龔 正

（福建江夏學院設計與創(chuàng)意學院，福建福州，350108）

在中國繪畫傳統(tǒng)中，“寒水枯山”一定程度上代表著最高境界。它所創(chuàng)造的“冷寒寧靜”，滌蕩文人與鑒賞者的心靈。在漫長體悟中對美的追求，使“寒境”成為一種“禪尚”，進而發(fā)展成為一種審美。古往今來，創(chuàng)造“寒水枯山”藝術審美的文人雅客多為嗜茶之士。歷史的變遷和社會的動蕩導致其多選擇歸于隱逸而寄情于山水詩意，同時對品茗及其環(huán)境有著明確獨到的審美高度。在當下快速前行的社會環(huán)境變革中，活化“寒水枯山”的藝術審美，融合歷史人文情懷，將其“禪意”“寧靜”等內(nèi)蘊轉(zhuǎn)化置入茶藝品茗空間營造體系，對提升文化品質(zhì)藝術格調(diào)，享受品質(zhì)空間高尚生活，緩解疲乏緊張的負面都市心理都有著積極的意義。

一、茶藝空間的設計概述

人們對豐富精神生活的需求使得當代茶室空間營造在精神意趣、藝術文化審美上有著明晰的指向。茶文化的繼承與創(chuàng)新是其內(nèi)涵支撐，獨具一格的茶文化審美呈現(xiàn)是衡量茶空間品味的重要依據(jù)。如何精確把握茶文化的繼承與創(chuàng)新，體現(xiàn)茶室藝術審美格調(diào)的高度是不可回避的實踐課題。

當前，茶室空間設計建設開展迅猛，無論是人們的期待還是設計項目的完善度、體系度都已實現(xiàn)高度成熟發(fā)展。結合茶藝空間營造的現(xiàn)狀，研析人們需求及設計項目的學術評價和社會影響，發(fā)現(xiàn)仍存在諸多問題：（1）茶室空間設計存在對傳統(tǒng)建筑元素、茶文化元素的簡單堆砌拼貼，對傳統(tǒng)茶文化歷史缺乏深入理解，使茶文化的視覺、聽覺、觸覺（感官體驗）停滯在淺層體驗，無法滿足消費者對品茗空間審美內(nèi)涵的深度精神需求。（2）茶室空間設計語言缺乏國際藝術視野，缺乏當代文化藝術審美的判斷，缺乏對傳統(tǒng)文化繼承創(chuàng)新的勇氣和能力。由此，出現(xiàn)不少急于求成，甚至抄襲他人作品的現(xiàn)象。這不僅對設計項目造成浪費，更是對社會精神生活的傷害。（3）不同地域文化滋養(yǎng)下的茶文化存在著不同差異，不同人群休閑品茗習慣也存在多樣化的特質(zhì)。數(shù)據(jù)化的大時代，給商業(yè)設計帶來信息交流便利的同時也導致藝術形式的雷同化、同質(zhì)化。這導致在實踐中出現(xiàn)水土不服、南轅北轍的情況，其本質(zhì)是缺乏對不同地域茶文化的梳理，缺乏對共性和差異的辨析。

考察當代社會文化藝術的動態(tài)發(fā)展，有角度、有選擇地繼承創(chuàng)新優(yōu)秀傳統(tǒng)文化已有豐富多彩的積極成果。如馬巖松建筑設計的山水城市系列、王澍的《寧波博物館》及《中國美院象山校區(qū)》項目設計等，其中尤以貝聿銘的《蘇州博物館》為突出代表。該案例在建筑、色彩、布局、元素、語言等方面皆秉承蘇州古典園林風貌與精髓，在藝術審美、設計語言上緊貼江南地域元素。以亭臺樓榭的形式轉(zhuǎn)換為例，簡化傳統(tǒng)繁雜雕飾，以現(xiàn)代幾何簡約構成轉(zhuǎn)化，以鋼構與玻璃替代傳統(tǒng)制造材質(zhì)（見圖1①圖片來源：http://youimg1.c-ctrip.com/target/100u060000001rgxw65A0.jpg。）；簡潔中式墻體留白式樣，源自江南黑瓦白墻；傳統(tǒng)山石的審美意象轉(zhuǎn)化像，在庭院中形成枯山水石的樣式再現(xiàn)（見圖2②圖片來源：http://spider.nosdn.127.net/27ef364378f42491f482a9194dabfc45.jpeg。）。江南民居園林與后現(xiàn)在簡約主義風格融為一體，婉如一幅意境幽遠的江南水墨畫卷。這些優(yōu)秀的設計藝術作品為《青巖茶事》空間營造提供了清晰的文化指向：以茶文化為主線，在空間構筑中感受到“不出城郭而獲山水之怡，身居鬧市而得林泉之趣”。

圖1 蘇州博物館之亭臺樓榭設計

圖2 蘇州博物館之枯石山水景觀設計

二、“寒水枯山”的藝術審美與文人品茗的滲透互通

（一）“寒水枯山”的藝術審美

在中國古代，“荒寒”作為中國畫的基本特點之一，被視為中國畫的最高境界，是文人畫審美趣味的集中體現(xiàn)。[1]王安石有詩云：欲寄荒寒無善畫，賴傳悲壯有能琴。明代李日華認為王安石以荒寒評畫，“以悲壯求琴，殊未完箏笛耳，而已荒寒索畫，不可謂非善鑒也。”[2]歷代相關題材的作品中，無不煙云騰遷，古木逶迤，幽幽寒意，直沁心脾，比荊南董創(chuàng)荒寒之境，以托飄逸之恩?！缎彤嬜V》卷十說關仝“善作秋山寒林，與其林居野渡，幽人逸士漁市山澤，使其見者悠然在灞橋風雪中，三峽聞猿時，不復有市朝抗塵走俗之狀?！盵3]如圖3所示③圖片來源：http://image101.360doc.com/DownloadImg/2016/11/1219/84419669_1.jpg。，關仝作品《關山行旅圖》的表述符合其作品“冷面”“逸”思呈古淡、幽冷的藝術特征。

圖3 關仝作品《關山行旅圖》局部

五代時期，“荒寒”的藝術審美早已溶于藝術家（如荊關、董巨等）的哲學、藝術觀念之中，成為自覺的審美追求。隨著歷史推進，其演化為中國畫創(chuàng)作的一種傾向，形成“寒山枯水”的獨有境界。畫作普遍基于“冷寒”格調(diào)，多取崖石深古、黝黑山林、微茫天空等題材。在寧靜的畫面中，無論春景、夏景、秋景，淺汀平坡或峻嶺崇山，著色冷落清淡，似是一種無人間煙火之境。中國畫對“寒水枯山”的審美推崇，既是一種審美趣尚，又是一種繪畫題材的定向，成為畫家文人自我生命意識和宇宙情懷的完善體現(xiàn)。個性化的“情意山水”從哲學視角觀察已成為“宇宙化”的山水，是文人意識崛起的產(chǎn)物，是不可忽視的形成元素。特別是對與所處現(xiàn)實沖突而隱離塵俗的士大夫們而言，藝術成為其精神避難所?！盎暮憋L格的取向源于他們在此找到自己的生命家園，壓抑的心靈在此自由飛逸，徘徊流連，孤獨玩味，享受荒野之趣。對寂寥時節(jié)的孤獨創(chuàng)造，雖無活潑物質(zhì)形成，卻還原世界本質(zhì)的真實與永恒?；募疟澈笥成渲囆g家對宇宙生命之大愛，對“枯”物的描繪超越時空，將當下的活絡和歷史的幽深糅為一體，在頓悟中觀其生命意義，這就是中國藝術哲學的“永恒寂靜”。

（二）文人瀹茗：情緒感知與交融

瀹茗歷來為各代文人雅士所好。癡茶者甚為眾多，如陳洪綬、李漁、徐渭等。因時局動蕩、歷史變遷、個人境遇等，加之對傳統(tǒng)社會觀的反叛，品茗的個人癡好在狂妄不羈的文人雅士中被視為性靈觀照下的真性流露。

作為文人雅士的生活要素和精神寄托，茶飲與詩書畫相互聯(lián)系，滲透影響。其日常豐富，既真實具象，也微妙抽象，簡曠哲思。品茗不僅是他們隱逸生活的重要陪伴，也是藉以抒發(fā)心中境界，體現(xiàn)雅趣格調(diào)，交友論道的重要媒介。在尚茶之風的影響下，品茗的空間營造、精神意趣皆融入了文人雅士的文化及精神意境。

論茗在文人雅士生活中占有極大的比重。烹茶過程綜合味覺、聽覺、視覺、嗅覺重之感官之娛，無盡幽韻。這種通過論茗而獲得的細膩感受和心境感知，是文人賞鑒茶品、體味茶神的重要部分，而焙茶之趣與情境感知也成為品茗文化的內(nèi)在意蘊之一。計成《園冶》言：“暖閣偎紅，雪煮爐鐺濤沸?？饰窍M，煩頓開除”“探梅虛蹇，煮雪當姬”“棹興若過剡曲，掃烹果勝黨家”[4]等，都體現(xiàn)焙茗之趣對茶飲空間情境感知作用，是茶文化滲入茶藝空間的表征。

（三）文人茶境的營造與性靈生活

茶境，即品茗的環(huán)境，含空間、人物、時間、事件、器物等要素。茶寮，飲茶之屋，早初專指為僧寺茗所，后泛指飲茶之處所。文人飲茶，尤其是到晚明，一個顯著變化就是出現(xiàn)大量因尚茶之風而特設的茶寮?！拔娜藢ＴO茶寮的性質(zhì)和這一時期園林中琴室、佛堂等獨立空間相近，是藝文生活不斷豐富的表現(xiàn)。茶寮多置于齋外或相伴書齋，需高燥明爽，處于靜僻之地。”[5]為了茶寮空間的素雅簡凈，還常輔以焚香。文人雅士通過茶事活動在茶茗的享受適意中追求著清靈的精神境界。

瀹茗環(huán)境涵蓋了室內(nèi)環(huán)境、園林（外部環(huán)境）、人物、活動器物等。四時的園林風景變化都納入茶飲生活，自然與人文相互溶合滲透，令品茗的雅境感知深化，提升了茶茗物質(zhì)空間的寓意，使之在高雅愜意感知中呈現(xiàn)詩意，在現(xiàn)實與虛構中形成互有連綴的意蘊。

（四）隱逸情懷與品茗天地

唐代盧仝在《七碗茶歌》中的蓬萊感知被引為經(jīng)典，代表個人在品茗中所獲得的高雅品境。文人認為茶通仙靈，平淡而又真味。隱逸情懷的精神寄托和感官體驗的雙重疊加，成為茶境營造的重要元素。對幽人雅事之外俗事俗物的回避、隱逸和自我放達的心緒在品茗天地中得以抒發(fā)。在品茗和茶境營造的文化交融中，茶飲成為茶境物質(zhì)空間、文人郊游活動與隱逸精神之間的紐帶。品茗之清雅，契合茶境的物質(zhì)與精神。茶寮設置及茶境追求，將文人的高逸精神和閑雅生活糅合于空間的綜合營造中。茶飲與茶境達成通感，瀹茗精神與茶境空間的趣味滲透溶合。

文人雅士將生活理想品茗意趣托寄于茶境，在某種程度上反映了茶境即為文人精神的外在物化。文人思想及文化精神雖離經(jīng)叛道，但就從品茗及茶境構建之藝術的角度來看，仍具有積極的意義。而“寒水枯山”的藝術審美與文人品茗文化相互影響滲透，其藝術審美、品茗與環(huán)境的物質(zhì)構筑三者之間有著不可見的內(nèi)在聯(lián)系。在品茗文化中，物我兩境，天地之間，可謂有所心，有所境，才有感而有發(fā)，心境一體，渾然天成?？梢娖奋粌H為文人精神思想寄托的同時，對其文化藝術產(chǎn)生著積極影響，二者有著深層內(nèi)在的關聯(lián)。

三、“寒水枯山”之藝術審美的設計實踐——《青巖茶事》

《青巖茶事》是“寒水枯山”審美視野下的茶藝空間設計案例，地處福州歷史悠久的商阜臺江區(qū)，置于星級寫字樓華浦華爾街，項目面積1400平方米。整體項目除經(jīng)營品牌產(chǎn)品銷售，還提供會員品茗及日常商務的高端服務。

（一）項目設計背景及理念

設計主題立意源自楊州八怪之鄭板橋的《竹石詩》，詩言“咬定青山不放松，立根原在破巖中，千磨萬擊還堅勁，任爾東西南北風。”將詩詞中對與自然抗爭之堅韌品質(zhì)的歌頌及逸淡灑脫的生命態(tài)度作為空間精神之意境的內(nèi)核，旨在追求現(xiàn)代都市激烈競爭環(huán)境下既堅韌進取又逸雅恬淡的生命態(tài)度。以文人雅士的品茗意趣為導向，結合中國現(xiàn)代設計理念的空間設計語言，順應當下時代室內(nèi)設計文化語境和設計潮流。

（二）“寒水枯山”審美主導下文人意趣在茶室空間的營造

1.總體功能布局的規(guī)劃

總體布局是室內(nèi)設計的核心，其構思的內(nèi)容要滿足各項功能需要。本案例的整體布局策劃如圖4④注：本章節(jié)中該方案相關圖片均來自福州唐瑪國際設計公司。所示，作如下空間分布：公共形象接待區(qū)、VIP品茗區(qū)、休閑區(qū)、對外公共服務區(qū)等滿足日常對外茶客的服務接待；另有內(nèi)務空間，包括行政管理及配套區(qū)、后勤管理及配套區(qū)、日常行政管理（銷售、配送、管理等）區(qū)、倉儲區(qū)、衛(wèi)生保潔區(qū)等。各個區(qū)域分工協(xié)作，統(tǒng)籌管理。

公共接待空間為設計重點，主區(qū)的區(qū)域空間根據(jù)茶客的不同需求進行規(guī)劃設置。各個空間相對獨立而又內(nèi)含關聯(lián)，可層層推進，開合自如又富有變化。其分為開放、半開放及私密3個層次，可確定邊界的移門、隔物等活動裝置為各個空間的“越界”和“延展”提供了各種可能。根據(jù)不同時段的現(xiàn)實功能需要，進行不同的變化組合，呈現(xiàn)不同的空間視覺與感官體驗?？臻g的“張力”與“感染力”在可移動的裝置中如撥開“層巒疊嶂”，契合設計美學的追求又提升體驗品質(zhì)。

這種傳統(tǒng)茶室的營造在現(xiàn)代東方主義的設計語言與新技術、新材料的融合構筑中完成?，F(xiàn)代東方主義設計審美在《青巖茶事》的藝術表述，既是對傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的繼承發(fā)展，也是傳統(tǒng)的藝術審美與當代設計互為汲取提升的設計探索。

2.內(nèi)在精神意趣的追尋

詩詞以境界為上，設計以氣質(zhì)為先。品茗空間構筑的氣質(zhì)之美，其獨創(chuàng)性與創(chuàng)意性缺一不可。公共接待廳與品茗公共區(qū)空間轉(zhuǎn)換，靈感來自陶淵明《桃花源》中：“林盡水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光……初極狹，才通人。復行數(shù)十步，豁然開朗?！比肟谠O計成獨立包裹的“箱”式長廊空間，色彩暗啞，材質(zhì)搭配選用灰玻璃與不銹鋼。移動屏風“層巒疊嶂”“似透非透”，追求山水意韻體驗東方美學之“恬淡隱逸”。這些經(jīng)由設計提煉的文化語言視覺符號，使在商業(yè)社會競爭壓力之下的品茗者心靈深處所追尋的“逸世”理想在特定構筑時空中得以抒發(fā)。

古人云“園雖別內(nèi)外，得景則無拘遠近。”針對原有建筑空間的開闊通透設置的落地玻璃窗，以東方審美為著眼點“引景入室”，使得品茗空間內(nèi)外的天地在視野上融為一體，形如畫卷?！昂萆健钡乃囆g審美及文人雅士之隱逸情懷，通過空間構成線、面、塊、體的沖突融合，以意取象加以延續(xù)。場景布置元素（茶具、桌椅等）與內(nèi)外環(huán)境、光環(huán)境、聲環(huán)境形成密切聯(lián)系，在品茗之中體會古人積極尋求向上的精神。

3.元素構筑材料的選擇

裝飾材料是空間設計創(chuàng)意的物質(zhì)基礎，是設計語言表達的支撐。材料的肌理色彩及文化屬性在新的歷史時期有新的表達，其文化美學也在外延與擴展。“所謂材料肌理，就是材料表皮紋理以及組織結構和形態(tài)等構成的表皮材質(zhì)效果。通常情況下，人們都是利用感覺以及知覺來感受不同肌理形式的，根據(jù)感官感受，可以將肌理分成視覺肌理以及觸覺肌理兩種，人們在室內(nèi)表皮材料肌理中可以獲得視覺和觸覺的不同體驗，從而提高人們的生活質(zhì)量?！盵6]現(xiàn)代裝飾材料及工藝與美學元素所建構的空間語境成為《青巖茶事》文人情懷的構成基礎?！疤竦[逸”的文人情懷，在空間元素材料與色彩肌理的構筑中執(zhí)行確定。

不同審美體系中的色彩有不同的文化內(nèi)涵與習性?！肚鄮r茶事》以素白、赭石、青灰、墨黑為主色，對應玻璃、青灰?guī)r、巖像地磚、不銹鋼、原木等材料。水在中國文化中意味著飄逸、靈透、神秘與綿長，黑色玻璃與不銹鋼的材料在特定的空間裝置中完成“水”的象征表達；青灰?guī)r的材料肌理在空間的運用中完成對“山川石地”的聯(lián)想與體驗，表現(xiàn)出自然風貌；黃赭石的地磚與青灰?guī)r相呼應，材料制造源于對傳統(tǒng)庭院建筑的提取，在現(xiàn)代工藝輔助研制下延續(xù)古老建筑文化的屬性傳承；紋理質(zhì)樸色澤素雅的原木是中國建筑的傳統(tǒng)選材，其自然屬性和文化秉承著樸素、堅韌內(nèi)斂的美學傳統(tǒng)。黑鏡與青石、原木白墻、紗屏與青松等設計元素的組合，體現(xiàn)古人對品茗的審美文化元素在現(xiàn)代時空中的提取升華。當代設計語言，注入于現(xiàn)代東方審美，再現(xiàn)文人雅士品茗追求的天人相融的審美意趣。

（三）“寒水枯山”之藝術審美的元素提取與轉(zhuǎn)化

古往今來的文人墨客，在其藝術中所描繪表現(xiàn)出的暗谷深崖、枯木寒林、曠野孤煙、煙云水寂等是本案設計構思運用的提取元素。

1.國畫藝術——“留白”

“留白”是中國畫藝術形象的構成要素之一。而“空間留白的形式美感產(chǎn)生于所留裝飾元素與空白之間節(jié)奏與韻律、對稱與均衡、對比與協(xié)調(diào)、變化與統(tǒng)一等一系列規(guī)則。而這種規(guī)則對于室內(nèi)空間設計的概念與選擇，也正好與現(xiàn)代設計思想的少即是多的原則相吻合，進而形成一種獨特的室內(nèi)空間留白美感?！盵7]《青巖茶事》將留白的藝術運用在墻體立面、天頂、置物層架中（見圖5）。在光影設計的構筑中，追求豐富的視覺層次和節(jié)奏韻律。特別是置物架的分隔及格物空間留取，在大面積白色透光板的映射下襯托茶器之精美。

圖5 留白藝術的轉(zhuǎn)化設計應用

2.內(nèi)涵隱喻——“水墨松竹”

“松竹”常被作為清高持節(jié)的品質(zhì)象征，是文人藝術描繪的重要圖式符號。“松”不畏風雪化擬君子的正直堅韌，“竹”不畏寒，勁節(jié)操守?！吨袷姟芬彩青嵃鍢騽傉话ⅰ⒉磺竺?、高風亮節(jié)之寫照?！八芍瘛痹诒景冈O計創(chuàng)意中，成為提現(xiàn)文人精神意趣的主導和重要設計符號之一。在茶境的構筑中，運用園林設計“引景入室”的設計手法，將松竹石巖錯落有致地陳設在頂天立地的落地玻璃前。鋼制細弧的圓形雕飾品，形如新月，與窗外天空、松石融為一體（見圖6、圖7）。天石松月竹的元素與茶具、素木方桌的整體構建，營造古人品茗所尋求的“自然優(yōu)雅”“云光落茗杯”的精神意趣。

圖6 “松”的轉(zhuǎn)化設計應用

圖7 “竹”的轉(zhuǎn)化設計應用

3.時空演變——“青巖山石”

山川丘壑、崖谷幽澗在中國傳統(tǒng)藝術中有著特殊的文化內(nèi)涵指向，投射在山水畫藝術中，其內(nèi)蘊即為“寄情山水”“人與自然”。在設計藝術中，山石形式有傳統(tǒng)深厚的美學支撐，其形態(tài)、色彩、肌理再現(xiàn)著大地山川的千變?nèi)f化，在文化視角中又隱喻著時空演變。山石造型及材料運用在本案設計中成為重要的設計元素之一。茶間立墻的塊面“石巖”裝飾建構，其青巖的表皮粗糲透顯材質(zhì)肌理的斑駁（見圖8）。留白的頂部、茶室軟裝陳設與青巖墻的肌理形成對比。素木方桌、藤編織席、松景煙香繚繞等組合構筑，達到逸雅閑恬的品茗環(huán)境要求。

圖8 “山石”的轉(zhuǎn)化設計應用

4.文人匠心——“筆意書韻”

書法藝術是內(nèi)心抽象心意與外在具體物象的結合。設計主題所取意《竹石詩》在特定空間的主體展現(xiàn)，使品茗者的視覺產(chǎn)生直接的審美體驗。運用電腦機床設備裁切技術，使書法改變原本紙白墨黑的呈現(xiàn)形態(tài)，以木基層為底，以有機白片為透光基材，呈燈光反射效果，在大面積留白的墻面中，唯《竹石詩》在鏤空透光的墻面中產(chǎn)生光影透射。與書法密切相關的文房四寶之“紙”則以不銹鋼和白紗為基材相構，造型以若干方形元素作穿插，構筑現(xiàn)代審美的幾何構成，在素白色中半隱半透，與書屏前的簡約案臺構成東方唯美的禪韻（見圖9）。

圖9 “筆意書韻”的轉(zhuǎn)化設計應用

5.古風遺韻——“青瓦素木”

古代文人對品茗場所有著特殊的審美。明徐渭《煎茶七》中《茶宜》道：“涼臺靜室，明窗曲幾，僧寮道院，宜松風，宜紅妝掃雪，宜竹里飄煙?！碑斚聦糯娜似奋枋业木呦笳J知多來自傳統(tǒng)繪畫。如明代文徽明的《惠山茶會圖》《品茶圖》，其系列品茗圖中皆可見對茶屋正室內(nèi)置茶具的描繪。在《青巖茶事》設計中，對古代品茗茶舍的建筑元素之“素木窗格瓦當屋頂”的提取，源自傳統(tǒng)山水畫中對文人品茗環(huán)境的描繪。在現(xiàn)代空間語境的藝術轉(zhuǎn)化中，素木窗格的幾何構成和青瓦材質(zhì)的密集排序被升華為具有“意趣審美”指向和“古意”文化的符號（見圖10）。青瓦與素木格柵在密集陣列構成中，產(chǎn)生豐富齊整而又有著細致入微變化的視覺肌理。

圖10 “古人之茶舍居屋”的轉(zhuǎn)化設計應用

四、以“寒水枯山”審美為導向的茶室空間設計的當代價值探索

中國文化審美自古崇尚“天人合一”，文化精神及藝術形式無不隱透對天地自然的敬畏和與之相諧的價值取向?！昂萆健钡乃囆g審美正是基于此，其產(chǎn)生的意象也是中國文化美學的重要特征。在此引導下的文人品茗空間構建研究，目的是以古代文人品茗空間的高雅為當代審美的休閑生活提供參考借鑒。挖掘出的蘊藏在其內(nèi)部及外在的優(yōu)秀傳統(tǒng)設計文化，也是當代設計實踐轉(zhuǎn)化應用的精華所在。

“寒水枯山”作為藝術設計實踐的美學支撐，將傳統(tǒng)文化中文人的風骨、個體生命意識、宇宙觀溶于當代室內(nèi)空間構建的情境中，在藝術審美和設計實踐中達到“情景交融”“韻味無窮”的詩品高格。研析“寒水枯山”審美意象內(nèi)核，并將其轉(zhuǎn)化為現(xiàn)代東方語境的物質(zhì)構筑，通過結構造型、材料肌理、色彩的組合運用，使之能夠發(fā)揮啟發(fā)高雅意趣思維的作用。主客觀的相融獲得空間營造所追求的意境，賦予現(xiàn)代茶藝空間高雅品逸的精神意趣，成為鍛造理想人格、抒發(fā)胸臆的途徑之一。

研究“寒水枯山”的文人藝術，結合文人品茗的高雅格調(diào)，將其隱逸的文化審美和藝術品味導入當下品茗空間的營造，引導審美高尚、品質(zhì)高雅的茶文化融入大眾日常生活，對推進優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的發(fā)展，提升休閑生活品質(zhì)，享受高雅生活，推動民族文化自信都有著積極意義。尤其在東西文化交流互滲的時代格局下，繼承創(chuàng)新中國古代傳統(tǒng)文化更加彰顯民族文化自信，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)優(yōu)秀文化生命力之綿長。