夏 樂

（安徽國際商務(wù)職業(yè)學(xué)院商務(wù)外語系，安徽合肥231131）

《商務(wù)英語口語》是一門理論與實踐高度一體化的語言技能訓(xùn)練課程。該課程要求學(xué)生通過學(xué)習(xí)，切實提高英語口語技能，提升商務(wù)活動實踐應(yīng)用能力，全面培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)。翻轉(zhuǎn)課堂作為傳統(tǒng)課堂教學(xué)的一種變革模式，突破了傳統(tǒng)教學(xué)模式的時空限制，由“先教后學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋葘W(xué)后教”[1]，鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主式學(xué)習(xí)、合作式學(xué)習(xí)及探究式學(xué)習(xí)，在參與課堂技能訓(xùn)練的過程中獲得知識，磨練技能，提高素質(zhì)，其教學(xué)理念與商務(wù)英語口語課程的課程性質(zhì)及培養(yǎng)目標(biāo)非常契合。目前，翻轉(zhuǎn)課堂已成為國內(nèi)教育界研究的熱點，但其教學(xué)實踐研究的方向多集中在邏輯性和操作性較強的理科類課程領(lǐng)域，而與語言類課程相關(guān)的理論和實證研究較少，與商務(wù)英語口語課程相關(guān)的實踐研究則更為鮮見[2]。本文在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的背景下，針對高職商務(wù)英語口語課程教學(xué)實踐，以典型工作場景作為對象進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，探討商務(wù)英語口語翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)設(shè)計與應(yīng)用研究。

1 研究背景及意義

高職《商務(wù)英語口語》課程主要面向高職院校商務(wù)英語專業(yè)大二學(xué)生。目前本課程的教學(xué)存在以下幾個方面的問題。

首先，高職學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，缺乏商務(wù)英語口語學(xué)習(xí)的興趣和內(nèi)生動力。商務(wù)英語口語作為高職英語專業(yè)學(xué)生的專業(yè)核心課程，對其未來就業(yè)和發(fā)展極為重要，但學(xué)生英語基礎(chǔ)參差不齊，重理論學(xué)習(xí)而輕實踐操作，從而導(dǎo)致英語口語能力較為欠缺。

其次，傳統(tǒng)課堂教學(xué)為主導(dǎo)，教學(xué)模式和方法單一。目前商務(wù)英語口語課堂仍多采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師講授時間過多，學(xué)生理解和內(nèi)化知識的時間不足，討論和實踐的時間不充分，師生互動有限。同時，固化的教學(xué)模式限制了學(xué)生的主動思考和潛能的挖掘，阻礙了學(xué)生參與教學(xué)活動的積極性，不利于教學(xué)效果的提高。

第三，現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段使用不足，教學(xué)內(nèi)容缺乏創(chuàng)新性和針對性。近年來，國內(nèi)高校引進(jìn)了仿真實訓(xùn)室、VR課堂及信息化教學(xué)平臺等。但在課堂教學(xué)中，教師仍多采用“課本+PPT課件”的單向知識灌輸模式，并未有效地利用現(xiàn)代化教學(xué)手段輔助英語口語教學(xué)，也沒有將信息技術(shù)和商務(wù)英語口語教學(xué)結(jié)合起來，無法真正體現(xiàn)現(xiàn)代化教學(xué)手段對教學(xué)的輔助作用。同時，單一枯燥的教學(xué)內(nèi)容也無法將行業(yè)動態(tài)和職業(yè)前沿中的熱點信息傳遞給學(xué)生，不利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)。

2 翻轉(zhuǎn)課堂概述

翻轉(zhuǎn)課堂（Flipped Classroom）最早由美國兩位化學(xué)老師伯爾曼和薩姆斯提出，翻轉(zhuǎn)課堂的實質(zhì)是翻轉(zhuǎn)了知識傳授和知識內(nèi)化的時間和場所，以信息技術(shù)為手段，以學(xué)習(xí)者為中心，尊重學(xué)生的個性選擇。教師在信息化環(huán)境中，通過梳理知識點和整合教學(xué)資源，在課前發(fā)布以教學(xué)視頻、微課等為主要形式的教學(xué)資源，供學(xué)生提前自主學(xué)習(xí)，完成授課內(nèi)容的主動學(xué)習(xí)，課堂上則主要用來進(jìn)行針對性的難點釋疑、協(xié)同探究以及互動交流，完成知識的內(nèi)化[3]。由于學(xué)生在課前通過自學(xué)完成知識學(xué)習(xí)，使得課堂時間多用于交互協(xié)作和知識鞏固，使得自主式、分布式和合作式情境學(xué)習(xí)成為可能。課后，學(xué)生通過拓展實踐，強化技能應(yīng)用，教師則進(jìn)行跟蹤反饋，進(jìn)行教學(xué)總結(jié)和反思。

翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)，一方面能夠借助信息技術(shù)的支持實現(xiàn)學(xué)生最大化的自主探究式學(xué)習(xí)，通過課內(nèi)實踐實現(xiàn)知識學(xué)習(xí)到知識內(nèi)化，最終實現(xiàn)知識應(yīng)用和技能培養(yǎng)的目的，同時也為教師反饋了有效的學(xué)生學(xué)習(xí)效能信息，有利于進(jìn)行教學(xué)總結(jié)和反思，建立更加科學(xué)、完善的多元動態(tài)學(xué)習(xí)效果評價體系。

3 翻轉(zhuǎn)課堂在商務(wù)英語口語課堂中的實際應(yīng)用

在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，教師是整個教學(xué)過程中的教學(xué)活動設(shè)計者、組織者、實施者和指導(dǎo)者，需要具備將平面化的理論知識轉(zhuǎn)化為立體、真實的問題和任務(wù)的能力，也需要有良好的組織、溝通和協(xié)調(diào)的能力。同時，教師還應(yīng)具備設(shè)計和開發(fā)相應(yīng)學(xué)習(xí)資源和教學(xué)實踐活動的能力。筆者在多年商務(wù)英語口語教學(xué)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，基于ADDIE教學(xué)設(shè)計模型，進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，同時選取一個典型商務(wù)活動場景，設(shè)計了一套操作性較強的課堂教學(xué)設(shè)計案例。

3.1 ADDIE教學(xué)設(shè)計模型

ADDIE，又稱迪克―凱麗模型，由美國的Walter Dick和LouCarey教授在20世紀(jì)60年代提出。模型中的字母涵義分別是：A-Analysis，D-Design，DDevelop，I-Implement，E-Evaluate，包括了教學(xué)系統(tǒng)設(shè)計中的一系列核心步驟：分析學(xué)習(xí)對象及其學(xué)習(xí)需求、設(shè)計學(xué)習(xí)內(nèi)容及教學(xué)活動、開發(fā)教學(xué)材料、實施教學(xué)活動、進(jìn)行學(xué)習(xí)效果評價及反饋[4]。其操作步驟及內(nèi)容見下圖：

圖1 ADDIE教學(xué)設(shè)計模型

由此可見，ADDIE教學(xué)設(shè)計模型通過設(shè)計流程，強調(diào)整體與局部設(shè)計的制約關(guān)系以及階段與階段之間的承接關(guān)系。在各個階段中，具體內(nèi)容和設(shè)計并不是一成不變的，可以按照不同的學(xué)習(xí)內(nèi)同進(jìn)行靈活地設(shè)計和開發(fā)，具有較強的實踐性和可操作性。[5]本文在其基礎(chǔ)上，選取了商務(wù)接機的環(huán)節(jié)和場景，進(jìn)行教學(xué)設(shè)計。

3.2 基于ADDIE模型的“商務(wù)接機”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計

在“商務(wù)接機”環(huán)節(jié)里，本文在ADDIE模型五個操作步驟的基礎(chǔ)上，制定了翻轉(zhuǎn)課堂的具體設(shè)計方案。

3.2.1 分析階段

作為整個教學(xué)設(shè)計的首要環(huán)節(jié)，分析階段要求對學(xué)習(xí)對象、學(xué)習(xí)目標(biāo)及學(xué)習(xí)環(huán)境等要素進(jìn)行評估。首先，在學(xué)習(xí)對象層面，本次課主要面向高職商務(wù)英語專業(yè)大二學(xué)生，英語基礎(chǔ)較扎實，但英語表達(dá)能力欠缺，對商務(wù)接機流程不甚了解，實踐能力薄弱。第二，在學(xué)習(xí)目標(biāo)層面，包括知識目標(biāo)、技能目標(biāo)及素質(zhì)目標(biāo)。其中，知識目標(biāo)要求學(xué)生掌握接機基本表達(dá)，了解接機流程；技能目標(biāo)要求學(xué)生具備接機過程中的基本交際能力、應(yīng)用能力及合作能力；素質(zhì)目標(biāo)則要求學(xué)生了解商務(wù)接機禮儀，具備突發(fā)狀況處理能力。第三，在學(xué)習(xí)環(huán)境層面，包括了線上環(huán)境和線下學(xué)習(xí)環(huán)境，線下指的是多媒體教室，而線上則包括在線學(xué)習(xí)平臺及電腦、手機等網(wǎng)絡(luò)終端設(shè)備。

3.2.2 設(shè)計階段

加涅認(rèn)為學(xué)習(xí)序列的建立需從由簡入繁，或根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容意義的不斷遞進(jìn)來進(jìn)行排列設(shè)計，才能對用以促進(jìn)學(xué)習(xí)的資源和步驟做出有效的安排[6]。因此，設(shè)計階段進(jìn)一步明確了商務(wù)接機場景中需完成的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)活動以及應(yīng)用于整個教學(xué)過程的教學(xué)方法等。在教學(xué)內(nèi)容設(shè)計方面，遵循由淺入深、由理論到實踐、由部分到整體的原則，涵蓋了商務(wù)接機英語基本表達(dá)、商務(wù)接機流程以及商務(wù)接機禮儀等三方面的內(nèi)容；在教學(xué)活動設(shè)計方面，包括了課前自學(xué)、課上討論以及課后實踐等活動；在教學(xué)方法設(shè)計方面，主要采用了任務(wù)教學(xué)法、交際教學(xué)法及視聽說教學(xué)法等。

3.2.3 開發(fā)階段

教學(xué)設(shè)計的開發(fā)為教學(xué)過程提供資源保障。其中，學(xué)習(xí)資源開發(fā)包括網(wǎng)絡(luò)商務(wù)接機視頻資源或商務(wù)接機微課視頻，并根據(jù)知識重難點制作出導(dǎo)學(xué)PPT供學(xué)生課前自主學(xué)習(xí)；學(xué)習(xí)任務(wù)貫穿于學(xué)習(xí)過程中，涉及對課前、課上及課后學(xué)習(xí)任務(wù)的具體內(nèi)容進(jìn)行制作；教輔資源則主要包含學(xué)生學(xué)習(xí)效果反饋表以及實踐接機外商評價反饋表等教學(xué)反饋資源的設(shè)計和制作。

3.2.4 實施階段

在實施階段，教師對整個教學(xué)流程進(jìn)行監(jiān)管和把控：首先，課前上傳商務(wù)接機教學(xué)視頻供學(xué)生自主學(xué)習(xí)，同時，學(xué)生在視頻學(xué)習(xí)后分組制作接機牌，完成學(xué)習(xí)任務(wù)；課上逐步開展針對知識獲得、技能操練而設(shè)計的教學(xué)活動，包括接機對話排序、接機口語重點句型搶答及接機意外狀況應(yīng)對的分組討論等，引導(dǎo)和把控教學(xué)過程；課后通過軟件跟讀練習(xí)和實踐接機等拓展活動，完成知識內(nèi)化及技能提升的教學(xué)目標(biāo)。

3.2.5 評價階段

在ADDIE模型下，教學(xué)評價分為過程性評價和終結(jié)性評價。在本此教學(xué)設(shè)計中，過程性評價可監(jiān)督和體現(xiàn)商務(wù)接機翻轉(zhuǎn)課堂各階段的學(xué)生學(xué)習(xí)表現(xiàn)，主要通過學(xué)生互評（20%）和師評（40%）體現(xiàn)；而終結(jié)性評價是在課堂學(xué)習(xí)之后，學(xué)生在實踐中體現(xiàn)出的知識和技能的實際水平，主要通過云課堂平臺、英語學(xué)習(xí)軟件等機評（15%）以及實踐接機的外商評價（25%）來評定。

4 總結(jié)

翻轉(zhuǎn)課堂的出現(xiàn)，為傳統(tǒng)的英語口語教學(xué)模式帶來了新思路，也為學(xué)生的自主探究式學(xué)習(xí)和教師個性化教學(xué)創(chuàng)造了良好的平臺。在落實過程中，難免會遇到諸多困難，諸如學(xué)生自學(xué)過程和效果如何監(jiān)控，課上教學(xué)活動如何有效銜接和展開，教師信息技術(shù)素養(yǎng)亟待提高等。研究選取了商務(wù)接機的典型場景，并結(jié)合ADDIE模型進(jìn)行了具體教學(xué)設(shè)計和實踐探索，期望能夠促進(jìn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式及信息化教學(xué)手段在商務(wù)英語口語乃至語言教學(xué)類課程中的推廣和應(yīng)用。上面所提出的教學(xué)設(shè)計案例仍在實踐探索中，未來將進(jìn)一步加大研究力度，如研究在線教學(xué)資源的開發(fā)與制作，加強線上與線下學(xué)習(xí)的融合度等，以獲得更好的課程教學(xué)實踐效果。