馬麗華 馮晶晶

摘 ?要：生態(tài)農(nóng)莊是生態(tài)型農(nóng)業(yè)的一種延伸，也是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的一種體現(xiàn)，同時(shí)又是與農(nóng)村旅游相結(jié)合而產(chǎn)生的。江門(mén)地區(qū)位于珠江三角洲東部，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，河道縱橫，是“米袋子”、“菜籃子”。資源條件、氣候條件和市場(chǎng)條件都有利于發(fā)展農(nóng)莊生態(tài)旅游。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)莊;生態(tài)旅游;生態(tài)環(huán)境

隨著人民日益增長(zhǎng)對(duì)美好生活的需要，農(nóng)莊生態(tài)旅游作為一種集休閑，娛樂(lè)，體驗(yàn)，購(gòu)物于一體的高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，正是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的出路之一。在旅游環(huán)境建設(shè)發(fā)展中，需要契合本土文化，遵循生態(tài)文明，資源可持續(xù)發(fā)展原則，確保人與自然和諧共生。

一、農(nóng)莊生態(tài)旅游發(fā)展的意義

黨的十八大以來(lái)，把“三農(nóng)”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重，持續(xù)加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策力度，農(nóng)業(yè)改革邁出新步伐，農(nóng)民獲得感顯著提升，農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)顯著加強(qiáng)。黨的十九大精神，把“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?！弊鳛樾聲r(shí)代社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)目標(biāo)，走中國(guó)特色社會(huì)主義鄉(xiāng)村振興道路。其中生產(chǎn)發(fā)展的根本點(diǎn)就是要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)改造成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。農(nóng)莊生態(tài)旅游項(xiàng)目能最大限度利用農(nóng)村現(xiàn)有資源，科學(xué)合理，切實(shí)可行，農(nóng)莊生態(tài)旅游項(xiàng)目的實(shí)施將會(huì)給農(nóng)村注入一股新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力，更有效實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂(lè)業(yè)的美麗家園。

二、江門(mén)地區(qū)生態(tài)農(nóng)莊旅游環(huán)境發(fā)展模式與功能探析

（一） 環(huán)境概況

江門(mén)地處珠江三角洲以東，亞熱帶氣候形成多雨季節(jié)與高溫季節(jié)同步，土壤肥沃，河道縱橫，在農(nóng)業(yè)歷史上發(fā)展了桑基魚(yú)塘、果基魚(yú)塘、蔗基魚(yú)塘等立體農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)形式。近年來(lái)利用優(yōu)越的自然資源、打下了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，不僅是珠三角的“米袋子”、“菜籃子”生產(chǎn)基地，港澳地區(qū)鮮活農(nóng)產(chǎn)品的重要供應(yīng)基地，更是全省“產(chǎn)糧大市”、“農(nóng)機(jī)大市”、“漁業(yè)大市”和“畜牧大市”。生態(tài)農(nóng)莊旅游順應(yīng)著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，保留著特色嶺南水鄉(xiāng)文化，在新會(huì)、江海、鶴山、開(kāi)平、恩平地區(qū)打造了多個(gè)以地區(qū)特色文化為主題的生態(tài)農(nóng)莊。

（二） 江門(mén)地區(qū)生態(tài)農(nóng)莊旅游發(fā)展模式探析

生態(tài)農(nóng)莊以農(nóng)業(yè)自然資源、優(yōu)美的田園景觀、自產(chǎn)品牌產(chǎn)品為基礎(chǔ)，以發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)為主，結(jié)合休閑度假，為人們提供觀光、旅游、休閑、教育場(chǎng)所，提高經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。以“秾稼生態(tài)園”為例，“秾稼生態(tài)園”位于江門(mén)市江海區(qū)禮樂(lè)，土地資源豐富，在保留原有的“?；~(yú)塘”嶺南特色農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上，在生態(tài)園區(qū)的規(guī)劃中，打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，以有機(jī)種植、生態(tài)蔬果采摘、散養(yǎng)土禽、休閑農(nóng)家樂(lè)為主要產(chǎn)業(yè)，其中蔬果采摘的種類(lèi)有10種以上，休閑農(nóng)家樂(lè)的形式有野炊、種菜等體驗(yàn)活動(dòng)，為家庭娛樂(lè)、青少年課外活動(dòng)、團(tuán)體團(tuán)建活動(dòng)提供了場(chǎng)所。毗鄰的“長(zhǎng)廊生態(tài)園”則主要以生態(tài)休閑旅游觀光為重點(diǎn)打造，兩者各具特色，又緊密聯(lián)系，從消費(fèi)者的心理需求出發(fā)，滿(mǎn)足了人們從都市到鄉(xiāng)村的體驗(yàn)感，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)莊發(fā)展的動(dòng)態(tài)化。通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行線(xiàn)上銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上線(xiàn)下雙向經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái)，江門(mén)地區(qū)生態(tài)農(nóng)莊開(kāi)發(fā)的數(shù)量日益增多，回歸于田園式的休閑旅游會(huì)是一個(gè)趨勢(shì)，生態(tài)農(nóng)莊的發(fā)展模式也要跟上時(shí)代的步伐，在保護(hù)人文生態(tài)環(huán)境的原則上，探析出更適合于本土發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式。

（三） 江門(mén)地區(qū)生態(tài)農(nóng)莊旅游發(fā)展功能體現(xiàn)

1.產(chǎn)業(yè)功能

生態(tài)農(nóng)莊可以根據(jù)城市市場(chǎng)的需求，生產(chǎn)具有本土特色的農(nóng)副產(chǎn)品，滿(mǎn)足人們對(duì)物質(zhì)的需要。生態(tài)農(nóng)莊把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，形成具生產(chǎn)科技化、結(jié)構(gòu)的市場(chǎng)化和農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)化等特點(diǎn)，不但提高了產(chǎn)量，還能在不同的季節(jié)為人們提供有機(jī)的綠色食品，并打造具有當(dāng)?shù)靥厣钠放?，例如江門(mén)市地區(qū)以“禮樂(lè)巨峰葡萄”、“杜阮涼瓜”為例，是家喻戶(hù)曉的本土特色農(nóng)產(chǎn)品，近年通過(guò)對(duì)品牌的包裝升級(jí)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的契機(jī)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路提升檔級(jí)。

2.生態(tài)功能

生態(tài)文化是人與自然協(xié)同發(fā)展的文化，隨著現(xiàn)代城市的快速發(fā)展，對(duì)環(huán)境的過(guò)渡改造形成的生態(tài)污染，引起了人們對(duì)生態(tài)保護(hù)的重視，并提倡節(jié)約能源和資源的“綠色”生產(chǎn)方式和消費(fèi)行為。生態(tài)農(nóng)莊則體現(xiàn)出了其生態(tài)性的特點(diǎn)，在保護(hù)原有的生態(tài)系統(tǒng)原則下，對(duì)自然環(huán)境進(jìn)行美化優(yōu)化，使得自然生態(tài)和人文生態(tài)有機(jī)結(jié)合，在一定程度上能替代城市綠地的部分生態(tài)功能，以江門(mén)市高新區(qū)的“龍溪湖濕地公園”為例，在原有的灘涂地里水體污染較為嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)河道清洗整治，保留原有濕地生態(tài)系統(tǒng)同時(shí)對(duì)園區(qū)進(jìn)行整體規(guī)劃，形成一個(gè)人與自然和諧親近的休閑環(huán)境。

3.旅游功能

隨著旅游業(yè)的成熟和游客消費(fèi)層次的提高，“雙休”制實(shí)行以來(lái)，小周末的短途出行大部分城市人們，會(huì)選擇到郊外的休閑型度假游和體驗(yàn)型旅游等，生態(tài)農(nóng)莊通過(guò)開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，不但能提供觀光、休閑和娛樂(lè)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了人們的體驗(yàn)感，還能增加了城市的游憩資源，提升人們的生活質(zhì)量。

4.教育功能

人是環(huán)境的創(chuàng)造者也是使用者。人在農(nóng)莊旅游中是游客，更是自然中的一員，也是參與體驗(yàn)者。在農(nóng)莊生態(tài)旅游規(guī)劃中，通過(guò)生態(tài)景觀的營(yíng)造，帶給人們各種感官刺激，引導(dǎo)人們?cè)谵r(nóng)莊中發(fā)現(xiàn)真正的自然環(huán)境以及純粹的自我。通過(guò)團(tuán)體活動(dòng)、家庭農(nóng)家樂(lè)等，特別是讓青少年接觸農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)事勞動(dòng)和農(nóng)耕文化，在回歸大自然的過(guò)程中受到教育，了解到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程，體會(huì)到農(nóng)家生活的樂(lè)趣和艱辛，提升人們對(duì)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，自覺(jué)融入到生活中，達(dá)到真正廣泛意義的生態(tài)保護(hù)教育的目的。

總結(jié)：

生態(tài)農(nóng)莊旅游的發(fā)展離不開(kāi)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，對(duì)本土特色嶺南水鄉(xiāng)農(nóng)耕文化的傳承，因此在規(guī)劃建設(shè)中，應(yīng)注重生態(tài)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、景觀和農(nóng)耕文化規(guī)劃相輔相成才能使農(nóng)莊達(dá)到生態(tài)效益、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

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