張龍龍

摘要 主要從深挖核心概念，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò);研讀教材插圖，提高信息轉(zhuǎn)化能力;立足教材實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)探究能力;延伸教材知識(shí)，開拓生物視野四方面闡述在高考生物復(fù)習(xí)中如何高效回歸教材。

關(guān)鍵詞 高中生物 核心概念 教材插圖 實(shí)驗(yàn)探究

中圖分類號C633.91

文獻(xiàn)標(biāo)志碼B

生物學(xué)教材是生物學(xué)教學(xué)的重要組成部分，近幾年浙江學(xué)選考命題往往以教材核心概念或科學(xué)實(shí)驗(yàn)為背景，考查概念識(shí)記、理解應(yīng)用、科學(xué)探究和信息處理的能力。合理利用教材，挖掘教材中的隱性知識(shí)，成為高三復(fù)習(xí)中的重要一環(huán)。高三教師都清楚：學(xué)生應(yīng)該脫離題海戰(zhàn)術(shù)，在平時(shí)的復(fù)習(xí)中要以課本為主，而且越是在最后的沖刺階段，越需要回歸教材。但是，很多學(xué)生在復(fù)習(xí)的最后階段不知如何回歸教材，不懂如何有效復(fù)習(xí)教材，從而導(dǎo)致復(fù)習(xí)針對性不強(qiáng)，結(jié)果是學(xué)生高付出而低收獲。學(xué)生的生物學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)沒有得到有效提高，在千變?nèi)f化的高考試題面前能力的不足就暴露無遺。

1 近三次學(xué)選考試題特點(diǎn)分析

1.1 考點(diǎn)側(cè)重四大主干，兼顧全面

2018年11月-2019年4月近三次浙江生物學(xué)選考考點(diǎn)及平均賦分值見圖1。統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，試題重點(diǎn)突出，著重側(cè)重四大主干知識(shí)的考查。另外，試題覆蓋面廣泛，5本生物教材的22個(gè)章節(jié)都有所涉及。從平均賦分值統(tǒng)計(jì)來看，浙江生物學(xué)選考的考查重點(diǎn)是必修1中的“細(xì)胞的代謝”必修2中的“孟德爾定律”必修3中的“動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和種群”“群落生態(tài)系統(tǒng)”4個(gè)部分。這四部分也是整個(gè)生物學(xué)教材中最主干的知識(shí)。另外，加試部分重點(diǎn)以實(shí)驗(yàn)探究形式考查動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)和酶的應(yīng)用。

1.2 考查目標(biāo)側(cè)重能力，突出核心素養(yǎng)

根據(jù)2018年考試大綱說明中對學(xué)業(yè)水平考試生物學(xué)提出的能力要求，結(jié)合近幾年高考試題的編排特點(diǎn)和呈現(xiàn)形式，將考查內(nèi)容分為實(shí)驗(yàn)探究、概念識(shí)記、信息處理、理解應(yīng)用4個(gè)方面。學(xué)生能夠直接從教材內(nèi)容中提取答案得分的為概念識(shí)記類;根據(jù)題目所給的新情景進(jìn)行信息獲取、分析和處理的為信息處理類;以教材知識(shí)點(diǎn)為基礎(chǔ)進(jìn)行拓展、推理、思考、分析的為理解應(yīng)用類;以實(shí)驗(yàn)為依托考查學(xué)生探究能力的為實(shí)驗(yàn)探究類。以此為劃分依據(jù)，筆者整理和統(tǒng)計(jì)了2018年11月～2019年4月近3次生物學(xué)選考試題中對4種能力的賦分值（表1）。

結(jié)果表明：總體來看，浙江學(xué)選考試題能力考查分布合理，涵蓋全面，關(guān)注考生科學(xué)素養(yǎng)的形成，試題難易結(jié)合，梯度分明，有利于人才選拔。雖然，每次試題難度有所浮動(dòng)，但是概念識(shí)記類所占比例明顯偏高，可以看出其共同點(diǎn)是都非常重視教材內(nèi)容，突出主干知識(shí)，特別是2018年4月份試題雖然難度較大，但是概念識(shí)記能力的考查占比最大，特別強(qiáng)調(diào)對核心概念的深入理解和精準(zhǔn)把握。2018年11月和2019年4月試題對理解應(yīng)用能力的考查占比有所上升。

1.3 試題情景多樣，強(qiáng)調(diào)信息轉(zhuǎn)化

縱觀近三次學(xué)選考試題，試題背景設(shè)置較為固定。學(xué)考題主要以直問式題型為主，突出對主干知識(shí)和核心概念的識(shí)記和理解應(yīng)用。選考題則以文字材料、文字材料+表格和文字材料+圖片的形式題型呈現(xiàn)（表2），對學(xué)生提取有效信息和適應(yīng)新情境的能力要求明顯提高，突出對學(xué)生圖文信息轉(zhuǎn)化能力的考查。

2 高中生物教材高效回歸策略

2.1 深挖核心概念，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

2.1.1 研讀教材內(nèi)容，深化核心概念

對教材核心概念的解讀，直接關(guān)系到學(xué)生對知識(shí)體系的認(rèn)知與掌握成效。如圖l中，高考試題所考查的核心概念都源于教材，且注重對核心概念教材知識(shí)的考查。例如，2019年4月浙考第12題，對于“環(huán)境容納量的”的考查，源自教材內(nèi)容（必修3第75頁中邏輯斯蒂增長中對環(huán)境容納量的解釋），高三生物學(xué)教師一定要在復(fù)習(xí)教學(xué)中要重視對教材核心概念的教學(xué)。建議復(fù)習(xí)教學(xué)中，以教研組或備課組為單位，通過分析課的形式磨概念，對重點(diǎn)概念詳細(xì)解讀，實(shí)現(xiàn)對概念的有效深化。

同時(shí)，教師帶領(lǐng)學(xué)生整理和歸納教材中的高頻概念，充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化其對相關(guān)概念的認(rèn)知與理解。例如，在細(xì)胞分裂中，關(guān)于“染色體”這一核心概念，在復(fù)習(xí)過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生畫出核心概念圖（圖2）。通過概念圖繪制深化“染色體”這一概念的認(rèn)知和理解，實(shí)現(xiàn)對概念的深化。

2.1.2 利用概念圖，形成完備的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)

生物學(xué)科的特點(diǎn)是核心概念多，知識(shí)內(nèi)容跨度大，而且知識(shí)點(diǎn)零碎散亂，不利于學(xué)生記憶、整體把握。學(xué)生一般采用死記硬背的方法進(jìn)行記憶，大部分學(xué)生雖然熟記了生物學(xué)的核心概念、原理和知識(shí)，但在考試時(shí)對于綜合性的題目總是束手無策，總感覺無從下手，不知道應(yīng)該怎樣去解決。原因就在于他們并沒有把零散的知識(shí)串起來，頭腦中的每個(gè)概念、每個(gè)知識(shí)都是孤立的。例如，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)模塊中涉及的核心概念多且零散，其中“主動(dòng)免疫與被動(dòng)免疫”“甲狀腺激素”“反射弧”“動(dòng)作電位”“突觸”等都在學(xué)選考中多次出現(xiàn)。特別是2018年11月和2019年4月年對于核心概念“反射和反射弧”和2018年對于“體溫調(diào)節(jié)”的考查，又涉及“物質(zhì)出入細(xì)胞的方式”等相關(guān)核心概念。

在進(jìn)行高考復(fù)習(xí)時(shí)，教師要敢于打破章節(jié)的界限，引導(dǎo)學(xué)生圍繞核心概念建立概念圖，并在概念圖中形象地呈現(xiàn)出相關(guān)概念的異同和內(nèi)在聯(lián)系，最終使學(xué)生形成完備的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。學(xué)生通過建立“穩(wěn)態(tài)與調(diào)節(jié)”相關(guān)概念圖（圖3），強(qiáng)化核心概念間的聯(lián)系，形成核心概念的知識(shí)體系。學(xué)生在建立概念圖的學(xué)習(xí)中不斷總結(jié)、反思，最終實(shí)現(xiàn)有意義的學(xué)習(xí)。

2.2 研讀與開發(fā)教材插圖，提高信息轉(zhuǎn)化能力

插圖作為第二語言，能幫助學(xué)生化抽象為直觀。首先，教材插圖是對文字理論的一種解釋，插圖以一種更為直觀的模式將理論知識(shí)展示出來，使抽象的邏輯思維轉(zhuǎn)變?yōu)樾蜗笏季S，強(qiáng)化學(xué)生對知識(shí)的理解。其次，研讀插圖中隱含知識(shí)的講解，能把插圖中包含而教材中未作文字說明的知識(shí)呈現(xiàn)出來，這有助于提高學(xué)生的信息獲取能力。例如，必修1第93頁，學(xué)生從文字材料中可以得出“碳反應(yīng)的產(chǎn)物三碳糖，在葉綠體內(nèi)能作為合成淀粉、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的原料，還可以運(yùn)出葉綠體外，轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽恰薄Ｔ诮虒W(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生分析教材關(guān)于“光合產(chǎn)物在植物細(xì)胞中的利用示意圖”的插圖，引導(dǎo)學(xué)生討論從圖中還可以得到什么信息。學(xué)生通過觀察分析，不難得出：每吸收3個(gè)C02，卡爾文循環(huán)3輪，就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)三碳糖離開循環(huán);三碳糖在葉綠體內(nèi)可以與淀粉、葡萄糖相互轉(zhuǎn)化，大部分運(yùn)輸?shù)饺~綠體外可以和蔗糖相互轉(zhuǎn)化。

教師可以將教材的插圖進(jìn)行進(jìn)階開發(fā)，提高學(xué)生的讀圖能力和信息轉(zhuǎn)化能力。還是以卡爾文循環(huán)為例，通過教材插圖“卡爾文循環(huán)示意圖”的研讀，不難得出產(chǎn)物三碳糖其實(shí)是三碳糖磷酸，但是三碳糖再合成的淀粉、蔗糖和蛋白質(zhì)等不含磷酸基團(tuán)。此時(shí)，教師可以和學(xué)生討論三碳糖磷酸基團(tuán)的去向，并對教材插圖進(jìn)行進(jìn)階，增加對磷酸基團(tuán)和三碳糖運(yùn)輸?shù)姆治觯▓D4）。

通過對插圖進(jìn)階開發(fā)，與學(xué)生共同討論得出：三碳糖運(yùn)出葉綠體的同時(shí)伴隨著磷酸基團(tuán)的進(jìn)入，此磷酸基團(tuán)將參與光反應(yīng)合成ATP。如果三碳糖運(yùn)出受阻將會(huì)葉綠體內(nèi)積累，從而影響光反應(yīng)ArIP的生成。這時(shí)，三碳糖將用于淀粉合成，以維持卡爾文循環(huán)的正常運(yùn)行。

2.3 立足教材實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)探究能力

2.3.1 利用實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)探究能力

近三次生物學(xué)選考對實(shí)驗(yàn)的考查主要以探究性實(shí)驗(yàn)為主。探究性實(shí)驗(yàn)的一般步驟包括：發(fā)現(xiàn)并提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、得出結(jié)論。其中設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路是難點(diǎn)，學(xué)生不容易掌握，對于實(shí)驗(yàn)中的自變量、因變量、觀察指標(biāo)、實(shí)驗(yàn)組、對照組普遍弄不清楚。因此，教師在復(fù)習(xí)教材探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中要有意識(shí)地對實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量、無關(guān)變量和實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的基本原則進(jìn)行指導(dǎo)，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方思路設(shè)計(jì)能力得以提高。例如，在復(fù)習(xí)“探究環(huán)境因素對光合作用的影響”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，以“探究溫度對光合作用的影響”為例，講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、自變量、因變量和無關(guān)變量，明確實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的等量原則和對照原則，并引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)和完善實(shí)驗(yàn)思路。再引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)“探究光照對光合作用的影響”的實(shí)驗(yàn)方案。通過反復(fù)練習(xí)，大部分學(xué)生能掌握自變量、因變量、觀察指標(biāo)和無關(guān)變量的概念，并能根據(jù)等量原則和對照的原則獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)思路。

2.3.2 利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，提高實(shí)驗(yàn)分析能力

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)不少學(xué)生只重視實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不重視分析現(xiàn)象。除了學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的根本目的缺乏深刻的認(rèn)識(shí)外，不懂得如何分析實(shí)驗(yàn)，沒有掌握實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析的一般方法是造成這種現(xiàn)狀的主要原因，這嚴(yán)重阻礙了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)分析能力的提高。因此，有必要培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析的能力，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)分析的能力。

“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原”是一個(gè)探究性實(shí)驗(yàn)，教師可以加以改進(jìn)。例如，教師準(zhǔn)備洋蔥、青菜葉、樹葉多種實(shí)驗(yàn)材料;配置了蔗糖溶液、葡萄糖溶液、較低濃度KN03溶液、高濃度的KN03溶液等多種實(shí)驗(yàn)試劑，觀察完試驗(yàn)現(xiàn)象后，將試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行對比分析。教師可引導(dǎo)學(xué)生分析：

①實(shí)驗(yàn)材料，盡量選用洋蔥外表皮細(xì)胞的意義，盡量選用有顏色的材料的意義。

②選擇蔗糖作為實(shí)驗(yàn)試劑，與其他試劑為什么會(huì)有不同的結(jié)果？除了蔗糖溶液，可改用其他試劑嗎？試劑的濃度呢？

③實(shí)驗(yàn)操作方法：是否可改進(jìn)或簡化，提高實(shí)驗(yàn)效率？

2.4 延伸教材知識(shí)，開拓生物視野

教材為教師和學(xué)生提供了方便。但這絲毫不意味著必須“照葫蘆畫瓢”?？v觀現(xiàn)在的高中復(fù)習(xí)課，多是以學(xué)生被動(dòng)地接受教材上的整個(gè)知識(shí)點(diǎn)。教材實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)器材以及實(shí)驗(yàn)方法都按教材上的實(shí)驗(yàn)步驟重復(fù)“放影”，學(xué)生復(fù)習(xí)過程形式化，實(shí)驗(yàn)結(jié)果唯一化，不注重實(shí)驗(yàn)原理的探究，阻礙學(xué)生生物實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的視野。教師在復(fù)習(xí)過程中要立足教材知識(shí)而不拘泥于教材，要依據(jù)教材知識(shí)點(diǎn)從實(shí)驗(yàn)原理、過程、結(jié)果分析和學(xué)生易出錯(cuò)的地方出發(fā)有意識(shí)地“延伸教材內(nèi)容”，提高復(fù)習(xí)過程中的主動(dòng)性和創(chuàng)新性，開拓他們的生物視野。

例如，“葉綠體中色素的提取與分離”的注意點(diǎn)為：不能讓層析液浸沒濾液細(xì)線，否則色素會(huì)溶解在層析液中，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果?！爸参锛?xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)中根尖解離后必須經(jīng)過漂洗，否則鹽酸同染色劑反應(yīng)，會(huì)影響根尖細(xì)胞內(nèi)染色體的染色效果，為什么要這樣做呢？以往教學(xué)過程中，往往是教師把答案告訴學(xué)生，要求學(xué)生記住，實(shí)驗(yàn)中不能如此操作。但如果教師不給出答案，而是建議學(xué)生不妨在實(shí)驗(yàn)時(shí)“延伸”一下，通過親自進(jìn)行“錯(cuò)誤”操作，學(xué)生知道了此操作所造成的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其印象比教師口頭的講述要深得多。

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