郭仲先
內(nèi)容摘要:在經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷完善的時(shí)代背景下,推動(dòng)商貿(mào)流通企業(yè)的發(fā)展,對(duì)于第三產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)和人民生活水平提升都有著重要意義。供應(yīng)鏈管理作為商貿(mào)流通企業(yè)的重要環(huán)節(jié),其連接著生產(chǎn)商、供應(yīng)商以及消費(fèi)市場,提升供應(yīng)鏈的核心競爭力,能夠有效推動(dòng)商貿(mào)流通企業(yè)的發(fā)展。本文從商貿(mào)流通企業(yè)出發(fā),關(guān)注商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈的管理現(xiàn)狀,分析當(dāng)前提升商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力的困境,為探索進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈核心競爭力提供思路。
關(guān)鍵詞:商貿(mào)流通企業(yè) ? 供應(yīng)鏈 ? 核心競爭力
引言
商貿(mào)流通業(yè)是為商品流通以及向商品流通提供服務(wù)的產(chǎn)業(yè),通過批發(fā)、零售、倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié),將生產(chǎn)企業(yè)、供銷企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行連接。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,國內(nèi)商貿(mào)流通行業(yè)發(fā)展迅速,消費(fèi)市場對(duì)產(chǎn)品供應(yīng)的時(shí)效性、對(duì)產(chǎn)品品類多元性的需求,為商貿(mào)流通企業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。而有效應(yīng)對(duì)市場變化的手段,在于對(duì)商貿(mào)流通的供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化。如何對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行有效的管理,建立上游生產(chǎn)者和下游消費(fèi)者的聯(lián)動(dòng),從而使市場和用戶獲得更好的產(chǎn)品和服務(wù)體驗(yàn),成為了商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力提升的關(guān)鍵。因此,本文結(jié)合供應(yīng)鏈的管理現(xiàn)狀、存在的困境,為提升商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力提供思路。
商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀
在商貿(mào)流通業(yè)快速發(fā)展的背景下,我國社會(huì)消費(fèi)品零售規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,2017年6月,社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到了29808億元人民幣,相較于2016年同期增長規(guī)模達(dá)到11%,如圖1所示,零售消費(fèi)品交易增長速度逐漸趨于穩(wěn)定,這一過程離不開供應(yīng)鏈管理的優(yōu)化。
在國內(nèi)批發(fā)零售、住宿、餐飲等商貿(mào)流通企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的環(huán)境中,消費(fèi)者追求多元化、個(gè)性化的消費(fèi)意圖促使商貿(mào)流通企業(yè)不斷優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,對(duì)規(guī)模擴(kuò)展的生產(chǎn)端和需求多元化的消費(fèi)端進(jìn)行整合,通過提升供應(yīng)鏈的核心競爭力實(shí)現(xiàn)資源共享。具體現(xiàn)狀有以下幾個(gè)方面:
(一)采購方式多元化
結(jié)合商貿(mào)流通業(yè)迅猛發(fā)展的過程來看,所采取的高效能采購模式在企業(yè)經(jīng)營、成本控制、質(zhì)量提升發(fā)揮著重要的作用。傳統(tǒng)的產(chǎn)品采購模式對(duì)商貿(mào)流通業(yè)供應(yīng)鏈競爭力的提升存在著一定阻礙,因此,當(dāng)前的產(chǎn)品采購模式逐步朝著電子化采購、直接采購、采購?fù)獍⒓谢少?、JIT采購和協(xié)同采購等模式拓展,這些采購模式都各具優(yōu)勢(shì)。如采購?fù)獍軌蚣铀俨少彉I(yè)務(wù)重構(gòu),充分利用企業(yè)外部資源;電子化采購能夠通過現(xiàn)代信息技術(shù)提升流通企業(yè)采購部門的運(yùn)作效率等?;谶@些模式,商貿(mào)流通企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際采取了不同的措施—如世紀(jì)聯(lián)華超市結(jié)合門面設(shè)置,通過對(duì)優(yōu)勢(shì)資源的整合開展集中采購;海爾根據(jù)需求端的拉動(dòng),采取了JIT采購模式,根據(jù)市場需求拉動(dòng)生產(chǎn)計(jì)劃,并進(jìn)行全球采購。
(二)供應(yīng)商合作機(jī)制增強(qiáng)
在商貿(mào)流通的供應(yīng)鏈中,產(chǎn)品的供應(yīng)方和零售方通過強(qiáng)化合作,對(duì)供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)進(jìn)行整合和優(yōu)化,建立起穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系,零售方和供應(yīng)方共同分享發(fā)展機(jī)遇。以沃爾瑪?shù)牧愎┖献鳛槔?,其?shí)行“零售連接”,通過搭建零供信息平臺(tái),使得供應(yīng)方能夠及時(shí)了解銷售端的情況,從而對(duì)未來一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)品需求情況進(jìn)行預(yù)測,有效降低生產(chǎn)成本。2016年,沃爾瑪與超過7000家供應(yīng)商建立了產(chǎn)品合作的關(guān)系。在零供合作的契合度不斷提升之下,供應(yīng)商對(duì)零售商的滿意度互評(píng)逐年提升,如圖2所示。
根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)于2017年10月發(fā)布的《中國零供商業(yè)關(guān)系研究2017年度報(bào)告》可以看到,2017年零售商與供應(yīng)商之間的滿意度互評(píng)均高于全球水平。零供之間合作機(jī)制的完善,推動(dòng)了供應(yīng)商針對(duì)客戶群體需求開發(fā)產(chǎn)品,同時(shí)也促進(jìn)零售商開展銷售活動(dòng)的效能提升。
(三)互聯(lián)網(wǎng)融入采購和供應(yīng)鏈協(xié)同管理過程
信息技術(shù)的不斷提升,使得以往的商業(yè)模式開始引入互聯(lián)網(wǎng)思維,與此同時(shí)商業(yè)流通業(yè)供應(yīng)鏈管理模式也隨之出現(xiàn)了改變。由于受到電子商務(wù)潮流的影響,規(guī)模效應(yīng)已不再是商貿(mào)流通企業(yè)謀求發(fā)展的主要手段,而更加關(guān)注與市場的反應(yīng)速度,如產(chǎn)品需求的針對(duì)性、生產(chǎn)效率、信息不對(duì)稱情況等,均對(duì)商貿(mào)流通企業(yè),在信息化技術(shù)的應(yīng)用方面提出了全新的要求。當(dāng)前的網(wǎng)上零售活動(dòng),實(shí)現(xiàn)了物流和信息流的協(xié)同,從而使得產(chǎn)品在零售商、供應(yīng)商和物流的服務(wù)上形成了一個(gè)利益共同體,從而優(yōu)化了商貿(mào)流通供應(yīng)鏈,有利于推進(jìn)采購與供應(yīng)鏈協(xié)同管理。在互聯(lián)網(wǎng)對(duì)商貿(mào)流通供應(yīng)鏈的融入不斷深化的背景下,國內(nèi)零售產(chǎn)品的線上交易規(guī)模不斷擴(kuò)大。如圖3所示,2012年國內(nèi)的網(wǎng)上零售市場交易規(guī)模僅為1.3萬億元,2017年則增長到了7.2萬億元,保持著高增長的態(tài)勢(shì)。
(四)供應(yīng)鏈管理模式不斷創(chuàng)新
商貿(mào)流通企業(yè)為了推動(dòng)資源的優(yōu)化和整合,對(duì)供應(yīng)鏈管理模式和采購模式進(jìn)行了諸多創(chuàng)新,使得供應(yīng)鏈得以被合理的精簡,產(chǎn)品供應(yīng)也變得更為高效,核心競爭力也在不斷提升。蘇寧電器所采取的“門店+蘇寧易購+樂仕購”的模式,使得產(chǎn)品供應(yīng)商能夠使用后臺(tái)管理系統(tǒng)。這一系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)對(duì)產(chǎn)品的“進(jìn)銷存”情況進(jìn)行監(jiān)控,而這一“托管式”的后臺(tái)系統(tǒng)運(yùn)作模式,既能夠提升供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,同時(shí)也能夠節(jié)約供應(yīng)方與零售方的“訂單溝通”環(huán)節(jié),有效節(jié)約對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行管理的成本;海底撈致力于打造餐飲連鎖供應(yīng)平臺(tái)化模式,為供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)提供全國全網(wǎng)化的平臺(tái)服務(wù),通過集中化中央廚房處理、集中化采購等環(huán)節(jié),使得海底撈的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)信息流通順暢,打造傳統(tǒng)餐飲行業(yè)中供應(yīng)鏈的核心競爭力。
商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力特點(diǎn)及弱點(diǎn)
(一)商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力特點(diǎn)分析
核心競爭力概念最早可追溯至1957年,而關(guān)于核心競爭力最有影響的還是美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家C·K普拉哈拉德與G·哈默在1990年提出的定義,他們認(rèn)為核心競爭力是在某一組織內(nèi)部經(jīng)過整合的知識(shí)和技能,是企業(yè)在經(jīng)營過程中形成的不易被競爭對(duì)手效仿的、能帶來超額利潤的獨(dú)特能力。核心競爭力的特征主要有三個(gè):顧客價(jià)值方面的特征:核心競爭力必須要能夠?qū)崿F(xiàn)客戶價(jià)值,尤其是對(duì)于競爭對(duì)手而言,應(yīng)該突出實(shí)現(xiàn)客戶的核心利益,并最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的提升。因此創(chuàng)造顧客價(jià)值應(yīng)當(dāng)是企業(yè)核心競爭力最本質(zhì)的特征,也是發(fā)揮核心競爭力的目的之一;獨(dú)特性方面:核心競爭力必須是企業(yè)區(qū)別于競爭對(duì)手的知識(shí)和技能,且不易被模仿和轉(zhuǎn)移,能保證企業(yè)在某些方面保持領(lǐng)先;延展性方面:核心競爭力并非只局限于某種知識(shí)或是技能,而是基于這些知識(shí)和技能的具有延展性、包容性、發(fā)展性的能力體系,能夠幫助企業(yè)不斷創(chuàng)新,推動(dòng)企業(yè)的升級(jí)和發(fā)展,保證企業(yè)產(chǎn)品或服務(wù)的創(chuàng)新性。
基于核心競爭力概念與特征,本文總結(jié)出商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力應(yīng)當(dāng)具備以下幾個(gè)特征:供應(yīng)鏈企業(yè)應(yīng)當(dāng)在供應(yīng)鏈管理下,充分發(fā)揮各自的核心競爭力,形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),實(shí)現(xiàn)1+1>2的效應(yīng),從而有效地提升整個(gè)供應(yīng)鏈的核心競爭力,有效的實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值。供應(yīng)鏈企業(yè)之間的相互合作、資源共享能夠加強(qiáng)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的獨(dú)特性,并在一定程度上阻止絕大多數(shù)競爭對(duì)手的出現(xiàn),從而使得供應(yīng)鏈能在某一領(lǐng)域保持領(lǐng)先;通過供應(yīng)鏈內(nèi)部、外部、內(nèi)部與外部三個(gè)方面的管理,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)的資源形成統(tǒng)一集成和協(xié)調(diào),形成供應(yīng)鏈核心競爭力,推動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈整體的可持續(xù)性運(yùn)作,并推動(dòng)供應(yīng)鏈整個(gè)系統(tǒng)的創(chuàng)新發(fā)展。
(二)商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力弱點(diǎn)
供應(yīng)鏈有效質(zhì)量監(jiān)控不足。商貿(mào)流通企業(yè)涉及到的產(chǎn)品品類復(fù)雜,傳統(tǒng)產(chǎn)品流通的渠道效率低,采購的周期較長,產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系尚不健全,對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量檢測無法進(jìn)行有效的監(jiān)督,在產(chǎn)品流通和供應(yīng)的過程中,容易出現(xiàn)吃拿回扣、暗箱操作的情況,影響產(chǎn)品流通的質(zhì)量。而在信息技術(shù)的發(fā)展下,如今的企業(yè)能夠借助電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品采購,產(chǎn)品的供應(yīng)鏈管理也走向規(guī)范化。但在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)下,虛擬的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境也同樣存在著監(jiān)督有效性的問題,實(shí)體產(chǎn)品在流通過程中的信息不對(duì)稱性也增加了產(chǎn)品采購質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。此外,部分零售企業(yè)對(duì)于供應(yīng)商的關(guān)系管理能力有限,僅停留在合作和淘汰階段,對(duì)于供應(yīng)方的產(chǎn)品質(zhì)量難以進(jìn)行有效的監(jiān)督,供應(yīng)方的產(chǎn)品質(zhì)量容易對(duì)供應(yīng)鏈的整體運(yùn)行效率造成影響。2015年,無印良品(上海)商業(yè)有限公司因?yàn)槌鍪蹟?shù)款過期食品而上黑榜;2018年國家市場監(jiān)督管理總局對(duì)學(xué)生文具、輪滑鞋等39種產(chǎn)品進(jìn)行抽查發(fā)現(xiàn),有17種存在不合格的現(xiàn)象,可見當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控能力不足是制約供應(yīng)鏈核心競爭力提升的一大因素。
供應(yīng)鏈電子采購技術(shù)利用率低。根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析,對(duì)于大多數(shù)商貿(mào)流通企業(yè)而言,產(chǎn)品采購的成本降低1%對(duì)產(chǎn)品利潤的貢獻(xiàn)率能夠達(dá)到8%,由此可見,產(chǎn)品采購成本的控制對(duì)于供應(yīng)鏈整體效能提升的重要意義。當(dāng)前國內(nèi)的電子商務(wù)和信息技術(shù)平臺(tái)仍然處于發(fā)展階段,部分中小型商貿(mào)流通企業(yè)仍然未能夠有效利用信息化溝通平臺(tái),部分企業(yè)主要借助的是人工溝通的方式進(jìn)行供應(yīng)鏈產(chǎn)品的采購。如批發(fā)行業(yè),雖然電子商務(wù)等現(xiàn)代化交易平臺(tái)已經(jīng)逐漸形成,但是多數(shù)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)由于資金有限、規(guī)模較小等,無法充分利用起現(xiàn)代化的采購和交易模式。同時(shí)掌握現(xiàn)代化供應(yīng)鏈產(chǎn)品流通技術(shù)的人才也較為有限,諸多零售企業(yè)對(duì)網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用有效性不足,與供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)—包括供應(yīng)方、物流方、消費(fèi)者等的溝通和交流不足,無法有效地把握市場變化趨勢(shì),進(jìn)而耽誤產(chǎn)品的采購和銷售時(shí)機(jī)。而對(duì)于農(nóng)村產(chǎn)品供應(yīng)鏈,則電子采購技術(shù)應(yīng)用水平更為滯后。當(dāng)前農(nóng)村日用消費(fèi)品有90%以上仍然是通過實(shí)體店面的交易,僅有9%左右的農(nóng)村市場采用了電子商務(wù)交易技術(shù)。
供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)之間信任不足。商貿(mào)流通企業(yè)與供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)之間存在著既合作又競爭的關(guān)系,因此供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的成員企業(yè)為了確保自身的利益最大化,向供應(yīng)鏈其他環(huán)節(jié)的企業(yè)披露有限的信息,導(dǎo)致信息出現(xiàn)不對(duì)稱。由于缺乏對(duì)供應(yīng)鏈整體利益的統(tǒng)籌,各個(gè)環(huán)節(jié)的利益制衡導(dǎo)致各方利益分配不均,供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)協(xié)作的效率受到影響,進(jìn)而影響供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)合作的基礎(chǔ),制約供應(yīng)鏈流通產(chǎn)品的流動(dòng)性。在供應(yīng)鏈的核心競爭力提升中,主要有三大要素:價(jià)格、質(zhì)量與時(shí)間,能夠把握好這三大要素,就能夠有效提升產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體效能。但是質(zhì)量和價(jià)格存在著較為嚴(yán)重的信息不對(duì)稱性。部分供應(yīng)方完全了解自身產(chǎn)品的信息,知道自身的生產(chǎn)能力,但是零售方無法有效掌握供應(yīng)方的產(chǎn)品信息,僅能夠通過供應(yīng)方釋放的產(chǎn)品價(jià)格信號(hào)判斷是否與供應(yīng)方簽訂合作合同。這些信息不對(duì)稱的狀況,增加了供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)利益受損的風(fēng)險(xiǎn),不利于商貿(mào)流通企業(yè)之間的合作,若供應(yīng)鏈中各個(gè)企業(yè)之間的信息共享程度低,無法適應(yīng)信息時(shí)代發(fā)展的需求,則會(huì)對(duì)供應(yīng)鏈整體競爭力的提升造成阻礙。
供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)不合理。商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力的提升,離不開各個(gè)供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)發(fā)揮功能,確保各個(gè)環(huán)節(jié)各司其職。但在實(shí)際的運(yùn)行當(dāng)中,存在一些供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)明顯脫離于總體供應(yīng)鏈的情況,部門間的關(guān)聯(lián)性較差,造成商貿(mào)流通企業(yè)無法發(fā)揮出高效性。比如商貿(mào)流通企業(yè)之中,采購部門為實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),往往會(huì)選擇和價(jià)格低且規(guī)模小的供應(yīng)商展開合作,表面來看采購部門是可以快速達(dá)成既定目標(biāo)的,但企業(yè)里眾多部門,如生產(chǎn)部門、質(zhì)量檢測部門等勢(shì)必要擔(dān)負(fù)更多產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量等方面的風(fēng)險(xiǎn),導(dǎo)致商貿(mào)流通企業(yè)的整體運(yùn)行效率低下,制約供應(yīng)鏈核心競爭力的提升。此外,在實(shí)際的運(yùn)作過程中,部分商貿(mào)流通企業(yè)布局了強(qiáng)大的倉儲(chǔ)功能,雖然能夠?yàn)楫a(chǎn)品存儲(chǔ)提供更大空間,但從供應(yīng)鏈全局上看,這一種管理方式造成了資源的浪費(fèi)??梢钥吹?,即使實(shí)現(xiàn)各個(gè)節(jié)點(diǎn)的功能最優(yōu)化,但若缺乏對(duì)商貿(mào)流通企業(yè)及供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的信息資源、人力資源、運(yùn)力資源的統(tǒng)籌,則不利于提升供應(yīng)鏈整體的效能。
提升商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力的路徑
(一)以嚴(yán)格監(jiān)控確保供應(yīng)鏈質(zhì)量
對(duì)于當(dāng)前商貿(mào)流通企業(yè)的供應(yīng)鏈的質(zhì)量困境,仍需要強(qiáng)化供應(yīng)鏈的質(zhì)量管理。首先,要繼續(xù)依托品牌戰(zhàn)略,樹立商貿(mào)流通企業(yè)的品牌意識(shí),通過與工商部門協(xié)同,開展自主研發(fā)產(chǎn)品、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與管理,確保供應(yīng)鏈流通各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品、侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品的抵制,阻斷此類產(chǎn)品進(jìn)入供應(yīng)鏈的渠道;其次,要在供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)建立起健全的質(zhì)量控制以及管理保障體系,利用健全的產(chǎn)品采購以及銷售機(jī)制,構(gòu)建出高效的、科學(xué)化的產(chǎn)品流通渠道,結(jié)合供應(yīng)鏈內(nèi)部監(jiān)控和外部消費(fèi)者市場監(jiān)督,擴(kuò)大供應(yīng)鏈產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面,使得供應(yīng)鏈的質(zhì)量得到有效監(jiān)管。同時(shí)強(qiáng)化對(duì)商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈的全程管理,一方面,確保供應(yīng)鏈流通產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,另一方面,建立對(duì)消費(fèi)者和市場需求的及時(shí)響應(yīng)機(jī)制,以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。最后,需要對(duì)商貿(mào)流通企業(yè)及其產(chǎn)品供應(yīng)鏈相關(guān)環(huán)節(jié)的員工加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量方面的培訓(xùn),使其樹立產(chǎn)品質(zhì)量管理理念,將質(zhì)量管理的意識(shí)和能力運(yùn)用在實(shí)際的采購、運(yùn)輸、庫存等各項(xiàng)工作中。
(二)開展信息化條件下的供應(yīng)鏈管理
信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛運(yùn)用,有效縮短了商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié),弱化了消費(fèi)者和商家之間的信息不對(duì)稱困境。所以應(yīng)當(dāng)借助這些技術(shù)推進(jìn)供應(yīng)鏈管理,提升供應(yīng)鏈核心競爭力。第一,通過信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上下游的深度互聯(lián)。依托供應(yīng)鏈信息化系統(tǒng),提升需求市場信息的顆粒度并及時(shí)向上游反饋,使得研發(fā)型企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的精益生產(chǎn),同時(shí)推動(dòng)信息化系統(tǒng)在上游的產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、工藝生產(chǎn)以及下游的產(chǎn)品使用測試反饋信息之間的互動(dòng),并依托信息化系統(tǒng)對(duì)供應(yīng)鏈的質(zhì)量信息進(jìn)行全程管控,提升產(chǎn)品從上游研發(fā)到下游市場的整體質(zhì)量;第二,完善物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。結(jié)合RFID、傳感器技術(shù)等,將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入到生產(chǎn)運(yùn)作中,使供應(yīng)鏈信息系統(tǒng)能夠及時(shí)獲取到產(chǎn)品在生命周期的各類參數(shù),包括加工、使用等過程,為企業(yè)開展精準(zhǔn)化的生產(chǎn)運(yùn)作提供幫助;第三,結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈流通過程中產(chǎn)品信息的數(shù)字化,使產(chǎn)品獲得相應(yīng)的“身份證”,使終端消費(fèi)者也能夠獲取到產(chǎn)品的開發(fā)者、流通過程等數(shù)據(jù),提升產(chǎn)品信息的透明度;同時(shí)結(jié)合大數(shù)據(jù)分析,及時(shí)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)鏈運(yùn)作過程中各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)行情況,及時(shí)排查生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象,以確保成本的降低;第四,依托人工智能技術(shù)推進(jìn)供應(yīng)鏈管理。將人工智能技術(shù)引入到訂單監(jiān)控、付款等流程化工作中,提升供應(yīng)鏈效率的同時(shí)有效降低人工成本。同時(shí)結(jié)合深度學(xué)習(xí),將人工智能引入到生產(chǎn)運(yùn)作環(huán)節(jié),使系統(tǒng)結(jié)合數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計(jì)的規(guī)劃,提升產(chǎn)品從生產(chǎn)到進(jìn)入流通網(wǎng)絡(luò)的效率。
(三)以合理的信任和利益分配機(jī)制促進(jìn)供應(yīng)鏈合作
由于供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的企業(yè)追求利益最大化的導(dǎo)向,生產(chǎn)商、供應(yīng)商和零售商之間信息不對(duì)稱,阻礙了商貿(mào)流通企業(yè)發(fā)展供應(yīng)鏈過程中所建立的信任關(guān)系。在商貿(mào)流通領(lǐng)域的競爭日趨白熱化的背景下,眾多企業(yè)想要達(dá)成縮減成本,提升供應(yīng)鏈的效率,勢(shì)必要降低各環(huán)節(jié)需要的響應(yīng)時(shí)間,其前提條件就是各個(gè)供應(yīng)鏈成員進(jìn)行科學(xué)有效的溝通交流,利用有效信息共享制度來保證供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的順暢。首先??梢栽谛袠I(yè)中構(gòu)建出供應(yīng)鏈企業(yè)信任保障制度,對(duì)商貿(mào)流通企業(yè)的誠信經(jīng)營進(jìn)行合理的引導(dǎo),通過誠信檔案、信息公布制度,合理懲處供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)之中的失信企業(yè)。憑借合理的供應(yīng)鏈成員互信機(jī)制,使得企業(yè)內(nèi)部以及企業(yè)和企業(yè)間的合作進(jìn)一步提升,確保供應(yīng)鏈運(yùn)行順暢。以雀巢與家樂福的VMI運(yùn)作模式為例,家樂福對(duì)雀巢產(chǎn)品的買賣方式有充分的決定權(quán),雀巢則在家樂福設(shè)有專門的業(yè)務(wù)人員,同時(shí)雙方都有獨(dú)立的內(nèi)部ERP系統(tǒng),兩者可以通過EDI的方式聯(lián)機(jī)。通過供應(yīng)鏈企業(yè)之間的相互嵌入和信息共享,有效提升信息的透明度,提升企業(yè)間的信任。其次,建立良性利益分配機(jī)制。由于信息不對(duì)稱造成供應(yīng)鏈企業(yè)間所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)不對(duì)稱,進(jìn)而對(duì)供應(yīng)鏈的運(yùn)行造成阻礙。因此,在實(shí)際的運(yùn)行過程中,商貿(mào)流通企業(yè)應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)鏈的各個(gè)企業(yè)建立合理的利益分配機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制,使各個(gè)成員企業(yè)共同擔(dān)負(fù)供應(yīng)鏈運(yùn)作所面臨的風(fēng)險(xiǎn),才能夠?qū)⒐?yīng)鏈形成一個(gè)整體,促成高效的合作。
(四)以全程供應(yīng)鏈管理形成快速響應(yīng)機(jī)制
全程供應(yīng)鏈管理的實(shí)現(xiàn)意味著要保持供應(yīng)鏈全程的協(xié)同,利用科學(xué)的管理制度使得整個(gè)環(huán)節(jié)的企業(yè)得以順利聯(lián)系起來,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)市場的快速響應(yīng)。全程供應(yīng)鏈管理能夠嚴(yán)格對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、成本進(jìn)行監(jiān)控,同時(shí)為客戶及時(shí)配置最佳資源,并抵御外部風(fēng)險(xiǎn),有效提升商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈的核心競爭力。全程供應(yīng)鏈管理要求實(shí)現(xiàn)與供應(yīng)鏈各個(gè)企業(yè)的聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化的、運(yùn)作流暢的供應(yīng)鏈。一方面,需要對(duì)商貿(mào)流通企業(yè)的員工進(jìn)行培訓(xùn),提升其對(duì)供應(yīng)鏈的認(rèn)識(shí)程度,樹立起強(qiáng)效的執(zhí)行力、崗位意識(shí),提升其團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力。另一方面,對(duì)于全程供應(yīng)鏈管理的過程中存在的短板,需要商貿(mào)流通企業(yè)的協(xié)同,對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)存在的漏洞和短板進(jìn)行補(bǔ)齊,因?yàn)楣?yīng)鏈作為一個(gè)統(tǒng)一的整體,任何一個(gè)環(huán)節(jié)的缺陷都會(huì)影響到整體的效率。因此,供應(yīng)鏈的各個(gè)企業(yè)需要通過建立起合作機(jī)制,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。拿宇商網(wǎng)來說,其發(fā)展的目標(biāo)就是得出能夠讓供應(yīng)鏈上下游平臺(tái)進(jìn)行合作共享的機(jī)制,選擇特定的線下市場目標(biāo)客戶,利用互聯(lián)網(wǎng)來設(shè)計(jì)建設(shè)全程共有供應(yīng)鏈,給各個(gè)關(guān)聯(lián)企業(yè)提供管理以及溝通的平臺(tái)。
結(jié)論
在市場需求走向多元化、線上平臺(tái)不斷完善的大環(huán)境背景下,提升供應(yīng)鏈的核心競爭力,是商貿(mào)流通企業(yè)應(yīng)對(duì)變化的有效手段。當(dāng)前的商貿(mào)流通企業(yè)的供應(yīng)鏈管理中,已經(jīng)建立起了多種產(chǎn)品采購模式,同時(shí)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)企業(yè)之間的相互依賴程度不斷提升,而互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融入,也為商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈走向現(xiàn)代化管理、全程化管理創(chuàng)造了新機(jī)遇,通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的信息技術(shù),供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的信息流動(dòng)也更加順暢。但是在這些新機(jī)遇下,商貿(mào)流通企業(yè)供應(yīng)鏈核心競爭力提升也面臨著諸多挑戰(zhàn):如供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中,存在產(chǎn)品質(zhì)量難以監(jiān)控的問題、電子采購技術(shù)運(yùn)用程度較低、供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)企業(yè)基于自身利益取向與合作企業(yè)出現(xiàn)信息不對(duì)稱、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)不合理等。在今后提升商貿(mào)流通企業(yè)核心競爭力的過程中,應(yīng)當(dāng)更加強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性,通過結(jié)合有效的質(zhì)量監(jiān)控機(jī)制、供應(yīng)鏈合作機(jī)制、全程供應(yīng)鏈管理技術(shù)和信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的整體提升。
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