王純武鮮開梅 劉 芳李新梅賈爾恒·伊力亞斯馬海新王積軍*方 勇

(1.新疆維吾爾自治區(qū)農業(yè)技術推廣總站,新疆 烏魯木齊 830049;2.全國農業(yè)技術推廣服務中心,北京100026;3.新疆阜康市農業(yè)技術推廣中心,新疆 阜康 831500)

目前公認高油酸花生品種油酸含量不低于75%[1]。油酸與亞油酸比值越高,產品抗氧化能力越強,不易酸敗,貨架期更長。高油酸花生食用油品質可與橄欖油媲美,但價格實惠。美國是最早開展高油酸花生育種的國家,目前美國高油酸花生面積約占總面積的24%[2]。我國高油酸花生育種進展迅猛,迄今我國育成的高油酸花生品種超過70個[3-11]。

新疆高油酸花生產業(yè)起步晚,引進品種少,種植面積很小且主要分布在北疆地區(qū),配套栽培技術尚不成熟。為此,全國農業(yè)技術推廣服務中心根據(jù)北疆氣候、土壤等自然條件,從中國農業(yè)科學院、河北省農林科學院、山東省花生研究所遴選了4個高油酸花生新品種,開展品種對比試驗,以加速新疆高油酸花生產業(yè)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗于2018年4月在阜康市九運街鎮(zhèn)十運村進行,試驗田地勢平坦,地力均勻,肥力中等,排灌條件好,前茬小麥。4月28日整地施肥,基施磷酸二銨300 kg/hm2、過磷酸鈣90 kg/hm2,旋耕后待播。

1.2 供試品種

花育917、冀花11號、冀花18號、中花24和魯花19號(CK)。

1.3 播種時間和密度

5月3日播種,機械鋪膜人工點播,株距15cm,行距40cm,每穴2粒,種植密度1.1萬穴/667m2。小區(qū)面積15m2。采取隨機排列,重復3次,施肥、水分、除草均按中等產量水平管理。

1.4 農藝性狀記載

成熟收獲時,每小區(qū)采取定點定株5穴,觀察記載其植株性狀、農藝性狀等指標。以品種、小區(qū)為單位收獲、晾干后稱質量獲得實際產量。

1.5 品質測定

花生收獲晾干剝取籽仁后,樣品由農業(yè)農村部油料及制品質量監(jiān)督檢驗測試中心(武漢)分析測定。

2 結果與分析

2.1 不同品種農藝性狀比較

由表1可看出,不同品種主莖高、側枝長、總分枝數(shù)、主莖葉片數(shù)及單株結果數(shù)存在差異。各品種主莖高、側枝長與對照間均達顯著差異,花育917與冀花11號間差異不顯著;總分枝與對照差異不顯著;主莖葉片數(shù)中花24與其他品種均差異顯著;單株結果數(shù)與對照相比,花育917差異顯著,其余品種均不顯著。

表1 參試品種農藝性狀Table 1 Agronomic traits of the tested varieties

2.2 不同品種產量比較

由表2得知,花育917、冀花11號產量顯著高于對照,花育917較對照增產28.1%,冀花11號較對照增產9.5%。

表2 不同花生品種產量Table 2 Yield of different peanut varieties

2.3 不同品種品質比較

從表3得知,新引進的4個品種,粗蛋白、含油量、油酸、蔗糖、氨基酸總和等5個指標均高于對照,其中:花育917蔗糖含量最高,中花24含油量和油酸含量最高,冀花18號粗蛋白含量最高,冀花11號氨基酸總和含量最高。油酸亞油酸比值以中花24最高,達到20.9,對照最低,為5.4,其中,花育917為8.2,冀花11號為13.6。所有品種均未檢出黃曲霉毒素。

綜上所述,新引進的4個品種都符合高油酸花生原料油酸含量不低于73%的農業(yè)農村部行業(yè)標準,且均優(yōu)于對照。

表3 參試品種主要品質指標Table 3 Main quality traits of the tested varieties

3 結 論

通過試驗,篩選出兩個在阜康市比對照魯花19號顯著增產的新品種花育917和冀花11號,產量增幅高達9.5%～28.1%。以往對適合新疆種植的花生品種尤其高油酸品種的農藝學特性缺乏研究,從本研究結果看,在阜康市種植產量表現(xiàn)最優(yōu)的兩個花生品種,具有植株較矮、側枝較短、連續(xù)開花、單株結果率高的特點?；驅檫m合北疆地區(qū)種植的高油酸花生品種提供選擇依據(jù)。

致謝：由衷感謝王傳堂老師的指導和修改,一并致謝在試驗過程中付出辛勤勞動的米克拉依·吾甫爾、海那爾·毛地熱合曼和宋真海同志。