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竹爐與提壺

2019-03-25 01:33程應(yīng)峰
醒獅國(guó)學(xué) 2019年1期
關(guān)鍵詞:提壺竹篾紅泥

出生于上世紀(jì)六、七十年代的人,小時(shí)候讀書,一到冬天,都有過提著火籠上學(xué)的經(jīng)歷。這火籠,是內(nèi)置一能盛炭火缽子的暖身用具,外圍以竹篾編制而成,上有竹子做的提手,底部的構(gòu)架足以固定炭缽,雅稱竹爐。怕冷的人,有心抱爐取暖,此火爐最為適用、妥貼。

蘇東坡“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”中的“竹爐”,在我看來(lái),應(yīng)該就是上世紀(jì)六、七十年代農(nóng)村孩子們上學(xué)用過的火籠。寒冷的冬天,清風(fēng)拂面,就坡而居的蘇東坡一手拎著火籠,一手提著茶壺,在松林竹浪間穿行,呼喚文朋詩(shī)友們來(lái)家中小聚,自是別有情趣。這竹爐不同于紅泥小火爐,竹爐可以拎在手中,而紅泥小火爐只能置于室內(nèi),且紅泥小火爐是可“圍”不可“抱”的。

竹篾開口闊的竹爐,可以在炭火缽子上放上茶壺烹煮。我想,蘇東坡拎在手中的竹爐,應(yīng)該是一個(gè)竹篾開口較闊的竹爐。他之所以在松林竹浪間穿行,一是要呼朋喚友;二是要取山泉活水。不然,他又哪能吟出“活水還須活火煎,自臨釣石取深清”這樣的詩(shī)句?

唐宋時(shí)代,竹爐風(fēng)行,不止出現(xiàn)在蘇東坡筆下,還出現(xiàn)在眾多詩(shī)人的詩(shī)行間。如杜耒的《寒夜》:“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。”竹爐煮茶,窗前品茗,安享月下梅影,驅(qū)散的何止是身上的寒冷,心上的寂寥?羅大經(jīng)《茶聲》里也出現(xiàn)了竹爐:“松風(fēng)檜雨到來(lái)初,急引銅瓶離竹爐。待得聲聞俱寂后,一甌春雪勝醍醐?!敝駹t里銅瓶煎茶,這恐怕是一時(shí)的風(fēng)尚。張炎在《踏莎行》一詞中也有過類似的句子:“瑤草收香,琪花采汞。冰輪碾處芳?jí)m動(dòng)。竹爐湯暖火初紅,玉纖調(diào)罷歌聲送。麾去茶經(jīng),襲藏酒頌。一杯清味佳賓共。從來(lái)采藥得長(zhǎng)生,藍(lán)橋休被瓊漿弄?!币环幸慌埃烂髁酥駹t煮茶款待賓朋的情態(tài)和進(jìn)程。

竹爐風(fēng)行,是由竹子自身的特性決定的。而且,在文人雅士眼里,竹子桿莖中空,直而有節(jié),其性堅(jiān)韌,雖彎不折,葉子四季常青,經(jīng)冬不凋。正因如此,竹子寓有虛懷亮節(jié)、堅(jiān)貞不移的品德,比之君子再恰當(dāng)不過。竹爐也因此被人格化,被譽(yù)為“苦節(jié)君”,因其雖受火焰烤炙,仍以素有真心節(jié)操而自守。陸廷燦在《續(xù)茶經(jīng)》中對(duì)竹爐作過形神兼得的描述:“肖形天地,匪冶匪陶。心存活火,聲帶湘濤。一滴甘露,滌我詩(shī)腸。清風(fēng)兩腋,洞然八荒?!?/p>

煮茶用提壺自是恰當(dāng)不過。這提壺,大抵就是質(zhì)地純正的紫砂壺。一種天然稀有的泥沙,混合著陶藝師的思想情趣,在他們精巧的手中,變成了一把把匠心獨(dú)運(yùn)的有生命的千面作品。那是淳樸和美麗的媾和,是心思和浪漫的精塑,是祝愿與理想的寄托。

“東坡提梁壺”就是因“提”而來(lái)。蘇東坡晚年不得志,棄官來(lái)到蜀山,閑居在蜀山腳下的鳳凰村。他愛吃茶且極講究。吃茶之余,感到有一樣?xùn)|西美中不足,那就是所用的紫砂茶壺都太小。蘇東坡想:我何不按照自己的心意做一把大茶壺?于是,讓書僮買來(lái)上好的天青泥和幾樣必要的工具,開始動(dòng)手制作。哪知看花容易做花難,幾個(gè)月過去,還是一籌莫展。一天夜里,小書僮提著燈籠送來(lái)點(diǎn)心,蘇東坡手捧點(diǎn)心,眼睛卻對(duì)著南瓜燈籠若有所動(dòng):我何不照南瓜燈籠的樣子做一把茶壺?后來(lái),燈籠壺做好了,又大又光滑,不好拿,得做個(gè)壺把。蘇東坡暗自思忖:我這把茶壺是要用來(lái)煮茶的,火一燒,壺把就燒得烏漆抹黑,而且燙手。怎么辦?他苦思不得,抬頭見屋頂?shù)拇罅簭倪@一頭搭到那一頭,兩頭都有木柱撐牢,靈機(jī)一動(dòng),就照屋梁的樣子做了壺柄。經(jīng)過幾個(gè)月的精修細(xì)作,茶壺做成了。蘇東坡非常滿意,起名為“提梁壺”。

“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”,一提壺,一杯茶,自成一番天地;南瓜提梁,壺中日月,活火煮茶,神游古今,更是一種難得的境界。只是,古人擁有的境界,在聲色光電的今天,怕是再也不易得到了。

程應(yīng)峰,中國(guó)作協(xié)會(huì)員,《讀者》等刊簽約作家,湖北省文聯(lián)優(yōu)秀中青年文藝人才。

編輯/林青雨

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