張勤 王成英 李錦龍 李城德 蔣春明 劉康德 郁繼華

摘要：從選地、整地、施肥，播種，田間管理，病蟲害防治，適時(shí)收獲，包裝運(yùn)輸?shù)确矫娼榻B了河西走廊厚皮甜瓜新品種銀冠2號優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)。該技術(shù)已在生產(chǎn)中得到應(yīng)用，在同類甜瓜產(chǎn)區(qū)也有很好的指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：厚皮甜瓜;銀冠2號;優(yōu)質(zhì)高效;栽培技術(shù);河西走廊

中圖分類號：S652 ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B ? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2019）10-0092-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2019.10.021

Abstract：Agricultural supply-side structural reform is aimed at activating the internal power of the rural development of agriculture， and is more focused on quality， benefit and sustainable development. It is of great theoretical and practical significance to develop Gobi agricultural in Gansu province， which are demanding for services to develop modern agriculture， solving the need of grain and vegetables to compete for land and expand agricultural development space， solving the recycling utilization of agricultural waste and improving the agricultural ecological environment. The paper put forward the suggestions as followers aiming at existing problems in Gobi agricultural development： protruding the planning lead and optimizing the spatial layout;scientific and reasonable development of Gobi agriculture based on volume of water;strengthening support for scientific and technological innovation and foster new energy for Gobi agricultural development;giving full play to the advantages of location and brand， and promote coordinated development of the Belt and Road;strengthening the training of talents and promoting the development of Gobi Agriculture.

Key words：Gobi Agricultural;Agricultural supply-side structural reform;The Belt and Road;Gansu province;Status Quo;Prospect

河西走廊的民勤、玉門、金塔、瓜州、敦煌等縣市，土壤平坦肥沃，日照充足，降水稀少，晝夜溫差大[1 ]，氣候干燥，年降水量僅為100～200 mm[2 ?]，年有效日照時(shí)數(shù)3 000～3 300 h[3 ]，非常適宜甜瓜生長[4 ]。該區(qū)域種植甜瓜歷史悠久，是我國厚皮甜瓜的主產(chǎn)區(qū)[5 ]，瓜農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富，產(chǎn)品暢銷全國各地。栽培方式主要為節(jié)水增效的壟作溝灌模式[6 ]，要求栽培品種坐果整齊、成熟一致、瓜個(gè)大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、果面網(wǎng)紋細(xì)密、耐貯運(yùn)[7 ]。為了滿足生產(chǎn)與市場需求，我們承擔(dān)甘肅省科技重大專項(xiàng)計(jì)劃《瓜菜新品種選育及高品質(zhì)栽培技術(shù)研究與示范》子課題《厚皮甜瓜新品種選育與示范》，開展了甜瓜新品種選育與配套農(nóng)藝技術(shù)研究，選育出了厚皮甜瓜一代雜種銀冠2號（2019年1月取得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記證書。該品種外觀漂亮，果實(shí)短橢圓形，果皮白色全網(wǎng)紋;果肉綠色，肉質(zhì)細(xì)膩，清香爽口，肉厚6 cm，心室小;中抗甜瓜白粉病、霜霉病和蔓枯病。經(jīng)在河西地區(qū)示范種植，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，單果質(zhì)量3.5 kg左右、產(chǎn)量57 750 kg/hm2左右，中心可溶性固形物含量16.3%，深受生產(chǎn)和市場青睞，具有良好的推廣前景），并研究總結(jié)出了配套栽培技術(shù)，以期為該品種的大面積推廣及甜瓜生產(chǎn)提供指導(dǎo)。

1 ? 選地整地施肥

選擇地勢平坦、排灌方便、土層深厚、土壤疏松肥沃、理化性狀良好，連續(xù)3 a沒有種植過葫蘆科或茄科作物的壤土或砂壤土地塊，前茬以豆類或禾谷類作物為好。前茬收獲后及時(shí)滅茬，深翻曬土。早春頂凌耙耱，鎮(zhèn)壓保墑提墑，做到土地平整、土壤細(xì)碎。春季整地時(shí)進(jìn)行土壤消毒，用50%多菌靈可濕性粉劑30 ?kg/hm2，或70%敵克松可濕性粉劑30 ?kg/hm2與過篩細(xì)砂225 kg/hm2混合均勻，配成毒砂，均勻撒施在土壤表面。將農(nóng)家肥60 t/hm2、磷酸二銨復(fù)合肥600 kg/hm2、普通過磷酸鈣600 ?kg/hm2、尿素300 ?kg/hm2、硫酸鉀225 ?kg/hm2條施在壟面播種帶作基肥，然后按壟面寬160 ?cm、壟溝寬40 ?cm、壟溝深40 ?cm起壟，壟溝灌滿水，待土壤沉實(shí)后采用幅寬140 ?cm地膜對壟溝及兩旁的壟面播種行覆蓋待種。

2 ? 播種

2.1 ? 種子處理

曬種2 d，揀去畸形籽、秕籽，播種前用10%磷酸三鈉溶液浸種20 min，或用40%福爾馬林水溶液200倍液浸種30 min后用清水浸泡5～6次，每次30 min，再催芽播種。

2.2 ? 適時(shí)播種， 合理密植

4月下旬至5月中旬，當(dāng)10 ?cm處地溫穩(wěn)定達(dá)15 ℃以上時(shí)即可直播。1壟播種2行，沿壟邊點(diǎn)種，壟上行距140 ?cm，株距50 ?cm，每穴1粒，播深1.5～2.0 cm。保苗1.8萬株/hm2。

3 ? 田間管理

3.1 ? 查苗補(bǔ)苗

播種7～10 d后檢查出苗情況，如有缺苗及時(shí)補(bǔ)苗，適時(shí)中耕除草。

3.2 ? 壓蔓

河西走廊多風(fēng)，在坐果前為防止大風(fēng)將枝蔓吹翻或相互纏繞，植株伸蔓后從第5節(jié)葉片開始，每隔3～4節(jié)用土塊壓蔓1次。

3.3 ? 灌水追肥

銀冠2號需水怕澇，伸蔓期灌水要及時(shí)，瓜坐穩(wěn)后的膨瓜水要保證，并在瓜縱徑8 ?cm左右時(shí)，結(jié)合灌水追施硫酸鉀225 kg/hm2、尿素225 kg/hm2，或者紅錦天、巧棵力、芭田、史丹利、膨果丹等新型水溶性專用復(fù)合肥450 kg/hm2，于灌水前穴施在瓜苗旁15～20 ?cm處。之后根據(jù)土壤墑情和天氣情況適時(shí)灌水。灌水時(shí)只在壟溝內(nèi)灌，切忌漫上壟面，果實(shí)采收前7 d控制灌水。

3.4 ? 整枝留瓜

3.4.1 ? ?整枝方式 ? ?①單蔓整枝。留主蔓，抹去第1～4節(jié)的子蔓，選留第5～6節(jié)子蔓的第1節(jié)位坐瓜，瓜后留1片葉摘心，抹去其余子蔓。②雙蔓整枝。主蔓5～6片葉時(shí)摘心，選留第3和第4節(jié)的子蔓，抹去子蔓第1～2節(jié)上萌發(fā)的孫蔓，選留第3～4節(jié)孫蔓的第1節(jié)坐瓜，瓜后留1片葉摘心，抹去其余孫蔓。

3.4.2 ? ?整枝原則 ? ?應(yīng)做到前“緊”后“松”，葉面積系數(shù)掌握在3.0左右，并根據(jù)地力條件而定，既要保證有足夠的葉面積，又要利于通風(fēng)透光，果實(shí)應(yīng)遮陰在枝葉下，不可暴露在外，以保證果面上網(wǎng)均勻。果實(shí)坐穩(wěn)后可酌情減少整枝。

3.4.3 ? ?定瓜墊瓜 ? ?1株1瓜，及時(shí)定瓜。幼瓜長至雞蛋大小時(shí)選留瓜形周正、發(fā)育良好的1個(gè)，其余幼瓜及時(shí)摘除。果實(shí)上網(wǎng)后適時(shí)挪瓜，并用專用支瓜器墊瓜，以利于瓜面下部通風(fēng)干燥，減少病蟲為害及底部發(fā)生裂紋，提高果實(shí)商品率。

4 ? 病蟲害防治

4.1 ? 細(xì)菌性葉斑病、 角斑病

用25%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑600倍液，或90%新植霉素可溶性粉劑4 000倍液噴霧防治。發(fā)病期間每隔10 d噴藥1次，連噴2～3次。

4.2 ? 蔓枯病

用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或40%氟硅唑乳油8 000倍液，或25%咪鮮胺乳油1 500～2 000倍液噴霧防治，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液噴霧防治或涂抹患處。發(fā)病期間每隔10 d防治1次，連防2～3次。

4.3 ? 霜霉病

用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治。發(fā)病期間每隔7～10 d噴藥1次，連噴2～3次。

4.4 ? 葉枯病

用60%吡唑醚菌酯水分散粒劑1 500～ 2 000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑 ? ? ? ?1 000～1 500倍液噴霧防治。發(fā)病期間每隔10～15 d噴藥1次，連噴2～3次。

4.5 ? 枯萎病

用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液，或30%惡霉靈水劑800～1 000倍液灌根防治。每株灌藥液150～250 mL，每隔10～15 d灌藥1次，連灌2～3次。

4.6 ? 白粉病

用29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，或50%醚菌酯水分散粒劑3 000～4 000倍液，或25%乙嘧酚懸浮劑1 000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000～1 500倍液噴霧防治。發(fā)病期間每隔7～10 d噴藥1次，連噴2～3次。

4.7 ? 蚜蟲

用3%啶蟲脒乳油1 600～2 000倍液，或2.5%氯氟氫菊酯乳油3 000～4 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑600～1 000倍液噴霧防治。每隔7～10 d噴藥1次，連噴2～3次。

5 ? 適時(shí)收獲

自雌花開放至果實(shí)發(fā)育43 d后，外觀呈現(xiàn)果皮白色果面全網(wǎng)的特征，中心可溶性固形物含量達(dá)到15%以上時(shí)開始采收。銷售地在半徑200 ?km以內(nèi)的要求果實(shí)發(fā)育期達(dá)到47 d;銷售地在半徑200～500 ?km以內(nèi)的要求發(fā)育約45 d;銷售地在半徑500 ?km以上的要求果實(shí)發(fā)育約43 d。

采收應(yīng)選擇晴天10：00時(shí)以前進(jìn)行，以最大限度降低果實(shí)田間熱，有效延長貯運(yùn)時(shí)間。采收時(shí)輕采輕放，減少機(jī)械損傷，還應(yīng)留“T”型果梗，以防病菌侵染。瓜堆采取遮陽措施，避免曝曬。嚴(yán)禁生瓜、爛瓜或含糖量達(dá)不到商品標(biāo)準(zhǔn)的劣質(zhì)瓜投放市場。

收獲過程中所用剪刀、籮筐等工具要清潔、衛(wèi)生、無污染。收獲后及時(shí)清除瓜秧、雜草、廢棄果實(shí)，做到田園潔凈。

6 ? 包裝運(yùn)輸

果實(shí)收獲后就地進(jìn)行個(gè)體包裝?？砂翠N售地的遠(yuǎn)近采用不同材質(zhì)的包裝，銷售地半徑在200 km以內(nèi)，包裝方式為單果套泡沫網(wǎng)套后直接裝車;銷售地半徑在200 km以上，包裝方式為單果套泡沫網(wǎng)套，再裝進(jìn)定制的紙板箱后裝車，紙板箱平摞高度不宜超過7層。交通運(yùn)輸工具應(yīng)是無污染的，不得與其它有毒、有害、有異味的物品混存混放。裝卸時(shí)輕拿輕放，避免機(jī)械損傷。

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（本文責(zé)編：楊 ? ?杰）