莊婉婷 劉穎婷

【摘要】 ?互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展不斷推動(dòng)著傳統(tǒng)會(huì)計(jì)教育的變革。針對(duì)成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)改革，文章提出多元化教學(xué)方法的運(yùn)用：運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容;運(yùn)用案例教學(xué)法將理論與業(yè)務(wù)分析深入結(jié)合;運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)輔助成本核算內(nèi)容的教學(xué)。通過(guò)成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容具體化、教學(xué)方法多樣化、教學(xué)工具信息化，幫助教師順利完成教學(xué)任務(wù)，同時(shí)提升學(xué)生的綜合素質(zhì)以及實(shí)踐技能水平。

【關(guān)鍵詞】 ?成本會(huì)計(jì);教學(xué)改革;多元化教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】 ?F23;G642 ?【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】 ?A ?【文章編號(hào)】 ?1002-5812（2019）11-0127-03

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，許多財(cái)務(wù)核算工作都可以通過(guò)信息技術(shù)完成，不再需要手工核算，在此背景下，財(cái)會(huì)核算型人才明顯過(guò)剩，管理型、創(chuàng)新型人才供不應(yīng)求，社會(huì)對(duì)會(huì)計(jì)人才素質(zhì)的要求越來(lái)越高。成本會(huì)計(jì)課程的知識(shí)結(jié)構(gòu)及教學(xué)內(nèi)容具有獨(dú)特性，產(chǎn)品成本核算的方法非常多，為了使學(xué)生熟悉成本會(huì)計(jì)的基本理論，掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用分配及會(huì)計(jì)處理，尤其是理解產(chǎn)品成本核算方法的各種思路，提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)以及技能水平，應(yīng)對(duì)傳統(tǒng)成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)模式進(jìn)行重建，賦予傳統(tǒng)教育模式“互聯(lián)網(wǎng)+教學(xué)”新思維，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)引入成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)過(guò)程中，構(gòu)建“‘互聯(lián)網(wǎng)+成本會(huì)計(jì)多元化教學(xué)方法”的教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)成本會(huì)計(jì)課程的改革發(fā)展。

一、成本會(huì)計(jì)課程的主要特點(diǎn)

（一）內(nèi)容體系龐雜。成本會(huì)計(jì)課程的內(nèi)容體系較為繁雜。按照制造業(yè)業(yè)務(wù)流程，學(xué)生首先需要學(xué)習(xí)各要素費(fèi)用的歸集和分配，再到輔助生產(chǎn)車(chē)間費(fèi)用的處理、基本生產(chǎn)車(chē)間制造費(fèi)用的歸集和分配，最后學(xué)習(xí)品種法、分批法、分步法，而這三種基本方法綜合了前面所學(xué)知識(shí)模塊的大部分內(nèi)容，可以說(shuō)成本會(huì)計(jì)的知識(shí)點(diǎn)橫向是獨(dú)立成塊的，沒(méi)有很強(qiáng)的邏輯性，但縱向連貫性很強(qiáng)，因此，該課程的學(xué)習(xí)難度較高。

（二）核算方法較多。成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)目的是使學(xué)生熟悉成本會(huì)計(jì)的基本理論概述、掌握各個(gè)環(huán)節(jié)的費(fèi)用分配及會(huì)計(jì)處理，尤其是要使學(xué)生理解產(chǎn)品成本的核算方法。成本會(huì)計(jì)的核算方法有很多，主要包括：一是各要素費(fèi)用的分配方法;二是輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配方法，包括直接分配法、交互分配法等四種;三是制造費(fèi)用的分配方法，包括生產(chǎn)工時(shí)比例分配法、機(jī)器工時(shí)比例分配法等四種;四是在產(chǎn)品和完工產(chǎn)品生產(chǎn)費(fèi)用的分配方法，包括在產(chǎn)品不計(jì)算成本法、約當(dāng)產(chǎn)量法等七種;五是產(chǎn)成品成本計(jì)算的基本方法，包括品種法、分批法和分步法共三種;六是產(chǎn)品成本計(jì)算的輔助方法，包括分類(lèi)法、定額法等。成本會(huì)計(jì)的核算方法共計(jì)幾十種，較為復(fù)雜。

二、成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)現(xiàn)狀

（一）課程培養(yǎng)目標(biāo)定位不明確。由于成本會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、管理會(huì)計(jì)課程存在相互交叉的內(nèi)容，三門(mén)課程的培養(yǎng)目標(biāo)難以清楚劃分，無(wú)法明確成本會(huì)計(jì)課程的培養(yǎng)目標(biāo)。成本會(huì)計(jì)主要包括成本核算、成本分析、成本預(yù)測(cè)、成本控制、成本決策等內(nèi)容，成本核算是否一定要在成本會(huì)計(jì)課程中學(xué)習(xí)？還是可以在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)課程中學(xué)習(xí)？另外，成本的預(yù)測(cè)、控制等內(nèi)容在管理會(huì)計(jì)課程中也有所涉及，這些內(nèi)容應(yīng)該在成本會(huì)計(jì)課程中學(xué)習(xí)還是在管理會(huì)計(jì)課程中學(xué)習(xí)？要明確成本會(huì)計(jì)課程的內(nèi)容，首先需要解決這些問(wèn)題。

（二）教學(xué)方法和教學(xué)手段單一。目前，成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)主要采用“教材、PPT課件、投影儀”等單一手段，授課過(guò)程存在諸多問(wèn)題：（1）由于企業(yè)的成本數(shù)據(jù)多屬于保密數(shù)據(jù)，教師難以取得企業(yè)的真實(shí)案例，大多只能運(yùn)用仿真案例，甚至只依靠教材、PPT課件、投影儀完成授課任務(wù)，教學(xué)手段、方法單一。（2）成本會(huì)計(jì)課程PPT課件的制作使用效率較低，由于在核算企業(yè)成本時(shí)有許多表格和數(shù)據(jù)，各項(xiàng)成本費(fèi)用的分配計(jì)算過(guò)程比較復(fù)雜，PPT課件只便于展示成本計(jì)算的公式，難以將計(jì)算過(guò)程形象地展現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生容易混淆各種計(jì)算方法，不便于理解和學(xué)習(xí)。

（三）學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。學(xué)生的學(xué)習(xí)情況存在如下問(wèn)題：（1）學(xué)生缺乏感性認(rèn)知，難以理解成本會(huì)計(jì)的核算方法。產(chǎn)品成本核算方法的選擇受企業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)工藝等因素的影響，由于學(xué)生普遍看不到真實(shí)企業(yè)的生產(chǎn)部門(mén)、生產(chǎn)線、生產(chǎn)工藝，僅靠教師口頭講授，學(xué)生缺乏感性認(rèn)知，對(duì)所學(xué)知識(shí)感到枯燥、抽象和難以理解。（2）學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)毅力，無(wú)法全面掌握產(chǎn)品成本的核算方法。由于成本會(huì)計(jì)課程的知識(shí)點(diǎn)橫向成塊，縱向連貫性較強(qiáng)，學(xué)生難以正確把握單個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間的聯(lián)系，無(wú)法全面系統(tǒng)地掌握成本核算以及成本管理體系。

三、成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)改革的必要性

（一）會(huì)計(jì)行業(yè)不斷變革的需要。伴隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)技術(shù)的崛起，會(huì)計(jì)信息化發(fā)展迅速?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”與會(huì)計(jì)行業(yè)的融合，使得會(huì)計(jì)信息和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、電子設(shè)備進(jìn)行快速處理。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的幫助下，企業(yè)可以很快地完成從取得原始憑證、編制記賬憑證、登記會(huì)計(jì)賬簿到編制財(cái)務(wù)報(bào)告等一系列會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)工作。

（二）成本會(huì)計(jì)課程特點(diǎn)的需要。成本會(huì)計(jì)課程體系龐雜，核算方法非常多，如果將信息技術(shù)引入成本會(huì)計(jì)教學(xué)，特別是引入Excel表格，不僅可以幫助學(xué)生掌握完整的成本核算體系和流程，提高教學(xué)效果，對(duì)學(xué)生今后的實(shí)務(wù)工作也有很大幫助。

四、成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)改革設(shè)想

（一）明確課程改革目標(biāo)。成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)改革目標(biāo)應(yīng)為：（1）以市場(chǎng)為導(dǎo)向培養(yǎng)會(huì)計(jì)人才。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，改革成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、企業(yè)管理能力。（2）運(yùn)用基于工作過(guò)程的項(xiàng)目教學(xué)法，重新梳理教學(xué)內(nèi)容，使教學(xué)內(nèi)容更貼近企業(yè)實(shí)際的業(yè)務(wù)流程。（3）從以教師為中心的傳統(tǒng)案例教學(xué)模式向以學(xué)生為主、教師為輔的案例教學(xué)模式轉(zhuǎn)變，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，挖掘?qū)W生獨(dú)立思考的能力，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。（4）運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”多元化教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生的成本管理思維，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”成本會(huì)計(jì)教學(xué)體系。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的成本管理思維，運(yùn)用信息技術(shù)幫助學(xué)生完成成本核算任務(wù)，使學(xué)生進(jìn)一步理解產(chǎn)品成本核算的原理。

（二）確定教學(xué)內(nèi)容。學(xué)術(shù)界針對(duì)成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容主要有兩種觀點(diǎn)，第一種觀點(diǎn)認(rèn)為成本會(huì)計(jì)主要向企業(yè)提供成本核算信息，內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，基于這種觀點(diǎn)，認(rèn)為成本會(huì)計(jì)屬于財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)范疇。第二種觀點(diǎn)認(rèn)為，成本會(huì)計(jì)除了向企業(yè)提供成本核算信息，還要提供成本預(yù)測(cè)、決策等成本管理信息，基于這種觀點(diǎn)，認(rèn)為成本會(huì)計(jì)屬于管理會(huì)計(jì)范疇。目前市場(chǎng)上的成本會(huì)計(jì)教材設(shè)計(jì)基本遵循第一種觀點(diǎn)，重點(diǎn)介紹成本核算方法?；诘诙N觀點(diǎn)撰寫(xiě)的教材為成本管理會(huì)計(jì)教材。成本會(huì)計(jì)課程需要結(jié)合課程培養(yǎng)目標(biāo)以及實(shí)際授課學(xué)時(shí)等因素確定課程的教學(xué)內(nèi)容，選好授課教材。

（三）“互聯(lián)網(wǎng)+”多元化教學(xué)方法的運(yùn)用

1.項(xiàng)目教學(xué)法。

（1）重組教學(xué)內(nèi)容，確定教學(xué)項(xiàng)目。在分析成本會(huì)計(jì)課程知識(shí)體系的基礎(chǔ)上，按照深入淺出、綜合處理、通用性強(qiáng)的原則，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)成獨(dú)立且遞進(jìn)的3個(gè)教學(xué)項(xiàng)目，分別為品種法應(yīng)用、分批法應(yīng)用、分步法應(yīng)用，重新梳理課程教學(xué)內(nèi)容，如表1所示。

（2）以工作過(guò)程為依據(jù)，細(xì)化每個(gè)項(xiàng)目的教學(xué)內(nèi)容。從教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，以分步法應(yīng)用項(xiàng)目中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)分步法為例，細(xì)化后的教學(xué)內(nèi)容如下頁(yè)表2所示。

（3）教學(xué)內(nèi)容的具體設(shè)計(jì)。在完成每個(gè)項(xiàng)目整體設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)具體教學(xué)內(nèi)容。本文以“輔助生產(chǎn)費(fèi)用的歸集與分配”為例對(duì)成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)進(jìn)行說(shuō)明，如下頁(yè)表3所示。

2.案例教學(xué)法。除了項(xiàng)目教學(xué)法，在授課過(guò)程中引入案例，不僅可以豐富成本會(huì)計(jì)課程的教學(xué)方法，還可以進(jìn)一步提高學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力。第一，組建負(fù)責(zé)編制成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)案例的團(tuán)隊(duì)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)研究設(shè)計(jì)案例。鼓勵(lì)教師深入企業(yè)調(diào)研或參與實(shí)踐，了解不同企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)以及成本管理方法，收集整理不同企業(yè)的成本核算案例，以編制出高質(zhì)量的成本會(huì)計(jì)案例資料供教學(xué)使用。第二，引入案例教學(xué)法。教師在講授成本會(huì)計(jì)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，將企業(yè)的典型案例帶入課堂，要求學(xué)生圍繞案例主題，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技能，從不同角度剖析案例。鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)，將理論與案例相結(jié)合，在教師的引導(dǎo)下，自主討論、深入分析案例，認(rèn)真闡述對(duì)案例的看法和觀點(diǎn)，真正參與到學(xué)習(xí)中來(lái)。第三，在授課過(guò)程中，以學(xué)生為主體，搜集或編制案例。以10—12人為一組，各組學(xué)生需要通過(guò)自己的資源尋找企業(yè)，深入了解企業(yè)的生產(chǎn)職能部門(mén)、生產(chǎn)產(chǎn)品工序、生產(chǎn)工藝以及資源消耗的生產(chǎn)流程，特別是了解企業(yè)的成本核算制度、成本核算方法。在征得企業(yè)同意的情況下，在企業(yè)允許的范圍內(nèi)，就企業(yè)的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過(guò)程等進(jìn)行拍攝，并向相關(guān)工作人員了解企業(yè)的成本核算與管理制度，最后與小組同學(xué)分享調(diào)研案例成果，使更多的學(xué)生了解不同類(lèi)型企業(yè)的成本核算管理制度。通過(guò)實(shí)踐調(diào)研，搜集整理案例，不但能夠使學(xué)生對(duì)成本會(huì)計(jì)產(chǎn)生更深層次的認(rèn)識(shí)，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能和實(shí)踐能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生的溝通交際能力，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

3.“互聯(lián)網(wǎng)+”成本核算法。成本會(huì)計(jì)課程傳統(tǒng)的教學(xué)手段不能很好地展示成本數(shù)據(jù)間的計(jì)算過(guò)程和勾稽關(guān)系，因此教師和學(xué)生應(yīng)充分利用信息技術(shù)輔助完成教學(xué)任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)。第一，將Excel軟件應(yīng)用到教學(xué)過(guò)程中，特別是教師在講解例題時(shí)，可以運(yùn)用Excel的公式功能來(lái)演示各項(xiàng)數(shù)據(jù)的計(jì)算過(guò)程。第二，完善成本會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，使課程內(nèi)容盡量接近企業(yè)的實(shí)際業(yè)務(wù)流程，特別是通過(guò)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)幫助學(xué)生掌握成本核算原理。第三，鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用Excel知識(shí)，構(gòu)建成本核算模型，輔助學(xué)生快速完成成本核算任務(wù)，更好地學(xué)習(xí)和掌握成本核算知識(shí)。

五、結(jié)束語(yǔ)

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”、大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展，成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)改革應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)多元化的教學(xué)方法，輔助教師順利完成教學(xué)任務(wù)，幫助學(xué)生理解和掌握成本會(huì)計(jì)相關(guān)知識(shí)，對(duì)學(xué)生今后所從事的實(shí)務(wù)工作提供幫助。教學(xué)改革工作并不是一蹴而就的，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，成本會(huì)計(jì)課程教學(xué)改革工作任重而道遠(yuǎn)。S

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