邢菊芳

摘 要 以“單細(xì)胞的生物體”一節(jié)的教學(xué)為例，根據(jù)初中生的認(rèn)識規(guī)律，結(jié)合生物學(xué)科的知識特點，在課堂中設(shè)計并開展多樣的活動，嘗試從生命觀念、科學(xué)探究、科學(xué)思維和社會責(zé)任四個維度，培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 初中生物 核心素養(yǎng) 生物學(xué)教學(xué)

中圖分類號 G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》中明確指出生物學(xué)核心素養(yǎng)是公民基本素養(yǎng)的重要組成之一，是學(xué)生在解決真實情境中的生物學(xué)問題時所表現(xiàn)出來的必備品格和關(guān)鍵能力。生物學(xué)核心素養(yǎng)具體包括生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任四個方面，它的形成不是一蹴而就的，而是學(xué)生在接受生物學(xué)科教育的過程中逐漸形成和發(fā)展的，具有發(fā)展的階段性和連續(xù)性。因此初中生物學(xué)科教學(xué)中注重學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)，有利于初高中生物學(xué)教育的銜接和統(tǒng)一，也能實現(xiàn)學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng)的進(jìn)階。以蘇科版初中生物學(xué)七年級下冊第九章第三節(jié)“單細(xì)胞的生物體”為例，在教學(xué)中滲透生物學(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生健康全面的發(fā)展。

1 立足觀察分析，理解生命觀念

生命觀念是指對觀察到的生命現(xiàn)象及相互關(guān)系或者特征進(jìn)行解釋后的抽象，是經(jīng)過實證后的想法或觀點，有助于理解或解釋較大范圍的相關(guān)事件和現(xiàn)象。它是學(xué)生在較好地理解了生物學(xué)重要概念后形成的。初中學(xué)生的認(rèn)知仍然以形象思維為主，概念的構(gòu)建需要獲取大量的事實證據(jù)，而這些事實證據(jù)大多來源于課堂與生活中的觀察。在本節(jié)課中，教師創(chuàng)設(shè)了多種情境和實驗供學(xué)生觀察分析（表1），讓學(xué)生在充分的觀察基礎(chǔ)上，理解生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念。

2 突出科學(xué)探究，提升探究能力

科學(xué)探究是指學(xué)生能夠發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實世界中的生物學(xué)問題，針對特定的生物學(xué)現(xiàn)象，進(jìn)行觀察、提問、設(shè)計實驗并開展實驗，進(jìn)行結(jié)果的交流與討論。在這個過程中，學(xué)生的思維能力、實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新能力等都能得到鍛煉和提升。因此，在教學(xué)中，教師應(yīng)該充分挖掘教材，創(chuàng)造機會，讓學(xué)生進(jìn)行探究，或者對書本的探究實驗進(jìn)行討論和改進(jìn)，有助于提高學(xué)生的科學(xué)探究能力，從而提高學(xué)生的生物學(xué)核心素養(yǎng)。

本節(jié)課中，教師引導(dǎo)學(xué)生對觀察到的成功發(fā)面面團(tuán)變大、氣孔變多現(xiàn)象，提出疑問：酵母菌呼吸會產(chǎn)生二氧化碳嗎？學(xué)生有細(xì)胞進(jìn)行呼吸產(chǎn)生二氧化碳的知識基礎(chǔ)，很快設(shè)計并實施了不同的方案。

方案一：取出A、B兩個塑料袋，在A袋內(nèi)裝上和有酵母的面團(tuán)，B袋內(nèi)裝沒有酵母的面團(tuán)，袋口塞入橡皮管并密封（圖1）。一天后將袋內(nèi)氣體通入澄清石灰水進(jìn)行驗證。

方案二：在廣口瓶A、B中放入有酵母的面團(tuán)和沒有酵母的面團(tuán)，用試管放入等量的BTB溶液并密封（圖2），一天后觀察溶液變色情況。

兩個方案的實驗效果都非常明顯，這讓學(xué)生感受到了探究活動的樂趣和成就感。該探究是本節(jié)課的一個亮點。它在學(xué)生初步形成酵母菌是由單個細(xì)胞構(gòu)成的基礎(chǔ)上，通過學(xué)生自主設(shè)計實驗，達(dá)成較為復(fù)雜、抽象的細(xì)胞能進(jìn)行呼吸作用的概念理解。這樣使學(xué)生實現(xiàn)了由感性認(rèn)識到理性概念的學(xué)習(xí)，同時也讓學(xué)生充分體會到生活中處處有探究的素材，從而形成科學(xué)探究的意識。

當(dāng)學(xué)生通過觀察，體會到草履蟲是一種在水中獨立生活的單細(xì)胞生物時，教師引導(dǎo)學(xué)生提出問題：草履蟲能對外界刺激做出反應(yīng)嗎？學(xué)生分組制定并實施實驗計劃（圖3），在蓋玻片上滴一大滴草履蟲培養(yǎng)液，邊上滴加一小滴刺激物（牛奶稀釋液、醋稀釋液、糖溶液、鹽溶液等），用牙簽連通兩滴液體，用放大鏡觀察交界處草履蟲的反應(yīng)。最后，學(xué)生得出草履蟲能趨利避害的結(jié)論。這是教科書上供學(xué)生進(jìn)行探究的良好素材。學(xué)生自主設(shè)計實驗，對教科書中的實驗材料進(jìn)行了拓展，簡化實驗步驟，取得了良好的實驗效果，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新和探究能力。

3 注重多維度分析，培養(yǎng)科學(xué)思維

科學(xué)思維是一種有明確的思維方向，有充分的思維依據(jù)，能對事物或問題進(jìn)行觀察、比較、分析、綜合、抽象與概括的一種思維。初中學(xué)生雖然正處于從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識的階段，但是思維方式仍以感性思維為主。因此教師在教學(xué)中可以給學(xué)生提供足夠的感性材料，在此基礎(chǔ)上設(shè)計問題串。

如在設(shè)計實驗探究草履蟲對外界刺激作出反應(yīng)時，教師提供以下問題供學(xué)生分析：

① 草履蟲的外界刺激是什么？

② 怎樣對草履蟲施加外來刺激？

③ 如何觀察草履蟲做出的反應(yīng)？

④ 草履蟲可能出現(xiàn)什么反應(yīng)，說明什么問題？

教師引導(dǎo)學(xué)生思考分析，激活其思維的活力和動力，有助于幫助學(xué)生形成科學(xué)思維的習(xí)慣，提升科學(xué)思維和學(xué)習(xí)的能力。

比較是一種重要的邏輯思維方法，通過比較可以培養(yǎng)學(xué)生的求同、求異思維，在本節(jié)課中教師滲透了多維度的比較，包括：① 對各種單細(xì)胞生物體從細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)、有無葉綠體、有無特殊功能結(jié)構(gòu)等方面進(jìn)行橫向比較；② 縱向比較單細(xì)胞與動植物在結(jié)構(gòu)層次上的異同。通過對有關(guān)知識的分析和比較，把學(xué)習(xí)的內(nèi)容有機聯(lián)系起來，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的理性思維，還使學(xué)生理解和鞏固知識，也能進(jìn)一步形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念。

4 暢談生活聯(lián)系，增強社會責(zé)任

單細(xì)胞生物體與人類的關(guān)系復(fù)雜多樣，因此教師安排學(xué)生小組課前從單細(xì)胞生物體與人類生活、醫(yī)藥健康、食品、環(huán)保多方面進(jìn)行了資料的搜集與整理，課上進(jìn)行展示和交流。學(xué)生在展示中除了列舉書本內(nèi)容外，還拓展了酵母菌制作燃料電池降低能源消耗，減少環(huán)境污染；石油酵母制造高級航空汽油等生物學(xué)前沿信息。學(xué)生在活動中增強了參與社會事務(wù)討論的興趣，對單細(xì)胞生物與人類的關(guān)系作出理性正確的判斷，體會到生物學(xué)與生活生產(chǎn)的密切聯(lián)系，也認(rèn)同了生物學(xué)技術(shù)發(fā)展給社會帶來的影響，從而增強了社會責(zé)任感。

總之，核心素養(yǎng)的培養(yǎng)需要教師將以往課堂關(guān)注知識點的教學(xué)轉(zhuǎn)化到學(xué)生素養(yǎng)的養(yǎng)成，從而使教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)活動都發(fā)生相應(yīng)的轉(zhuǎn)變。在初中生物課堂中，教師可以滲透生命觀念、有效進(jìn)行科學(xué)探究、重視啟迪學(xué)生思維，升華責(zé)任意識，將四個維度的素養(yǎng)培養(yǎng)有機結(jié)合起來，將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)落到實處，為培養(yǎng)合格的公民打下良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

周麗萍.提高中學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)的探索[J].中學(xué)生物學(xué)，2016（12）：53-55.