日本李開花對低溫和高溫的要求

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.07.014）， 來自西班牙穆爾西亞大學(xué)埃斯皮納多校園的David Ruiz等人研究了日本李開花對低溫和高溫的要求。研究人員連續(xù)3年研究了11個(gè)李屬品種的解除休眠對低溫的需求和開花對高溫的需求，這些品種的開花時(shí)間在該物種的開花時(shí)間范圍內(nèi)。

研究人員評估和比較了估算需冷量的不同方法，并建立了需冷量、需熱量和開花日期之間的相關(guān)性。檢測的品種需冷量不同 （需冷量單位：CU）， 從 334.3 CU （Pioneer） 到 987.5 CU（Songold）。開花的需熱量為5 990～9 228 GDH（生長度小時(shí)）。品種之間的需冷量顯著不同，而需熱量沒有顯著性差異。

另外，需冷量是與日本李開花期最相關(guān)的變量。開花期與需冷量和需熱量之間的關(guān)系表明，需冷量是驅(qū)動(dòng)日本李品種開花時(shí)間變化的主要變量。

（周 洲/摘譯）

“桂味”“糯米糍”荔枝的果實(shí)成熟特性

據(jù)《中國農(nóng)學(xué)通報(bào)》2018年第25期《荔枝果實(shí)成熟特性的研究》（作者戴宏芬等）報(bào)道，以“糯米糍”和“桂味”2個(gè)花期和成熟期較一致的荔枝品種為試驗(yàn)材料，研究荔枝果實(shí)的成熟特性。當(dāng)“桂味”果皮首先開始轉(zhuǎn)黃時(shí)，定期測量2種果實(shí)的縱橫徑和果實(shí)各部分質(zhì)量，測定果實(shí)可溶性固形物、糖、酸和Vc等含量，從果實(shí)外觀成熟度變化、果實(shí)的生長情況和果實(shí)品質(zhì)等方面探討荔枝的成熟特性。

結(jié)果表明，“糯米糍”果實(shí)的初始緩慢生長期較“桂味”長，果皮推遲轉(zhuǎn)黃約13天，但后期大部分時(shí)間內(nèi)生長速度更快，兩者果徑和單果質(zhì)量的差異在縮小，成熟度趨于一致；后期果徑的生長以橫徑為主；當(dāng)果實(shí)的鮮食品質(zhì)趨于最佳時(shí)，果徑有暫時(shí)收縮的趨勢；“糯米糍”和“桂味”的果肉分別以積累蔗糖和還原糖為主，過熟時(shí)還原糖含量增加；可滴定酸持續(xù)下降，當(dāng)可滴定酸含量位于0.23%～0.69%、糖酸比位于20.93～61.75時(shí)，果實(shí)鮮食品質(zhì)較佳；“糯米糍”可食率較高，維持在約80%，過熟時(shí)“桂味”可食率下降，單果質(zhì)量的增加以果皮和果核增重為主；2種果實(shí)過熟時(shí)繼續(xù)生長，“糯米糍”生長速度較快，但果實(shí)TSS下降，Vc含量較低，果實(shí)品質(zhì)劣變更加嚴(yán)重。2個(gè)荔枝品種的果實(shí)具有獨(dú)特的成熟特性。可滴定酸和糖酸比可作為判斷果實(shí)成熟度的參考指標(biāo)。

“糯米糍”成熟果實(shí)衰退快速，維持適宜含酸量和糖酸比的時(shí)間較短，宜鮮食的品質(zhì)保持期和適宜采收期較短；“桂味”果實(shí)衰退速度較慢，適宜保質(zhì)采收期較“糯米糍”長，這也是“桂味”品種的成熟特征。

（王世明/摘錄）

贛州桃果炭疽病菌屬于膠孢炭疽菌

據(jù)《江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》2018年第4期《江西贛州桃果炭疽病菌的形態(tài)及分子鑒定》（作者葉夢斐等）報(bào)道，為明確江西省贛州市桃果炭疽病病原菌種類歸屬，從當(dāng)?shù)夭杉实湫桶Y狀的炭疽病桃果，通過組織分離獲得4個(gè)培養(yǎng)性狀和分生孢子形態(tài)大小一致且均具有致病性的分離株。

分離株在PDA平板上的菌落初為白色，后變?yōu)榛揖G色，上有黑色小點(diǎn)，菌落蓬松，背面為黃綠色，近圓形，菌落生長速率12.4 mm/d。其分生孢子為無色，單胞，呈圓柱形，兩端鈍圓，大小為（19.19～26.08）μm×（5.91～9.35）μm。 對分離株rDNA-ITS區(qū)段進(jìn)行擴(kuò)增和克隆測序，獲得長度為536 bp(不包括引物片段長度)的rDNA-ITS序列，提交序列至NCBI進(jìn)行Blastn比對，發(fā)現(xiàn)該序列與膠孢炭疽菌的對應(yīng)序列同源性達(dá)100%。系統(tǒng)進(jìn)化樹分析，結(jié)果表明，分離株與Colletotrichumgloeosporioides、C.siamense和Glomerella cingulata形成一個(gè)分支，親緣關(guān)系較近。根據(jù)分離病菌的培養(yǎng)特征、形態(tài)大小和序列鑒定結(jié)果，認(rèn)為贛州桃果炭疽病菌屬于膠孢炭疽菌。

（王世明/摘錄）

不同樹齡桃園桃紅頸天牛的幼蟲空間分布型

據(jù)《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》2018年第4期 《不同樹齡桃園桃紅頸天牛的幼蟲空間分布型研究》（作者李密等）報(bào)道，對湖南省靖州縣1～20年生桃園桃紅頸天牛幼蟲平均密度和桃樹受害率進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查，應(yīng)用5種聚集度指標(biāo)法和兩種回歸模型法，比較了不同樹齡天牛幼蟲空間分布型的差異。

結(jié)果表明，1～2年生幼齡桃樹基本不受天牛為害，3年以上掛果后的桃樹開始受到侵害；隨著樹齡的增加，桃樹受害率和天牛蟲口平均密度顯著增加，19～20年生桃樹受害率達(dá)90%以上，平均蟲口密度超過2頭/株；天牛在桃園中呈聚集分布，具有密度依賴性，即隨種群密度升高，聚集程度增大；3～15年生桃園天牛均呈聚集分布，基本成分是個(gè)體群，個(gè)體間相互吸引；16～17年生桃園天?？臻g分布型趨向于隨機(jī)分布或均勻分布；19～20年生桃園天牛均呈聚集分布，此時(shí)分布的基本成分均為個(gè)體，個(gè)體呈現(xiàn)相互排斥現(xiàn)象。應(yīng)用天牛幼蟲種群的空間分布信息，建立了不同樹齡天牛幼蟲種群的抽樣公式。根據(jù)理論抽樣公式，天牛蟲口密度越小，抽樣數(shù)量較多，而在蟲口密度較高的情況下抽樣數(shù)量則較少。根據(jù)序貫抽樣公式，可將3～20年生桃園抽樣樣本數(shù)量劃分成6個(gè)區(qū)段：3～4年生桃園；5～6年生桃園；7～8年生桃園；9～13年生和19～20年生桃園；14～15年生桃園；16～18年生桃園。

（王世明/摘錄）

影響木本堅(jiān)果品質(zhì)和保質(zhì)期的主要因素

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.07.036）， 來自澳大利亞陽光海岸大學(xué)的Tsvakai Gama等人報(bào)道了影響木本堅(jiān)果品質(zhì)和保質(zhì)期的主要因素。全球木本堅(jiān)果市場正在快速增長，每年的貿(mào)易額超過320億美元。木本堅(jiān)果具有油和脂肪酸含量高的特性，易受氧化酸敗和快速變質(zhì)的影響。

目前關(guān)于木本堅(jiān)果的最佳貯藏條件和保質(zhì)期的信息有限。貯存條件極大地影響了木本堅(jiān)果的品質(zhì)和保質(zhì)期。不同木本堅(jiān)果因其油和脂肪酸組成不同，對貯存條件的要求也不同。一般而言，含有高水平單不飽和脂肪酸的堅(jiān)果比含有高水平多不飽和脂肪酸的堅(jiān)果更穩(wěn)定，更不易受氧化酸敗的影響。4～15℃、堅(jiān)果核水分含量約2.5%、貯藏環(huán)境相對濕度40%～60%、氧濃度低于2.5%以及黑暗條件是大多數(shù)木本堅(jiān)果的理想貯存條件。采收時(shí)間、品種和帶殼或去殼保存也會(huì)影響堅(jiān)果的品質(zhì)和保質(zhì)期。

（周 洲/摘譯）

蘋果載果量與疏花疏果時(shí)間、花芽形成和果實(shí)重量之間的關(guān)系

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.08.001）， 來自日本盛岡果樹和茶科學(xué)研究所的Hiroshi Iwanami等人提出了表現(xiàn)蘋果著果量、疏花疏果時(shí)間、花芽形成和果實(shí)重量之間關(guān)系的模型。

對于蘋果種植者而言，疏花疏果是實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)的必要條件，且使盡可能多的水果符合市場的需要，而不出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，以獲得最大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。由于幾乎沒有任何信息可以幫助確定每個(gè)品種每年疏花疏果時(shí)間和程度以保證果實(shí)質(zhì)量穩(wěn)定，研究人員開發(fā)了一個(gè)理論模型，使用“富士”來解釋疏花疏果時(shí)間、載果量、果實(shí)重量和花芽形成之間的關(guān)系。當(dāng)年的花芽形成率可以通過回歸模型來解釋，在這個(gè)模型中，疏花疏果時(shí)間、載果量和上年花芽形成率作為變量。當(dāng)在相同的時(shí)間進(jìn)行相同程度疏花疏果以避免大小年時(shí)，花芽形成率在理論上為一定值。本年度的果實(shí)質(zhì)量可以通過回歸模型來解釋，在這個(gè)模型中，疏花疏果時(shí)間、載果量、當(dāng)前年份和前一年的花芽形成率和枝條長度作變量。

使用這兩個(gè)回歸模型，研究人員發(fā)現(xiàn)，當(dāng)“富士”蘋果樹的枝條長度為30 cm時(shí)，在載果量為單位樹干橫截面積（TCA）的果實(shí)個(gè)數(shù)為3個(gè)/m2的情況下，果實(shí)質(zhì)量約270 g。在載果量為單位樹干橫截面積（TCA）的果實(shí)個(gè)數(shù)為6個(gè)/m2的情況下，果實(shí)質(zhì)量約180 g。當(dāng)枝條長度為40 cm時(shí)，果實(shí)質(zhì)量將比枝條30 cm的重50 g。另一方面，在開花后15天進(jìn)行疏花疏果時(shí)，果實(shí)質(zhì)量僅比開花后30天疏花疏果的重10～20 g。

（周 洲/摘譯）

Ca、Mg、Zn肥改善冰糖橙的品質(zhì)與產(chǎn)量

據(jù)《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》2018年第4期 《云南冰糖橙果實(shí)礦質(zhì)營養(yǎng)與品質(zhì)及產(chǎn)量的關(guān)系》（作者周先艷等）報(bào)道，以云南玉溪5個(gè)高產(chǎn)冰糖橙果園、5個(gè)中低產(chǎn)果園、5個(gè)幼齡果園的果實(shí)為試材，測定了果實(shí)的礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量及果實(shí)品質(zhì)。

結(jié)果表明，云南不同產(chǎn)量冰糖橙果園果實(shí)N、K、Ca、Mg、Zn 元素含量差異較大， 高產(chǎn)果園果實(shí)Ca、Mg、Zn元素含量較高，與中低產(chǎn)果園、幼齡果園存在顯著性差異；幼齡果園N、K含量較高，與高產(chǎn)、中低產(chǎn)果園存在顯著性差異；高產(chǎn)果園果實(shí)大小適中、內(nèi)部品質(zhì)最佳。冰糖橙果實(shí)N、P、K含量與可溶性固形物、固酸比含量呈極顯著或顯著負(fù)相關(guān)，與可滴定酸含量呈顯著或極顯著正相關(guān)；果實(shí)中Ca和Zn含量均與可溶性固形物、固酸比呈顯著或極顯著正相關(guān)，與可滴定酸含量呈顯著或極顯著負(fù)相關(guān)；N含量與單果重、縱橫徑呈顯著正相關(guān)；果實(shí)可食率與Mg含量呈顯著正相關(guān)，與P和Cu含量呈顯著負(fù)相關(guān)。生產(chǎn)上需要重視補(bǔ)充Ca、Mg、Zn肥，控制 N、P、K 肥的施用量。

（王世明/摘錄）

柚在各個(gè)生長時(shí)期果皮和果肉中各礦質(zhì)元素含量變化規(guī)律一致

據(jù)《江西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》2018年第3期《馬家柚及變異品系果實(shí)發(fā)育期間礦質(zhì)營養(yǎng)變化及與果實(shí)內(nèi)含物的相關(guān)性研究》（作者楊莉等）報(bào)道，筆者研究了江西廣豐馬家柚以及變異品系粗皮馬家柚果皮與果肉中 N、P、K、Ca、Mg 含量和積累量變化及其與果實(shí)主要內(nèi)含物變化的關(guān)系。

結(jié)果表明，二者果實(shí)(果皮和果肉)各礦質(zhì)元素含量變化規(guī)律相似，除果皮中Ca在采收時(shí)含量最高外，其他元素最高水平都在幼果期。二者果實(shí)(果皮和果肉)中P、K、Ca和Mg元素在二者中積累基本呈上升趨勢，并在果實(shí)膨大期出現(xiàn)大量積累。粗皮馬家柚在果皮中N積累時(shí)間比馬家柚延長2個(gè)月。馬家柚和粗皮馬家柚可溶性固形物、總糖、可滴定酸、維生素C以及糖酸比變化趨勢基本一致。通過多元線性逐步回歸分析發(fā)現(xiàn)，除二者糖酸比與果肉Ca呈現(xiàn)較大的正相關(guān)外，其他果實(shí)內(nèi)含物與果實(shí)N、P、K、Ca和Mg相關(guān)性較低。

（王世明/摘錄）

5 —8月為化桔紅主要鉆蛀性害蟲高發(fā)期

據(jù) 《中國農(nóng)業(yè)文摘·農(nóng)業(yè)工程》2018年第4期 《化桔紅主要鉆蛀性害蟲調(diào)查及其防治》（作者葉學(xué)林等）報(bào)道，為調(diào)查廣東化州桔紅種植基地主要鉆蛀性害蟲的種類、發(fā)生規(guī)律和季節(jié)變化動(dòng)態(tài)，通過標(biāo)準(zhǔn)地采樣及燈誘等方法對種植基地的鉆蛀性害蟲種類進(jìn)行調(diào)查，并對每種害蟲的發(fā)生規(guī)律、季節(jié)變化動(dòng)態(tài)進(jìn)行探索。

結(jié)果表明，共發(fā)現(xiàn)化州桔紅鉆蛀性害蟲7種，隸屬于2目4科，其中主要的害蟲為光盾綠天牛、星天牛和褐天牛；每年5—8月為害蟲高發(fā)期。

（王世明/摘錄）

“貴長”獼猴桃軟腐病病原菌分離鑒定及抑菌藥劑篩選

據(jù)《北方園藝》2018年第16期《“貴長”獼猴桃軟腐病病原菌分離鑒定及抑菌藥劑篩選》（作者吳文能等）報(bào)道，為了明確獼猴桃軟腐病病原菌種類并篩選有效防治藥劑，對貴州修文縣部分果園獼猴桃軟腐病的致病菌株進(jìn)行了分離、純化、形態(tài)學(xué)及分子生物學(xué)鑒定，并對分離得到的病原菌開展致病性測定，同時(shí)采用菌絲生長速率法測定了20余種殺菌劑對獼猴桃主要致病菌的室內(nèi)毒力。

結(jié)果表明，獼猴桃軟腐病的致病菌株種類為葡萄座腔菌、擬莖點(diǎn)霉菌、莖點(diǎn)霉菌和鏈格孢菌，其中葡萄座腔菌和擬莖點(diǎn)霉菌為軟腐病的主要致病菌。葡萄座腔菌和擬莖點(diǎn)霉菌室內(nèi)毒力測定表明，20余種殺菌劑中以肟菌酯戊唑醇、己唑醇、戊唑醇、異菌脲、苯醚甲環(huán)唑?qū)ΛJ猴桃軟腐病主要致病菌葡萄座腔菌和擬莖點(diǎn)霉菌均表現(xiàn)出較強(qiáng)的抑菌活性，推薦作為獼猴桃軟腐病的有效防控藥劑。

（王世明/摘錄）

根外追肥減輕Wonderful石榴裂果

據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.07.015）， 來自美國加州理工州立大學(xué)的John M.Chater等人研究了葉面噴施營養(yǎng)素對 “Wonderful”石榴（Punica granatumL.）葉片營養(yǎng)狀況、果實(shí)開裂、產(chǎn)量和大小的影響。

雖然石榴種植密度逐漸增大，但對石榴葉片營養(yǎng)濃度或葉面施用營養(yǎng)素對葉片及果實(shí)營養(yǎng)的影響知之甚少。葉面噴施營養(yǎng)素在商業(yè)石榴的生產(chǎn)中很有潛力，不僅可以改善植株的營養(yǎng)狀況，還可以防止生理性障礙，如石榴生產(chǎn)中最嚴(yán)重的果實(shí)開裂。

研究人員對兩個(gè) Wonderful商業(yè)石榴果園的石榴樹葉面噴施硫酸鋅 （0.3%、0.4%和0.5%）、硫酸鎂（1%、2%和 3%）、硝酸鉀（1%、2%和3%）和去離子（DI）水（對照），之后測定葉片礦質(zhì)營養(yǎng)濃度，并分析果實(shí)開裂發(fā)生率、產(chǎn)量、單株果實(shí)數(shù)量、果實(shí)直徑、果實(shí)質(zhì)量、種子數(shù)及100粒種子的質(zhì)量。

結(jié)果表明，葉面硫酸鋅處理后葉片Zn濃度顯著高于其他處理；葉面施用硝酸鉀后葉片N和K濃度顯著增加；葉面施用硫酸鎂導(dǎo)致葉片S濃度顯著增加。所有葉面肥類型均可以使其中一個(gè)研究地點(diǎn)的果實(shí)開裂發(fā)生率顯著降低。葉面肥處理對單株果實(shí)數(shù)量、果實(shí)直徑和質(zhì)量、種子質(zhì)量沒有顯著影響。葉面噴施硫酸鋅、硫酸鎂和硝酸鉀可以提高石榴養(yǎng)分利用率，減少石榴果實(shí)開裂，但不會(huì)對果實(shí)產(chǎn)量或大小產(chǎn)生負(fù)面影響。

（周 洲/摘譯）

不同類型石榴品種果實(shí)品質(zhì)分析

據(jù)《北方園藝》2018年第16期《不同類型石榴品種果實(shí)品質(zhì)分析與質(zhì)構(gòu)特性評價(jià)》（作者唐貴敏等）報(bào)道，以不同皮色、風(fēng)味的石榴為試驗(yàn)材料，對其果實(shí)品質(zhì)和質(zhì)地品質(zhì)進(jìn)行了測定分析。

結(jié)果表明，石榴品種“大青皮甜”單果重量最大，達(dá)509.56 g，為特大果型石榴品種；“大紅皮甜”“青皮酸”為大果型石榴品種，而“紅皮酸”為中果型石榴品種；不同石榴品種籽粒大小差異不顯著，變化范圍30.03～33.27 g，為中等大小籽粒；出汁率以“青皮酸”最高，達(dá)81.19%；可溶性固形物含量均達(dá)到石榴優(yōu)良品種的標(biāo)準(zhǔn)。果皮顏色和果實(shí)風(fēng)味與石榴品種酸組分含量有密切關(guān)系，同皮色石榴品種還原型抗壞血酸含量甜石榴品種顯著高于酸石榴品種，而酸石榴的檸檬酸含量顯著高于甜石榴，蘋果酸含量在青皮石榴中的含量較高；酸石榴品種籽粒硬度高于甜石榴品種，甜石榴陡升值小于酸石榴，即甜石榴品種口感優(yōu)于酸石榴。種子硬度以 “青皮酸”最高，其次是“紅皮酸”,再次是“大紅皮甜”，“大青皮甜”最低。“大青皮甜”石榴口感最佳。

（王世明/摘錄）