雷 軍 王國(guó)興 王 弘 馮 毅 高 敏 雷格麗 趙彥峰

（1陜西省種子管理站，西安 710018；2寶雞迪興農(nóng)業(yè)科技有限公司，眉縣 722302；3西北農(nóng)林科技大學(xué)，楊凌 712100）

目前，我國(guó)優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥產(chǎn)量近400萬(wàn)t，隨著人民生活水平的提高，對(duì)優(yōu)質(zhì)專用小麥的需求逐年上升，年需求量在700萬(wàn)t左右，年供需缺口在300萬(wàn)t左右[1]。這就要求科研單位和育種企業(yè)應(yīng)培育適合加工饅頭、面條、面包等多樣食品類型的優(yōu)質(zhì)專用小麥品種，在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，不斷提高小麥的營(yíng)養(yǎng)成分和品質(zhì)。近幾年來(lái)，不可抗拒的極端氣候嚴(yán)重影響小麥產(chǎn)量，這也更迫切地需要培育抗病、抗倒、廣適、優(yōu)質(zhì)的小麥品種。2004-2017年歷經(jīng)13年選育出適宜陜西省關(guān)中灌區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、強(qiáng)筋、多抗、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)于一體的高水肥小麥新品種陜禾192（獲選品系代號(hào)：05（27）19-0-2-2-4-4），2018年通過(guò)陜西省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)第五十一次會(huì)議審定，審定編號(hào)：陜審麥2018013號(hào)。

1 品種來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 品種來(lái)源寶雞迪興農(nóng)業(yè)科技有限公司小麥課題組于2004年用鄭麥366作母本、陜農(nóng)981作父本，配制鄭麥366/陜農(nóng)981雜交組合，2005年用（鄭麥366/陜農(nóng)981）F1作母本、鄭麥366作父本，配制鄭麥366/陜農(nóng)981//鄭麥366回交組合，采用有限回交育種法，經(jīng)系譜法選育而成[2-4]。

1.2 選育過(guò)程2004年組配單交組合：鄭麥366/陜農(nóng)981。2005年組配回交組合：鄭麥366/陜農(nóng)981//鄭麥366。2005-2006年種植F1約600株，混合選株，混合脫粒。2006-2007年種植F2約1000株，選株40株。2007-2008年種植F3株系40個(gè)，進(jìn)行條銹病田間接種抗性鑒定，優(yōu)選株系10個(gè)。2008-2009年種植 F4株系10個(gè)，進(jìn)行條銹病田間接種抗性鑒定，優(yōu)選株系20個(gè)。2009-2010年種植 F5株系共20個(gè)，進(jìn)行條銹病田間接種抗性鑒定，選優(yōu)去劣后，選株8株，按系混脫留種。2010-2011年種植 F6株系8個(gè)，并進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)，優(yōu)選株系13個(gè)。2011-2012年種植 F7株系13個(gè)，進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)，選株4株，選優(yōu)去劣后按系混脫留種。2012-2013年種植 F8株系4個(gè)，進(jìn)行產(chǎn)量比較試驗(yàn)，并進(jìn)行多點(diǎn)適應(yīng)性試驗(yàn)，優(yōu)選株系3個(gè)。2013-2014年種植 F9株系各3個(gè)，進(jìn)行2個(gè)選系的產(chǎn)量比較試驗(yàn)，決選出優(yōu)系。2014年秋播以陜禾192為名參加陜西省關(guān)中灌區(qū)小麥品種區(qū)域試驗(yàn)。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀該品種屬半冬性，生育期224.6d。幼苗半直立，葉色淡綠，幼苗生長(zhǎng)勢(shì)健壯，分蘗力中等，成穗率較高。冬季耐寒性一般，抗倒春寒能力中等。株高79cm，株型半緊湊，抗倒伏能力一般。穗層整齊，旗葉平伸，熟相較好。穗紡錘型，白殼，中芒，白粒，角質(zhì)，飽滿度較好。黑胚率低。畝穗數(shù)42.3萬(wàn)，穗粒數(shù)36.3粒，千粒重44.7g。

2.2 品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（北京）于2017年檢測(cè)結(jié)果：角質(zhì)率99%，容重818g/L，蛋白質(zhì)17.21%，濕面筋37.9%，沉淀值54.2mL，吸水量69.9mL/100g，形成時(shí)間14.2min，穩(wěn)定時(shí)間13.4 min，評(píng)價(jià)值87，最大抗延阻力500 E.U.，延伸性 218mm，能量 142.3cm2，經(jīng)檢測(cè)品質(zhì)達(dá)國(guó)家優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。

圖1 選育系譜圖

2.3 抗性2014-2015年度經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院抗病性鑒定結(jié)果：高抗白粉病，低抗赤霉病，中感條銹??；2014-2015年度、2015-2016年度西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院抗病性鑒定結(jié)果：中抗條銹病，中感白粉病、赤霉病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 鑒定及品系比較試驗(yàn)2011年參加株系產(chǎn)量比較試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量586.4kg，較對(duì)照品種小偃22增產(chǎn)11.8%。2012年參加品系比較試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量553.4kg，較對(duì)照品種小偃22增產(chǎn)14.0%。2013年參加多點(diǎn)鑒定試驗(yàn)，分別在岐山、扶風(fēng)、鳳翔、眉縣等地進(jìn)行，4點(diǎn)每667m2平均產(chǎn)量576.3kg，較對(duì)照品種小偃22增產(chǎn)15.8%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)及生產(chǎn)試驗(yàn)2014-2015年度參加陜西省關(guān)中灌區(qū)區(qū)域試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量509.6kg；2015-2016年度續(xù)試，平均產(chǎn)量537.3kg；2年區(qū)試平均產(chǎn)量523.45kg，比對(duì)照品種小偃22增產(chǎn)3.14%。2016-2017年度參加陜西省關(guān)中灌區(qū)生產(chǎn)試驗(yàn)，每667m2平均產(chǎn)量546.58kg，比對(duì)照品種小偃22增產(chǎn)6.91%，增產(chǎn)極顯著。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 整地播種在上茬作物收獲后，深松、深耕，提高土壤蓄水、保墑、保肥的能力，為小麥出苗及健康成長(zhǎng)提供良好的土壤環(huán)境。關(guān)中灌區(qū)適播期為10月上、中旬，機(jī)條播每667m2播量9～10kg，基本苗15萬(wàn)～18萬(wàn)，冬前群體60萬(wàn)～70萬(wàn)，春季最大群體90萬(wàn)左右，畝成穗46萬(wàn)穗左右。

4.2 田間管理施足基肥，有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合，N、P、K肥配合，基肥中氮肥用量占全生育期氮肥用量的70%～75%，剩余的25%～30%氮肥結(jié)合冬灌或春灌追施。適時(shí)冬灌，酌情春灌，旱年澆好灌漿水。在小麥抽穗開(kāi)花期適時(shí)進(jìn)行“一噴三防”，結(jié)合“一噴三防”噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，補(bǔ)供營(yíng)養(yǎng)，增加粒重，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

4.3 適時(shí)收獲一般根據(jù)田間小麥成熟情況、當(dāng)?shù)貧庀髼l件，適時(shí)對(duì)小麥進(jìn)行收獲，可獲得產(chǎn)量高、商品性好的小麥。