古德泉 黃家平

[摘 要]實(shí)踐教學(xué)是風(fēng)景園林專業(yè)人才培養(yǎng)的重要載體，而古典園林的考察是風(fēng)景園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要一環(huán)。本文探討的是基于王紹增教授營(yíng)境理論指導(dǎo)下的北京皇家園林實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)改革，旨在通過(guò)實(shí)踐教學(xué)完善基于西方現(xiàn)代主義空間理論及環(huán)境心理學(xué)理論的風(fēng)景園林課程設(shè)計(jì)體系，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)的入境式營(yíng)造理論的認(rèn)知、掌握和體驗(yàn)。

[關(guān)鍵詞]風(fēng)景園林；古典園林；皇家園林；實(shí)踐教學(xué)；營(yíng)境理論

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2018）08-0103-03

高校實(shí)踐教學(xué)，是指為了實(shí)現(xiàn)高校教育培養(yǎng)目標(biāo)，在高校理論教學(xué)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)各門學(xué)科教學(xué)的實(shí)踐性和開放性，注重培養(yǎng)其綜合素質(zhì)和職業(yè)能力的一門課程。它由具體的、實(shí)踐性的教學(xué)內(nèi)容組成，是高校通過(guò)開展專業(yè)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、專業(yè)實(shí)踐、畢業(yè)實(shí)踐、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)（理工科）等實(shí)踐活動(dòng)環(huán)節(jié)，通過(guò)演示法、課堂教學(xué)法、案例分析法等教學(xué)方式來(lái)貫徹、落實(shí)高等教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教育過(guò)程[1]。風(fēng)景園林學(xué)科是一門綜合性強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)是人才培養(yǎng)計(jì)劃的重要環(huán)節(jié)。風(fēng)景園林教育活動(dòng)的過(guò)程更加強(qiáng)調(diào)身心感知與體悟，以職業(yè)精神、素養(yǎng)和能力為導(dǎo)向的實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建也是人才培養(yǎng)的重要組成部分，實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、創(chuàng)新性地綜合解決問(wèn)題等能力培養(yǎng)的重要載體[2]。

目前，風(fēng)景園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的理論基本上是建構(gòu)在西方現(xiàn)代景觀、西方古典園林、東方傳統(tǒng)造園三者結(jié)合的基礎(chǔ)上，并且每個(gè)學(xué)?；谧陨斫虒W(xué)條件而有所側(cè)重。我校風(fēng)景園林專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)踐行王紹增教授的“營(yíng)境理論”。王紹增教授認(rèn)為：“我們祖先造園時(shí)不是先拿來(lái)一張平面圖，而是先去實(shí)地踏勘，叫作相地。第二步仍不是在平面上做文章，而是在現(xiàn)實(shí)空間中發(fā)揮想象，何處可高？何處可低？何處可憑？何處可借？宜亭則亭、宜榭則榭，叫作立基。第三步還不是回家畫平面圖，而是在現(xiàn)場(chǎng)走來(lái)走去，觀察著，思量著如何步移景異、如何互為因借、如何起承轉(zhuǎn)合、如何組織曠奧變化。廳堂、掇山、鋪地、栽花、種樹、題詞、作賦等事項(xiàng)則貫穿其中形成一個(gè)有機(jī)整體?！盵3]我們旨在通過(guò)實(shí)踐教學(xué)完善基于西方現(xiàn)代主義空間理論及環(huán)境心理學(xué)理論的風(fēng)景園林課程設(shè)計(jì)體系，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)的入境式營(yíng)造理論的認(rèn)知、掌握和體驗(yàn)。對(duì)此，我校在本科四年級(jí)第一學(xué)期安排了兩周的古典園林考察課程，通常情況會(huì)安排兩條線路，分別是江南（上海、蘇州和杭州三地）古典園林考察和北京皇家古典園林考察。

本文結(jié)合2017年9月對(duì)北京皇家古典園林考察的課程教學(xué)進(jìn)行總結(jié)，探討傳統(tǒng)中國(guó)入境式園林營(yíng)造理論，旨在通過(guò)古典園林的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)讓學(xué)生充分理解古人造園的思路。

一、皇家園林考察課程存在的問(wèn)題

（一）考察流于形式，對(duì)皇家園林的感知止于視覺(jué)化

首先，北京皇家遺存園林不是單一的某個(gè)歷史時(shí)期的作品，而有其獨(dú)特的歷史演變規(guī)律和內(nèi)在邏輯，缺乏對(duì)其系統(tǒng)的歷史演變考察，無(wú)法還原其山水園林營(yíng)造過(guò)程，考察也流于走馬觀花的形式。

其次，考察流于形式的另一種情形則是學(xué)生習(xí)慣套用西方景觀理論分析中國(guó)古典園林。對(duì)古典園林的解讀采取西方景觀的形體、空間等語(yǔ)言進(jìn)行拆解剖析，一方面背離了中國(guó)傳統(tǒng)造園的整體性、生命體驗(yàn)等美學(xué)范疇，另一方面也使得學(xué)生對(duì)皇家古典園林的考察止于靜止的圖面組織。除了拍照和寫生，風(fēng)景園林專業(yè)學(xué)習(xí)者應(yīng)該通過(guò)某種方式解讀皇家古典園林，并且有所體驗(yàn)，而不僅僅是進(jìn)行圖面和空間的比例分析，這些問(wèn)題正是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)皇家園林考察教學(xué)改革中亟待探討與解決的問(wèn)題。

當(dāng)下信息時(shí)代圖像處理工具的強(qiáng)大雖然大大提高了風(fēng)景園林專業(yè)景致表達(dá)及攝取收集的便捷度，然而同時(shí)也撕裂了連貫的身體游觀體驗(yàn)——陰陽(yáng)向背、高低俯仰、鳥語(yǔ)花香等遠(yuǎn)非碎片化、視覺(jué)化的圖像所能簡(jiǎn)單呈現(xiàn)，而后者正是中國(guó)古典園林的精髓，也是皇家園林考察課程的核心。

（二）考察線路安排不科學(xué)，時(shí)間安排不合理

北京的皇家園林分布與當(dāng)時(shí)的城市格局有極大的關(guān)聯(lián)性，而北京古城被現(xiàn)代城市建筑及設(shè)施割裂，園林呈現(xiàn)碎片化的狀態(tài)，已失去了過(guò)去的整體性。同時(shí)，城市規(guī)模巨大，景點(diǎn)繁多，景點(diǎn)之間距離跨度大等問(wèn)題也讓為期兩周的考察時(shí)間變得非常有限。這些問(wèn)題容易造成對(duì)北京皇家園林的考察不完整，或是對(duì)北京皇家園林群落營(yíng)造的理解缺乏整體性。

（三）考察過(guò)程教學(xué)管理不嚴(yán)格，教學(xué)質(zhì)量欠佳

教學(xué)活動(dòng)場(chǎng)所古典園林也是北京著名的旅游景點(diǎn)，游客眾多，在開展教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中容易受到干擾，很難保證教學(xué)質(zhì)量。

再有就是不少學(xué)生是初次認(rèn)識(shí)皇家園林，受到時(shí)間、知識(shí)儲(chǔ)備等方面的限制，學(xué)習(xí)過(guò)程中往往僅僅停留在對(duì)皇家園林的表面景致認(rèn)知，缺乏主動(dòng)思考，難以深入體驗(yàn)解讀，這種走馬觀花式的實(shí)踐教學(xué)，也影響到教學(xué)的質(zhì)量。

學(xué)生對(duì)于皇家園林的實(shí)踐教學(xué)目的不明確，對(duì)于“應(yīng)該看什么”、“學(xué)習(xí)什么”這類問(wèn)題缺乏深度思考和足夠準(zhǔn)備。

二、皇家園林考察課程教學(xué)的改革措施

（一）明確考察目的，強(qiáng)化對(duì)皇家園林體驗(yàn)的訓(xùn)練

理解中國(guó)傳統(tǒng)園林創(chuàng)作是基于生活方式和環(huán)境意境的入境式設(shè)計(jì)理論，作為學(xué)習(xí)者需要充分調(diào)動(dòng)各種感官去理解中國(guó)古典園林的特征，關(guān)注中國(guó)古典園林作為生命現(xiàn)象的載體或背景的特質(zhì)。

本次皇家園林考察，需要學(xué)生拋開形體和空間的現(xiàn)代景觀理論體系，回到中國(guó)傳統(tǒng)造園的處境和心境去理解皇家園林的營(yíng)造，實(shí)踐教學(xué)的目的是引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中體驗(yàn)其營(yíng)造手法，思考中國(guó)古典園林營(yíng)境理論的現(xiàn)代性問(wèn)題，將它應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中。

（二）細(xì)化皇家園林考察線路及實(shí)習(xí)步驟

皇家園林的建設(shè)不是某一時(shí)期集中完成的，有其山水經(jīng)營(yíng)的內(nèi)在邏輯，因此要在短暫的考察時(shí)間內(nèi)認(rèn)識(shí)、學(xué)習(xí)北京皇家園林，首先需要做好內(nèi)業(yè)準(zhǔn)備工作?？疾烨捌趦?nèi)業(yè)準(zhǔn)備的核心工作即是對(duì)北京皇家園林歷史資料的整理。該項(xiàng)工作的具體項(xiàng)目包括北京皇家園林建設(shè)年表、經(jīng)典皇家園林圖紙收集、歷史照片收集、相關(guān)文獻(xiàn)資料閱讀等。借此讓學(xué)生對(duì)北京皇家園林有初步的了解，并預(yù)判所考察場(chǎng)地經(jīng)歷的營(yíng)造變化。

接下來(lái)，就是“按圖索驥”，參照?qǐng)D紙資料對(duì)園林景致初步認(rèn)知，采取攝影、寫生的方式描繪園林景物。也提倡運(yùn)用攝影、小視頻、寫生等手段記錄印象深刻的園林片段，幫助對(duì)園林片段進(jìn)行記憶和觀察體驗(yàn)?；始覉@林的考察絕非以攝影和寫生為成果導(dǎo)向，而是借由這些手段深入認(rèn)知和體驗(yàn)的過(guò)程。因此，這些攝影、寫生、視頻拍攝的成果評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是考查學(xué)生記錄的動(dòng)機(jī)——因何景致被觸動(dòng)，關(guān)注了其中何種問(wèn)題或者園林效果？

進(jìn)一步把握古典園林的意象。以北京頤和園為例，“知春亭”以“春江水暖鴨先知”為意象，園中園諧趣園則取象于延山引水的無(wú)錫寄暢園。在考察過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生借助景物景題、典故、楹聯(lián)、繪畫甚至古詩(shī)詞等理解皇家園林的意象，是具體考察景物編排及其組景要素的前提。這也符合古人造園流程相地而后立意的想象。學(xué)生在把握“意”的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)場(chǎng)地及物性的具體考察，理解“景以境出”的中國(guó)園林營(yíng)造方式。

接下來(lái)是對(duì)古典園林進(jìn)行體驗(yàn)感知。以頤和園綺望軒為例，綺望軒位于頤和園桃花溝西面，建筑物已毀，但是其基址尚存，假山及道路系統(tǒng)也保留完整。這個(gè)往往為游客所忽略的景點(diǎn)，卻是頤和園后山后河一處重要的節(jié)點(diǎn)。通過(guò)遺留的山石布局，可以體驗(yàn)造園匠師將臨水平臺(tái)逼近后河峽口，以山石堆疊控制平臺(tái)視線，制造一曠一奧兩種空間體驗(yàn)的對(duì)仗。這些絕非簡(jiǎn)單的平面閱讀可體驗(yàn)的園林情境，必須通過(guò)實(shí)地的“曠—奧”關(guān)系的考察，了解其具體而微的操作手段。因此，體驗(yàn)感知，可以引導(dǎo)學(xué)生以各種具體造園操作手段為關(guān)注點(diǎn)切入觀察、記錄，如對(duì)曠奧經(jīng)營(yíng)、窗景營(yíng)造（以“畫中游”為例）、明暗組織、“三遠(yuǎn)”（取郭熙《林泉高致》中平遠(yuǎn)、深遠(yuǎn)、高遠(yuǎn)的畫意）的經(jīng)營(yíng)、林木對(duì)園林意境的影響，等等，進(jìn)行深入具體的解剖。

最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)是對(duì)古典園林進(jìn)行傳移模寫。傳移模寫指的是用圖示、文字甚至模型復(fù)述最打動(dòng)自己的片段?！皞饕颇憽背鲎阅淆R謝赫的畫論《古畫品錄》，至今仍是指導(dǎo)繪畫學(xué)習(xí)的重要方法之一。而對(duì)皇家古典園林考察而言，傳移模寫的目的則是引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)考察，主動(dòng)帶入設(shè)計(jì)思維，將園林經(jīng)典操作作為設(shè)計(jì)的類型“原型”，通過(guò)設(shè)計(jì)語(yǔ)言加以表達(dá)、陳述。傳統(tǒng)園林的操作依托的是古人一套傳統(tǒng)的工程營(yíng)造方式和手段，討論傳統(tǒng)造園的傳承與轉(zhuǎn)譯，亦應(yīng)以此為背景，在理解“營(yíng)境”的基礎(chǔ)上，引入各種設(shè)計(jì)表達(dá)的圖示加以復(fù)述。這些圖示手段，包括平面、剖面、立面、軸測(cè)圖、電腦模型、實(shí)體模型等形式，旨在通過(guò)抽象性，帶以較強(qiáng)的研究目的，集中討論北京皇家古典園林中的設(shè)計(jì)問(wèn)題。這種抽象性一方面幫助學(xué)生以確切的方法集中研究具體而微的操作，同時(shí)也為日后在設(shè)計(jì)過(guò)程中融入皇家古典園林的體驗(yàn)帶來(lái)極大的可能性。

（三）圍繞皇家園林創(chuàng)作的內(nèi)在邏輯進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)

本實(shí)習(xí)教學(xué)另一項(xiàng)重要的課程內(nèi)容則是針對(duì)皇家園林創(chuàng)作內(nèi)在邏輯展開現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。不同于江南古典園林的文人造園，北京皇家園林造園的內(nèi)在邏輯是圍繞著文人園的理想與復(fù)述展開的，同時(shí)又是利用更為大尺度的山水架構(gòu)進(jìn)行因地制宜的營(yíng)造。因此皇家園林實(shí)習(xí)考察的現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)也集中對(duì)“文人造園邏輯”和“山水營(yíng)造邏輯”兩條線索展開。

首先，強(qiáng)調(diào)“文人造園邏輯”的創(chuàng)作邏輯。

北京皇家園林建設(shè)的高潮肇始于康熙年間，延續(xù)至乾隆時(shí)期，挾持皇室大量的財(cái)富，其造園規(guī)模之大，內(nèi)容之盛，在中國(guó)歷史上極為罕見(jiàn)。而其中造園的一個(gè)內(nèi)在邏輯，則是“主事之人”帝王君子對(duì)江南文人園林的愛(ài)慕和向往，借造園，復(fù)述其自詡的“山水之樂(lè)”。據(jù)記載，乾隆曾先后六次巡視江南，并命隨行畫師一同訪遍江南園林精華，摹繪“粉本”，“攜圖以歸”，以作為北方皇家園林的造園參考。如周維權(quán)先生所言，“皇家造園實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上承明代傳統(tǒng)，并汲取江南技藝而逐漸積累，乾隆又在此基礎(chǔ)上把設(shè)計(jì)、施工、管理方面的組織工作進(jìn)一步加以提高”[4]。因此，對(duì)皇家園林的解讀和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，一方面包括以“文人園理想復(fù)述”為重要講解線索，引導(dǎo)學(xué)生還原、理解皇家園林如何運(yùn)用當(dāng)?shù)氐牟牧?、手段、要素“?fù)述文人園的理想”，并思考以當(dāng)下所掌握的造園手段，又可以如何轉(zhuǎn)譯；另一方面，也通過(guò)“原型”與“復(fù)述”之間的高下對(duì)比，進(jìn)行批判性地學(xué)習(xí)，探討造園手段，引導(dǎo)學(xué)生在日后設(shè)計(jì)中思考設(shè)計(jì)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題。

其次，從“山水營(yíng)造邏輯”入手剖析傳統(tǒng)造園的延山引水手法。

中國(guó)皇家園林造園自西漢以來(lái)，都非常重視將皇家宮苑建設(shè)與首都水利建設(shè)相結(jié)合，清代北京西北郊的離宮別苑正是這樣的代表，而其中又以頤和園的建設(shè)為經(jīng)典。本課程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的另一部分，正是圍繞著皇家造園的山水邏輯展開。與江南文人園規(guī)模迥異，皇家園林往往占地面積巨大，其選址上又多有自然山水架構(gòu)的優(yōu)勢(shì)，造園對(duì)山水營(yíng)造的操作在其中尤為重要。對(duì)皇家園林的解讀，除了中觀尺度理解其文人造園理想復(fù)述，更應(yīng)從大尺度的山水架構(gòu)營(yíng)造入手，探討風(fēng)景園林學(xué)科對(duì)山水營(yíng)境的核心操作。以頤和園為例，其前身清漪園在山形呆板，“童童無(wú)草木”的甕山，而以城市水利建設(shè)為啟動(dòng)的造園則通過(guò)山水營(yíng)造的處理，打造山環(huán)水抱的山水關(guān)系，使得萬(wàn)壽山、昆明湖和玉泉山在景觀上互為借姿。現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，正是圍繞著這種改造前后山水互包、方位面向、軸線經(jīng)營(yíng)、真假自然的互借等幾組山水關(guān)系展開。

三、結(jié)論

北京皇家古典園林作為我國(guó)古典園林遺存的瑰寶，應(yīng)該如何引領(lǐng)園林初學(xué)者去體驗(yàn)、解讀、學(xué)習(xí)而后繼承，是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林與林學(xué)院園林專業(yè)多年探討的課題。首先，本課程的教學(xué)改革，將體驗(yàn)放在首位，引導(dǎo)學(xué)生從體驗(yàn)出發(fā)探究背后的設(shè)計(jì)邏輯，并加以表達(dá)復(fù)述。它一改以往園林考察中對(duì)機(jī)械測(cè)繪和手繪寫生的過(guò)度依賴卻鮮有確切的方法，引導(dǎo)學(xué)生針對(duì)設(shè)計(jì)本身進(jìn)行自助的思考和分析、解讀，回歸造園學(xué)本身討論設(shè)計(jì)問(wèn)題。從考察成果的呈現(xiàn)看，大部分學(xué)生亦能按照成果標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行較有針對(duì)性的討論和設(shè)計(jì)思考。

其次，北京皇家古典園林是目前園林遺存中難得的山水架構(gòu)大尺度造園實(shí)例。它既不同于西方現(xiàn)代主義城市規(guī)劃設(shè)計(jì)，也不同于蘇州園林城市居住用地極度壓縮下的畝中山水，而是古代造園者對(duì)城市人居環(huán)境的營(yíng)造的集中體現(xiàn)。本次教學(xué)改革從城市環(huán)境、山水格局等角度入手，也使得學(xué)生拓展了風(fēng)景園林專業(yè)的內(nèi)涵和外延，加深了學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)“造園”的理解和把握。這為當(dāng)代風(fēng)景園林專業(yè)涉足更為廣泛的從業(yè)范圍，從更宏觀的山水規(guī)劃尺度理解、操作“造園”打下良好的基礎(chǔ)。

再次，本課程在改革過(guò)程中，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注皇家園林如何運(yùn)用當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐牟牧?、技術(shù)、手段因地制宜地傳承江南文人園，也為探討中國(guó)傳統(tǒng)園林的現(xiàn)代繼承問(wèn)題提供了一條可以學(xué)習(xí)參考的途徑。傳統(tǒng)園林需要繼承、發(fā)展與創(chuàng)新，不可僅依靠對(duì)古代遺存園林瑰寶的照搬照抄，或者僅以史學(xué)或是遺產(chǎn)保護(hù)視角的機(jī)械復(fù)述，而應(yīng)該具象的遺存，然后抽象的歸納，再回歸具體的設(shè)計(jì)操作。課程改革所強(qiáng)調(diào)的目的性和方法性正是希望以此引導(dǎo)學(xué)生在為期短短的兩周調(diào)研時(shí)間內(nèi)有的放矢地進(jìn)行學(xué)習(xí)，實(shí)現(xiàn)西方園林的圖面設(shè)計(jì)手段和東方園林的時(shí)空設(shè)計(jì)[5]手段的平衡發(fā)展。

[ 參 考 文 獻(xiàn) ]

[1] 李娜，賈方，楊瀚宇，等.我國(guó)高校實(shí)踐教學(xué)改革的困境及對(duì)策[J].大學(xué)教育，2015（1）：16-19.

[2] 高翅，吳雪飛，杜雁，等.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)復(fù)合型創(chuàng)新人才培養(yǎng)的探索與實(shí)踐[J].中國(guó)園林，2013（6）：23-25.

[3] 王紹增.園林、景觀與中國(guó)風(fēng)景園林的未來(lái)[J].中國(guó)園林，2005（3）：24-27.

[4] 周維權(quán).中國(guó)古典園林史（第三版）[M]. 北京：清華大學(xué)出版社， 2008.

[5] 王紹增.論中西傳統(tǒng)園林的不同設(shè)計(jì)方法：圖面設(shè)計(jì)與時(shí)空設(shè)計(jì)[J].風(fēng)景園林，2006（6）：18-21.

[責(zé)任編輯 鐘 嵐]