鈣是人體中含量最高的礦物質(zhì),人體內(nèi)的鈣99%分布于骨骼和牙齒中,僅約1%分布于血液里。
■ 鈣是骨骼完成骨化變成新骨的重要“建筑材料”。
■ 維持神經(jīng)肌肉的興奮性,當(dāng)體內(nèi)鈣不足時(shí)神經(jīng)肌肉興奮性增高,可引起肌肉抽搐(局部或全身)。
■ 參與凝血過(guò)程,當(dāng)鈣缺乏時(shí)血液會(huì)出現(xiàn)凝固障礙。
■ 維持心跳節(jié)律性。
鈣在骨骼中的作用必須在維生素D的參與下才能完成。
■ 促進(jìn)腸道鈣與磷的吸收。
■ 促進(jìn)腎臟對(duì)鈣與磷的重吸收。
■ 促進(jìn)鈣、磷形成磷酸鈣結(jié)晶沉積到骨樣組織,刺激成骨細(xì)胞完成骨化變?yōu)樾鹿恰?/p>
胎兒期體內(nèi)鈣不足:
■ 寶寶在胎兒期從孕母獲取鈣,尤其在孕中晚期隨著胎兒迅速增長(zhǎng),需鈣量也隨之增加,如果孕母鈣攝入不足,會(huì)直接影響胎兒。
出生后鈣攝入不足:
■ 母乳喂養(yǎng)的嬰兒通過(guò)乳汁獲取鈣,如乳母體內(nèi)鈣營(yíng)養(yǎng)不足,可造成嬰兒缺鈣。
■ 膳食因素:乳類攝入不足(乳類是最好的鈣源),膳食中鈣和維生素D的攝入不足,忽略了食物中影響鈣吸收的因素。
■ 戶外活動(dòng)過(guò)少(通過(guò)日照獲取內(nèi)源性維生素D不足)。
■ 疾?。衡}的吸收在腸道進(jìn)行,維生素D需在肝腎代謝,上述器官患病均可影響鈣和維生素D 的營(yíng)養(yǎng)。
■ 早產(chǎn)、雙胎:胃腸功能發(fā)育不全,對(duì)鈣的吸收能力弱。
■ 生長(zhǎng)速度快:如6個(gè)月~2歲的寶寶及青春期少年需鈣量增大。
■ 飲食習(xí)慣不良:因?yàn)樘羰?、偏?易造成鈣或維生素D攝入不足。
■ 長(zhǎng)牙、換牙時(shí)需鈣量增多。
■ 愛動(dòng),出汗多的寶寶,鈣可隨汗液流失。
■ 愛生病的寶寶,尤其是腹瀉、肝、腎等疾病的患兒,會(huì)影響鈣和維生素D 代謝。
■ 戶外活動(dòng)過(guò)少,易出現(xiàn)維生素D 不足或缺乏。
經(jīng)常有爸媽問(wèn)到,寶寶有枕禿、肋外翻、腿是彎的,或晚上睡覺(jué)出汗、頭發(fā)鈣低等問(wèn)題,這是否缺鈣呢?其實(shí),判斷寶寶是否缺鈣,應(yīng)注意進(jìn)行綜合分析,不能單憑一項(xiàng)表現(xiàn)就下結(jié)論。
■ 通過(guò)膳食調(diào)查是了解寶寶是否缺鈣的較好途徑。如乳類的攝入量,孩子膳食結(jié)構(gòu)是否均衡、富含鈣和維生素D 食物的攝入情況等。
■ 是否存在影響鈣吸收或維生素D代謝障礙的原因。
■ 枕禿——除與缺鈣相關(guān)外,還與睡姿、枕頭質(zhì)地相關(guān)。
■ 肋骨外翻——寶寶的肋骨,可因腹壁、腸壁肌肉無(wú)力,膈肌牽拉引起肋骨底部外翻,隨年齡增長(zhǎng)會(huì)自行消失。
■ 下肢彎曲——?jiǎng)偝錾膶殞毴员3痔浩谧藙?shì),下肢呈屈曲狀;剛學(xué)站和走路時(shí)因下肢負(fù)重,骨與肌肉尚未適應(yīng),可能出現(xiàn)暫時(shí)“O”形腿,一般能獨(dú)立行走后就會(huì)消失。
■ 出牙晚——除因缺鈣外,還受遺傳因素影響及與輔食添加期咀嚼功能未得到及時(shí)鍛煉有關(guān)。
不要單憑一次化驗(yàn)就下結(jié)論,特別是化驗(yàn)頭發(fā)的鈣并不能說(shuō)明是否缺鈣。
鈣元素每天攝入量: 0~6個(gè)月300mg/日,6~12個(gè)月400mg/日,1~4歲600mg/日,4~11歲800mg/日。
維生素D每天攝入量:400單位/日。
■ 胎兒期:鼓勵(lì)孕婦多曬太陽(yáng),補(bǔ)充鈣劑,多吃富含鈣食物。
■ 寶寶出生后:母乳喂養(yǎng)寶寶:母乳中雖含鈣34mg/100ml,但吸收率高,如果乳汁充足,4~6個(gè)月內(nèi)不用補(bǔ)鈣。但近年研究顯示,實(shí)際有20%~26%乳汁鈣含量小于以上數(shù)值。故建議此類乳母除膳食鈣外,仍需每日補(bǔ)充鈣劑600mg,分次服用。母乳中維生素D 含量低,不能滿足寶寶需求。建議寶寶出生后2個(gè)月內(nèi)應(yīng)補(bǔ)充維生素D 200~400單位/日。
配方奶喂養(yǎng)寶寶:應(yīng)根據(jù)每日實(shí)際攝入的奶量計(jì)算出鈣和維生素D的攝入量。達(dá)到要求后,寶寶可不必額外補(bǔ)充。
鮮奶(未添加維生素D)或非配方奶粉人工喂養(yǎng)寶寶:寶寶出生后2周補(bǔ)充維生素D 400單位/日,并按 0~6個(gè)月 150mg/日,6~12個(gè)月200mg/日,1~4歲300mg/日補(bǔ)鈣。
服用VD強(qiáng)化奶寶寶:若每日奶量?jī)纱陨?夏季戶外活動(dòng)時(shí)間達(dá)2小時(shí)以上,可不再補(bǔ)充維生素D。若冬春季節(jié),戶外活動(dòng)少,仍需每日補(bǔ)充維生素D 400單位。
早產(chǎn)兒、雙胎寶寶:生后2周補(bǔ)充維生素D 800單位/日,3個(gè)月起按常規(guī)補(bǔ)充鈣。
此外,還需讓寶寶多在戶外活動(dòng),使皮膚多暴露在陽(yáng)光下。可從5~10分鐘/次開始,逐漸增至1~2小時(shí)/日。攝入富含鈣及維生素D食物,含鈣高的食物有:芝麻醬、蝦米皮、海米、豆腐干、奶酪、發(fā)菜、榛子、花生仁等。富含維生素D 的食物有:木耳、銀耳、香菇、鴨蛋、金槍魚、比目魚、鱒魚、蛋黃等。