目前中國對本科生的教育培養(yǎng)正逐步從傳統(tǒng)的精英教育模式轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娀逃Ｊ?，但在大多?shù)本科院校中精英教育模式的影響仍然存在。從目前地方普通本科院校人才培養(yǎng)的質(zhì)量來看，畢業(yè)生的基礎(chǔ)理論和科研創(chuàng)新能力不如一流高校，而動手操作能力和專業(yè)實踐經(jīng)驗卻不如高職高專類學(xué)校，這往往導(dǎo)致地方普通本科院校畢業(yè)生就業(yè)時出現(xiàn)高不成、低不就的狀態(tài)，不僅影響了其就業(yè)競爭力，甚至往往導(dǎo)致其職業(yè)發(fā)展輸在了人生的起跑線上，嚴(yán)重影響了地方普通本科院校學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)積極性，最終必將導(dǎo)致該類學(xué)校不能健康、高質(zhì)、快速地發(fā)展，造成極大的國家教育資源和人力資源的浪費(fèi)。

因此，地方普通本科院校面臨著上述問題的緊迫性。積極探索應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實踐教學(xué)體系改革，實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變，保優(yōu)勢補(bǔ)短板，提高畢業(yè)生的綜合競爭力，尤為重要。本文將結(jié)合泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院應(yīng)用化學(xué)教研室的實踐教學(xué)實際，探索實踐教學(xué)體系的改革。

一　應(yīng)用化學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)實踐教學(xué)體系目前存在的主要問題

1　實驗課程難以滿足多個專業(yè)方向的培養(yǎng)要求

目前泰州學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)分為精細(xì)化工方向和環(huán)境監(jiān)測與評價兩個專業(yè)方向。但是精細(xì)化工是一個很籠統(tǒng)的方向，其還可以分為更多的產(chǎn)業(yè)子方向，如：醫(yī)藥、食品、化妝品、染料、涂料、功能高分子材料等，每一個子方向都可以開設(shè)一個專業(yè)。而目前的實驗課，尤其是專業(yè)實驗課，因受課時限制，不能每個子方向都有系統(tǒng)全面的實驗操作項目讓學(xué)生們?nèi)W(xué)習(xí)、實踐，只能根據(jù)現(xiàn)有教師的研究方向和擅長領(lǐng)域，開設(shè)任課教師能夠很好勝任的相關(guān)實驗項目。這就必然使學(xué)生的實踐經(jīng)驗不夠豐富、全面，就業(yè)時廣適性差，難以得到更多用人單位青睞。

2　對某些實驗技能的培養(yǎng)難以達(dá)到熟練水平

以儀器分析實驗為例，由于儀器貴重，分析時間長，受課時限制，學(xué)生難以多次獨(dú)立操作完成實驗項目，并達(dá)到熟練操作和分析的水平。儀器分析這門課程的知識點(diǎn)多、儀器測試原理各不相同、理論知識較抽象、儀器結(jié)構(gòu)較復(fù)雜精密，學(xué)生往往對所學(xué)理論知識不完全理解，只是記住了操作流程，對其為什么這樣操作缺乏準(zhǔn)確深刻的認(rèn)識，并且隨著時間的推移及儀器型號的改變，難以獨(dú)立熟練操作同類儀器。而企業(yè)所具備的儀器往往與學(xué)校教學(xué)儀器有很大差異，導(dǎo)致畢業(yè)生上崗后仍然要從頭學(xué)起，上手速度慢，影響其技能提升效率和用人單位好評率。

3　到企業(yè)實踐鍛煉的時間和深度不夠

雖然泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院與各類型企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研、大學(xué)生實習(xí)實踐基地等，但是大部分企業(yè)為了不讓實習(xí)生干擾正常生產(chǎn)、科研秩序或者出于保密、安全要求，往往不允許學(xué)生過多操作相關(guān)儀器、參與企業(yè)生產(chǎn)或在研項目。往往導(dǎo)致學(xué)生對專業(yè)實踐活動流于形式，不能切身體會各個領(lǐng)域、行業(yè)相關(guān)設(shè)備的操作方法的不同，因此無法提升其專業(yè)技能。

4　學(xué)生對理論知識和實驗技能的綜合運(yùn)用能力不夠

大部分學(xué)生只對課堂和實驗教學(xué)中的實驗項目有所了解，但面對類似的、相關(guān)的實際生活問題，卻往往缺乏靈活、成熟的解決問題的能力。在傳統(tǒng)模式下培養(yǎng)的學(xué)生，其思維上擅于用所學(xué)理論、知識和實踐經(jīng)驗去籠統(tǒng)地理解、解釋發(fā)生的現(xiàn)象，但卻很難利用這些理論、知識、技能去建立分析方法、方案從而具體問題具體分析地研究這些現(xiàn)象的本質(zhì)并解決實際生活、生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。

對知識的綜合運(yùn)用能力標(biāo)志著學(xué)生的綜合科學(xué)素質(zhì)和學(xué)術(shù)素養(yǎng)，而普通本科院校在培養(yǎng)學(xué)生時往往對其綜合科學(xué)素質(zhì)和學(xué)術(shù)素養(yǎng)缺乏充分地培養(yǎng)，造成畢業(yè)生的創(chuàng)新意識薄弱、對知識綜合運(yùn)用能力匱乏。來自于普通高校的研究生與來自一流高校的研究生相比，往往會感到在綜合科研能力上有較大差距，影響了學(xué)生的自信心，就是這一問題的具體體現(xiàn)，必須引起普通本科院校的重視。

二　應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)改革的舉措

根據(jù)上述存在的問題，結(jié)合泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院實際情況，作者建議對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)體系進(jìn)行改革，舉措如下。

1　推廣“項目驅(qū)動型”實踐教學(xué)模式

在實踐性課程中，以實際項目驅(qū)動式的教學(xué)模式，將化學(xué)知識點(diǎn)結(jié)合到項目完成的每一個環(huán)節(jié)中，能夠使學(xué)生在研究項目的過程中學(xué)習(xí)、掌握、應(yīng)用專業(yè)理論知識，培養(yǎng)其實踐操作技能。這種教學(xué)模式不但可以提高學(xué)生的自學(xué)能力和科研能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力及分析問題、解決問題的能力。

如在“儀器分析”的教學(xué)過程中，將教師的科研項目需要的測試項目改為課程項目，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程的過程中學(xué)習(xí)、了解項目的基本情況，并根據(jù)項目的實際需要，學(xué)生設(shè)計實驗方案、探索實驗方法、操作實驗儀器、分析實驗結(jié)果，任課教師參考項目負(fù)責(zé)人的建議來考核學(xué)生并給出成績。

這種教學(xué)模式可以使學(xué)生密切接觸科技、學(xué)術(shù)前沿信息，以研究實際問題、解決實際問題為導(dǎo)向，培養(yǎng)其實踐創(chuàng)新意識和能力，使其更加職業(yè)化、專業(yè)化。

2　建設(shè)“可持續(xù)發(fā)展型”實驗課程體系

目前科技領(lǐng)域的知識更新較快，新技術(shù)、新產(chǎn)品層出不窮，實踐課程的實驗項目往往落后于科技、技術(shù)前沿，出現(xiàn)亦步亦趨甚至某些實驗項目過時的情況，這就需要我們在構(gòu)建課程體系時，要及時更新實驗項目，跟上時代步伐。

如在分析化學(xué)的實驗項目“對金屬離子含量的測定”中，化學(xué)分析法可以用絡(luò)合滴定、沉淀滴定，儀器分析法則可以用原子發(fā)射光譜、原子吸收光譜等方法來測定，工業(yè)分析中通過加入實際樣品中混合金屬離子的方法來測定。在實驗課程的教學(xué)體系改革中，可以將傳統(tǒng)測試方法、現(xiàn)代測試方法、前沿測試方法進(jìn)行合理安排，使學(xué)生對知識的運(yùn)用從簡單到復(fù)雜、從基礎(chǔ)到高端，從而使其對所學(xué)知識能夠融會貫通，體會科技發(fā)展的動態(tài)過程，鍛煉其綜合實踐技能和創(chuàng)新能力。

3　開辟與建設(shè)“雙創(chuàng)示范基地”

應(yīng)用化學(xué)專業(yè)是一個與實踐密切結(jié)合的專業(yè)，它不僅要求學(xué)生具有良好的專業(yè)素養(yǎng)和操作技能，還應(yīng)該使學(xué)生熟悉技術(shù)、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和動態(tài)，緊密結(jié)合社會需求、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、市場行情等實際情況，以創(chuàng)業(yè)為目的，以創(chuàng)新為基礎(chǔ)，以知識產(chǎn)權(quán)為保障，調(diào)動并激發(fā)大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)潛力，使其在大學(xué)生活中即可體驗創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的綜合實踐，對培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力、創(chuàng)新能力、開拓進(jìn)取意識必然具有卓有成效的作用。以泰州學(xué)院為依托建設(shè)市級或校級“雙創(chuàng)示范基地”，可以給學(xué)生提供一個良好的實踐平臺，對落實建設(shè)應(yīng)用型本科院校的目標(biāo)來說意義重大。

響應(yīng)國家“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的號召，結(jié)合泰州學(xué)院實際情況，以國家級“雙創(chuàng)示范基地”為榜樣，整合政府、高校、企業(yè)資源，開辟并建設(shè)泰州市級或校級“雙創(chuàng)示范基地”或“雙創(chuàng)示范平臺”，是提高學(xué)生的創(chuàng)新積極性、增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新動力的重要舉措。通過這一舉措，可以使學(xué)生在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中提高社會實踐能力，在創(chuàng)業(yè)中提高綜合素質(zhì)。

4　充分利用“開放實驗室”

開放實驗室是指學(xué)校實驗室在完成規(guī)定的教學(xué)及科研任務(wù)的前提下，充分利用學(xué)校已有的教師資源和實驗儀器設(shè)備等，面對全校師生在課余時間開放使用的實驗室。

建設(shè)管理先進(jìn)、設(shè)備齊全、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的開放實驗室，可以給學(xué)生提供良好的實踐、創(chuàng)新平臺，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神，挖掘?qū)W生的創(chuàng)造力。因此應(yīng)盡可能地擴(kuò)大開放實驗室的資源共享，提高設(shè)備的有效利用率，提高實驗教師的數(shù)目和專業(yè)素質(zhì)，確保開放實驗室平臺的充分、安全、高效地使用。

目前泰州學(xué)院已經(jīng)擁有應(yīng)用化學(xué)、制藥工程、生物制藥三個專業(yè)實驗室，一個江蘇省手性醫(yī)藥化學(xué)品生物制造重點(diǎn)建設(shè)實驗室，一個泰州市生物催化與轉(zhuǎn)化工程技術(shù)研究中心，并設(shè)有大學(xué)生創(chuàng)新實驗室，已經(jīng)具備了建設(shè)開放性實驗室平臺的基礎(chǔ)條件。以大學(xué)生創(chuàng)新實驗室所在的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)實驗室為依托，聯(lián)合其它相關(guān)實驗室組建泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院開放實驗室，建立相應(yīng)管理制度、安排相應(yīng)管理人員、以教師科研項目為支撐、開展一系列的大學(xué)生開放性科研創(chuàng)新項目，可行性強(qiáng)且意義重大。

5　提前開展“畢業(yè)論文設(shè)計”

泰州學(xué)院醫(yī)藥與化學(xué)化工學(xué)院目前已經(jīng)實行了本科生導(dǎo)師制，這一制度使大學(xué)生在大學(xué)一年級時即有了自己的專業(yè)導(dǎo)師。導(dǎo)師在經(jīng)過大學(xué)一年級大學(xué)二年級兩年的考察后，挑選品學(xué)兼優(yōu)、有科研潛力的學(xué)生，從大學(xué)三年級開始進(jìn)入導(dǎo)師的課題組，參與教師的科研項目和各種學(xué)術(shù)活動，并給予相應(yīng)的考核和學(xué)分，這對提高本科生的綜合實踐、創(chuàng)新能力具有重要作用。

這些優(yōu)秀的大學(xué)生參與了導(dǎo)師一年的科研活動后，在大學(xué)四年級開始時應(yīng)提出自己的畢業(yè)論文題目及主要研究內(nèi)容，提前進(jìn)行畢業(yè)論文的研究工作。這樣以來，優(yōu)秀的學(xué)生與普通的學(xué)生在畢業(yè)設(shè)計的時間上有一定的錯位，可以緩解學(xué)生的畢業(yè)壓力，提高學(xué)生對科研資源的利用率和使用效率，減輕畢業(yè)生指導(dǎo)教師的工作負(fù)擔(dān)，具有一石三鳥的作用。學(xué)生對科研資源的利用率高了，比如對分析儀器的使用頻率提高了，那么其動手操作能力、對儀器的熟悉程度、對理論知識的鞏固都得到了提高，彌補(bǔ)了平時教學(xué)過程中儀器設(shè)備平均使用時間少、動手操作機(jī)會少、自主探索空間少的缺點(diǎn)，有利于對學(xué)生動手操作能力、科研創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)和提高。

6　探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式

中國的傳統(tǒng)本科教育往往注重培養(yǎng)理論型和精英型人才，而大專教育主要是培養(yǎng)技能型人才。受這一觀念影響，我們大學(xué)本科畢業(yè)生普遍存在動手操作能力弱于大專、職業(yè)技術(shù)院校畢業(yè)的學(xué)生。這導(dǎo)致了地方普通本科院校的學(xué)生與專科生相比，在同一類就業(yè)崗位上不能滿足用人單位的實際需求，影響了畢業(yè)生的職業(yè)發(fā)展和自信心。因此，如何將地方本科高校精英教育資源豐富的優(yōu)勢和大專院校實習(xí)實踐等技能培訓(xùn)資源豐富的優(yōu)勢有機(jī)結(jié)合起來，探索本科教育與職業(yè)教育相結(jié)合的模式，具有符合時代需求的現(xiàn)實意義。

泰州學(xué)院是江蘇省和泰州市共建高校，屬于地方普通高校，應(yīng)用化學(xué)專業(yè)是與泰州市化學(xué)化工行業(yè)緊密結(jié)合的專業(yè)，其應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要與?？圃盒Ｂ?lián)合起來。如可以與泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院實行2+2專本聯(lián)合培養(yǎng)模式，即前兩年在泰州學(xué)院從事本科學(xué)習(xí)，后兩年在泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院從事實踐技能學(xué)習(xí)，預(yù)期將取得很好的教學(xué)效果。

總之，我國已經(jīng)實現(xiàn)了高等教育的大眾化，傳統(tǒng)的精英教育模式已經(jīng)不適合地方普通本科院校，應(yīng)順應(yīng)時代要求，為培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才做出相應(yīng)的戰(zhàn)略調(diào)整，尤其是對于應(yīng)用化學(xué)這類與實踐密切結(jié)合的理工類專業(yè)來說，更應(yīng)該從實踐教學(xué)體系上進(jìn)行改革和調(diào)整，如通過推廣“項目驅(qū)動式”實踐教學(xué)模式、建設(shè)“可持續(xù)發(fā)展型”實驗課程體系、開辟與建設(shè)“雙創(chuàng)示范基地”、充分利用“開放實驗室”、提前開展“畢業(yè)論文設(shè)計”、探索“本科—高職院校聯(lián)合培養(yǎng)”模式等舉措，來實現(xiàn)應(yīng)用型本科人才的培養(yǎng)目標(biāo)，提升地方本科院校學(xué)生的實踐能力和綜合競爭力，最終實現(xiàn)學(xué)校的健康、高質(zhì)、快速的發(fā)展。

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