陳玉玲

內(nèi)容摘要：本文以理論結(jié)合實(shí)例，分析京津冀區(qū)域“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”、“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”和“農(nóng)超對(duì)接”三種主要的農(nóng)產(chǎn)品流通模式，并指出這些傳統(tǒng)流通模式存在流通成本高、區(qū)域協(xié)作不足、冷鏈物流技術(shù)缺乏、深加工環(huán)節(jié)技術(shù)缺乏等問題。文章基于京津冀協(xié)同戰(zhàn)略角度，以中心城市輻射帶動(dòng)的“由中心向外圍”為思路，提出了三級(jí)聯(lián)動(dòng)的梯字型農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)作模式，并結(jié)合三種傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行具體優(yōu)化調(diào)整。

關(guān)鍵詞：京津冀協(xié)同 ? 農(nóng)產(chǎn)品流通 ? 創(chuàng)新模式

引言

京津冀協(xié)同發(fā)展是與“一帶一路”倡議、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略等國(guó)家重要決策并行的重大戰(zhàn)略。在協(xié)同發(fā)展思潮下，京津冀區(qū)域作為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的重要供給地，農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的跨地協(xié)作不斷被提上日程。2016年6月，國(guó)家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部等6部門聯(lián)合制定了《京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新行動(dòng)方案》，明確部署了京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)和任務(wù)，積極探索流通新業(yè)態(tài)和新模式，力促京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)體制增效，有效保障京津冀農(nóng)產(chǎn)品供給和質(zhì)量安全。在新時(shí)期中央大力號(hào)召“三大變革”和鄉(xiāng)村振興的背景下，京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的發(fā)展需順勢(shì)而為，需主要聚焦在創(chuàng)新上，包括業(yè)態(tài)和模式等的創(chuàng)新，要努力打造成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系創(chuàng)新的先行示范區(qū)。

京津冀協(xié)同戰(zhàn)略的簡(jiǎn)要解讀

2014年2月26日，習(xí)近平總書記提出了京津冀要走出一條協(xié)同發(fā)展的新路子。2015年4月30日，中央政治局正式審議通過了《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》，明確指出了推動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展是一個(gè)重大國(guó)家戰(zhàn)略。按照國(guó)家的戰(zhàn)略導(dǎo)向，京津冀協(xié)同發(fā)展的核心是要體現(xiàn)整體化和協(xié)作化，其基本出發(fā)點(diǎn)在于疏解首都北京的非核心功能，逐步緩解首都的“大城市病”，通過首都的功能轉(zhuǎn)移和外圍的功能承接，優(yōu)化京津冀區(qū)域的城市空間結(jié)構(gòu)，形成更加優(yōu)越的環(huán)境承載空間。即京津冀協(xié)同就是要確保京、津、冀目標(biāo)同向化、措施一體化，形成錯(cuò)位發(fā)展、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏的新型發(fā)展格局。2017年，京津冀區(qū)域擁有人口超1億，經(jīng)濟(jì)總量約是全國(guó)的1/10，北京和天津的人均GDP遠(yuǎn)超全國(guó)平均水平，但是三個(gè)地區(qū)之間無(wú)論是經(jīng)濟(jì)還是人口，都存在較大的不平衡性（見圖1和圖2）。因此，京津冀協(xié)同發(fā)展不僅是貫徹國(guó)家戰(zhàn)略，凸顯京津冀區(qū)域戰(zhàn)略地位的重大舉措，也是京津冀區(qū)域內(nèi)部實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展，縮小區(qū)域發(fā)展差距的內(nèi)在要求。2018年11月，中央再次明確提出了要抓住疏解首都非核心功能這一“牛鼻子”來(lái)推動(dòng)京津冀協(xié)同發(fā)展，推動(dòng)河北雄安新區(qū)和北京城市副中心建設(shè)。

京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式及存在問題

（一）京津冀農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

自京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施以來(lái)，三地按照新鮮豐富、綠色安全、降本增效的思路，不斷探索農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的業(yè)態(tài)和模式，取得了較為明顯的成效。從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模來(lái)看，京津冀區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量已達(dá)到了較高規(guī)模水平。表1顯示，2017年京津冀許多城市的蔬菜、水果產(chǎn)量都保持了較高規(guī)模，其中石家莊和唐山的蔬菜產(chǎn)量高于1000萬(wàn)噸，奶類產(chǎn)量超過100萬(wàn)噸，明顯高于京津冀其它城市。

（二）京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式

從現(xiàn)狀來(lái)看，京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通模式基本上遵循“農(nóng)戶—產(chǎn)地批發(fā)商—銷地批發(fā)商—零售商鋪—消費(fèi)者”的路徑，主要形成了三種流通模式：一是“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”的模式;二是“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”的模式，三是“農(nóng)超對(duì)接”模式。

“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式?！稗r(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式主要載體是批發(fā)市場(chǎng)。一般而言，批發(fā)市場(chǎng)的位置是比較接近農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地的，這樣就便于農(nóng)戶直接到附近的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易。由于批發(fā)市場(chǎng)是向全體農(nóng)戶開放的，因此會(huì)導(dǎo)致農(nóng)戶與批發(fā)市場(chǎng)之間往往僅為一次性交易，而不是長(zhǎng)期的交易合作。“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式，一般是小農(nóng)戶對(duì)接大市場(chǎng)的形式，這是我國(guó)在扶貧戰(zhàn)略中的一種重要手段?！稗r(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式在京津冀地區(qū)也較為普遍，尤其是河北省目前這種模式在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通中占主導(dǎo)，占全省農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)務(wù)量的80%左右。目前，河北省已基本形成了小至城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，中至區(qū)域性農(nóng)批市場(chǎng)，大至全國(guó)性農(nóng)批市場(chǎng)的三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)體系。其中，石家莊橋西蔬菜農(nóng)批市場(chǎng)、石家莊雙鴿肉食水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、邯鄲館陶縣金鳳農(nóng)批市場(chǎng)、秦皇島海陽(yáng)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，是河北省“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式的重要基地。邯鄲館陶縣金鳳農(nóng)批市場(chǎng)位于河北省南部，占地面積約24萬(wàn)平方米，交易農(nóng)產(chǎn)品有禽蛋、蔬菜、水果、飼料、獸藥等，其中以禽蛋的批發(fā)儲(chǔ)運(yùn)為主導(dǎo)。目前，該農(nóng)批市場(chǎng)已是“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)”、商務(wù)部首批重點(diǎn)聯(lián)系市場(chǎng)、全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)、全國(guó)肉禽蛋類批發(fā)市場(chǎng)十強(qiáng)市場(chǎng)，而且是全國(guó)最大的禽蛋交易市場(chǎng)。

“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式?！稗r(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式以農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為主要載體，這種模式亦可稱為“訂單式農(nóng)產(chǎn)品流通”模式。在這種模式下，農(nóng)產(chǎn)品交易雙方通過簽訂契約，各自履行權(quán)利和義務(wù)。其中，農(nóng)戶根據(jù)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的訂單情況，種植或生產(chǎn)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品種類與數(shù)量;農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)適時(shí)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收購(gòu)、加工，并對(duì)外銷售。為了保證農(nóng)戶生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)需為農(nóng)戶提供必要的服務(wù)，這種模式也往往有農(nóng)民專業(yè)合作社介入合作。與上一種農(nóng)產(chǎn)品流通模式相比，這種模式中農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)取代了農(nóng)戶進(jìn)行市場(chǎng)交易，這樣不僅可以發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，而且由于單次交易量大、交易穩(wěn)定，也降低了流通成本。在京津冀地區(qū)，“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式在農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)上越來(lái)越普遍。以天津市為例，截止2017年底，全市共集聚了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)500家以上。通過對(duì)100家企業(yè)樣本進(jìn)行調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有38家企業(yè)開展了直供直銷，占比達(dá)到36%。隨著農(nóng)業(yè)規(guī)?；ㄔO(shè)不斷推進(jìn)，天津市單一從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶越來(lái)越少，目前已有90%以上的農(nóng)戶參與了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，參與形式主要有合同制、合作制、股份制等。

“農(nóng)超對(duì)接”模式?！稗r(nóng)超對(duì)接”模式又稱為“農(nóng)戶+供應(yīng)商+超市”模式，超市可以直接從農(nóng)戶處收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，基本上可以實(shí)現(xiàn)超市與農(nóng)戶的直接對(duì)接。農(nóng)戶與供應(yīng)商開展協(xié)作，形成“農(nóng)”的整體，類似于農(nóng)民專業(yè)合作社，它可以將農(nóng)戶分散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來(lái)，有效解決單個(gè)農(nóng)戶無(wú)法與大型超市直接對(duì)接的問題。超市則先確立合作對(duì)象，與農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品交易，當(dāng)兩者關(guān)系較為穩(wěn)定時(shí)，則可以進(jìn)一步擴(kuò)大交易規(guī)模，農(nóng)戶則根據(jù)需要擴(kuò)大生產(chǎn)?！稗r(nóng)超對(duì)接”模式作為農(nóng)產(chǎn)品流通的一種新興模式，在京津冀地區(qū)得到了良好發(fā)展。從2008年國(guó)家開展“農(nóng)超對(duì)接”試點(diǎn)以來(lái)，河北省內(nèi)的許多連鎖超市都紛紛強(qiáng)化與農(nóng)民的連接，不斷整合資源，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，提升流通效益。例如，石家莊北國(guó)超市已與石市周邊的100多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品基地建立長(zhǎng)期采購(gòu)關(guān)系，其生鮮農(nóng)產(chǎn)品的年平均營(yíng)業(yè)額已超過5億元。北京市、天津市的“農(nóng)超對(duì)接”較河北省則更為完善，特別是北京市目前的連鎖超市大多數(shù)為有實(shí)力的連鎖集團(tuán)，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商方面也具備了絕對(duì)的資源優(yōu)勢(shì)，在農(nóng)產(chǎn)品核心訂單的掌握上更加全面。在北京市的蔬菜銷售方面，連鎖超市有60%-70%采用了供應(yīng)商負(fù)責(zé)分揀、配送和銷售等業(yè)務(wù)。以小劉各莊合作社為例，它在“農(nóng)超對(duì)接”模式中扮演了多業(yè)態(tài)供應(yīng)商，部分農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)入京客隆商業(yè)集團(tuán)下屬超市，部分農(nóng)產(chǎn)品則直接對(duì)外銷售，中間環(huán)節(jié)的減少也降低了流通成本。

（三）京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通模式存在的問題

以上三種模式存在的共性問題主要有四個(gè)方面：一是流通成本高。雖然在“農(nóng)超對(duì)接”模式中，流通成本得到較大壓縮，但總體上成本仍然偏高，尤其是隨著電商興起，農(nóng)產(chǎn)品通過電商的流通成本就明顯降低，這對(duì)實(shí)體經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)較大壓力。二是區(qū)域協(xié)作不足。雖然京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略不斷得到實(shí)施，但目前三地之間農(nóng)產(chǎn)品流通方面的協(xié)作仍然缺乏，地方仍基本各自為政。三是冷鏈物流技術(shù)缺乏。研究顯示，京津冀區(qū)域內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通損失率高達(dá)20%-25%。四是深加工環(huán)節(jié)技術(shù)缺乏。當(dāng)前京津冀區(qū)域的深加工范圍仍然不夠廣，具備精深加工的龍頭企業(yè)不多。

京津冀協(xié)同下農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新模式

（一）創(chuàng)新模式及可行性分析

京津冀協(xié)同下關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新模式的探索，可以從京津冀協(xié)同戰(zhàn)略的基本出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行考慮，北京市無(wú)疑是京津冀區(qū)域的中心，也是資源要素最富足的地區(qū)，因此在農(nóng)產(chǎn)品流通模式的構(gòu)建中，也可以探索發(fā)揮中心城市輻射帶動(dòng)效應(yīng)，構(gòu)建階梯式農(nóng)產(chǎn)品流通模式的路子。即以北京市作為農(nóng)產(chǎn)品流通中心，北京周邊地區(qū)作為承接地，這樣便構(gòu)成了以北京為中心城市，天津和河北城市主動(dòng)承接北京輻射效應(yīng)的梯級(jí)農(nóng)產(chǎn)品流通模式，由中心功能向外圍擴(kuò)散，輻射帶動(dòng)整個(gè)京津冀區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新發(fā)展。

通過因子分析和聚類分析等統(tǒng)計(jì)方法，間接地驗(yàn)證這種創(chuàng)新模式是否具有可行性。首先，因子分析。參考相關(guān)研究（梁芷銘、車明明，2012;王勇、鄧旭東，2015，等），并結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展特征，選擇以下指標(biāo)構(gòu)成反映京津冀農(nóng)產(chǎn)品流通水平的指標(biāo)體系：X1（主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，單位：萬(wàn)噸）、X2（單位面積農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，單位：公斤/公頃）、X3（主要農(nóng)產(chǎn)品交易量，單位：萬(wàn)噸）、X4（主要農(nóng)產(chǎn)品交易額，單位：億元）、X5（億元以上商品交易市場(chǎng)個(gè)數(shù)，單位：個(gè)）、X6（農(nóng)林牧漁業(yè)增加值，單位：億元）、X7（城鎮(zhèn)居民人均可支配收入，單位：元）、X8（農(nóng)民人均可支配收入，單位：元）、X9（社會(huì)消費(fèi)品零售總額，單位：億元）、X10（公路總里程，單位：公里）、X11（農(nóng)用機(jī)械總動(dòng)力，單位：萬(wàn)千瓦）、X12（貨運(yùn)總量，單位：萬(wàn)噸）、X13（地方財(cái)政在交通運(yùn)輸上的支出，單位：億元）。

以京津冀區(qū)域13個(gè)城市2017年的數(shù)據(jù)作為樣本，城市包括北京、天津、石家莊、保定、唐山、邯鄲、張家口、邢臺(tái)、滄州、秦皇島、衡水、廊坊、承德。采用SPSS軟件，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化后的指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行因子分析，得到結(jié)果如表2所示。

根據(jù)結(jié)果可知，北京市農(nóng)產(chǎn)品流通水平的綜合得分最高，可見北京市農(nóng)產(chǎn)品流通在綜合方面是最強(qiáng)的，也具備了一定的中心城市對(duì)外輻射能力。除了北京市以外，天津和石家莊的綜合得分也較高，一個(gè)作為直轄市，一個(gè)作為省級(jí)城市，它們的農(nóng)產(chǎn)品流通水平在京津冀區(qū)域內(nèi)也是排名靠前的。相比之下，衡水、秦皇島、承德等河北城市的農(nóng)產(chǎn)品流通水平處于劣勢(shì)，這也就無(wú)法在京津冀協(xié)同中發(fā)揮出農(nóng)產(chǎn)品流通優(yōu)勢(shì)。從整個(gè)結(jié)果來(lái)看，北京是當(dāng)之無(wú)愧的中心，天津與河北分居第二、三位，這也就佐證了京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通符合中心城市對(duì)外輻射條件，即梯級(jí)農(nóng)產(chǎn)品流通模式具有可行性。

其次，聚類分析。仍采用SPSS軟件對(duì)京津冀區(qū)域的城市農(nóng)產(chǎn)品流通水平進(jìn)行系統(tǒng)聚類，結(jié)果如表3所示。第一類包含北京和天津兩個(gè)城市，這與兩地的經(jīng)濟(jì)水平和區(qū)域地位直接相關(guān)，可以將兩地作為一級(jí)流通中心;第二類包括石家莊、邯鄲和保定，可以將這三個(gè)城市作為二級(jí)流通中心，即京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通的三個(gè)分中心;其余8個(gè)城市為第三類，可作為三級(jí)流通中心，即對(duì)接上級(jí)流通中心，服務(wù)地方的小范圍流通節(jié)點(diǎn)?？梢?，聚類分析的結(jié)果也佐證了京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通可以符合中心城市對(duì)外輻射條件的論斷。

（二）基于三類傳統(tǒng)流通模式的優(yōu)化設(shè)計(jì)

根據(jù)實(shí)證分析結(jié)果，可以遵循中心城市對(duì)外輻射帶動(dòng)，形成由內(nèi)向外梯字型的農(nóng)產(chǎn)品流通區(qū)域協(xié)作格局。按照這個(gè)思路，可以對(duì)前面提到的3種常見農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行優(yōu)化。

中心城市輻射帶動(dòng)的“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式?！稗r(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式的最大薄弱點(diǎn)在于農(nóng)戶散而造成流通成本明顯偏高。按照中心城市輻射帶動(dòng)的原則，可以選擇依托京津冀區(qū)域內(nèi)已有的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行梯度分類、統(tǒng)一規(guī)劃。其中北京和天津兩個(gè)城市構(gòu)建兩個(gè)規(guī)模性、綜合性的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)中心，作為整個(gè)京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通體系的“兩極”，也可以選擇以北京為主、天津?yàn)檩o，形成“一主一輔”的京津冀區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品一級(jí)流通中心;次于北京和天津兩地，諸如石家莊、唐山、邯鄲等地的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量相對(duì)較高，可以根據(jù)實(shí)際發(fā)展需要，構(gòu)建若干個(gè)區(qū)域性、專業(yè)性的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，作為二級(jí)流通中心，服務(wù)于分區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通交易，同時(shí)也保障對(duì)京津兩地的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)供給;其它幾個(gè)節(jié)點(diǎn)性城市，由于農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷規(guī)模相對(duì)較低，為了確保區(qū)域協(xié)同發(fā)展，可以考慮建設(shè)服務(wù)于當(dāng)?shù)氐呐l(fā)中心，從而實(shí)現(xiàn)三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品流通中心的聯(lián)動(dòng)。北京和天津兩個(gè)農(nóng)批中心的農(nóng)產(chǎn)品可以直接運(yùn)至二級(jí)流通中心，也可以經(jīng)二級(jí)流通中心轉(zhuǎn)運(yùn)至地方性批發(fā)中心。反過來(lái)，一些地方性的產(chǎn)地農(nóng)批市場(chǎng)，可以先集中運(yùn)至石家莊、唐山等地的二級(jí)農(nóng)批市場(chǎng)，既可以確保農(nóng)產(chǎn)品低損耗，又可以降低流通成本。

中心城市輻射帶動(dòng)的“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式。傳統(tǒng)的“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式，雖然可以解決農(nóng)戶分散的問題，但是目前京津冀區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)合作組織集中度并不高，不少的合作社規(guī)模較小，難以形成足夠的服務(wù)帶動(dòng)力。按照中心城市輻射帶動(dòng)的原則，可以在北京和天津兩地優(yōu)選有實(shí)力、帶動(dòng)性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)先行先試，率先形成區(qū)域龍頭示范效應(yīng)。同時(shí)，可以在京津冀區(qū)域內(nèi)分城市（第二類地區(qū)）選擇有基礎(chǔ)、帶動(dòng)性強(qiáng)的專業(yè)合作社，與京津的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)形成上下游聯(lián)動(dòng)合作關(guān)系，從而打造形成“區(qū)域性龍頭企業(yè)+地方性專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的新模式。這樣，地方農(nóng)戶可以借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，直接與京津的區(qū)域性農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)建立合作關(guān)系，農(nóng)戶借助農(nóng)民專業(yè)合作社的中介作用，根據(jù)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的定制化需求生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)可以借助大數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)京津冀區(qū)域內(nèi)不同地方的農(nóng)產(chǎn)品暢銷程度進(jìn)行有機(jī)調(diào)配，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

中心城市輻射帶動(dòng)的“農(nóng)超對(duì)接”模式。傳統(tǒng)的“農(nóng)超對(duì)接”模式在選擇農(nóng)民專業(yè)合作社和超市方面都存在較大的不確定性。但由于連鎖超市遍布各地，無(wú)法直接按照中心城市輻射帶動(dòng)的原則，選擇京津地區(qū)的大型連鎖超市為中心。事實(shí)上，基于中心城市輻射帶動(dòng)的思路，首先京、津、冀三地的政府應(yīng)打破行政壁壘，統(tǒng)一思想，在三個(gè)地區(qū)建立大規(guī)模的農(nóng)民專業(yè)合作組織，促進(jìn)三地組織之間開展協(xié)作。京津兩地可借助區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)中心，構(gòu)建形成“農(nóng)批市場(chǎng)+農(nóng)超對(duì)接”的模式，連鎖超市從農(nóng)批市場(chǎng)直接進(jìn)貨，通過長(zhǎng)期合作，合作組織和超市也就逐步固化下來(lái)。對(duì)于石家莊、邯鄲等第二類地區(qū)，則可以依托區(qū)域性專業(yè)合作社，允許專業(yè)農(nóng)戶加入，當(dāng)?shù)剡B鎖超市或者是京津地區(qū)連鎖集團(tuán)在本地的下屬超市可以有針對(duì)性地在本地選擇專業(yè)合作社開展協(xié)作。而對(duì)于秦皇島、衡水等第三類地區(qū)，由于農(nóng)產(chǎn)品流通的綜合水平相對(duì)較低，為了有效促進(jìn)“農(nóng)超對(duì)接”，可建立地方性的農(nóng)產(chǎn)品配送中心，以此為中轉(zhuǎn)點(diǎn)，將農(nóng)產(chǎn)品配送到超市進(jìn)行銷售。

結(jié)論與建議

本文結(jié)合相關(guān)實(shí)例，重點(diǎn)分析了京津冀區(qū)域內(nèi)目前主流的三種農(nóng)產(chǎn)品流通模式—“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式、“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式和“農(nóng)超對(duì)接”模式，即使這三類模式在京津冀區(qū)域內(nèi)得到了較為明顯的發(fā)展，但是限于這些傳統(tǒng)模式固有的局限性，目前仍普遍存在著流通成本高、區(qū)域協(xié)作不足、冷鏈物流技術(shù)缺乏、深加工環(huán)節(jié)技術(shù)缺乏等瓶頸，因此，亟需對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行改良，以更好地促進(jìn)京津冀協(xié)同發(fā)展?；谥行某鞘休椛鋷?dòng)的“由中心向外圍”的思路，本文提出了一種發(fā)揮中心城市輻射帶動(dòng)效應(yīng)的階梯式農(nóng)產(chǎn)品流通模式，而且通過因子分析和聚類分析兩種方法，實(shí)證結(jié)果佐證了這種“由中心向外圍”的農(nóng)產(chǎn)品流通模式是適用于京津冀區(qū)域的。于是，基于三種傳統(tǒng)的流通模式，本文提出了三種新型的模式，分別為：中心城市輻射帶動(dòng)的“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)”模式、中心城市輻射帶動(dòng)的“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”模式、中心城市輻射帶動(dòng)的“農(nóng)超對(duì)接”模式，對(duì)于每一種模式，基本上構(gòu)建形成了三級(jí)聯(lián)動(dòng)的梯字型農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)作體系。

為了有效保障這類新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式的有效操作，應(yīng)做好相應(yīng)的配套，由此本文提出以下幾點(diǎn)建議：一是增強(qiáng)各個(gè)流通主體的組合化程度。要保障中心城市有足夠的輻射帶動(dòng)力，北京、天津兩地的農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和連鎖超市等業(yè)態(tài)要帶頭做好示范，積極強(qiáng)化自身的組織化建設(shè)，通過高度的組織化形成規(guī)?；瘍?yōu)勢(shì)。石家莊、保定、秦皇島等二、三類地區(qū)也要強(qiáng)化市場(chǎng)組織化建設(shè)，夯實(shí)地方性農(nóng)批市場(chǎng)、合作組織、農(nóng)戶的組合化基礎(chǔ)。二是加強(qiáng)信息技術(shù)在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的應(yīng)用。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通體系的三級(jí)梯次聯(lián)動(dòng)，信息技術(shù)的支持不可或缺，事實(shí)上各主體之間實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)的載體就是信息化平臺(tái)，依托平臺(tái)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的共享和資源的智能化調(diào)配，從而更大程度提高流通效率。三是建立起一套完善的農(nóng)產(chǎn)品流通法規(guī)體系。要有序保障新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式在京津冀區(qū)域內(nèi)持續(xù)運(yùn)作，就必然需要一套行之有效的法律法規(guī)體系為之配套，因?yàn)槿魶]有法律法規(guī)約束，那么在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，質(zhì)量、安全、價(jià)格等因素就可能得不到保障，不利于農(nóng)戶、消費(fèi)者與流通主體的利益。因此，京津冀三地應(yīng)聯(lián)合謀劃，制定統(tǒng)一的法律法規(guī)制度，補(bǔ)齊法律空白，為農(nóng)產(chǎn)品流通提供堅(jiān)強(qiáng)后盾。

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