孫 雷

（黑龍江省湯原縣畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 湯原 154700）

1 準(zhǔn)備配種期、配種期和妊娠期的能量需要

每年11月下旬或12月初，留種水貂轉(zhuǎn)入準(zhǔn)備配種期。從翌年2月中下旬開始，配種季節(jié)由南（山東、河北）向北（吉林、黑龍江）逐漸來臨，至3月中旬依相同順序陸續(xù)結(jié)束，轉(zhuǎn)入妊娠期。

準(zhǔn)備配種期，營養(yǎng)供給重點(diǎn)是調(diào)整種公貂和繁殖母貌的體況，避免過肥或過瘦，以使其性器官得到充分發(fā)育；配種季節(jié)即將到來前對(duì)母貂進(jìn)行催情補(bǔ)飼，以增加排卵數(shù)；配種季節(jié)內(nèi)須保持種公貂良好的配種體力。

對(duì)體況調(diào)整到理想狀態(tài)的母水貂催情補(bǔ)飼，是指配種季節(jié)前2周開始節(jié)食，飼糧量比正常下調(diào)20%，即提供維持需要代謝能的80%；到配種前3～5 d開始大幅提高飼糧量，使高于節(jié)食前50%，即達(dá)到維持代謝能的150%，直到配種結(jié)束再恢復(fù)到妊娠期能量水平。國外試驗(yàn)表明，這種催情補(bǔ)飼既能增加排卵數(shù)量、提高產(chǎn)仔數(shù)（平均每窩可多產(chǎn)1只仔貂），又不會(huì)使母貂體況發(fā)生突然或極端的變化。尤以青年母貂催情補(bǔ)飼效果最好。

在妊娠期，母貂產(chǎn)熱并非隨妊娠期的進(jìn)程而增高，其總能量沉積平均值很低，一些個(gè)體甚至呈負(fù)平衡，表明妊娠期的部分能量需要可能是通過動(dòng)員體內(nèi)儲(chǔ)存而提供的。其中，體脂肪氧化產(chǎn)熱占總產(chǎn)熱的42%，蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)熱為38%。妊娠期子宮重量呈對(duì)數(shù)函數(shù)增長。妊娠47 d胎兒組織中沉積的能量平均僅為350 kJ。盡管如此，在適當(dāng)控制體況的情況下，也須給妊娠期母貂適當(dāng)增加營養(yǎng)供給，以保證胎兒發(fā)育并防止流產(chǎn)。

每年12月到產(chǎn)仔前，應(yīng)在維持能需要基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驙顩r（氣溫、風(fēng)速）、種貂性別、活動(dòng)強(qiáng)度、食欲和體況等，適當(dāng)調(diào)整飼糧成分和喂量。丹麥研究者推薦，12月到產(chǎn)仔時(shí)，母水貂鮮飼糧（干物質(zhì)23%～33%）代謝能濃度應(yīng)為5 021～5 439 kJ·kg-1；以干物質(zhì)基礎(chǔ)計(jì)，飼料代謝能應(yīng)為15.45～16.74 MJ·kg-1。根據(jù)中國有關(guān)研究結(jié)果，母水貂繁殖期飼糧代謝能應(yīng)為16.30 MJ·kg-1。目前，國內(nèi)大型貂場(chǎng)準(zhǔn)備配種期和配種期飼糧代謝能需要的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是800～1 200 kJ·只-1·d-1。

然而，近期研究發(fā)現(xiàn)，在妊娠植入期間，棕色母貂喂以比植入前期較高能量（即高于維持水平）的飼糧，有顯著提高窩產(chǎn)仔數(shù)和減少空懷的效果。這提示，在妊娠植入期增加能量可導(dǎo)致更多的胚胎植入。但此措施對(duì)黑色水貂影響較小且不顯著。另外，在妊娠期最后3周限制飼養(yǎng)可導(dǎo)致母貂乳腺發(fā)育減緩。

全年的大部分時(shí)期內(nèi)，可給體況良好的成年種公貂飼喂維持水平飼糧，但繁殖期需飼喂高質(zhì)量飼糧，以保證其最佳繁殖效果。

2 哺乳期的能量需要

2.1 哺乳仔貂的能量需要

出生后生長發(fā)育速度很快，1周齡日均增重為2.9 g，4周齡達(dá)5.4 g；4日齡體重比初生重增加1倍，3周齡時(shí)（此時(shí)開采食固體飼料）達(dá)到初生重的10倍。出生后頭3周齡

所需營養(yǎng)完全依靠母乳，隨著仔貂的快速生長發(fā)育對(duì)母乳的需求量不斷增加。仔貂出生后頭2周，每增加1 g體重需要4.1～4.5 g乳汁，平均日吮乳量為10.9±0.4 g·只-1；出生后第4周每增加1 g體重的吮乳量增加到5.3～5.6 g，平均日吮乳量增加到27.7±1.0 g·只-1。國外研究表明，在環(huán)境

溫度25℃下，1日齡、29日齡和43日齡仔貂的基礎(chǔ)靜止代謝能平均值分別為37.19±69.14、42.16±22.51和29.75±11.66 J·kg-1·h-1；在寒冷環(huán)境下，1日齡和43日齡仔貂該指標(biāo)分別增加86%和92%；57日齡時(shí)，仔貂的自主活動(dòng)也使代謝能增加1倍。仔貂維持代謝能需要量為448 kJ·kg-1代謝體重（體重0.75），代謝能用于體生長的效率為0.67。另一個(gè)研究中，通過對(duì)每增加1 g體重?cái)z取的乳量和代謝能的重新計(jì)算，估計(jì)出仔貂維持代謝能為458 kJ·kg-1代謝體重，乳的代謝能用于生長的利用效率是0.71。

2.2 泌乳母貂的能量需要

為維持仔貌的正常代謝率及支持其快速生長發(fā)育，母貂須每天生產(chǎn)相當(dāng)其體重約20%的乳汁。2歲母貂產(chǎn)后第1周日平均分泌乳汁87±7 g，第4周增加到190±15 g·d-1。其乳中干物質(zhì)、能量和蛋白質(zhì)含量很高，第1周分泌乳中平均含代謝能450 kJ·d-1，第4周增加到990 kJ·d-1。所以，泌乳期水貂的飼糧在滿足維持代謝能需要的基礎(chǔ)上，須額外增加足夠供泌乳的代謝能。良好體況的母貂，雖然也能通過增加低能量飼糧的攝取量滿足其每日能量的需要，但若采食受到其他因素的限制（例如飼糧適口性及衛(wèi)生質(zhì)量差、高溫環(huán)境、飲水不足），其能量需求就會(huì)得不到足夠的補(bǔ)償。因此，在泌乳期要為母貂提供高能量飼糧，并保證其隨意采食。

泌乳母貂每天通過提高代謝能攝取量滿足仔貂持續(xù)生長所增加的營養(yǎng)需要。在達(dá)到最大采食極限后，必須動(dòng)用自體的能量儲(chǔ)備以分泌更多的乳。哺育較多仔貂的母貂，授乳2周后就得動(dòng)員體內(nèi)脂肪，因而泌乳后期母貂體重常嚴(yán)重下降。此外，仔貂3周齡左右開始采食代乳飼料，可從中獲得其對(duì)能量和營養(yǎng)的額外需要，并且逐漸過渡到完全斷乳。因此，應(yīng)配制出營養(yǎng)豐富、全價(jià)，飼料新鮮、衛(wèi)生，適口性好且易于消化的高能飼糧，以滿足母貂泌乳期產(chǎn)乳量高、體重?fù)p失最小、泌乳期長和仔貂后期補(bǔ)飼的需要。

丹麥研究者推薦，水貂泌乳期飼糧（鮮基）代謝能濃度應(yīng)達(dá)到5648～6067 kJ·kg-1，以干物質(zhì)基礎(chǔ)計(jì)應(yīng)達(dá)到17.38～18.67 MJ·kg-1。我國有關(guān)研究結(jié)果推薦，母貂泌乳期飼糧代謝能應(yīng)為16.72 MJ·kg-1。國內(nèi)大型貂場(chǎng)相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是960～1 300 kJ·只-1· d-1。