情愉快而且激動(dòng)的，這也充分闡釋了《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中所主張的教學(xué)理念：“讓每位學(xué)生都能以輕松愉快的心情去了解多姿多彩、與人類息息相關(guān)的化學(xué)，努力探索化學(xué)變化蘊(yùn)藏的奧秘，建立持久的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，提升他們學(xué)好化學(xué)的自信心?！?/p>

在“CO■的制取探究”和“CO■■的鑒別”等探究題目中，也可以讓學(xué)生在生活中尋找諸如裝修瓷磚廢料、海蠣殼、貝殼等為實(shí)驗(yàn)原料，并以此開展探究活動(dòng)。這樣，不但能夠讓學(xué)生知道一些生活中的材料在探究中可代替部分實(shí)驗(yàn)藥品，借此達(dá)到充分利用廢料實(shí)現(xiàn)節(jié)約資源的目的，而且還可以有效地激發(fā)學(xué)生對日常生活中的物質(zhì)進(jìn)行探索研究的欲望。借助類似的探究活動(dòng)，可以極大地提高學(xué)生的綜合能力，特別是動(dòng)手操作的能力以及彼此之間的協(xié)同與協(xié)作能力，更為關(guān)鍵的是，能夠提高學(xué)生保護(hù)環(huán)境和充分利用自然資源的意識(shí)。

（四）多種形式展示研究成果，讓學(xué)生感受探究的收獲

每當(dāng)學(xué)生順利完成一個(gè)探究課題或?qū)W完一個(gè)單元的課程內(nèi)容之后，教師可以讓學(xué)生按照自己的心得加以整理，并撰寫一篇小型總結(jié)論文。這個(gè)過程的設(shè)置可以達(dá)成兩個(gè)目的：一是可以培育和提升學(xué)生的繼續(xù)探究能力，二是可以讓學(xué)生形成系統(tǒng)、穩(wěn)固的創(chuàng)新思想。鑒于每一位參與探究課題的學(xué)生都有親身體驗(yàn)的經(jīng)歷，因此，這些學(xué)生都會(huì)在探究活動(dòng)結(jié)束之后感覺有話可說，有話要說。這種和諧與激勵(lì)的研究交流氛圍，既可以讓學(xué)生充分感悟思考與探究的復(fù)雜心路歷程，又可以讓他們從中獲得新知與真知，還可以使他們的動(dòng)手能力與心智模式均得到鍛煉，進(jìn)而體會(huì)到全新的探究樂趣和成功愉悅。

學(xué)生在探究活動(dòng)結(jié)束后，可以借助多種形式展示其探究成果。這種成果展示可以讓學(xué)生對自身的辛勤勞動(dòng)付出有更深層次的認(rèn)識(shí)，也能激發(fā)他們的探究興趣。為了進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新精神的培育和操作能力的提升，必須確保探究的結(jié)果要與他們的知識(shí)和智力發(fā)展水平相一致，進(jìn)而達(dá)成研究性學(xué)習(xí)的最終目的。同時(shí)，教師要注意豐富探究過程的形成性評(píng)價(jià)方式，要注意有效地運(yùn)用激勵(lì)性與啟發(fā)性的語言，保護(hù)學(xué)生的自尊心和語言與行為的積極性，不應(yīng)刻意追求結(jié)論的一致性與規(guī)范化，應(yīng)強(qiáng)調(diào)標(biāo)新立異，堅(jiān)持指導(dǎo)和激勵(lì)相結(jié)合的方式。

二、關(guān)注探究活動(dòng)，強(qiáng)化科學(xué)探究

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。我國著名化學(xué)家戴安邦教授強(qiáng)調(diào)：“實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)最有效和收獲最豐富的場所?！薄读x務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》中也明確指出：“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)研究的過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識(shí)，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。”

（一）多做實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐意識(shí)

宏觀看現(xiàn)象，微觀找解釋，用符號(hào)表征，化學(xué)學(xué)習(xí)的這三個(gè)特征表明實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)習(xí)之源。在教學(xué)過程中教師要注重演示實(shí)驗(yàn)，嚴(yán)格按《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》的要求開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

在實(shí)際教學(xué)中，有個(gè)別教師因?yàn)閾?dān)心實(shí)驗(yàn)教學(xué)麻煩和不成功，因而選擇放棄做實(shí)驗(yàn)，改以視頻演示和講解的方式來代替，以形成“以假代真”的局面。這種“以假亂真”的教學(xué)，極大地掩蓋了科學(xué)中趨真務(wù)實(shí)的核心本質(zhì)，所取得的教學(xué)效果也不理想。

學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)會(huì)動(dòng)手、學(xué)會(huì)觀察、學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)并解釋或解決相關(guān)問題、學(xué)會(huì)表達(dá)與交流，就能獲得生動(dòng)且深刻的感性認(rèn)識(shí)，使化學(xué)知識(shí)自然地融入到其自身的知識(shí)體系之中。在平時(shí)的學(xué)習(xí)中，我們要要充分重視實(shí)驗(yàn)，爭取多動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。對于《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）》要求的學(xué)生應(yīng)做的實(shí)驗(yàn)和教材中的演示實(shí)驗(yàn)，教師要注重對實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、操作、現(xiàn)象和結(jié)論的理解與掌握。

借助探究環(huán)節(jié)積極主動(dòng)地開展學(xué)習(xí)活動(dòng)，能有效地培育學(xué)生“實(shí)驗(yàn)探究”“設(shè)計(jì)并實(shí)驗(yàn)”“測定”“調(diào)查”“收集資料”“查閱”“交流”“討論”“辯論”“撰寫小論文”等多種技能，推進(jìn)學(xué)生主動(dòng)實(shí)驗(yàn)探索、調(diào)研剖析、信息處理、交流研討等綜合探究能力的養(yǎng)成，訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、研究方法、質(zhì)疑習(xí)慣、求證性格和采納他人觀點(diǎn)的價(jià)值觀和社會(huì)責(zé)任感等。

（二）實(shí)施生活小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力

根據(jù)長期的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我們發(fā)現(xiàn)，生活小實(shí)驗(yàn)不但可以作為教學(xué)演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生實(shí)驗(yàn)課程的補(bǔ)充部分，而且也可以成為有效充實(shí)學(xué)生化學(xué)知識(shí)、增強(qiáng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)趣味性的可靠路徑。開展生活小實(shí)驗(yàn)，不僅是為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，而且也能使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)在生活中無處不在，化學(xué)與生活密不可分。這樣，學(xué)生才能感覺到學(xué)習(xí)化學(xué)這門學(xué)科日后可以學(xué)以致用。同時(shí)，還可以鼓勵(lì)家長平時(shí)也可以帶著學(xué)生去感受化學(xué)，用趣味并安全的實(shí)驗(yàn)來引發(fā)學(xué)生的問題意識(shí)與好奇心。

為確保學(xué)生能夠順利地開展生活小實(shí)驗(yàn)并獲得成效，教師需要開發(fā)生活小實(shí)驗(yàn)的選題，細(xì)致地指導(dǎo)學(xué)生準(zhǔn)確定位實(shí)驗(yàn)?zāi)康模茖W(xué)規(guī)劃實(shí)驗(yàn)方案，合理選定實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)安全操作步驟，細(xì)致觀察，準(zhǔn)確記錄結(jié)果，撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，交流研討，分享成果。

在關(guān)注培育學(xué)生核心素養(yǎng)的今天，培養(yǎng)學(xué)習(xí)力更應(yīng)注重高階思維能力的培養(yǎng)。教育的本質(zhì)不在于告訴學(xué)生真理的內(nèi)容，而在于引導(dǎo)學(xué)生如何探尋真理。教師應(yīng)善于為學(xué)生提供足夠的思考空間與時(shí)間、恰當(dāng)?shù)膶?shí)踐時(shí)機(jī)、科學(xué)的方法與路徑，做好周到細(xì)致地研究性學(xué)習(xí)指導(dǎo)工作。讓學(xué)生利用在實(shí)驗(yàn)中養(yǎng)成的行為邏輯，主動(dòng)搜尋、選擇、歸類、梳理知識(shí)與信息資源，再結(jié)合自身的領(lǐng)會(huì)與分析，主動(dòng)生成知識(shí)模塊、思維方式、觀點(diǎn)主張，并在長期的交流研討中持續(xù)完善發(fā)展，重新建構(gòu)自身的知識(shí)架構(gòu)。在此基礎(chǔ)上，學(xué)生就可以漸次地形成并完善自身的認(rèn)識(shí)、理解和融入世界的獨(dú)特方式、思維框架和行動(dòng)能力。

依托化學(xué)教學(xué)的觀測點(diǎn)，在學(xué)生遺忘具體的化學(xué)事實(shí)性知識(shí)之時(shí)，頭腦之中留下來的就應(yīng)該是化學(xué)的視閾中所了解的客觀事物和解決問題的方法框架。因此，教育從本質(zhì)上不應(yīng)該糾纏于純粹的知識(shí)傳授，而應(yīng)該向活動(dòng)習(xí)慣和獨(dú)立思考能力方面轉(zhuǎn)變。只有讓學(xué)生在挫折面前學(xué)會(huì)思考與判斷，并凝聚碎片化知識(shí)和擺脫標(biāo)準(zhǔn)答案，實(shí)現(xiàn)對核心素養(yǎng)培育的形成性評(píng)價(jià)，才能確保學(xué)生擁有持續(xù)的學(xué)習(xí)興趣。

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（責(zé)任編輯：楊強(qiáng)）