卿華秀

人這一生會(huì)接受到來(lái)自很多人，很多類(lèi)型的禮物，滿(mǎn)意的，不滿(mǎn)意的，貴重的，廉價(jià)的，你所期待的和你毫無(wú)準(zhǔn)備的。但是獨(dú)獨(dú)有這么一份禮物，無(wú)論你之前收到的時(shí)候是不是知情，但是在拆開(kāi)禮物的那一瞬間你都會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)將你的愛(ài)傾注到這份禮物上來(lái)，這份禮物就是孩子。當(dāng)?shù)弥⒆咏蹬R的那一刻起，整個(gè)家庭都變得忙碌起來(lái)，人們滿(mǎn)懷期待為迎接這個(gè)新生命的到來(lái)做著各種各樣的準(zhǔn)備。有些平日里很多要注意保持身材的準(zhǔn)媽媽們也可以偷偷的竊喜一下，有了寶寶的分擔(dān)，自己就可以暫時(shí)解開(kāi)了對(duì)美食的封印。這簡(jiǎn)直是對(duì)于吃貨媽媽們來(lái)說(shuō)最為逆天的作弊器。準(zhǔn)媽媽們也會(huì)為了這個(gè)孩子放低平日里對(duì)自己的要求。

但是對(duì)于一種特別的人群來(lái)說(shuō)這就可能要讓她們有些憂愁了，這些準(zhǔn)媽媽們就是素食媽媽。因?yàn)楹⒆拥拇嬖?，這些媽媽需要攝取比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更豐富的食材類(lèi)型?？墒撬齻冏陨硖厥獾那闆r又與之矛盾，如果沒(méi)有恰當(dāng)?shù)奶幚磙k法很容易導(dǎo)致胎兒的發(fā)育不良和母體的營(yíng)養(yǎng)不良以及孕婦貧血等癥狀。那么素食媽媽們?cè)趹言衅陂g怎么能夠預(yù)防貧血的發(fā)生成為了很多素食媽媽們關(guān)心的話題，也是她們最急于解決的問(wèn)題。懷孕期間胎兒在子宮內(nèi)通過(guò)臍帶與母體相連，母體通過(guò)臍帶供給胎兒養(yǎng)分用來(lái)支持胎兒時(shí)期孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。此時(shí)如果是飲食種類(lèi)有限制的準(zhǔn)媽媽們就很有可能因?yàn)閿z取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡以及身體處在特殊的時(shí)期而出現(xiàn)貧血的癥狀。要預(yù)防素食媽媽出現(xiàn)孕期貧血，媽媽們就應(yīng)該掌握一些懷孕期間的飲食原則。

1.0孕期準(zhǔn)媽媽們到底需要什么

想要知道孕期應(yīng)該吃什么，就應(yīng)該知道我們?nèi)梭w需要什么。對(duì)于成人來(lái)說(shuō)給人體供能的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分別是糖，蛋白質(zhì)和脂肪。這些物質(zhì)一旦被人攝取進(jìn)入機(jī)體體內(nèi)就會(huì)被人體分解利用，產(chǎn)生能量和一些合成人體所需物質(zhì)的原料。新生命的誕生是一個(gè)從無(wú)到有的過(guò)程，胎兒的形體從最初的受精卵到最后各個(gè)組織器官的發(fā)育完善理所應(yīng)當(dāng)需要很多的物質(zhì)的供養(yǎng)，這不僅僅是需要能量的支持，最重要的是合成組織器官的原料成分一定不能缺少。孕婦相對(duì)于正常人來(lái)說(shuō)對(duì)于原料和能量的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大的多。而且其中原料的需求更加的突出。要知道組成人體的最基本的元素是碳?xì)溲醯蛄租涒}鎂等，包括一些大量元素和微量元素。素食媽媽們之所以會(huì)擔(dān)心很大一部分取決于肉類(lèi)涵蓋了豐富類(lèi)型的蛋白質(zhì)。而蛋白質(zhì)是人體合成機(jī)體組建原料的主力軍，有很多微量元素都在構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的側(cè)鏈的含氮堿基中。如果這些微量元素缺乏對(duì)于胎兒的影響是巨大的。

2.0如何預(yù)防素食媽媽孕期貧血

那么我們還如何合理的預(yù)防素食媽媽的孕期貧血呢，通過(guò)上面簡(jiǎn)單的論述我們知道素食媽媽最主要的就是蛋白質(zhì)的攝取不足導(dǎo)致的身體內(nèi)的微量元素的缺乏。要解決這個(gè)問(wèn)題最根本的辦法還是要補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，吃是最簡(jiǎn)單的一種辦法。自然界的蛋白質(zhì)分為兩種，植物蛋白和動(dòng)物蛋白，動(dòng)物蛋白被我們喜愛(ài)和青睞的原因大都因?yàn)閯?dòng)物蛋白相較于植物蛋白來(lái)說(shuō)更容易被機(jī)體吸收和利用，所以我們把很多動(dòng)物蛋白稱(chēng)為優(yōu)質(zhì)蛋白，當(dāng)然其中的另外一種原因就是動(dòng)物蛋白內(nèi)包含了更多種類(lèi)的人體需要的微量元素。雞魚(yú)肉蛋這些東西里都含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白。素食媽媽們可以增加一些自己可接受種類(lèi)的肉類(lèi)的攝入，與此同時(shí)多增加一些植物蛋白類(lèi)食物的攝取量。豆腐大豆等食物中含有豐富的植物蛋白，雖然人體對(duì)植物蛋白的吸收利用率不如動(dòng)物蛋白，但是我們要堅(jiān)信質(zhì)量不行數(shù)量湊的原則，吃的多了總能滿(mǎn)足身體的需求量。但對(duì)于一些只有動(dòng)物蛋白內(nèi)才含有的微量元素我們就要另外的進(jìn)行補(bǔ)充了，孕婦可以通過(guò)藥物的輔助作用進(jìn)行身體所需元素的補(bǔ)充。這不僅僅適用于素食媽媽們，對(duì)于一些吸收障礙和偏食的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)也是必要的。

當(dāng)然除了素食的原因，這種類(lèi)型的準(zhǔn)媽媽們也應(yīng)該及時(shí)的排除自身消化系統(tǒng)的一些疾病和一些慢性出血性疾病。有些疾病，如果這些媽媽們因?yàn)樽约旱南沼袧撛诘膯?wèn)題而不自知，很有可能導(dǎo)致孕期貧血的發(fā)生，給自己和胎兒造成嚴(yán)重的影響。最后，作者還是建議素食媽媽們要均衡飲食，盡量的擴(kuò)充自己的飲食食譜，為了孩子和自身的健康，只吃素食并不是很明智的選擇。