李紅霞，湯瑛芳，沈 慧

(甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與信息研究所，蘭州 730070)

0 引言

馬鈴薯是我國(guó)第四大糧食作物， 2015年我國(guó)啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入整合發(fā)展階段，成為受到國(guó)家鼓勵(lì)生產(chǎn)的戰(zhàn)略選擇[1-3]。2017年12月召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議指出“堅(jiān)持立足國(guó)內(nèi)保障自給的方針，牢牢把握國(guó)家糧食安全主動(dòng)權(quán)”[4]。馬鈴薯將是我國(guó)解決人口增長(zhǎng)壓力的重要食品[5]，能有效彌補(bǔ)糧食消費(fèi)需求剛性增長(zhǎng)的缺口，提高國(guó)家糧食安全保障水平。

近年來(lái)我國(guó)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，為滿足人民消費(fèi)需要的多樣化，學(xué)者從品種、產(chǎn)業(yè)、區(qū)域及政策等方面對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行分析研究[6-8]； 從國(guó)際貿(mào)易、營(yíng)銷、流通和價(jià)格等方面對(duì)馬鈴薯市場(chǎng)供求進(jìn)行研究[9-11]； 從氣候、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、政策等方面對(duì)馬鈴薯區(qū)域分布的影響因素進(jìn)行研究[12]； 運(yùn)用時(shí)空變化分析方法對(duì)馬鈴薯的時(shí)空格局變化等進(jìn)行研究[13-15]； 從產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、發(fā)展對(duì)策、推進(jìn)主糧化行動(dòng)、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力等方面對(duì)甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)進(jìn)行研究[2,16-17]?？偟膩?lái)看，對(duì)甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)與空間分異的研究尚鮮見(jiàn)報(bào)導(dǎo)。

甘肅省是我國(guó)重要的馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，種植面積68.42萬(wàn)hm2，產(chǎn)量1 130.35萬(wàn)t，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第三位，已成為全國(guó)馬鈴薯脫毒種薯繁育、商品薯生產(chǎn)及加工的重要基地。鮮薯外銷近500萬(wàn)t，總產(chǎn)值110億元。全省農(nóng)民每年人均從馬鈴薯產(chǎn)業(yè)中獲得純收入228元，占農(nóng)民人均純收入的19.3%[18]。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)已成為甘肅省最具生產(chǎn)潛力、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和開(kāi)發(fā)前景的特色農(nóng)產(chǎn)品。文章選取甘肅省13個(gè)市域單元，運(yùn)用比較綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)法和集中度研究方法，綜合評(píng)價(jià)馬鈴薯生產(chǎn)的比較優(yōu)勢(shì)，反映甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)的現(xiàn)狀格局、變化規(guī)律和在全國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)地位，為甘肅省馬鈴薯供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、促進(jìn)馬鈴薯主食化及三產(chǎn)融合政策制定提供依據(jù)，對(duì)保障區(qū)域糧食安全和地區(qū)穩(wěn)定具有重要意義。

1 研究區(qū)概況和數(shù)據(jù)來(lái)源

甘肅省位于我國(guó)西部、黃河中下游，介于北緯32°11′～42°57′、東經(jīng)92°13′～108°46′之間，地處青藏、內(nèi)蒙古和黃土三大高原交會(huì)處?？偼恋孛娣e為42.58萬(wàn)km2，地形自東南向西北延展呈狹長(zhǎng)帶狀，生態(tài)類型多樣。全省均有馬鈴薯種植，主產(chǎn)區(qū)海拔1 700～2 800m，土層深厚疏松，富含鉀素，氣候涼爽，晝夜溫差大，光照充足，雨季與馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育需水敏感期同步，馬鈴薯生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的自然氣候資源。

依據(jù)《甘肅省農(nóng)村年鑒》[19]、《甘肅省發(fā)展年鑒》[20]等權(quán)威資料，選取1991—2016年甘肅省省級(jí)和13個(gè)市域級(jí)糧食種植面積、馬鈴薯種植面積及單位面積產(chǎn)量，按6個(gè)時(shí)段截取市域級(jí)馬鈴薯面積和產(chǎn)量數(shù)據(jù)，得到1991年、1995年、2000年、2005年、2010年、2016年數(shù)據(jù)集，為統(tǒng)一口徑，對(duì)年鑒原始數(shù)據(jù)進(jìn)行歸一化處理。

2 研究方法

馬鈴薯種植比較優(yōu)勢(shì)是區(qū)域農(nóng)業(yè)自然資源稟賦、區(qū)位條件、科學(xué)技術(shù)、市場(chǎng)需求及社會(huì)經(jīng)濟(jì)等因素綜合作用的結(jié)果[21]。根據(jù)數(shù)據(jù)收集和甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)具體實(shí)際，該文采用效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)、集中度和區(qū)位熵研究方法，進(jìn)行甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)分析。

2.1 區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)分析

區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)分析方法包括規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)3個(gè)指標(biāo)。規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)SAI(Scale Advantage Indices)反映一個(gè)地區(qū)某一糧食作物生產(chǎn)的規(guī)模和專業(yè)化程度，是市場(chǎng)需求資源稟賦種植制度等因素相互作用的結(jié)果。效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)EAI(Efficiency Advantage Indices)主要是從資源內(nèi)涵生產(chǎn)力的角度來(lái)反映作物的比較優(yōu)勢(shì)。綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)CAI(Comprehensive Advantage Indices)是效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)與規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)的綜合結(jié)果，可以更全面地反映一個(gè)地區(qū)某種糧食作物生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)程度[22-23]。

計(jì)算公式為：SAIij=(GSij/GSi)/(GSj/GS)

(1)

EAIij=(APij/APi)/(APj/AP)

(2)

CAIij=SQR(SAIij×EAIij)

(3)

式(1)(2)(3)中，GSij和GSi分別代表甘肅省馬鈴薯和糧食作物種植面積；GSj和GS分別為全國(guó)馬鈴薯和糧食作物種植面積；APij和APi分別甘肅省馬鈴薯和糧食作物單產(chǎn)；APj和AP分別為全國(guó)馬鈴薯和糧食作物單產(chǎn)。若SAIij>1、EAIij>1、CAIij>1，說(shuō)明與全國(guó)平均水平相比，甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)具有綜合比較優(yōu)勢(shì)，其值越大說(shuō)明優(yōu)勢(shì)越明顯，反之，處于劣勢(shì)，不具有區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)。

2.2 集中度

集中度反映一個(gè)地區(qū)糧食生產(chǎn)變化趨勢(shì)及其糧食產(chǎn)量對(duì)全區(qū)域總產(chǎn)量的貢獻(xiàn)狀況[24]。

計(jì)算公式為：D=(Zij/Zj)×100%

(4)

式(4)中，Zij表示市域馬鈴薯的產(chǎn)量，Zj表示甘肅省馬鈴薯的產(chǎn)量。D值越大，說(shuō)明該市域?qū)θ●R鈴薯生產(chǎn)的貢獻(xiàn)越大，集中程度越高。

2.3 區(qū)位熵

區(qū)位熵可以用來(lái)分析甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)的區(qū)域分化和集中狀況[24]。

計(jì)算公式為：Ii=(gi/G)/(Pi/P)

(5)

式(5)中，gi和Pi分別為市域級(jí)和省級(jí)馬鈴薯年產(chǎn)量，G和P分別為市域級(jí)和省級(jí)糧食作物年總產(chǎn)量。若Ii>1，說(shuō)明該區(qū)域馬鈴薯具有比較優(yōu)勢(shì)，有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，意味著馬鈴薯行業(yè)供給能力能夠滿足本區(qū)需求而有余，可以對(duì)外提供產(chǎn)品(大于1的部分意味著對(duì)區(qū)外市場(chǎng)的占領(lǐng)部分)[25]； 若Ii=1，則處于平衡狀態(tài)，供給能力恰好能滿足本地區(qū)的需求； 若Ii<1，說(shuō)明處于比較劣勢(shì)，供給能力不能滿足本區(qū)域的市場(chǎng)需求。

顯示性對(duì)稱比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)用來(lái)分析一個(gè)地區(qū)糧食生產(chǎn)專業(yè)化程度。

計(jì)算公式為：RSCAi=(Ii-1)/(Ii+ 1)

(6)

若RSCAi>0，表示該行業(yè)的專業(yè)化程度高于同一時(shí)期的平均水平，反之則相反。比較優(yōu)勢(shì)越大，說(shuō)明專業(yè)化程度越高[25]。

3 結(jié)果與分析

3.1 區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)分析

從圖1看出， 1990—2016年甘肅省馬鈴薯的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)處于1.28～1.77之間，規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)處于3.42～4.88之間，綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)處于2.27～2.78之間。3個(gè)指數(shù)均大于1，說(shuō)明甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)在全國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)中具有重要位置，整體競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)，區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯。

圖1 1990—2016年甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)變化趨勢(shì)

2016年甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)4.88，居全國(guó)第一位，具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)變化分析，可知生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)是馬鈴薯種植面積和糧食種植面積綜合影響的結(jié)果。規(guī)模優(yōu)勢(shì)經(jīng)歷了先降后升的3個(gè)階段：第一階段是1990—1995年，規(guī)模優(yōu)勢(shì)下降，主要因?yàn)檫@段時(shí)期甘肅省馬鈴薯面積增長(zhǎng)緩慢，而四川、貴州、云南等省馬鈴薯種植面積快速增長(zhǎng)； 第二階段是1995—2000年，規(guī)模優(yōu)勢(shì)保持在3.43左右； 第三階段是2000—2016年，規(guī)模優(yōu)勢(shì)從3.42增長(zhǎng)到4.88，這一時(shí)期，甘肅省馬鈴薯種植面積快速增加，占全國(guó)面積增長(zhǎng)的30%。在規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)穩(wěn)定在高水平時(shí)，效率比較優(yōu)勢(shì)與綜合比較優(yōu)勢(shì)變化趨勢(shì)極具一致性，綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)保持在2.5左右的主要原因就是效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)處于1.3的水平。所以穩(wěn)定馬鈴薯種植面積，提高馬鈴薯單產(chǎn)水平，是今后甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。

3.1.1 規(guī)模優(yōu)勢(shì)分析

甘肅省馬鈴薯規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)在全國(guó)極具優(yōu)勢(shì)，因此對(duì)其進(jìn)行市域?qū)用娴姆治鼍哂兄匾饬x。從表1可看出， 1991—2016年規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)，除白銀超過(guò)全省平均水平，同期天水下降到全省平均水平之下，其他市域穩(wěn)定高于全省水平的市域?yàn)槎ㄎ鳌⑴R夏、蘭州、隴南、白銀。其中定西市馬鈴薯規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)最大，平均2.08，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他市域。

甘肅省馬鈴薯種植規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)市域間差距逐步擴(kuò)大，說(shuō)明全省經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整明顯，養(yǎng)殖業(yè)和其他特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，日趨多樣化。從市域?qū)用鎭?lái)看，種植整體表現(xiàn)為向定西、蘭州、臨夏中部地區(qū)集中的態(tài)勢(shì)。

表1 1991—2016年甘肅省市域馬鈴薯生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)變化

指數(shù)年份蘭州金昌白銀天水武威張掖平?jīng)鼍迫獞c陽(yáng)定西隴南臨夏甘南規(guī)模優(yōu)勢(shì)19911.14 0.39 0.76 1.53 0.63 0.22 0.76 0.08 0.40 1.59 1.30 1.94 0.90 19951.20 0.34 0.67 1.56 0.63 0.23 0.79 0.09 0.29 1.71 1.30 2.07 0.88 20001.09 0.45 0.90 1.02 0.59 0.48 0.69 0.11 0.24 2.62 0.94 1.68 0.71 20051.09 0.45 1.06 0.79 0.48 0.33 0.65 0.07 0.51 2.59 0.85 1.51 0.57 20101.06 0.08 1.16 0.92 0.72 0.67 0.69 0.05 0.39 2.09 1.21 1.28 0.55 20161.31 0.32 1.15 0.89 0.90 0.63 0.96 0.03 0.30 1.89 1.17 1.26 0.52 平均1.15 0.34 0.95 1.12 0.66 0.43 0.76 0.07 0.36 2.08 1.13 1.62 0.69 效率優(yōu)勢(shì)19911.25 1.11 0.63 1.11 1.21 1.00 1.17 1.10 1.23 1.37 0.99 1.01 1.43 19951.29 1.10 0.73 0.95 1.14 0.90 1.50 0.89 2.02 1.80 0.91 1.00 1.11 20001.23 1.01 1.00 1.09 0.78 1.01 1.41 0.92 1.87 1.41 0.90 0.83 1.10 20050.94 1.20 1.09 0.86 0.71 1.00 0.20 1.11 0.81 1.07 0.70 0.68 1.06 20101.56 1.72 0.93 1.18 0.79 1.36 0.25 1.63 0.66 1.08 0.98 0.79 1.38 20160.91 1.18 0.81 0.97 0.86 1.31 0.91 1.33 1.10 1.04 1.02 0.89 1.41 平均1.20 1.22 0.87 1.03 0.91 1.10 0.91 1.16 1.28 1.30 0.92 0.87 1.25 綜合優(yōu)勢(shì)19911.19 0.66 0.69 1.30 0.87 0.47 0.94 0.29 0.70 1.48 1.14 1.40 1.14 19951.25 0.61 0.70 1.21 0.85 0.45 1.09 0.28 0.76 1.75 1.09 1.44 0.99 20001.16 0.67 0.95 1.05 0.67 0.70 0.99 0.32 0.68 1.92 0.92 1.18 0.89 20051.01 0.73 1.07 0.83 0.58 0.57 0.36 0.28 0.65 1.66 0.77 1.02 0.78 20101.29 0.38 1.04 1.04 0.76 0.95 0.41 0.27 0.51 1.50 1.09 1.01 0.87 20161.09 0.62 0.97 0.93 0.88 0.91 0.94 0.21 0.58 1.40 1.09 1.06 0.85 平均1.16 0.61 0.90 1.06 0.77 0.68 0.79 0.28 0.65 1.62 1.02 1.18 0.92

3.1.2 效率優(yōu)勢(shì)分析

由表1可知，甘肅省馬鈴薯效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)多集中在0.8～1.4之間，效率優(yōu)勢(shì)相對(duì)較集中，整體水平呈下降趨勢(shì)。定西、甘南、金昌一直位居全省前列，在1991—2016年期間效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)一直大于1； 酒泉市的效率比較優(yōu)勢(shì)經(jīng)過(guò)小幅波動(dòng)后， 2016年達(dá)到1.33，居全省第一位； 武威的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)變動(dòng)幅度最大，由1991年的1.21下降到2016年的0.86。近25年各個(gè)市州馬鈴薯效率比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)總體差距在縮小，但效率指數(shù)均偏低，因此必須積極挖掘馬鈴薯單產(chǎn)潛力，生產(chǎn)效率提升空間巨大。

3.1.3 綜合優(yōu)勢(shì)分析

甘肅省馬鈴薯平均綜合指數(shù)依次為定西、臨夏、蘭州、天水、隴南、甘南、白銀、平?jīng)?、武威、張掖、慶陽(yáng)、金昌、酒泉，其中前5個(gè)市州綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于1。定西市尤為突出， 2016年綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)值達(dá)到1.40，表現(xiàn)出較強(qiáng)的綜合優(yōu)勢(shì)。進(jìn)一步通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)各市州馬鈴薯種植的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)與規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)的變動(dòng)趨勢(shì)具有一致性。CAI高值中心從1991—2016年都是定西市，馬鈴薯生產(chǎn)綜合優(yōu)勢(shì)的“極化效益”提升。定西市一直將馬鈴薯作為第一大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，是全國(guó)馬鈴薯三大主產(chǎn)區(qū)之一，圍繞打造“中國(guó)薯都”的目標(biāo)，已成為全國(guó)最大的脫毒種薯繁育基地，同時(shí)是全國(guó)重要的商品薯生產(chǎn)基地和薯制品加工基地[26]。目前，定西市馬鈴薯種植面積位列全國(guó)地級(jí)市第二，總產(chǎn)量位居全國(guó)地級(jí)市第一。

綜上所述，甘肅省市域單元的馬鈴薯生產(chǎn)綜合優(yōu)勢(shì)主要受規(guī)模優(yōu)勢(shì)的影響。然而，隨著耕地資源和水資源等約束日趨偏緊，馬鈴薯種植面積增加的空間有限。因此，必須提高效率比較優(yōu)勢(shì)，即改良種植品種，改進(jìn)栽培技術(shù)，改善種植條件，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)區(qū)域抗災(zāi)能力，提高單產(chǎn)水平，以提升區(qū)域生產(chǎn)能力，形成較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)。

3.2 集中度分析

通過(guò)對(duì)甘肅省市域?qū)用骜R鈴薯生產(chǎn)集中度計(jì)算(表2)，可發(fā)現(xiàn)近年來(lái)甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)集中度排名格局基本形成且保持穩(wěn)定，對(duì)甘肅省馬鈴薯貢獻(xiàn)排名前6的市域依次為：定西、隴南、張掖、平?jīng)?、天水、臨夏。從1991—2016年，定西市、隴南市馬鈴薯集中度一直居全省前列，且定西市馬鈴薯產(chǎn)量的集中度始終居全省首位， 2016年產(chǎn)量占比達(dá)到24.68%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，成為甘肅省馬鈴薯最重要的產(chǎn)區(qū)。白銀、張掖馬鈴薯集中度保持快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，張掖集中快速增長(zhǎng)到10%左右。金昌、武威、平?jīng)鲴R鈴薯集中度保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)。

表2 1991—2016年市域馬鈴薯生產(chǎn)集中度 %

圖2 各主產(chǎn)地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)集中度

對(duì)比全國(guó)10個(gè)馬鈴薯主產(chǎn)省份，不難發(fā)現(xiàn)，近10年四川、甘肅馬鈴薯集中度快速增加，四川由1997年的7.37%增加到2016年的16.55%，甘肅由1997年的6.17%增加到2016年的11.61%，貴州、云南、陜西集中度有所增加。全國(guó)馬鈴薯種植進(jìn)一步向四川、甘肅、貴州、云南集中，對(duì)全國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)的重要性進(jìn)一步突出，對(duì)全國(guó)糧食安全的貢獻(xiàn)不斷加大(圖2)。

3.3 空間分異分析

從表3可以看出，在甘肅省范圍比較，定西、隴南、蘭州、臨夏區(qū)位熵值大于1，特別是定西區(qū)位熵達(dá)到2.09，在甘肅省糧食作物中具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，是該省馬鈴薯外銷的主要基地，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。

從全國(guó)角度來(lái)看，甘肅省馬鈴薯區(qū)位熵均值5.13，在全國(guó)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，與規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)全國(guó)第一相一致。除酒泉外，其他12個(gè)市的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)位熵均大于1，而定西市區(qū)位熵高達(dá)12.33，在全國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)份額中，具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

表3 2016年甘肅省市域馬鈴薯作物的區(qū)位熵值

蘭州金昌白銀天水武威張掖平?jīng)鼍迫獞c陽(yáng)定西隴南臨夏甘南甘肅1.26 0.41 0.99 0.92 0.82 0.87 0.93 0.05 0.36 2.09 1.27 1.20 0.78 全國(guó)7.45 2.40 5.85 5.44 4.83 5.15 5.51 0.27 2.09 12.33 7.49 7.05 4.58

圖3 甘肅省市域顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)RSCA

從圖3可以看出，除酒泉外，其他12個(gè)市域馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)化程度均高于全國(guó)水平。而同甘肅省糧食作物比較，定西、隴南、蘭州、臨夏馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)化水平較高，金昌、酒泉、慶陽(yáng)的專業(yè)化程度較低，這些地區(qū)第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于全省前列，同時(shí)與其農(nóng)業(yè)內(nèi)部發(fā)展不平衡有很大關(guān)系。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

(1)1991—2016年甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)、綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)均大于1，甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)在全國(guó)具有明顯的區(qū)域優(yōu)勢(shì)，目前馬鈴薯產(chǎn)業(yè)首要任務(wù)是提高單產(chǎn)，提升品質(zhì)。具體到市域?qū)用妫?1)馬鈴薯種植空間上呈現(xiàn)向中部地區(qū)集中的態(tài)勢(shì)，產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)一步優(yōu)化，規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)穩(wěn)定高于全省水平的市域?yàn)槎ㄎ鳌⑴R夏、蘭州、隴南、白銀； (2)甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)效率優(yōu)勢(shì)相對(duì)較集中，效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)多集中在0.8～1.4之間，生產(chǎn)效率提升空間較大； (3)各市州馬鈴薯種植的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)與綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)的變動(dòng)趨勢(shì)具有一致性，馬鈴薯生產(chǎn)綜合優(yōu)勢(shì)的“極化效益”提升。

(2)近年來(lái)甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)集中度排名格局基本形成且保持穩(wěn)定，對(duì)甘肅省馬鈴薯貢獻(xiàn)排名前6的市域依次為：定西、隴南、張掖、平?jīng)觥⑻焖?、臨夏。對(duì)比全國(guó)十個(gè)馬鈴薯主產(chǎn)省份，馬鈴薯種植進(jìn)一步向四川、甘肅、貴州、云南集中，對(duì)全國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)的重要性進(jìn)一步突出，對(duì)全國(guó)糧食安全的貢獻(xiàn)不斷加大。

(3)甘肅省馬鈴薯生產(chǎn)具有空間分布差異性，從全國(guó)角度來(lái)看，除酒泉外，其他12個(gè)市域馬鈴薯市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和專業(yè)化程度均高于全國(guó)平均水平； 從甘肅省范圍來(lái)看，定西、隴南、蘭州、臨夏馬鈴薯生產(chǎn)專業(yè)化水平較高，區(qū)位熵值大于1，特別是定西區(qū)位熵達(dá)到2.09，在甘肅省糧食作物中具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)，是我省馬鈴薯外銷的主要基地，具有絕對(duì)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力。

4.2 建議

4.2.1 不斷提高認(rèn)識(shí)，加大馬鈴薯主糧化發(fā)展力度

馬鈴薯是甘肅省三大糧食作物之一，作為馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷售大省，面對(duì)國(guó)家推進(jìn)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的新形勢(shì)，站在全國(guó)糧食安全的高度去重視甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。樹立“營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)”的理念，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯“品種專用化、種植區(qū)域化、生產(chǎn)機(jī)械化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品主食化”的發(fā)展思路[3]，構(gòu)建起甘肅省馬鈴薯主糧化發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制。在全面推進(jìn)馬鈴薯主糧化進(jìn)程中，加強(qiáng)政府扶持，強(qiáng)化協(xié)調(diào)指導(dǎo)，加大科研投入，穩(wěn)定面積、提高單產(chǎn)、提升品質(zhì)，堅(jiān)持和鞏固在全國(guó)馬鈴薯生產(chǎn)中的重要功能和地位，為確保糧食安全，促進(jìn)農(nóng)民增收，帶動(dòng)全省扶貧產(chǎn)業(yè)升級(jí)，做出新的更大貢獻(xiàn)。

4.2.2 發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，優(yōu)化馬鈴薯種植區(qū)域布局

根據(jù)甘肅省自然資源特點(diǎn)，因地制宜進(jìn)一步優(yōu)化馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域，逐步形成脫毒種薯繁育區(qū)—淀粉加工區(qū)—菜用型生產(chǎn)區(qū)—主糧化專用薯生產(chǎn)區(qū)等的優(yōu)勢(shì)區(qū)域[2]，充分發(fā)揮甘肅省黃土高原及其過(guò)渡帶土層深厚、土質(zhì)疏松、富含鉀素的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，積極創(chuàng)新新品種、新技術(shù)、新模式、新裝備，采取漸進(jìn)的方式逐步降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率，形成規(guī)?；?、集群化生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向布局區(qū)域化、種植標(biāo)準(zhǔn)化、品種專用化、生產(chǎn)集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化方向發(fā)展。

4.2.3 強(qiáng)化科技創(chuàng)新，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí) 推廣先進(jìn)適用技術(shù)提升生產(chǎn)效率

依據(jù)優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局，整合現(xiàn)有資源，深化科研創(chuàng)新，加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，提高生產(chǎn)效率，提升產(chǎn)業(yè)化水平，以技術(shù)集成和科技創(chuàng)新，促進(jìn)甘肅省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)由規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，由鮮薯銷售向種薯生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，由初級(jí)加工向主食化加工轉(zhuǎn)變，由生產(chǎn)初級(jí)產(chǎn)品向高精尖的中高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，形成一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，促進(jìn)甘肅省馬鈴薯由生產(chǎn)大省向產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的轉(zhuǎn)型升級(jí)。