繆徐
【關(guān)鍵詞】物質(zhì)分類;單質(zhì);化合物;氧化物
【中圖分類號】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A 【文章編號】1005-6009(2018)11-0061-01
初中化學(xué)中“物質(zhì)分類”的教學(xué)大致要經(jīng)歷四個階段:學(xué)過“空氣的組成”之后,對物質(zhì)進(jìn)行第一次分類(將物質(zhì)分為純凈物、混合物);“元素”概念建立之后,對物質(zhì)進(jìn)行第二次分類(將純凈物分為單質(zhì)、化合物,并從化合物中分出氧化物);學(xué)過“酸、堿、鹽”之后,對物質(zhì)進(jìn)行第三次分類(從氧化物以外的化合物中分出酸、堿、鹽);學(xué)過“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”之后,對物質(zhì)進(jìn)行第四次分類(化合物可分為有機(jī)化合物和無機(jī)化合物,以前對化合物的分類主要是針對無機(jī)化合物進(jìn)行的)。其中,第二階段的分類是教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)?,F(xiàn)以該階段的分類為例,談?wù)勏鄳?yīng)的教學(xué)步驟。
1.探尋物質(zhì)分類的依據(jù)。
探尋物質(zhì)分類的依據(jù),最好的方法不是教師講解灌輸,而是學(xué)生主動發(fā)現(xiàn)。先給學(xué)生呈現(xiàn)以下四組物質(zhì)的化學(xué)式:①Fe,Mg,Cu,Al;②O2,H2,C,Ne;③H2O,CO2,MgO,F(xiàn)e3O4;④NaCl,NH3,CaCl2,KMnO4。然后,引導(dǎo)學(xué)生思考:如果把上述純凈物分為兩類,劃分的線應(yīng)該如何畫?為什么?在此基礎(chǔ)上建立“單質(zhì)”和“化合物”的概念。接著,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步地思考:8種化合物中,有哪幾種化合物的組成特別有規(guī)律?它們的組成規(guī)律是什么?這樣把“氧化物”的概念建立起來。最后,提出質(zhì)疑:KMnO4是含有氧元素的化合物,能將其歸入氧化物的行列嗎?為什么?經(jīng)歷了上述過程,學(xué)生對物質(zhì)分類的認(rèn)識是全面的、系統(tǒng)的,對單質(zhì)、化合物的分類依據(jù),從化合物中分出氧化物的依據(jù)等問題的認(rèn)識是深刻的。
2.體會概念敘述的嚴(yán)密。
有了一個物質(zhì)分類的初步框架后,學(xué)生可以較為輕松地說出框架中的相關(guān)概念,這時教師還要繼續(xù)引領(lǐng)學(xué)生“會想”:單質(zhì)的概念可不可以說成“由同種元素組成的物質(zhì)”?化合物的概念可不可以說成“由不同種元素組成的物質(zhì)”?為什么?在學(xué)生通過具體實(shí)例(氧元素可以組成氧氣,也可以組成氧氣和臭氧的混合物;氫、氧元素可以組成水,也可以組成氫氣和氧氣的混合氣體)搞清了上述問題之后,教師還可以進(jìn)一步激起學(xué)生思維的波瀾:氧化物的概念可以說成“由兩種元素組成,其中有一種元素是氧元素的純凈物”嗎?上述兩個輪次的問題驅(qū)動,改變了傳統(tǒng)教學(xué)中教師不厭其煩地講解概念理解注意點(diǎn)的做法。通過自主思考,絕大多數(shù)學(xué)生體會到了物質(zhì)分類體系中概念敘述的嚴(yán)密性。
3.注意兩個視角的對接。
物質(zhì)的第一次分類、第二次分類,分別是從物質(zhì)種類、元素種類的角度進(jìn)行的,這些認(rèn)識角度都屬于宏觀視角。如果變個角度,從微觀的視角去認(rèn)識物質(zhì)的分類,思維深度又有不同。(因版面所限,講解過程略)
宏觀、微觀兩種認(rèn)識視角的對接和打通,不僅深化了學(xué)生對物質(zhì)分類的認(rèn)識,還提高了學(xué)生三重表征(宏觀—微觀—符號)的思維能力。
(作者單位:江蘇省蘇州高新區(qū)實(shí)驗(yàn)初級中學(xué))