張長華 孟令明

【摘要】隨著經(jīng)濟水平的提高，人們對珠寶的購買力度也在不斷加大，這就極大地促進了珠寶行業(yè)的發(fā)展。珠寶行業(yè)的高速發(fā)展導致該行業(yè)專業(yè)人才缺失，尤其是寶玉石鑒定和加工方面的人才，所以建立寶玉石鑒定與加工專業(yè)新型現(xiàn)代學徒制刻不容緩。目前很多高職院校都開設(shè)了寶玉石鑒定與加工專業(yè)，希望能夠培養(yǎng)出大量滿足市場需要的人才。雖然很多職業(yè)院校都開設(shè)了該專業(yè)，但是其所培養(yǎng)的人才與市場所需要的人才有較大差距，存在各種各樣的問題，本論文就如何探索和實踐寶玉石鑒定與加工專業(yè)新型現(xiàn)代學徒制進行了討論。

【關(guān)鍵詞】寶玉石鑒定與加工 現(xiàn)代學徒制 探索和實踐

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2019）34-0226-01

一、前言

“現(xiàn)代學徒制”是目前寶玉石鑒定與加工專業(yè)人才培養(yǎng)方面的熱詞，也是很多職業(yè)學院的熱點?，F(xiàn)代學徒制是學校與企業(yè)共同培養(yǎng)人才的過程，它將學校所學的理論知識與企業(yè)的實踐學習相結(jié)合，不僅使學生具備了相應的專業(yè)知識，還鍛煉了學生的實踐操作能力。

在世界上眾多國家中，現(xiàn)代學徒制發(fā)展最領(lǐng)先的國家是德國，德國現(xiàn)代學徒制的發(fā)展歷史可以追溯到中世紀。目前我國現(xiàn)代學徒制的培養(yǎng)方式主要應用于機電、化工、機械等專業(yè)，并且取得了相應的成果。

二、寶玉石鑒定與加工專業(yè)新型現(xiàn)代學徒制的探索與實踐 1.寶玉石鑒定和加工行業(yè)存在的問題

（1）專業(yè)人才短缺

目前國內(nèi)許多大型珠寶企業(yè)都存在人才短缺的問題，珠寶行業(yè)的從業(yè)人員大多是非專業(yè)的，都沒有經(jīng)過專業(yè)培訓。專業(yè)人才的缺乏對于企業(yè)的長遠發(fā)展是很不利的，國內(nèi)的大公司要想更好地發(fā)展就必須要有專業(yè)的技術(shù)人員對其提供技術(shù)支持，以夢金園等珠寶首飾有限公司為例，身為國內(nèi)知名珠寶企業(yè)，它仍然存在人才短缺的問題，更別說其他那些知名度不高的小企業(yè)。

（2）高職學校合作企業(yè)資源有限

由于學校自身資源的限制，很多職業(yè)學校沒有很好的資源能夠跟企業(yè)合作，就算能夠跟企業(yè)合作，也都是些小型企業(yè)，這些企業(yè)基本上很少讓學生自己動手操作實踐，只是跟學生講解一些實際操作過程中注意事項。這樣培養(yǎng)出來的學生是不符合企業(yè)要求的，也解決不了寶玉石鑒定和加工行業(yè)人才稀缺的問題。

2.如何利用現(xiàn)代學徒制度培養(yǎng)出寶玉石鑒定與加工專業(yè)所需要的人才

（1）建立專業(yè)的教學團隊對學生進行專業(yè)技術(shù)培養(yǎng)

聘請校內(nèi)外專業(yè)的寶玉石鑒定與加工人員，將其組建成一支專業(yè)隊伍對學生進行教學。當老師在課堂上進行基礎(chǔ)知識傳授之后，由這些老師對學生進行專業(yè)指導，手把手教學，教授學生玉雕設(shè)計加工、珠寶鑒定等專業(yè)知識。

（2）人才培養(yǎng)以企業(yè)為主導，招生等同于招工

“現(xiàn)代學徒制”是一種新型人才培養(yǎng)方式，這里的學徒指的是擁有學生身份的“新學徒”，學生的培養(yǎng)方式以企業(yè)的需求為標準，在對學生加強理論基礎(chǔ)教育的同時增強他們實際操作能力，并以委托培養(yǎng)的方式讓企業(yè)也加入學生管理當中，制定合理的人才培養(yǎng)方案、學生考核制度等，通過這一系列手段將學生培養(yǎng)為企業(yè)所需要的人才，讓學生在完成學業(yè)后就能直接進入工作崗位。

（3）加大社會實踐力度，鞏固學生技術(shù)能力

寶玉石鑒定與加工行業(yè)是對專業(yè)技術(shù)要求較高的一個行業(yè)，要想專業(yè)技術(shù)過關(guān)就需要加大對學生實際操作能力的培養(yǎng)，可以通過增加實踐活動的次數(shù)來提高專業(yè)技術(shù)水平。鼓勵學生積極參加校內(nèi)校外的珠寶鑒賞活動，多參觀行業(yè)商家舉辦的各類會展活動，以此豐富實踐內(nèi)容。

三、結(jié)束語

寶玉石鑒定和加工專業(yè)作為一個對實踐能力要求較高的行業(yè)，它對學生的專業(yè)技術(shù)有著強硬的要求，為了達到企業(yè)所需人才的要求，學校要將課本知識和實際操作相結(jié)合，將企業(yè)與學校資源進行整合，學校招生與企業(yè)招工相統(tǒng)一，只有這樣以企業(yè)需求和市場需求為主導的培養(yǎng)模式才能使學生學有所成、學有所用。

參考文獻：

[1]龐丹丹.高職寶玉石鑒定與加工技術(shù)專業(yè)課程體系改革與建設(shè)方案[J].卷宗，2013，（9）：52-53.