(廣東創(chuàng)新科技職業(yè)學(xué)院，廣東東莞 523960)

項(xiàng)目教學(xué)起于美國(guó)，卻興盛于德國(guó)。[1]項(xiàng)目教學(xué)是一種以學(xué)生為中心，以項(xiàng)目為形式，以成果為目標(biāo)，將學(xué)習(xí)置于具體項(xiàng)目之中的教學(xué)模式。學(xué)生在完成一個(gè)個(gè)真實(shí)項(xiàng)目的活動(dòng)中，歷經(jīng)查閱文獻(xiàn)、收集資料、分析研究等一系列過(guò)程，內(nèi)化知識(shí)，在掌握基本知識(shí)和技能的同時(shí)，全面提升自主學(xué)習(xí)能力、解決問(wèn)題的能力、合作能力和批判性思維能力，是一種先進(jìn)的教學(xué)模式。

1 “項(xiàng)目教學(xué)”模式的構(gòu)成及其理論依據(jù)

一個(gè)完整的項(xiàng)目教學(xué)模式需由確立項(xiàng)目、介紹項(xiàng)目背景、明確項(xiàng)目任務(wù)、實(shí)施項(xiàng)目、展示項(xiàng)目成果、評(píng)價(jià)項(xiàng)目六個(gè)步驟構(gòu)成。每個(gè)步驟包含一種或幾種活動(dòng)，具體如圖1所示。

圖1 項(xiàng)目教學(xué)在高職英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)施步驟

項(xiàng)目教學(xué)主要以人本主義理論、實(shí)用主義理論和建構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)，強(qiáng)調(diào)在“做中學(xué)”，通過(guò)項(xiàng)目培養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與合作能力，為培養(yǎng)創(chuàng)新型的應(yīng)用人才奠定基礎(chǔ)。

2 在高職英語(yǔ)教學(xué)中運(yùn)用“項(xiàng)目教學(xué)”模式的可行性分析

2.1 目前高職英語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題

高職院校學(xué)生的英語(yǔ)本就薄弱，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣普遍不高，很多男生更是對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了逆反心理和抵觸情緒。而目前高職英語(yǔ)教學(xué)多采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式——以教師為主，學(xué)生為輔；教師講、學(xué)生聽；教師書、學(xué)生記；嚴(yán)重依賴于傳統(tǒng)教材，單詞-課文-語(yǔ)法-課后練習(xí)的講解模式；以期末分?jǐn)?shù)為準(zhǔn)的評(píng)價(jià)模式。不僅教師怨聲載道，學(xué)生更是叫苦連天，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)缺乏積極性、主動(dòng)性，學(xué)習(xí)效率低下。

2.2 項(xiàng)目教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)

項(xiàng)目教學(xué)具有以下優(yōu)點(diǎn)，能夠解決目前高職英語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題。

(1)實(shí)踐性

項(xiàng)目教學(xué)體現(xiàn)了杜威的實(shí)用主義教育理論，采用“做中學(xué)”的方式，是一個(gè)以 “項(xiàng)目”為“實(shí)踐”的學(xué)習(xí)活動(dòng)。學(xué)生通過(guò)“實(shí)踐”來(lái)進(jìn)行持續(xù)不斷的探究和改進(jìn)，力求調(diào)節(jié)并完善自身的學(xué)習(xí)，主動(dòng)獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、實(shí)現(xiàn)知識(shí)。

(2)趣味性

傳統(tǒng)的高職英語(yǔ)教學(xué)，以教師為主體，以學(xué)生為輔，滿堂灌、趕鴨子上架、氣氛沉悶。項(xiàng)目教學(xué)充分貫徹情趣化的教學(xué)理念，倡導(dǎo)教學(xué)過(guò)程不僅要注重學(xué)生的情感體驗(yàn)，還要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生在良好的教育氛圍中主動(dòng)愉快地學(xué)習(xí)，始終充滿自信和成就感。

(3)情景性

在項(xiàng)目教學(xué)中，教師提供的項(xiàng)目都是一個(gè)個(gè)真實(shí)的情景。學(xué)生在真實(shí)的情景中學(xué)習(xí)，有利于激活他們已有的認(rèn)知，能快速發(fā)現(xiàn)新知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用之間的聯(lián)系，從而能夠更快、更有效地完成新知識(shí)的建構(gòu)。

鑒于此，將項(xiàng)目教學(xué)引入高職英語(yǔ)教學(xué)，在提高學(xué)生語(yǔ)言技能的同時(shí)，還可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和管理能力，對(duì)于培養(yǎng)創(chuàng)新型英語(yǔ)應(yīng)用人才具有重要意義。

3 基于“項(xiàng)目教學(xué)”的高職英語(yǔ)教學(xué)設(shè)計(jì)

3.1 整體課程設(shè)計(jì)

以教材《創(chuàng)新英語(yǔ)口語(yǔ)300句》[2](樊湘軍主編，外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社)為藍(lán)本，按照學(xué)生的語(yǔ)言學(xué)習(xí)規(guī)律和項(xiàng)目間的相互聯(lián)系，精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。將語(yǔ)言學(xué)習(xí)與項(xiàng)目教學(xué)相結(jié)合，從基礎(chǔ)模塊、職業(yè)模塊到拓展模塊，遵循由易到難、循序漸進(jìn)、又相互協(xié)調(diào)、融合的原則，建構(gòu)一個(gè)完整的高職大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)體系。[3]可供高職非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生第一學(xué)年學(xué)習(xí)，具體課程內(nèi)容設(shè)計(jì)如表1所示。

表1 課程內(nèi)容設(shè)計(jì)

3.2 單元教學(xué)設(shè)計(jì)

下面以基礎(chǔ)模塊的項(xiàng)目之一Making a Complaint(投訴)為例，介紹基于項(xiàng)目教學(xué)的高職大學(xué)英語(yǔ)單元教學(xué)設(shè)計(jì)。

項(xiàng)目名稱：Making a Complaint (投訴)

項(xiàng)目課時(shí)：8課時(shí)

知識(shí)目標(biāo)：熟練掌握與“投訴”有關(guān)的常用詞匯和基本句型；掌握英語(yǔ)投訴信的寫作

能力目標(biāo)：能用英語(yǔ)進(jìn)行投訴；能聽懂有關(guān)投訴的對(duì)話和短文；能閱讀有關(guān)投訴的文章；能用所學(xué)語(yǔ)言翻譯句子；能寫投訴信

素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交流能力、自主學(xué)習(xí)能力、合作能力、分析解決問(wèn)題的能力及自我管理能力

項(xiàng)目任務(wù)：任務(wù)一：口頭投訴(到店投訴和電話投訴);任務(wù)二：投訴信的寫作

教學(xué)活動(dòng)步驟：

步驟一：教師創(chuàng)設(shè)情境、引入項(xiàng)目

(1)在本項(xiàng)目的第一次課中，教師播放一段顧客要求退貨的英文視頻，引出情景任務(wù)。

(2)語(yǔ)言知識(shí)準(zhǔn)備：教師提供與本單元主題“投訴”相關(guān)的重要語(yǔ)言材料。在教師的幫助下學(xué)生自主學(xué)習(xí)，力爭(zhēng)掌握所有重要的語(yǔ)言知識(shí)和技能，為完成項(xiàng)目提供語(yǔ)言保障。

步驟二：教師分配任務(wù)

任務(wù)一：學(xué)生以小組為單位，任選對(duì)銷售或服務(wù)不滿意而進(jìn)行投訴的情景(如在餐廳對(duì)菜品質(zhì)量不滿意、住酒店對(duì)服務(wù)或衛(wèi)生情況不滿意、對(duì)已購(gòu)買商品的質(zhì)量不滿意要求退換貨、在機(jī)場(chǎng)對(duì)飛機(jī)無(wú)故延誤不滿意等)，用所學(xué)的詞匯、短語(yǔ)和句型，模仿顧客和商家自編情景對(duì)話一篇。

任務(wù)二：每組自設(shè)情景寫一封英文投訴信。

步驟三：實(shí)施項(xiàng)目

(1)各項(xiàng)目小組進(jìn)行項(xiàng)目分析，分解項(xiàng)目任務(wù)，并制定行動(dòng)計(jì)劃。

(2)小組成員在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)獨(dú)立自主地查詢、閱讀新的語(yǔ)言材料，如文字材料、書籍、音頻、視頻和多媒體課件等。通過(guò)閱讀、聽、說(shuō)、譯來(lái)熟悉與“投訴”這一主題相關(guān)的語(yǔ)言知識(shí)和常用表達(dá)。然后整理、歸納、總結(jié)、建構(gòu)知識(shí)、準(zhǔn)備語(yǔ)言的產(chǎn)出活動(dòng)，最后完成項(xiàng)目任務(wù)。

(3)情景對(duì)話這樣的口頭表達(dá)任務(wù)可分以下幾步進(jìn)行：組織內(nèi)容→撰寫對(duì)白→排練→錄制視頻；信函等書面任務(wù)可進(jìn)行：謀篇布局→撰寫初稿→修改定稿[4]。

(4)在整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，教師要發(fā)揮指導(dǎo)者、協(xié)調(diào)者和監(jiān)控者的作用，跟蹤學(xué)生的項(xiàng)目進(jìn)程，及時(shí)幫助他們解決困難，并做好小組與小組、小組與成員、成員與成員之間的協(xié)調(diào)發(fā)展工作。

步驟四：成果報(bào)告、欣賞及評(píng)價(jià)：

(1)各合作小組自設(shè)對(duì)銷售或服務(wù)不滿意而進(jìn)行投訴的情景，分組扮演顧客和商家，自編自演一段完整的顧客投訴及商家處理的微話劇，并錄制成視頻。教師和全體學(xué)生一起觀賞視頻，從語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)速、口語(yǔ)的流利程度、語(yǔ)法措辭、商務(wù)禮儀等方面進(jìn)行綜合而又全面的評(píng)價(jià)。

(2)每組寫一封英文投訴信。各小組展示自己的信函，師生從文體、格式、內(nèi)容、語(yǔ)法、語(yǔ)言表達(dá)、書寫等各方面共同評(píng)價(jià)。

(3)學(xué)生自評(píng)、組內(nèi)互評(píng)、小組互評(píng)、教師總評(píng)并給予學(xué)生具有針對(duì)性的反饋意見(jiàn)。

(4)設(shè)計(jì)評(píng)優(yōu)激勵(lì)：最佳影片獎(jiǎng)一名，最佳信函獎(jiǎng)一名，最佳編輯獎(jiǎng)一名，最佳攝影獎(jiǎng)一名，最佳演員獎(jiǎng)若干名。

步驟五：整理歸檔

(1)將視頻刻錄入光盤，將紙質(zhì)作業(yè)裝訂成冊(cè)，妥善保管。

(2)總結(jié)整理“投訴”方面的詞匯、短語(yǔ)和常用句型。

4 在高職英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施“項(xiàng)目教學(xué)”應(yīng)注意的問(wèn)題

項(xiàng)目教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體，以“學(xué)”為主，以“教”為輔。在任務(wù)設(shè)定、教學(xué)設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施等方面均與傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在著較大的區(qū)別。所以，不論是教師還是學(xué)生都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。故在高職英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)應(yīng)注意以下三個(gè)問(wèn)題。

4.1 明確項(xiàng)目任務(wù)

實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)，首先必須確定項(xiàng)目任務(wù)。明確的任務(wù)既有助于教師順利地開展教學(xué)，又能改善學(xué)生散漫、消極的狀態(tài)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和自我管理能力。

4.2 控制任務(wù)難度

教師在設(shè)置項(xiàng)目任務(wù)時(shí)必須合理地控制任務(wù)難度。任務(wù)難度不可過(guò)大過(guò)復(fù)雜，否則會(huì)導(dǎo)致學(xué)生信心不足、積極性不高、不敢輕易行動(dòng)，最終致使項(xiàng)目任務(wù)難以順利完成。也不可過(guò)于簡(jiǎn)單，否則就違背了項(xiàng)目學(xué)習(xí)的初衷，失去了學(xué)習(xí)的價(jià)值。總之，教師必須精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)，盡量使任務(wù)符合學(xué)生的認(rèn)知水平和語(yǔ)言水平，又能引起學(xué)生的探究欲望，且由簡(jiǎn)入深，層層遞加。

4.3 安排合作小組

項(xiàng)目教學(xué)一般采用小組合作的學(xué)習(xí)方式，合理地安排學(xué)生進(jìn)行分組合作是一件繁瑣的工作，也是實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的前提條件。高職大學(xué)英語(yǔ)班級(jí)人數(shù)一般為50人左右，5-6人一組較為適宜，人數(shù)過(guò)多或過(guò)少都不合適，一個(gè)班可分為8-10個(gè)小組。首先可要求學(xué)生按照各自的興趣和情感自由組合，并推選出一名組長(zhǎng)。在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊，在性格、能力和興趣愛(ài)好等方面也存在著較大的差異。故在成員分配上，還需要教師再做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，盡量均衡每一個(gè)小組的實(shí)力，確保每個(gè)小組配有組織能力強(qiáng)、口語(yǔ)流利、英語(yǔ)基礎(chǔ)好的同學(xué)。做到組內(nèi)異質(zhì)、組間同質(zhì)，以保證競(jìng)爭(zhēng)的公平性。

5 結(jié) 語(yǔ)

本文認(rèn)為將項(xiàng)目教學(xué)引入高職英語(yǔ)教學(xué)，以學(xué)代教來(lái)革新傳統(tǒng)的教學(xué)模式，既能提高學(xué)生的語(yǔ)言交際能力，又能培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和自主學(xué)習(xí)能力,對(duì)提高高職英語(yǔ)教學(xué)效果有一定的意義。