熊敬锘 ,周其厚
(1.桂林旅游學(xué)院,廣西 桂林 5410061;2.復(fù)旦大學(xué) 旅游學(xué)系,上海 200433)
鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動(dòng)以及傳統(tǒng)的民族習(xí)俗為資源,融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購(gòu)物、度假于一體的旅游活動(dòng)[王兵(1999)][1]。鄉(xiāng)村旅游作為旅游服務(wù)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)物,對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展具有多方面的積極影響。鄉(xiāng)村旅游是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)多功能性價(jià)值與游客體驗(yàn)需求多元性精準(zhǔn)對(duì)接的重要平臺(tái),與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的基本要求具有較好的耦合性,是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要路徑[蔡克信、楊紅等(2018)][2]。隨著我國(guó)旅游扶貧政策的指導(dǎo)以及新農(nóng)村建設(shè)的深入開展,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展更是進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展期。伴隨著鄉(xiāng)村旅游的蓬勃興起,鄉(xiāng)村旅游研究已經(jīng)受到學(xué)術(shù)界的廣泛重視[何景明(2004)][3]。
筆者于2018年9月25日,以1992年至2018年為觀察期,以“鄉(xiāng)村旅游”為主題對(duì)中國(guó)知網(wǎng)期刊庫(kù)的核心期刊進(jìn)行檢索,得到“鄉(xiāng)村旅游”為主題的學(xué)術(shù)性研究文獻(xiàn)3191篇。為保證國(guó)內(nèi)外樣本數(shù)據(jù)在時(shí)間跨度上的一致性,也將時(shí)間跨度設(shè)置為1992-2018年,從Web of Science核心數(shù)據(jù)庫(kù)以主題詞“rural tourism”對(duì)期刊文獻(xiàn)進(jìn)行檢索,共提取到938條文獻(xiàn)記錄。
本研究采用定性分析與定量研究相結(jié)合的方法,對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究從時(shí)間分布、研究熱點(diǎn)、研究主題、研究?jī)?nèi)容等維度進(jìn)行分析。首先借助文獻(xiàn)題錄信息統(tǒng)計(jì)軟件SATI(Statistical Analysis Toolkit for Informetrics),將共現(xiàn)詞匯單元總數(shù)設(shè)定為30,對(duì)國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的關(guān)鍵詞分別進(jìn)行提取,生成高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)相似矩陣和相異矩陣等共詞矩陣,并運(yùn)用社會(huì)科學(xué)統(tǒng)計(jì)軟件SPSS對(duì)生成的網(wǎng)絡(luò)共詞矩陣進(jìn)行聚類分析與多維尺度分析;然后利用網(wǎng)絡(luò)分析軟件UCINET按照各結(jié)點(diǎn)中心度以及強(qiáng)度關(guān)系繪制文獻(xiàn)關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)圖譜。
某領(lǐng)域期刊論文數(shù)量在一定意義上說(shuō)明了該領(lǐng)域?qū)W術(shù)研究的理論水平和發(fā)展速度,對(duì)其進(jìn)行分析不僅可以了解該研究領(lǐng)域過(guò)去和現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r,而且可以預(yù)測(cè)其今后的發(fā)展趨勢(shì)。[4]國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究主題的文獻(xiàn)的變化趨勢(shì)對(duì)比如圖1所示:
圖1 國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究發(fā)表文章變化趨勢(shì)對(duì)比
從圖1可以看出,國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究在1992年之前沒有相關(guān)文獻(xiàn),從2000年開始呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì),其中自2006年以后迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期,從2008年開始每年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)量均在200篇以上,到2011年達(dá)到326篇后迅速滑落到每年100多篇,至2016全年研究文獻(xiàn)數(shù)量又達(dá)到300篇以上。國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究的關(guān)注在2010至2011年、2016至2017年形成了兩個(gè)高峰,該研究領(lǐng)域已成為熱點(diǎn)。國(guó)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的研究在1994年之前沒有相關(guān)文獻(xiàn),此后文獻(xiàn)數(shù)量基本呈現(xiàn)逐年增加的態(tài)勢(shì),2015年以后迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展的時(shí)期,每年發(fā)表的文獻(xiàn)數(shù)量均在100篇以上,2017年達(dá)到高峰,數(shù)量為180篇。
1.國(guó)內(nèi)外旅游影響研究關(guān)鍵詞比較
由表1可知,國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游研究的高頻關(guān)鍵詞除了鄉(xiāng)村旅游(430)外,還包括休閑農(nóng)業(yè)(47)、鄉(xiāng)村振興(45)、精準(zhǔn)扶貧(37)、美麗鄉(xiāng)村(32)、可持續(xù)發(fā)展(30)、旅游扶貧(25)、產(chǎn)業(yè)融合(24)、新型城鎮(zhèn)化(19)、鄉(xiāng)村(18)、生態(tài)旅游(18)等,高頻詞鄉(xiāng)村旅游(430)、休閑農(nóng)業(yè)(47)、鄉(xiāng)村振興(45)等反映出將鄉(xiāng)村旅游和休閑旅游是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵,旅游與鄉(xiāng)村、農(nóng)業(yè)發(fā)展密切關(guān)聯(lián)。精準(zhǔn)扶貧(37)、美麗鄉(xiāng)村(32)、可持續(xù)發(fā)展(30)、旅游扶貧(25)等高頻詞顯示了學(xué)術(shù)界對(duì)旅游促進(jìn)鄉(xiāng)村美麗以及實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的功能及影響的關(guān)注。產(chǎn)業(yè)融合(24)、新型城鎮(zhèn)化(19)、鄉(xiāng)村(18)則在一定程度上反映了國(guó)家宏觀政策對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響。生態(tài)旅游(18)、轉(zhuǎn)型升級(jí)(17)、全域旅游(17)、發(fā)展(17)等高頻詞反映出對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中目的地發(fā)展道路、模式的探索。
國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)記錄中的高頻關(guān)鍵詞,按照詞頻由高到低主要包括:rural tourism(425)、tourism(77)、rural development(59)、Agritourism(45)、sustainability(37)、sustainable development(33)、sustainable tourism(28)、Entrepreneurship(22)、rural areas(19)、China(18)等。高頻詞rural tourism(425)、tourism(77)、rural development(59)、Agritourism(45)等反映出目的地的鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)要素是鄉(xiāng)村旅游的重要資源和吸引物,旅游與鄉(xiāng)村及農(nóng)業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)。高頻詞sustainability(37)、sustainable development(33)、sustainable tourism(28)、Entrepreneurship(22)等說(shuō)明了國(guó)外學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展、開發(fā)及管理等相關(guān)問(wèn)題的關(guān)注。高頻詞rural areas(19)、China(18)、farm tourism(17)、Development(17)、Spain(16)等反映出國(guó)外學(xué)者對(duì)案例地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的極大關(guān)注和中國(guó)鄉(xiāng)村旅游實(shí)踐的蓬勃開展。高頻詞Satisfaction(16)、Authenticity(15)、local development(15)表明游客滿意度和原真性是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需要密切關(guān)注的要素和條件。
表1 國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究關(guān)鍵詞頻數(shù)前20位
2.國(guó)內(nèi)外旅游影響研究聚類比較
圖2 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)層次聚類分析圖
由圖2的聚類樹狀圖分析顯示,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究主要包括四個(gè)方面的主題。一是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展改革與對(duì)策的研究,主要涉及鄉(xiāng)村旅游、精準(zhǔn)扶貧、可持續(xù)發(fā)展、休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)型升級(jí)、供給側(cè)改革、全域旅游、旅游扶貧、問(wèn)題、對(duì)策、民族地區(qū)等關(guān)鍵詞;二是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)及鄉(xiāng)村發(fā)展模式的研究,主要涉及產(chǎn)業(yè)融合、發(fā)展模式、旅游產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游、發(fā)展、農(nóng)業(yè)旅游、策略等關(guān)鍵詞。三是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響及生態(tài)保護(hù)的研究,主要涉及美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)旅游、影響因素等關(guān)鍵詞;四是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑及鄉(xiāng)村振興的研究,主要涉及新型城鎮(zhèn)化、發(fā)展路徑、鄉(xiāng)村振興、路徑、傳統(tǒng)村落、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等關(guān)鍵詞。
圖3 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)層次聚類分析圖
由圖3的聚類樹狀圖分析顯示,國(guó)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的學(xué)術(shù)研究包括了以下四個(gè)主要議題。第一個(gè)議題主要涉及運(yùn)用各種方法來(lái)研究鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展,比如rural tourism、sustainable development、rural areas、sustainable tourism、cluster analysis、market segmentation、satisfaction、motivation等關(guān)鍵詞;第二個(gè)是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新研究,主要涉及Entrepreneurship、innovation、competiveness等關(guān)鍵詞;第三個(gè)是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游目的地發(fā)展和管理的研究,主要涉及tourism、rural development、heritage、governance、ecotourism、agritourism等關(guān)鍵詞;第四個(gè)是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游本真性與農(nóng)業(yè)文化的研究,主要涉及 farm tourism、authenticity、management、agriculture、local development、China、Integrated rural tourism等關(guān)鍵詞。
3.國(guó)內(nèi)外旅游影響研究多維尺度比較
圖4 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)多維尺度分析圖
由圖4的多維尺度圖的四個(gè)象限分別顯示出國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究所涉及的四個(gè)方面的主題。一是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的研究,如鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、生態(tài)旅游、精準(zhǔn)扶貧、旅游扶貧、可持續(xù)發(fā)展等關(guān)鍵詞;二是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式和發(fā)展路徑研究,主要表現(xiàn)在與資源美麗鄉(xiāng)村、發(fā)展路徑、新型城鎮(zhèn)化、觀光農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)型升級(jí)、休閑農(nóng)業(yè)、全域旅游等相關(guān)的關(guān)鍵詞;三是關(guān)于鄉(xiāng)村發(fā)展與產(chǎn)業(yè)融合的研究,主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)融合、發(fā)展、路徑等關(guān)鍵詞;四是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策的研究,主要表現(xiàn)在對(duì)策、問(wèn)題、策略、發(fā)展模式、旅游產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游等關(guān)鍵詞。
圖5 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)多維尺度分析圖
圖5的多維尺度圖的四個(gè)象限分別顯示出國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究涉及主題有:一是旅游形式,主要表現(xiàn)在rural areas、agrotourism、inteegrated rural tourism等關(guān)鍵詞;二是鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新研究,主要表現(xiàn)在innovation、Heritage、governance、landscape、agriculture、farmtourism、rural development、sustainable development等關(guān)鍵詞;三是滿意度和可持續(xù)研究,主要表現(xiàn)在China、Spain、satisfaction、entrepreneurship、market segmentation等關(guān)鍵詞;四是鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵研究,主要表現(xiàn)在authenticity、ecotourism等關(guān)鍵詞。
4.國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究共詞網(wǎng)絡(luò)比較
設(shè)置中心度屬性值最大的關(guān)鍵詞和核心關(guān)鍵詞之間的關(guān)系強(qiáng)度以基于屬性值的方式展示,更加直觀形象地說(shuō)明高頻關(guān)鍵詞和主要研究領(lǐng)域方向,即屬性值越大越重要的關(guān)鍵詞結(jié)點(diǎn)在圖中表現(xiàn)為面積更大的圓圈,而核心關(guān)鍵詞之間的連線越粗表示關(guān)系越強(qiáng),分別得到國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)圖譜,社會(huì)網(wǎng)絡(luò)關(guān)系知識(shí)圖譜為研究核心關(guān)鍵詞之間的關(guān)系強(qiáng)弱提供了有效的可視化手段。由于核心高頻關(guān)鍵詞的中心性和重要性程度在前文已加以分析和探討,因此本部分主要對(duì)關(guān)鍵詞之間的關(guān)系強(qiáng)度進(jìn)行分析。
圖6 國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)共詞網(wǎng)絡(luò)分析圖
從圖6鄉(xiāng)村旅游國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中的節(jié)點(diǎn)地位來(lái)看,鄉(xiāng)村旅游處于國(guó)內(nèi)研究高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的中心位置,節(jié)點(diǎn)面積也是最大的,表明鄉(xiāng)村旅游各關(guān)鍵詞在國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究中具有核心地位。從鄉(xiāng)村旅游國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)系強(qiáng)度來(lái)看,國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究中關(guān)聯(lián)最為明顯的關(guān)鍵詞分別是休閑農(nóng)業(yè)與觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游與精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村旅游與可持續(xù)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興與旅游扶貧、問(wèn)題與對(duì)策。由此可見,第一,鄉(xiāng)村旅游目前存在著一定問(wèn)題,鄉(xiāng)村旅游需不斷調(diào)整對(duì)策,不斷探索前進(jìn);第二,需要從宏觀政策和微觀現(xiàn)實(shí)相結(jié)合的角度構(gòu)建起鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展體系和框架;第三,我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展在一定程度上發(fā)揮著改變鄉(xiāng)村面貌、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的功能;第四,鄉(xiāng)村旅游具有推進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綜合功能,是幫助農(nóng)村脫貧致富的重要手段,是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村人文經(jīng)濟(jì)傳承、發(fā)展壯大的重要途徑和載體。
圖7 國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)共詞網(wǎng)絡(luò)分析圖
由圖7可知,rural tourism和tourism這兩個(gè)關(guān)鍵詞處于國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究高頻關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的中心位置,其圖形面積明顯大于其它節(jié)點(diǎn),表明其是該網(wǎng)絡(luò)中最重要的關(guān)鍵性節(jié)點(diǎn),在國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究中居于核心地位。國(guó)外研究有幾組關(guān)鍵詞的共現(xiàn)強(qiáng)度較大,從鄉(xiāng)村旅游國(guó)外文獻(xiàn)共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)中的關(guān)系強(qiáng)度來(lái)看,國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究中關(guān)聯(lián)最為明顯的幾組關(guān)鍵詞分別是agritourism與farm tourism、Heritage,authenticity與landscape、agriculture,cluster analysis與market segmentation,rural development與sustainability。由此可見,第一,國(guó)外同樣將鄉(xiāng)村旅游視為重要的研究主題之一,可持續(xù)發(fā)展從可持續(xù)性、綜合性等方面為鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)建設(shè)提出了有形經(jīng)濟(jì)、服務(wù)目標(biāo)和無(wú)形社會(huì)、文化目標(biāo);第二,國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村遺產(chǎn)繼承與保護(hù)、對(duì)風(fēng)景的利用和開發(fā)具有較高的關(guān)注度和研究?jī)A向;第三,鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)細(xì)分與研究受到了較多的關(guān)注;第四,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展形式與農(nóng)業(yè)發(fā)展二者之間關(guān)系以及由此展開的策略探討也受到了較多的關(guān)注。
1.國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究?jī)?nèi)容
(1)國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究
郭磊夫(2014)[5]對(duì)國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的文獻(xiàn)資料進(jìn)行了總結(jié),認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式主要體現(xiàn)在旅游資源與區(qū)域、旅游開發(fā)與經(jīng)營(yíng)、旅游項(xiàng)目與產(chǎn)品等三大領(lǐng)域。馬勇(2007)[6]從區(qū)域發(fā)展的視角梳理出了成都市鄉(xiāng)村旅游的四種典型發(fā)展模式,即村落式鄉(xiāng)村旅游集群發(fā)展模式、園林式特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依托模式、庭院式休閑度假景區(qū)依托模式、古街式民俗觀光旅游小鎮(zhèn)模式。李德明、程久苗(2007)[7]從旅游開發(fā)與經(jīng)營(yíng)的角度總結(jié)出了政府主導(dǎo)發(fā)展驅(qū)動(dòng)模式、以鄉(xiāng)村旅游業(yè)為龍頭的旅—農(nóng)—工—貿(mào)聯(lián)動(dòng)發(fā)展模式、農(nóng)旅結(jié)合模式等五個(gè)模式。
(2)國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與的研究
第一,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)居民感知研究。周梅、崔峰、江文娟(2011)[8]從鄉(xiāng)村旅游就業(yè)效應(yīng)的角度對(duì)社區(qū)居民感知進(jìn)行了研究;張欣然(2016)[9]以成都近郊的鄉(xiāng)村旅游地花香果居景區(qū)為例,對(duì)近郊鄉(xiāng)村旅游影響的感知與態(tài)度進(jìn)行了實(shí)證研究。
第二,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與研究。郭文(2010)[10]認(rèn)為增權(quán)是社區(qū)參與中的重點(diǎn),能夠促進(jìn)居民自主參與旅游發(fā)展,不同開發(fā)模式的介入導(dǎo)致了權(quán)能建設(shè)的先后次序和實(shí)際效果,社區(qū)旅游權(quán)能存在著結(jié)構(gòu)性差異。蘇金豹、陳慶(2018)運(yùn)用層次分析的主觀權(quán)重和變異系數(shù)法建立分享參與、發(fā)展參與、監(jiān)督參與、保護(hù)參與為評(píng)價(jià)準(zhǔn)則層的評(píng)價(jià)體系。
第三,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)變遷研究。吉根寶、郭凌、韓豐(2016)[11]針對(duì)社區(qū)居民對(duì)旅游空間生產(chǎn)中鄉(xiāng)村文化在表層文化、中層文化、核心文化3個(gè)層面的變遷的實(shí)際感知、期望與差異文化變遷進(jìn)行了研究;郭華(2011)[12]對(duì)江西省婺源縣若干不同鄉(xiāng)村旅游社區(qū)的制度變遷路徑進(jìn)行了分析。
(3)國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的研究
第一,鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展存在的問(wèn)題和影響因素。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在鄉(xiāng)村旅游缺乏科學(xué)規(guī)劃、資源保護(hù)不當(dāng)、產(chǎn)品同質(zhì)化、整體服務(wù)質(zhì)量不高、村民經(jīng)濟(jì)利益訴求和社區(qū)繁榮有待實(shí)現(xiàn)、收益分配不平衡、社會(huì)文化及環(huán)境沖擊、社區(qū)參與和可持續(xù)發(fā)展缺失等問(wèn)題[任世國(guó)(2015)[13];王兵等(2006)[14];陳天富(2017)[15];左曉斯(2013)[16]]。
第二,鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建。國(guó)內(nèi)研究從鄉(xiāng)村旅游資源豐富度、景觀吸引力、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平、社會(huì)效益、生態(tài)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、社區(qū)居民參與度、市場(chǎng)營(yíng)銷、開發(fā)理性等多個(gè)維度構(gòu)建了鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系[王鐵、張憲玉(2009)[17];曹雪、武玉艷(2009)[18];吳云超(2011)[19];蘇金豹、陳慶(2018)[20]]。
第三,鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的路徑分析及對(duì)策建議。應(yīng)分析案例地鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問(wèn)題,提出并探索推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)健康發(fā)展的有效路徑,提升旅游業(yè)和社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)能[王馨顏(2018)][21]。鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展必須關(guān)注鄉(xiāng)村性的保護(hù),明確城鄉(xiāng)規(guī)劃中資源特色型鄉(xiāng)村旅游地的功能地位及其未來(lái)用地發(fā)展方向,保護(hù)鄉(xiāng)村居民參與旅游與分享旅游的權(quán)益,轉(zhuǎn)變政府角色,注重鄉(xiāng)村現(xiàn)代化發(fā)展中新的鄉(xiāng)村意象的塑造,以使鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村建設(shè)得以真正的可持續(xù)發(fā)展[尤海濤、馬波等(2012)][22]。
2.國(guó)外鄉(xiāng)村旅游研究?jī)?nèi)容
(1)國(guó)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者行為的研究
Domenico、Miller(2006)[23]認(rèn)為經(jīng)濟(jì)壓力、生活方式和偏好、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方式知識(shí)的傳播是農(nóng)場(chǎng)家庭接受旅游多樣化經(jīng)營(yíng)的主要原因。Ollenburg、Buckley(2007)[24]認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)動(dòng)機(jī)分別在不同類型的農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)場(chǎng)、家庭、企業(yè)生命周期的不同階段中起著支配作用,但社會(huì)動(dòng)機(jī)比經(jīng)濟(jì)動(dòng)機(jī)更為重要。Tew、Barbieri(2012)[25]認(rèn)為農(nóng)業(yè)旅游主要是為了吸引新的農(nóng)業(yè)客戶,教育公眾農(nóng)業(yè)知識(shí),提高農(nóng)民家庭的生活質(zhì)量,這既代表著經(jīng)濟(jì)效益,也代表著非經(jīng)濟(jì)效益。Hernandez-Maestro、Munoz-Gallego和Santos-Requejo(2009)[26]認(rèn)為產(chǎn)品組合、集體組織、制度規(guī)范、企業(yè)主知識(shí)及經(jīng)驗(yàn)對(duì)企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)績(jī)效具有積極影響。
(2)國(guó)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游社區(qū)參與的研究
Byrd、Bosley和Dronberge(2007)[27]對(duì)北卡羅來(lái)納州東部四個(gè)利益相關(guān)者群體(居民、企業(yè)家、政府官員和游客)的研究表明美國(guó)鄉(xiāng)村社區(qū)中居民等不同的利益相關(guān)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游影響的感知存在差異,其中各方對(duì)旅游促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的感知差異最大。Patricia(2009)[28]對(duì)科羅拉多州鄉(xiāng)村旅游社區(qū)研究的結(jié)果發(fā)現(xiàn),旅游地的社會(huì)資本包括合作、規(guī)范、信任、網(wǎng)絡(luò)等組成部分,在務(wù)農(nóng)同時(shí)經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村住宿和旅游活動(dòng)的居民呈現(xiàn)出最強(qiáng)的社會(huì)性,并且不同增長(zhǎng)水平的旅游縣的平均犯罪率不同,高增長(zhǎng)率的旅游縣的平均犯罪率增長(zhǎng)最大。Panyik、Cost和Tamara(2009)[29]認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游節(jié)事等創(chuàng)新性活動(dòng)的舉辦過(guò)程中,節(jié)事組織者與社區(qū)之間建立信任關(guān)系則至關(guān)重要,社區(qū)參與有助于旅游節(jié)事的開展。
(3)國(guó)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的研究
第一,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的評(píng)價(jià)指標(biāo)。Tuzon、Cirdap(2006)[30]對(duì)亞太地區(qū)農(nóng)村綜合發(fā)展中心成員國(guó)的區(qū)域可持續(xù)農(nóng)村發(fā)展指數(shù)進(jìn)行了探討,區(qū)域可持續(xù)農(nóng)村發(fā)展指數(shù)不僅顯示了國(guó)家在農(nóng)村發(fā)展中的表現(xiàn),而且還顯示了不同農(nóng)村社區(qū)的發(fā)展水平。Hashemi、Ghaffary(2017)[31]建立了旅游背景下的鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,用該指標(biāo)評(píng)價(jià)體系可將當(dāng)前情況與發(fā)展計(jì)劃中的未來(lái)情況進(jìn)行比較,用于在診斷階段評(píng)估旅游擴(kuò)展計(jì)劃,能夠反映社區(qū)發(fā)展旅游的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及未來(lái)威脅、機(jī)會(huì)等,反映旅游業(yè)發(fā)展是否能促進(jìn)鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。
第二,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議。M?lders、Tanja(2014)[32]以全球沖擊大背景下引發(fā)的社會(huì)生態(tài)危機(jī)為出路,提出綜合性為主導(dǎo)的共同農(nóng)業(yè)政策,該政策能促進(jìn)農(nóng)村領(lǐng)域的可持續(xù)性發(fā)展。Kepe、Cousins(2014)[33]提出在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游背景下,土地和資源的大規(guī)模再分配,伴隨著實(shí)踐和法律上的土地使用權(quán)保障,是實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展的必要條件。Frisvoll(2013)[34]提出鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展要注重鄉(xiāng)村牧歌般的田園空間和田園生活,這是真正的鄉(xiāng)村性所在。Scott(2012)[35]強(qiáng)調(diào)要關(guān)注決定公民社會(huì)力量的結(jié)構(gòu)性因素,不僅從旅游發(fā)展當(dāng)中獲得經(jīng)濟(jì)利益,而且還要通過(guò)旅游發(fā)展來(lái)促進(jìn)和平、改善民生,發(fā)揮其互惠功能。
本文通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外近20年鄉(xiāng)村旅游研究的關(guān)鍵詞繪制文獻(xiàn)關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)圖譜繪制、聚類分析與多維尺度的定量分析以及相關(guān)研究?jī)?nèi)容的定性比較分析,得出以下結(jié)論:
第一,從文獻(xiàn)數(shù)量上看,國(guó)內(nèi)關(guān)于鄉(xiāng)村旅游研究的文獻(xiàn)數(shù)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì),這和我國(guó)政府關(guān)于振興鄉(xiāng)村、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的政策以及旅游市場(chǎng)對(duì)鄉(xiāng)村休閑旅游的強(qiáng)烈需求密切相關(guān)。2006年前,國(guó)內(nèi)外關(guān)于鄉(xiāng)村旅游研究的關(guān)注度不夠,在數(shù)量上都呈緩慢增長(zhǎng)趨勢(shì)。國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究從2006年快速增長(zhǎng),分別在2011年和2018年達(dá)到兩個(gè)峰值。從2015年起,國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究的關(guān)注度也持續(xù)增強(qiáng)。
第二,從研究主題上看,國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究的主題主要集中在發(fā)展改革與對(duì)策研究、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)及鄉(xiāng)村發(fā)展模式的研究、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響及生態(tài)保護(hù)的研究等方面;國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游的主題主要集中在鄉(xiāng)村旅游形式、鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)新研究,滿意度和可持續(xù)發(fā)展研究以及鄉(xiāng)村旅游內(nèi)涵研究方面。除此以外,國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究還比較偏重于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響及生態(tài)保護(hù)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展路徑及鄉(xiāng)村振興的研究。國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究比較偏重于鄉(xiāng)村旅游運(yùn)營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新研究、鄉(xiāng)村旅游目的地發(fā)展和管理的研究和鄉(xiāng)村旅游本真性研究等。
第三,從研究?jī)?nèi)容上看,國(guó)內(nèi)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游供給側(cè)和需要側(cè)都給予了充分的關(guān)注,既重視鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的影響因素和鄉(xiāng)村旅游者體驗(yàn)、需求、感知的研究,也重視居民、社區(qū)的感知和參與的研究,不管是關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式、評(píng)價(jià)指標(biāo)體系還是社區(qū)參與等內(nèi)容的研究,其終極目的都指向鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)和旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展上。另外,國(guó)內(nèi)學(xué)者多側(cè)重對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問(wèn)題、模式和路徑等質(zhì)性方面的研究,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理論方面的探討還處于起步階段;國(guó)外學(xué)者在大量開展實(shí)證研究的同時(shí),較為注重鄉(xiāng)村旅游中的真實(shí)性、鄉(xiāng)村資本、體驗(yàn)等方面概念的建構(gòu)、探討和理論的深化。
在今后的研究中,應(yīng)借簽國(guó)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)研究的方法和成果,加強(qiáng)對(duì)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游研究的薄弱環(huán)節(jié)特別是理論方面的關(guān)注和研究。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中,一方面要加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),生態(tài)開發(fā)差異性產(chǎn)品,保持鄉(xiāng)村原真性風(fēng)格,提升管理和服務(wù)水平,滿足旅游者各方面的需求并提升他們的體驗(yàn),使其對(duì)旅游目的地的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果更好。另一方面,也要均衡鄉(xiāng)村旅游利益相關(guān)者的相關(guān)利益,特別是保護(hù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益,增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游社區(qū)或地方參與度,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。最后,需要更多學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游研究給予關(guān)注并加強(qiáng)合作,拓展鄉(xiāng)村旅游研究的深度和廣度,為我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供理論依據(jù)和方法指導(dǎo)。