楊聚德，李宗德，李曉榮,孫忠政

(山東省招遠市果業(yè)總站，265400) (招遠市海博農莊)

金都紅是皇家嘎拉蘋果芽變新品種(魯農審2012053號)，由山東省招遠市果業(yè)總站選育。2015—2018年，我們進行了喬砧金都紅蘋果現(xiàn)代集約栽培試驗，實現(xiàn)了第1年建園、第2年成形、第4年優(yōu)質豐產的目的。建園第4年，平均畝產量達到2160千克，平均售價5.60元/千克，每畝收入達到1.2萬元。

1 試驗園基本情況

試驗園設在山東省招遠市羅峰街道石星河村海博農莊，面積2.0公頃，棕壤土，pH值為6.1,2015年定植，砧穗組合為金都紅/八棱海棠，行株距4米×2米。建園時，每畝施入自制的有機肥(牛糞∶花生皮按3∶1比例混合發(fā)酵而成)10噸，整地改土，高畦栽培，畦寬1米、高15～20厘米，設立支架，配置水肥一體化設施，排灌方便。以常規(guī)管理的金都紅蘋果為對照，面積0.06公頃，行株距4米×4米，常規(guī)管理，畝施有機肥1000千克，清耕，苗木定植后未刻芽。

2 結果與分析

2.1 現(xiàn)代集約栽培對土壤理化性狀的影響

通過整地改土、高畦栽培，活土層增加，土壤理化性質改善，滿足了蘋果生長發(fā)育的要求。根據檢測，與建園前相比，土壤有機質含量提高0.30%～0.42%,全氮含量提高了0.15毫克/千克，全磷含量提高了0.13毫克/千克，土壤容重降低了0.064克/厘米3,土壤團粒增加了1～2倍。

2.2 現(xiàn)代集約栽培對金都紅樹體定植當年生長發(fā)育的影響

從表1可以看出，定植當年，采用現(xiàn)代集約栽培技術的金都紅單株發(fā)枝12個，是對照的1.5倍；栽植成活率、新梢生長量與對照相比差異不明顯。

表1 金都紅集約栽培及對照定植當年樹體生長發(fā)育情況 2015年10月

2.3 現(xiàn)代集約栽培對金都紅定植后第3年開花結果的影響

從表2可以看出，定植后第3年，采用現(xiàn)代集約栽培技術的金都紅單株結果數達到12個，是對照的3倍；平均單果重182克，明顯大于對照；結果株率達100%，與對照一致。

表2 金都紅集約栽培及對照定植后第3年樹體開花結果情況 2017年8月

2.4 現(xiàn)代集約栽培對金都紅定植后第4年樹體生長和產量的影響

從表3可以看出，定植后第4年，采取現(xiàn)代集約栽培技術的金都紅樹高3.45米,株側生枝32個，畝產量2160千克，明顯高于對照。試驗結果表明，金都紅適于喬砧集約栽培模式，建園第4年就實現(xiàn)了早果優(yōu)質的目的，建議蘋果產區(qū)推廣應用。

表3 金都紅集約栽培及對照定植后第4年樹體生長和產量情況 2018年8月

3 主要栽培措施

3.1 土肥水管理

試驗園采用高畦栽培覆蓋制，行內鋪設黑色氈布，行間自然生草，1年刈割3～4次。施肥上以有機肥為主，化肥為輔。每年每畝施用商品有機肥0.5噸。按照每生產100千克蘋果，共需施入純氮(N)1千克、純磷(P2O5)0.5千克、純鉀(K2O)0.3千克的標準施用化肥，每畝50千克，采用水肥一體化技術施入，于萌芽期、開花期、果實膨大期，分3次施用。

確保蘋果生長結果的水分供應，并排水良好。本著萌芽水、封凍水要足，生長季節(jié)要巧的原則，做到細水長流防霜凍、防高溫、防裂紋，大水防嚴寒。把握好土壤灌水深度，萌芽水、封凍水灌水深度控制在40～50厘米，生長季節(jié)20～30厘米。

3.2 整形修剪

試驗園樹形采用紡錘形。初果期樹，中心干上培養(yǎng)大型結果枝組25～30個，間距10～20厘米；成形樹高3.5～4.0米，中心干上培養(yǎng)大型結果枝組15～20個，呈螺旋式分布，間隔20～30厘米。結果枝組單軸延伸，基部直徑與中心干的比例不大于1∶3。

試驗園選用2年生金都紅蘋果苗，苗高1.8米。建園當年定干，干高1.5米。在苗高60厘米以上，自上而下刻芽，間隔3～5個芽。新梢長25～30厘米時，捋枝開角。7月中下旬側生枝全部拉枝，開張角度80～110°。第2年本著“能留則留，疏去競爭；以果控樹，先果后形”的原則，結合肥水調控等方法，促成花芽。第3年堅持“先果后形，逐步調整”的原則，對枝軸直徑超過2.0厘米的側生枝，及時控制改造，采取“去大留小、去下留上、留橛重縮”的措施，一般疏除1～2個，以穩(wěn)定樹勢。

3.3 病蟲害防治

病蟲害防治堅持“預防為主，綜合防治”的原則，以礦物源農藥為基礎，以生物農藥為主體，以低毒農藥為輔助，做到早預防、早發(fā)現(xiàn)、早控制。采取“選準防治藥劑、減少用藥種類、降低用藥倍數、減少防治次數、操作周到細致”的措施，有效控制病蟲害的發(fā)生。防治的重點是“三病三蟲”，“三病”是蘋果早期落葉病、蘋果銹病(赤星病)、蘋果炭疽葉枯病，“三蟲”為蘋果小卷蛾、棉鈴蟲、桃小食心蟲。及時補鈣，控制果實大小，避免果實采前裂口。