作者單位：四川龍蟒農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院（四川綿竹，618200）

【導(dǎo)讀】近年來，湖北宜昌、四川內(nèi)江及西藏林芝等地從山東引進(jìn)了優(yōu)良核桃品種“8518”，由于地域、氣候等原因，該核桃品種在引種過程中出現(xiàn)了細(xì)菌性黑斑病和整體量質(zhì)不高等問題。雖然這些問題最終得以解決，但也再次證明引種須謹(jǐn)慎。

近年來，各核桃適生區(qū)政府加大扶持力度，建成了一大批核桃基地縣[1]。“8518”核桃是濟(jì)南高新苗木研究所于1985年在山東魯山腳下的核桃中的18號芽變選育而得，具有早實(shí)性強(qiáng)、豐產(chǎn)性強(qiáng)、品質(zhì)好、耐貯藏、病害少、殼薄易剝，適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風(fēng)、抗冰雹、抗凍等諸多優(yōu)點(diǎn)。該核桃單果重15 g，殼厚度1 mm，出仁率63.8%，仁色淺，能取整仁[2]。生長快，苗木定植當(dāng)年可結(jié)果，豐產(chǎn)性很強(qiáng)，適應(yīng)性廣，在魯中地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良[3]。2012年以來，湖北、重慶、四川等地先后引進(jìn)了該品種，表現(xiàn)出了較好的生長性狀，但生產(chǎn)中也出現(xiàn)了一些問題。

1 現(xiàn)有生產(chǎn)問題

核果黑斑病。引種核桃成熟時(shí)，果面出現(xiàn)黑斑，并擴(kuò)散至全果，導(dǎo)致落果，嚴(yán)重影響核桃產(chǎn)量和品質(zhì)。剔除病果后的果實(shí)除批發(fā)外，剩余大部分果以低價(jià)處理，效益低下。究其原因，以湖北宜昌為例，當(dāng)?shù)貙賮啛釒Ъ撅L(fēng)性濕潤氣候，四季分明，春秋季較長，年降水量992.1～1 404.1 mm，雨水豐沛。雨后空氣潮濕，炭疽病和細(xì)菌性黑斑病迅速蔓延暴發(fā)。果園前期規(guī)劃時(shí)，需要做好排水措施，適時(shí)修剪，保持果園透風(fēng)透光，結(jié)合農(nóng)藥進(jìn)行防治。

產(chǎn)量、品質(zhì)整體偏低。引種核桃的掛果情況不理想，有的甚至沒有果，需要通過嫁接來提高掛果率，整體產(chǎn)量不高，品質(zhì)一般甚至較差，相比山西等地的核桃，缺乏市場競爭優(yōu)勢。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，宜昌地區(qū)有的果園每年只施一次肥料，特別是上了一定規(guī)模后，由于前期規(guī)劃差，機(jī)械化程度低，主要依靠人工管理的果園，為節(jié)省人工，省去了關(guān)鍵生育期的追肥，僅對掛果量多的樹進(jìn)行追肥。因此，產(chǎn)量、品質(zhì)低有可能是施肥不合理引起。

果園缺少前期規(guī)劃，管理費(fèi)工費(fèi)時(shí)。一些果園在建園前，沒有綜合評估當(dāng)?shù)氐牡匦蔚貏荨夂蚣肮芾硭降?，完善基礎(chǔ)設(shè)施，而是在種上樹之后，再慢慢完善設(shè)施。比如果園建在過于陡峭、不規(guī)則的山地上，導(dǎo)致小型農(nóng)機(jī)無法使用，不得不依靠大量人工，花費(fèi)更大，效率低，耽誤農(nóng)時(shí)。應(yīng)重視引種地和育種地的立地條件差異，采取相應(yīng)措施。如水分條件，宜昌地區(qū)雨水多，而核桃是深根系作物，需要做好防澇措施。又如地勢條件，宜昌丘陵多，果園多建在山坡上，應(yīng)考慮適當(dāng)機(jī)械化作業(yè)對地形的要求，在前期選擇園地及整地時(shí)，適當(dāng)平整，坡度不宜過大，方便機(jī)械化操作，節(jié)省成本。

2 管理技術(shù)措施

水分管理。夏季雨水較多時(shí)，要及時(shí)排水防澇，同時(shí)修建蓄水池，以備施肥時(shí)用。除冬季通常有持續(xù)1個(gè)月以上的無雨期外，其他時(shí)間均不需要灌溉。

施肥。研究表明，核桃年養(yǎng)分純吸收量為907 g，N∶P2O5∶K2O=1∶0.2∶1[4]。 結(jié)合“8518”核桃豐產(chǎn)期的目標(biāo)年產(chǎn)量，以及核桃養(yǎng)分需求規(guī)律、土壤養(yǎng)分供應(yīng)規(guī)律、品質(zhì)形成規(guī)律和土壤—植物—肥量匹配規(guī)律[5-6]，制定施肥方案（見表1）。

表1 核桃周年施肥方案

修剪。“8518”核桃在宜昌地區(qū)長勢表現(xiàn)較好，不修剪處理的樹3年可長到3 m以上，不利于打藥、樹體透光和采摘。因此，需要從幼樹開始培養(yǎng)樹形。一是冬剪，即冬天落葉后，避開前一次采果傷流高峰期 （11月中下旬至12月上旬）為宜，在3月下旬萌芽前完成冬剪，修剪后噴石硫合劑。二是配合疏花疏果進(jìn)行夏剪。主要目的是調(diào)節(jié)養(yǎng)分分配，避免養(yǎng)分供應(yīng)無用花芽、枝的生長造成養(yǎng)分損耗，而集中供應(yīng)花果枝的生長，提高著果率，改善品質(zhì)。修剪時(shí)避免高溫，防止修剪導(dǎo)致鮮果暴露、灼傷，影響品質(zhì)；修剪結(jié)合采接穗進(jìn)行，以短截為主且留外芽和側(cè)芽。剪后加強(qiáng)肥水管理，促進(jìn)枝葉生長。修剪留出層間距，疏出過密枝，以分3層為宜，樹干高度50 cm左右，總高度3 m左右。

病蟲害防治。相比蘋果、柑桔等作物，“8518”核桃病蟲害較少，防治相對簡單。在冬季落葉后和春季萌芽前各施用一次石硫合劑，殺滅越冬蟲卵。宜昌核桃病害主要為炭疽病和細(xì)菌性褐斑病，在謝花后開始防治，間隔20～30天重復(fù)施用3次，根據(jù)實(shí)際情況挑選殺蟲劑和殺菌劑。同時(shí)做好果園排水通風(fēng)，及時(shí)清除病果、病葉和病枝等。

3 展望

“8518”核桃品種本身具有很多優(yōu)勢，適應(yīng)性強(qiáng)。但是由于與原產(chǎn)地山東的氣候差異，在西南地區(qū)引種時(shí)，其產(chǎn)量和品質(zhì)特點(diǎn)并未充分展現(xiàn)出來。因此，在引種該核桃品種的同時(shí)，需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，加大科研投入，提高果農(nóng)種植管理水平，提升產(chǎn)量和品質(zhì)，才能實(shí)現(xiàn)果農(nóng)增收。