袁雪梅

【摘要】在新課程改革背景下，筆者通過《園林賞析初探》這一教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與實(shí)施，探究如何進(jìn)行中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的園林文化的素養(yǎng)教育。

【關(guān)鍵詞】導(dǎo)游專業(yè)；園林賞析；中職生；任務(wù)驅(qū)動(dòng)

隨著國家實(shí)力增強(qiáng)，國民素質(zhì)的進(jìn)一步提高，園林日益成為城市建設(shè)的重要組成部分。懂得如何欣賞園林建筑，這對(duì)拓展普通中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的視野，提升自身素質(zhì)，從而掌握旅游活動(dòng)中導(dǎo)游接待技巧具有非?，F(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。作為一名教育工作者，筆者將通過《園林賞析初探》這一教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)與實(shí)施，探究如何進(jìn)行中職導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的建筑園林文化的素養(yǎng)教育。

一、有關(guān)教學(xué)課的整體構(gòu)想

（一）以立足專業(yè)、體現(xiàn)特色的理念為指導(dǎo)思想，精心備課

中職高二導(dǎo)游班學(xué)生年齡大多在16、17歲，好奇好動(dòng)，雖具備了一定專業(yè)知識(shí)，但對(duì)園林缺乏了解，更談不上一定的園林賞析能力。這樣的狀況將影響他們專業(yè)技能的全面掌握。因此，本課內(nèi)容確立為《園林賞析初探——風(fēng)景構(gòu)成》，這章節(jié)對(duì)理解園林的意境起很好引導(dǎo)作用。

根據(jù)學(xué)生文化知識(shí)水平，知識(shí)目標(biāo)設(shè)計(jì)為“初步掌握?qǐng)@林賞析與方法，加深對(duì)園林藝術(shù)的理解”；能力目標(biāo)則體現(xiàn)與專業(yè)技能結(jié)合，為“能引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對(duì)園林藝術(shù)的理解初步設(shè)計(jì)園林景觀游覽線路”；情感目標(biāo)為“引導(dǎo)學(xué)生能體驗(yàn)園林藝術(shù)之美，體會(huì)探究成功的樂趣。”為此，教學(xué)重點(diǎn)設(shè)定為“園林賞析與方法”，難點(diǎn)為“初步設(shè)計(jì)園林景觀游覽線路”。

（二）教法的精心設(shè)計(jì)為教學(xué)奠定基石

過去在上這類課程時(shí)，多采用傳統(tǒng)講授和圖片欣賞的模式授課，但發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)積極性不高、理解不到位，考試時(shí)只求機(jī)械識(shí)記來應(yīng)付……為改變這種狀態(tài)，讓學(xué)生自主探究而獲得知識(shí)，筆者采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，大膽將整節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)為總?cè)蝿?wù)一一設(shè)計(jì)園林游覽線路圖，該任務(wù)分解為三項(xiàng)層層深入、環(huán)環(huán)相扣的分任務(wù)。隨著一個(gè)個(gè)任務(wù)的完成，引導(dǎo)學(xué)生將逐步消除對(duì)園林的神秘感，從而體驗(yàn)園林藝術(shù)之美。

二、巧妙實(shí)施教學(xué)，以檢驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)的優(yōu)弊

為幫助學(xué)生更好地完成教學(xué)任務(wù)，教師在任務(wù)的“驅(qū)動(dòng)”上做文章，其實(shí)施過程如下：

（一）挖掘本地資源，創(chuàng)設(shè)園林環(huán)境

教師以學(xué)生們?cè)灾饔斡[過以古典風(fēng)格著稱本地榕湖風(fēng)景為切入點(diǎn)，在課前，要求學(xué)生在教室四周掛上自制的園林板報(bào)和參觀榕湖時(shí)拍的照片，營造園林氛圍，創(chuàng)設(shè)教學(xué)環(huán)境，更能激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的美好情懷。

（二）結(jié)合導(dǎo)游工作，明確總?cè)蝿?wù)

開課后，以“榕湖有哪些景觀？給你印象最深刻是什么？你在游覽過程時(shí)，有何感受？”三個(gè)層層遞進(jìn)問題迅速激活學(xué)生的愉悅體驗(yàn)，從而導(dǎo)入新課，根據(jù)導(dǎo)游工作需要，順勢(shì)明確本課的總?cè)蝿?wù)——設(shè)計(jì)園林游覽線路方案。

（三）驅(qū)動(dòng)自主探究，引領(lǐng)完成任務(wù)

筆者以認(rèn)知規(guī)律為主軸，精心設(shè)計(jì)了“善比較、巧歸納、勇實(shí)踐”三項(xiàng)由淺入深、環(huán)環(huán)相扣的分任務(wù)，來引導(dǎo)學(xué)生探索學(xué)習(xí)。

任務(wù)一——比較主景與配景的區(qū)別和聯(lián)系。這一設(shè)計(jì)是為讓學(xué)生對(duì)園林賞析形成總體認(rèn)識(shí)。考慮到學(xué)生對(duì)園林知識(shí)很匱乏，首先用學(xué)生最熟悉的環(huán)境——校園園林人手，來理解主景與配景的作用。該任務(wù)難度不大，學(xué)生感悟到“美就在身邊”的道理，較容易樹立“我會(huì)學(xué)”的自信。

任務(wù)二——?dú)w納突出主景的藝術(shù)手法。任務(wù)二則是將感性認(rèn)識(shí)提升到理性認(rèn)識(shí)的重要過程。這一知識(shí)環(huán)節(jié)較抽象，中職生難以理解，感覺枯懆?？紤]學(xué)生好奇好動(dòng)，筆者將它分解為動(dòng)靜配合的四個(gè)環(huán)節(jié)，即：辨一辨、悟一悟、畫一畫、試一試。在最關(guān)鍵環(huán)節(jié)悟一悟“悟出突出主景的藝術(shù)手法”中，設(shè)計(jì)了4個(gè)活動(dòng)，通過動(dòng)眼、動(dòng)手、動(dòng)腦等多種感官去體驗(yàn)4種經(jīng)典的藝術(shù)手法，從而找出規(guī)律性的結(jié)論。任務(wù)一、二的順利完成，學(xué)生在情景中突破了重點(diǎn)，這為后面任務(wù)的進(jìn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基石和情感基礎(chǔ)，從而實(shí)現(xiàn)了由感性向理性認(rèn)識(shí)的飛躍。

理解了理論，更要學(xué)會(huì)運(yùn)用。任務(wù)三——設(shè)計(jì)一份公園景區(qū)游覽線路方案，這是本課最核心的任務(wù)?？紤]到該任務(wù)涉及的知識(shí)點(diǎn)較多，而中職生的文化基礎(chǔ)較弱，利用學(xué)生們好勝的年齡特點(diǎn)，因此，該任務(wù)分組進(jìn)行比賽。各組根據(jù)所學(xué)園林知識(shí)，展開層層分析，加深對(duì)園林風(fēng)景構(gòu)成的認(rèn)識(shí)；學(xué)生通過探討設(shè)計(jì)、展示交流、評(píng)價(jià)鞏固，充分活躍了思維，自主進(jìn)行知識(shí)消化，知識(shí)能量轉(zhuǎn)化為技能的提高，教學(xué)重、難點(diǎn)得以進(jìn)一步突破。針對(duì)強(qiáng)化導(dǎo)游專業(yè)技能訓(xùn)練，在展示、評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生語言表達(dá)提出要求。

設(shè)計(jì)的結(jié)果反饋了課堂效益，更重要的是，在完成任務(wù)的過程中，學(xué)生們學(xué)中做，做中學(xué)，領(lǐng)悟理論并創(chuàng)新運(yùn)用。

美文歸納，美言總結(jié)，最后，筆者用如下自創(chuàng)通俗詩，將本課知識(shí)點(diǎn)巧妙歸納，畫龍點(diǎn)睛：

園林藝術(shù)美不美，設(shè)計(jì)線路巧賞析；

精華主題要把握，主景配景須分清；

風(fēng)景宜曲不宜直，好似聽?wèi)蛘f故事；

空間開合善變化，小小園林藏深意。

三、教學(xué)反思促進(jìn)教學(xué)能力完善提升

誠然，課堂中存在個(gè)別學(xué)生賞析不到位的情況。因?qū)W生藝術(shù)修養(yǎng)和體驗(yàn)的存在差別，不一定能完全按照教師的意圖去欣賞，但隨著學(xué)習(xí)的深入，這樣的差異會(huì)逐漸將少。

本課設(shè)計(jì)中，最大的亮點(diǎn)是通過創(chuàng)設(shè)情境，選擇與當(dāng)前學(xué)習(xí)主題密切相關(guān)的真實(shí)性事件或問題（任務(wù)）作為學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容，讓學(xué)生面臨一個(gè)需要立即去解決的現(xiàn)實(shí)問題；通過效果評(píng)價(jià)體系，引導(dǎo)自主、協(xié)作學(xué)習(xí)，全面提升了學(xué)生的素養(yǎng)，對(duì)其將來職業(yè)發(fā)展有一定影響。

參考文獻(xiàn)

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