楊冬根

摘要：連鎖經營管理專業(yè)根據“寬口徑、厚基礎、高素質、強能力、重應用”的基本原則，設置本專業(yè)的理論教學與實踐教學體系，培養(yǎng)適應社會主義市場經濟需要，德、智、體全面發(fā)展，緊緊圍繞新零售、新商科開展人才培養(yǎng)建設工作。以學校十三五規(guī)劃為指導，通過三年建設周期，提升專業(yè)實力努力建設成為主體專業(yè)。

關鍵詞：連鎖經營管理;建設規(guī)劃

隨著國民經濟的增長，連鎖經營模式的快速發(fā)展，其連鎖門店數量和銷售額增長速度迅猛，對連鎖經營管理專業(yè)人才的需求量激增。

高職院校以學校十三五規(guī)劃為指導，通過三年建設周期，提升專業(yè)實力努力建設成為主體專業(yè)，為連鎖經營行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。

1師資隊伍建設

建設一支具有較高理論水平和實踐能力、結構合理的高素質的教師隊伍是專業(yè)建設的重點工作之一，也是專業(yè)建設未來工作有保障的必要條件。

（1）在不斷提高現有教師的理論水平與實踐能力的基礎上，積極引進新教師，優(yōu)化教師隊伍結構。3年后力爭達到如下構成比例：年齡結構老中青3：4：3;職稱結構教授、副教授、講師、助教1：3：2：1。

（2）鼓勵青年教師積極參與連鎖門店實踐，不斷提高教學水平與專業(yè)素養(yǎng)。有計劃地派出教師到商貿企業(yè)掛職鍛煉，參與課題研究，以豐富專業(yè)教師的實踐知識，提高理論聯系實際的能力。擔任連鎖專業(yè)課程教學任務的教師每學年抽出一定時間走訪企業(yè)，并編寫社會實踐案例，以豐富教學內容。

（3）選派教師通過交流與學習，掌握學科動態(tài)和發(fā)展方向。

2教學質量建設

2.1創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式

針對專業(yè)特點和人才培養(yǎng)目標要求，以“一條主線”（基本素質和技術應用能力培養(yǎng)）、“兩個重點”（理論教學體系和實踐教學體系）、“三大結構”（知識結構、能力結構和素質結構）、“三大模塊”（人、貨、場），遵循人才培養(yǎng)規(guī)律和專業(yè)教育規(guī)律，突出創(chuàng)新精神和技術應用能力培養(yǎng)，造就適應社會經濟發(fā)展的高技能連鎖經營管理人才培養(yǎng)模式。

2.2深化教學內容、方法和手段的改革

針對連鎖經營管理專業(yè)的特點，積極推行案例教學法、啟發(fā)式教學法、探究式教學法、情境教學法、互動教學法等教學方法，增強學生的感性認識;在教學手段上，大力推廣多媒體教學手段的運用和網絡教育技術，加大課堂教學的信息量，提高教學效果;在教學體系上，建立以基礎理論知識考核為基礎，以專業(yè)實踐能力為重點的新型質量評價體系，使原來寓于書本、課堂的理論評價學生轉向社會評價學生，從學生的校內考評轉入注重學生的未來發(fā)展，關注學生的后勁。

2.3緊貼市場，校企合作，突出學生職業(yè)能力培養(yǎng)。作為高職院校，產學研結合的重點在于校企合作，它是實現高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標的有效途徑。

（1）企業(yè)全過程參與連鎖經營管理專業(yè)人才培養(yǎng)。主要包括人才培養(yǎng)方案的制定、實施、學生就業(yè)三個階段。

（2）校企合作教育形式多樣化。①成立專業(yè)建設委員會，旨在指導專業(yè)建設和發(fā)展，促進專業(yè)教學改革，優(yōu)化與落實專業(yè)人才培養(yǎng)方案，實現專業(yè)人才培養(yǎng)目標。②校企人員相互兼職，使理論和實踐知識相互交錯傳授給學生。③積極組織學生業(yè)余參與社會實踐，安排學生利用假期開展市場調研，通過各種途徑到企業(yè)進行實習，增加學生接觸社會、鍛煉能力的機會，同時為企業(yè)創(chuàng)造經濟效益和社會效益。

（3）突出學生職業(yè)能力培養(yǎng)。對照連鎖經營管理專業(yè)學生的實際狀況和目標崗位（群）的能力培養(yǎng)要求，對學生突出了專門技術能力和關鍵能力的培養(yǎng)。

3校內、外實訓基地建設

3.1校內實訓基地

完成商品陳列與設計實訓室建設。開發(fā)2項實訓教學項目，實現生均校內實踐教學工位數0.6個，逐步完善連鎖經營管理專業(yè)文化建設。

3.2校外實訓基地

有計劃尋找有一定經濟實力的工商企業(yè)3 4家，建立長期的產品推銷實習基地。

4課程建設

對標優(yōu)秀專業(yè)，引入校企合作課程1門;建設網絡課程6門，數字化課程資源數量100個。

5教改科研

推進專業(yè)與行業(yè)企業(yè)的技術應用開發(fā)或培訓合作，適時成立工作室。安排教師到企業(yè)或高校參與技術、咨詢服務，加強教師科研能力的培養(yǎng)。組織團隊教師：申報省級級教改科研項目、教師發(fā)表多篇論文、出版校企合作教材2本。

6社會服務

開展科技服務的項目數2項、培訓服務次數lO次、職教扶貧的項目數1項、專業(yè)開展公益服務的次數10次。

7學生發(fā)展

適度擴大招生計劃，推進學生就業(yè)率，開展學生多技能證書考證工作，積極推動校內外競賽活動，使學生人均競賽參與率不低于2次，專業(yè)學生獲得國家級以上技能獎項（A類1項或B類1項），專業(yè)學生獲得個人榮譽數量占專業(yè)學生人數占比（15%）。