梁文興 馬朝陽 郭曉更

(河北農(nóng)業(yè)大學海洋學院，河北秦皇島 066003)

1 餌料的影響因素

1.1 溫度對餌料的影響

不穩(wěn)定的溫度環(huán)境對餌料的貯藏有明顯的負面影響。一方面，易滋生大量害蟲，既額外消耗了餌料，又降低了其品質(zhì)；另一方面，由于害蟲呼吸作用會放出許多熱量，使餌料局部溫度升高，為霉菌污染創(chuàng)造了條件，進而使餌料發(fā)生霉變[1]。由此可知，合理控制餌料貯存期間的溫度，能有效抑制害蟲和霉菌對餌料造成的損失。

1.2 濕度對餌料的影響

害蟲隨餌料含水量的增加而加速繁殖[2]，而害蟲的大量繁殖會使餌料濕度繼續(xù)增加，當濕度達到一定值時，霉菌會快速生長繁殖，產(chǎn)生大量毒素，從而使餌料變質(zhì)[3-6]。研究表明，當含水量在9%～12%時，就會引發(fā)真菌產(chǎn)生連環(huán)反應導致餌料出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象，具體流程如下[7]：

1.3 塵埃對餌料的影響

研究表明，當餌料倉庫的溫度、濕度一定時，微生物的數(shù)量會隨著空氣中塵埃濃度的升高而增加，也就是說塵埃中往往含有大量微生物生存所需要的水分和有機物質(zhì)，一定程度上會促進細菌、病毒等微生物的生長和繁殖[8]。另外，塵埃也是許多細菌、病毒等微生物的載體，可通過塵埃進行傳播，會使餌料品質(zhì)降低甚至出現(xiàn)變質(zhì)腐敗的現(xiàn)象。因此，應及時清除餌料倉庫內(nèi)的塵埃，以保證餌料質(zhì)量。

2 空調(diào)新技術在餌料貯存中運用優(yōu)勢

2.1 調(diào)節(jié)溫度

研究表明，侵害餌料的大多數(shù)害蟲最適生活溫度在30℃左右。當害蟲達到一定數(shù)量時，其呼吸作用產(chǎn)生的熱量可能比餌料散發(fā)的還多，會使餌料大量變質(zhì)，甚至自燃[9]。另一方面，實驗表明，溫度高于10℃時，霉菌繁殖較快，溫度超過30℃時，霉菌數(shù)量快速增加產(chǎn)生大量毒素，也會造成餌料霉變[10]。常規(guī)空調(diào)送風溫度通常為10～15℃，而采用低溫送風空調(diào)系統(tǒng)這項新空調(diào)技術可以將送風溫度控制在4～10℃[11，12]，所以采用低溫送風空調(diào)系統(tǒng)可以更好地防止害蟲和微生物生長繁殖，從而減少了餌料的質(zhì)量損失和重量損耗[13]。

2.2 調(diào)節(jié)濕度

貯存中的濕度控制不當容易導致餌料發(fā)生霉變或者水分流失，引起餌料品質(zhì)的下降和餌料消耗，并且空氣中的真菌、病毒等微生物在一定的濕度環(huán)境中也極易大量滋生，這是貯存中餌料變質(zhì)的主要原因之一[14，15]。所以良好的濕度調(diào)節(jié)可以保證餌料的品質(zhì)，在同類產(chǎn)品的儲藏中發(fā)揮著重要的優(yōu)勢。當下，常用的除濕方法有：液體吸收劑除濕、膜法除濕、冷卻法除濕、固體吸附劑除濕[16]。運用合適的濕度調(diào)節(jié)技術可以有效地提升餌料貯存的品質(zhì)。其中，液體吸收劑除濕有一定的優(yōu)越性。采用液體吸收劑除濕這個新空調(diào)技術，可以有效除去空氣中的塵埃、細菌、霉菌和其他有害物質(zhì)，起到很好的殺菌作用；同時由于不會產(chǎn)生凝結(jié)水，從而減少了細菌的滋生，保證了貯存中餌料的品質(zhì)[17-20]。

2.3 除塵

采用空調(diào)上安裝負離子器這項新技術可以增加空氣中的負離子濃度，從而具有吸附作用，可以吸附空氣中的塵埃使其變成重離子而沉降，從而達到除塵效果[21]，有效地降低了空氣中真菌、細菌、病毒等微生物的濃度，保證了空氣的潔凈度，進而使餌料的品質(zhì)得到了保證，可見在空調(diào)上安裝負離子器對餌料品質(zhì)的保證起著很大作用。

3 結(jié)束語

空調(diào)新技術的運用對于提高餌料的品質(zhì)有很大作用。溫度、濕度、潔凈度的全方位的調(diào)節(jié)可以有效保障餌料貯存中質(zhì)量的優(yōu)勢。低溫通風空調(diào)系統(tǒng)配合負離子器和液體稀釋劑除濕新空調(diào)技術就可以實現(xiàn)對溫度、濕度、潔凈度全方位的控制，可以大大提高餌料的品質(zhì)并且降低餌料損耗?？梢?，低溫通風空調(diào)系統(tǒng)配合負離子器和液體稀釋劑除濕新空調(diào)技術在餌料貯存中的應用有著極大的優(yōu)越性。