江運(yùn)芳

摘要：高等職業(yè)教育旨在培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型復(fù)合人才，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。當(dāng)前高等職業(yè)院校教學(xué)改革的關(guān)鍵是如何將教學(xué)過程與相關(guān)工作崗位的工作過程有效對接。教學(xué)過程并不是簡單地完全等同于工作過程，它應(yīng)該是把從實(shí)際工作任務(wù)中提煉出來的典型工作任務(wù)，通過模塊化、項(xiàng)目化模式來應(yīng)用到教學(xué)中。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目化教學(xué)；國際貨代實(shí)務(wù)；高等職業(yè)教育

中圖分類號：G712文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號：1001-7836（2018）07-0058-03

“項(xiàng)目教學(xué)法”最早是由美國教育家凱茲和加拿大教育家查德合著的《項(xiàng)目教學(xué)法》中提出的[1]。項(xiàng)目教學(xué)法認(rèn)為：知識(shí)是在一定的條件下自主建構(gòu)獲得的；學(xué)習(xí)是知識(shí)、技能與行為、態(tài)度與價(jià)值觀等方面的長進(jìn)；教育是滿足長進(jìn)需要的有組織、有意識(shí)、有系統(tǒng)的持續(xù)的交流活動(dòng)。

在教學(xué)中，就是在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生單獨(dú)完成一個(gè)相對獨(dú)立的項(xiàng)目工作而進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)，即稱之為項(xiàng)目教學(xué)法。具體而言，項(xiàng)目是指完成一項(xiàng)具有實(shí)際應(yīng)用的、具體的任務(wù)，它要求學(xué)生自己親手操作處理，信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及最終評價(jià)等工作都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，教師全程參與但只是提供指導(dǎo)，目的在于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力的全面發(fā)展。

一、《國際貨代實(shí)務(wù)》課程現(xiàn)行教學(xué)中存在的不足

1教材普遍缺乏針對性

目前《國際貨代實(shí)務(wù)》的參考教材種類繁多，但是普遍問題是：內(nèi)容陳舊，同質(zhì)性強(qiáng)，最大的問題是不能很好地緊密結(jié)合國際貨運(yùn)代理中出現(xiàn)的實(shí)際情況，并將其加入到教學(xué)內(nèi)容中去。因此，從事國際貨運(yùn)代理的教師反而找不到完全符合自己專業(yè)教學(xué)的教材。從教學(xué)模式上說，教師教學(xué)也往往只是依照教材的知識(shí)體系進(jìn)行講解，忽視國際貨代中的相關(guān)實(shí)踐知識(shí)與技能的掌握，而學(xué)生仍是被動(dòng)接受，缺少主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性。這種模式教學(xué)導(dǎo)致的結(jié)果就是：課堂上學(xué)習(xí)的知識(shí)無法應(yīng)用到實(shí)際的工作中，而實(shí)際工作中所需要掌握的專業(yè)技能則無法在課堂的學(xué)習(xí)中獲得。

2教學(xué)內(nèi)容過多注重理論的講解，針對性不強(qiáng)，課程定位不清晰

總體上來說，目前高職國際貨運(yùn)代理課程教學(xué)，還過多注重在知識(shí)理論上的講解，從而導(dǎo)致整個(gè)教學(xué)過程偏重理論，不重視實(shí)踐。同時(shí)[2]，由于國際貨運(yùn)代理企業(yè)涉及到了國際物流和國際貿(mào)易的每個(gè)環(huán)節(jié)，這就決定了在《國際貨代實(shí)務(wù)》課程教學(xué)內(nèi)容的選擇上，與《國際物流》《國際貿(mào)易》等相關(guān)專業(yè)有很多的知識(shí)疊加；另一方面，有的從事國際貨運(yùn)代理教學(xué)的教師，由于對貨運(yùn)代理課程的專業(yè)定位不夠準(zhǔn)確，該課程在教學(xué)內(nèi)容上，往往與《進(jìn)出口業(yè)務(wù)》《物流基礎(chǔ)》《集裝箱運(yùn)輸實(shí)務(wù)》等相關(guān)課程的內(nèi)容容易雷同。

3教學(xué)方法不恰當(dāng)

教學(xué)方法不恰當(dāng)主要體現(xiàn)在兩方面：教學(xué)環(huán)境和教學(xué)手段。

教學(xué)環(huán)境有限。一是現(xiàn)在很多學(xué)校缺少必要的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，如模擬實(shí)訓(xùn)室、實(shí)訓(xùn)基地等；二是缺少一些模擬仿真的實(shí)訓(xùn)軟件，因此學(xué)生實(shí)訓(xùn)達(dá)不到預(yù)期的效果，也無法提高學(xué)生的學(xué)生積極性。

教學(xué)手段單一。“教師講，學(xué)生聽”，照本宣科，這仍然是相當(dāng)一部分高職教師的教學(xué)模式，這樣，學(xué)生是難以學(xué)習(xí)到應(yīng)用知識(shí)的。

4教學(xué)考核方式單一

從考試方式上來說，雖然現(xiàn)在很多高職院校實(shí)施的是“形成性”考核，但是實(shí)質(zhì)上還是以筆試的方式為主，再加上一個(gè)平時(shí)分?jǐn)?shù)，過于單一。從考試的內(nèi)容上說，也是主要考查學(xué)生對書本理論知識(shí)的記憶以及一些簡單的應(yīng)用。因此，這種考核方式往往是只注重結(jié)果而忽視過程。不能準(zhǔn)確全面評價(jià)學(xué)生，不利于教師教學(xué)質(zhì)量的提高和學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。

二、“項(xiàng)目化教學(xué)”的設(shè)計(jì)

《國際貨代實(shí)務(wù)》“項(xiàng)目化教學(xué)”是以基于工作過程的項(xiàng)目任務(wù)為主線，以提高學(xué)生崗位職業(yè)能力為核心，以國際商務(wù)和國際貨運(yùn)代理從業(yè)人員資格考證為輔助，要求學(xué)生全面學(xué)習(xí)和掌握國際貨運(yùn)代理的綜合知識(shí)，掌握從事國際貨運(yùn)代理工作和進(jìn)出口業(yè)務(wù)工作所必備的專業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)技能和職業(yè)能力[3]。1從理念上來說，以工作崗位所應(yīng)該具備的知識(shí)技能和專業(yè)素養(yǎng)來確定教學(xué)內(nèi)容，從而設(shè)計(jì)出教學(xué)大綱與教學(xué)活動(dòng)，以工作實(shí)效來評價(jià)學(xué)生，從而完成教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到該工作崗位所需要的知識(shí)技能和專業(yè)素養(yǎng)，這是高職院校項(xiàng)目化教學(xué)改革的方向。

2對專業(yè)發(fā)展和對學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)與職業(yè)發(fā)展的而言，“項(xiàng)目化教學(xué)”模式是基于國際貨運(yùn)代理工作過程，以項(xiàng)目化教學(xué)理念為指引，根據(jù)工作崗位確定典型工作任務(wù)。學(xué)生通過若干個(gè)項(xiàng)目的訓(xùn)練，能初步掌握貨代接單、訂艙、目的港服務(wù)、單證制作處理等相關(guān)工作內(nèi)容的知識(shí)與操作，使學(xué)生初步具備進(jìn)出口貨運(yùn)代理操作能力和職業(yè)能力與素養(yǎng)。這種教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)更具有實(shí)踐性與針對性，能更好地滿足企業(yè)對人才的需求。

3從教學(xué)方法上來說，項(xiàng)目教學(xué)法是以項(xiàng)目為主線，以完成項(xiàng)目任務(wù)的每一階段為節(jié)點(diǎn)，指導(dǎo)整個(gè)的教學(xué)過程，從而完成所有的教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)具體內(nèi)容與任務(wù)的選擇，則首先是根據(jù)貨代企業(yè)的各個(gè)崗位，確定其工作任務(wù)（項(xiàng)目），再從工作任務(wù)中提煉出所要掌握的知識(shí)與技能，從而確定教學(xué)活動(dòng)，完成教學(xué)內(nèi)容，衡量學(xué)生對本課程教學(xué)內(nèi)容的掌握程度，是以他們完成項(xiàng)目的質(zhì)量來看的。而在整個(gè)教學(xué)過程中，一個(gè)工作任務(wù)（項(xiàng)目）又可以分為若干個(gè)子項(xiàng)目。教師的指導(dǎo)不是全盤的講解，而是在學(xué)生完成每個(gè)項(xiàng)目之前，提出完成項(xiàng)目的要求，提供學(xué)生可以參閱的資料或網(wǎng)站等資源，就學(xué)生的疑問在學(xué)生完成項(xiàng)目的過程中提出指導(dǎo)意見以及進(jìn)行知識(shí)的講解；整個(gè)項(xiàng)目或任務(wù)學(xué)生主要是以小組的形式完成，而小組成員的組成，可以由學(xué)生自主選擇，也可以由教師指定調(diào)配，一般以3—4人一組為佳。每個(gè)小組負(fù)責(zé)完成自己所選定的子項(xiàng)目或任務(wù)，最后小組成員在課堂上展示他們的學(xué)習(xí)成果，與全班學(xué)生共享他們挖據(jù)的信息和資料。

4從課程考核體系上來說，課程主要根據(jù)學(xué)生完成項(xiàng)目的情況對學(xué)生進(jìn)行全面評價(jià)，并且評價(jià)的參與人不僅僅是教師，還有學(xué)生（自評和各小組互評）以及貨代企業(yè)的代表（我們主要是邀請已經(jīng)畢業(yè)的從事貨代行業(yè)的學(xué)生）。這種考核，從方式上說，期末筆試不是唯一和主要方式；從考試內(nèi)容上說，也不是僅僅以知識(shí)為標(biāo)準(zhǔn)，而是對學(xué)生完成每個(gè)項(xiàng)目的情況，分階段對其進(jìn)行全面評價(jià)。這種課程考核體系的評價(jià)可以分以下幾個(gè)層次：第一層是由教師對每個(gè)小組完成項(xiàng)目情況進(jìn)行逐一的評定（50%）；第二層是由學(xué)生本人進(jìn)行自評（10%）；第三是由各小組成員根據(jù)各組員對本小組貢獻(xiàn)的情況進(jìn)行互評（20%）；最后是貨代企業(yè)代表的評價(jià)（20%），這樣根據(jù)綜合多層評定情況來確定每一名學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。

三、“項(xiàng)目化教學(xué)”的具體實(shí)施

1為“項(xiàng)目化課程”改革設(shè)定可行的課程目標(biāo)，指導(dǎo)改革措施切實(shí)逐步落實(shí)。重建課程標(biāo)準(zhǔn)，制定新課程標(biāo)準(zhǔn)；以課程標(biāo)準(zhǔn)為重要依據(jù)，開發(fā)《國際貨代實(shí)務(wù)》新的教材。基于此，再設(shè)計(jì)出教材的編寫大綱。這種基于工作項(xiàng)目編寫的教材打破了傳統(tǒng)教材的學(xué)科課程結(jié)構(gòu)，從高職學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，以貨代工作過程為主線，以學(xué)習(xí)任務(wù)為引導(dǎo)，以職業(yè)活動(dòng)為基礎(chǔ)，重新構(gòu)建課程知識(shí)體系。因此，課程標(biāo)準(zhǔn)是教材開發(fā)的基礎(chǔ)，教材開發(fā)是課程標(biāo)準(zhǔn)的具體化，是課程標(biāo)準(zhǔn)的豐富和提升。

2課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)。由于《國際貨代實(shí)務(wù)》課程內(nèi)容多，涉及知識(shí)面廣，通過對國際貨代實(shí)務(wù)知識(shí)內(nèi)容的整合，把基于工作過程的國際貨代實(shí)務(wù)的教學(xué)內(nèi)容歸于了7個(gè)項(xiàng)目，即認(rèn)識(shí)貨運(yùn)代理、攬貨與接單、訂艙與裝貨、報(bào)關(guān)、報(bào)檢與投保、制單、進(jìn)境報(bào)關(guān)報(bào)檢與提貨以及善后操作。以此為基礎(chǔ)在課程機(jī)構(gòu)以及內(nèi)容分析表中確定了7個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)模塊，并將課程內(nèi)容與職業(yè)能力分析表中的內(nèi)容對應(yīng)起來，從而梳理出每個(gè)模塊的知識(shí)、技能與態(tài)度的要求，即每個(gè)模塊的教學(xué)目標(biāo)，這些教學(xué)目標(biāo)就是職業(yè)能力，以此為導(dǎo)向進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，對每個(gè)模塊設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)教學(xué)活動(dòng)。

以下以第2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)模塊（項(xiàng)目）“攬貨與接單”為例，說明整個(gè)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)過程（見右表）。

3實(shí)訓(xùn)教學(xué)。把實(shí)訓(xùn)貫穿在整個(gè)教學(xué)過程中。每一個(gè)項(xiàng)目其實(shí)就是一個(gè)實(shí)訓(xùn)單元，學(xué)生完成了一個(gè)項(xiàng)目就是完成了一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目；另一方面是要繼續(xù)加強(qiáng)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件與內(nèi)容。該課程結(jié)束前預(yù)留2周時(shí)間為整周實(shí)訓(xùn)時(shí)間，主要是學(xué)生到實(shí)訓(xùn)室，利用貨運(yùn)代理軟件等開發(fā)虛擬教學(xué)環(huán)境和虛擬生產(chǎn)過程，模擬操作貨運(yùn)代理的整個(gè)任務(wù)流程；另外就是與企業(yè)互動(dòng)，實(shí)時(shí)把企業(yè)的工作、生產(chǎn)信息傳送到課堂中，滿足學(xué)生、教師、企業(yè)相關(guān)工作人員隨時(shí)、隨地、隨需的產(chǎn)學(xué)研需求[4]。同時(shí)，把企業(yè)專家“請進(jìn)來”，參與到教學(xué)和項(xiàng)目考核中，把學(xué)生“帶出去”，到貨代企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。

4完善考核方式。建立“全程化”考核體系，即在“項(xiàng)目化教學(xué)”和學(xué)習(xí)過程中，分階段對學(xué)生進(jìn)行考核，考核學(xué)生項(xiàng)目完成的每個(gè)階段，以過程考核為主，項(xiàng)目最后的完成成果考核為輔，實(shí)行“教考分離”的制度。同時(shí)，引入企業(yè)專家加入到學(xué)生項(xiàng)目作業(yè)的考核中。

參考文獻(xiàn)：

[1]麗蓮·凱茲，西爾維亞·查德.項(xiàng)目教學(xué)法[M].南京：南京師范大學(xué)出版社，2007.

[2]公雙雷.基于工作過程的國際貨運(yùn)代理實(shí)務(wù)課程改革探索[J].當(dāng)代經(jīng)濟(jì)，2012（1）：114—115.

[3]沐潮.基于工學(xué)結(jié)合的《國際貨運(yùn)代理》課程改革實(shí)踐[J].企業(yè)家天地，2009（8）：261—263.

[4]方華.基于工學(xué)結(jié)合人才人才培養(yǎng)模式下的高職教學(xué)管理改革研究[J].中國高校研究，2007（9）：58—59.

Abstract：Higher vocational education is to train highly-qualified personnel and develop students comprehensive vocational abilities. Effective combination of teaching process and the working process of relevant positions is the key to the teaching reform of higher vocational colleges and universities. The teaching process is not equal to the work process， but it is a typical task refined from the actual work tasks， applied into teaching by means of modules and projects.

Key words：project teaching； International Freight Forwarding Practice； higher vocational education

（責(zé)任編輯：侯秀梅）