黎靈慧

摘要：本文探究了初中化學(xué)實驗在化學(xué)教學(xué)中的作用，以及應(yīng)用方法。希望能給教師的教學(xué)帶來幫助。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；化學(xué)實驗；教與學(xué)

中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1992-7711（2018）03-0110

化學(xué)是九年級開設(shè)的新學(xué)科，是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙和基礎(chǔ)階段，它同農(nóng)業(yè)、材料、資源開發(fā)、國防建設(shè)以及環(huán)境保護(hù)等方面有密切的關(guān)系。所以，學(xué)好化學(xué)，不僅能為學(xué)生升入高一級學(xué)校學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，也能為畢業(yè)生參加工作解決處理一些實際問題打下基礎(chǔ)。

首先，筆者談?wù)劵瘜W(xué)實驗在化學(xué)學(xué)習(xí)中具有極其重要的作用：

1. 化學(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。愛因斯坦說：“興趣是最好的老師”。興趣是求知的巨大動力，是發(fā)明創(chuàng)造的源泉，興趣的培養(yǎng)在于誘導(dǎo)。通過有趣的化學(xué)實驗，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和求知欲，在感受實驗成果帶來喜悅的同時能激發(fā)和養(yǎng)成穩(wěn)定、持久的學(xué)習(xí)興趣。

2. 化學(xué)實驗有利于學(xué)生正確地掌握實驗操作的基本方法和基本技能，有助于學(xué)生對反應(yīng)原理的理解。例如，二氧化碳的實驗室制取，進(jìn)行學(xué)生分組實驗，學(xué)生想要順利完成實驗，必須在實驗前清楚了解實驗反應(yīng)的原理，反應(yīng)物的狀態(tài)，裝置，檢驗以及驗滿方法。而學(xué)生通過實驗又加深了對反應(yīng)原理的理解和對裝置的選擇是否合理、方法是否正確的驗證，使學(xué)生牢固掌握這些化學(xué)知識。

3. 化學(xué)實驗培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生探究能力和創(chuàng)新意識。觀察是我們認(rèn)識世界的最簡單、最直接的方法，也是我們學(xué)習(xí)知識必不可少的技能，化學(xué)實驗過程中由于有教師的引導(dǎo)和提醒，學(xué)生會有目的地觀察，并且在這個過程中逐漸養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣，培養(yǎng)出敏銳的觀察力，養(yǎng)成隨時做記錄的良好習(xí)慣。同時，化學(xué)實驗也是一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^程，在過程中逐步培養(yǎng)學(xué)生獨立提出問題和通過實驗解決問題的能力。

在這個過程，首先要由教師提出問題，并引導(dǎo)學(xué)生憑經(jīng)驗大膽提出猜想，然后通過實驗驗證自己的猜想。這樣，既能使學(xué)生較好地掌握知識又能培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，并且使學(xué)生學(xué)會科學(xué)探究的方法。

那么，如何將初中化學(xué)教好和學(xué)好呢？筆者結(jié)合本學(xué)科的特點認(rèn)為：在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，給學(xué)生創(chuàng)造實驗條件，讓學(xué)生動手做實驗，加強和改進(jìn)化學(xué)實驗，是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)成績的有效途徑。

一、引導(dǎo)學(xué)生自主探究，體現(xiàn)實驗活動情景

教師要盡可能地創(chuàng)設(shè)實驗，引導(dǎo)學(xué)生自主探究。例如，在“二氧化碳制取”教學(xué)時，首先引導(dǎo)學(xué)生對比分析氧氣的制取，得出設(shè)計氣體制取的一般思路：探究反應(yīng)原理——確定裝置——氣體的收集——氣體的檢驗和驗滿。然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理，由學(xué)生自主設(shè)計并動手裝配一套最滿意的裝置，組裝完畢后召開“設(shè)計裝置展示會”，再由各組同學(xué)介紹其裝置的優(yōu)點，最后由全班學(xué)生做出評價。這種教學(xué)方式，有利于調(diào)動學(xué)生創(chuàng)造性思維和積極性。在學(xué)生這些自主探究過程中，要經(jīng)常提出一些能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望和創(chuàng)造興趣的問題，盡量給學(xué)生多一些動手的機會，讓學(xué)生在手腦并用的活動中迸發(fā)出創(chuàng)造的火花。

二、適當(dāng)增加規(guī)律實驗，提高學(xué)生探究能力

在實際教學(xué)中，可以根據(jù)需要，適當(dāng)補充一些實驗，既可以增加學(xué)生的動手機會，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，又可以提高實驗的探索性。例如，在“氫氧化鈣如何制得”這一環(huán)節(jié)教學(xué)中，可以補充由學(xué)生分組做生石灰與水反應(yīng)的實驗，生石灰與水反應(yīng)產(chǎn)生的熱量能把雞蛋煮熟。實驗原料易得，易做，并且現(xiàn)象明顯，但要在實驗前加強實驗安全教育。通過這個實驗，既使學(xué)生理解生石灰與水反應(yīng)生成熟石灰，并放出大量的熱量的現(xiàn)象，又可以加強學(xué)生使用物品的安全意識，尤其是危險藥品的安全使用意識。

在“碳酸鈉粉末和鹽酸溶液反應(yīng)前后質(zhì)量”的測定中，用一個瓶口上套有小氣球的錐形瓶代替燒杯做對照實驗，當(dāng)鹽酸與碳酸鈉粉末接觸反應(yīng)進(jìn)行一段時間后，發(fā)現(xiàn)天平仍然平衡，通過對比實驗，讓學(xué)生知道如果在密封容器中，有氣體參加的反應(yīng)或有氣體生成的反應(yīng)，稱得反應(yīng)前后的總質(zhì)量也相等，從而得出所有化學(xué)反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定律，也更好地理解質(zhì)量守恒定律的涵義。又例如，在“堿溶液與非金屬氧化物反應(yīng)”這個教學(xué)環(huán)節(jié)中，可以補充氫氧化鈉溶液與二氧化硫反應(yīng)的實驗，先做硫在氧氣中燃燒的實驗，按要求聞氣味（學(xué)生會聞到比較濃的刺激性氣味），再加入氫氧化鈉溶液，振蕩后再聞氣味（此時刺激性氣味大大減弱）。這個實驗，既可以讓學(xué)生得出堿溶液能與非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水反應(yīng)的規(guī)律，又可以加強環(huán)保教育，強化環(huán)保意識。

三、恰當(dāng)改進(jìn)實驗方案，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神，豐富學(xué)生實驗情感

挖掘和開發(fā)化學(xué)實驗在化學(xué)探究學(xué)習(xí)中的潛能，對于進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)方式意義極大。新課程新理念也認(rèn)為，要重視知識與能力的協(xié)調(diào)發(fā)展。讓學(xué)生親歷實驗過程，不管實驗成功與否，目的在于讓學(xué)生體悟探究過程，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識。例如，“硫分別在空氣和氧氣里燃燒”的實驗中，先用集氣瓶收集空氣，讓硫在集氣瓶里燃燒，再觀察現(xiàn)象。這樣也一樣能觀察到現(xiàn)象，還能減少硫燃燒產(chǎn)生的刺激性氣體釋放到空氣中，在教室這么小的環(huán)境下也就減少了我們吸入的這種刺激性氣體。既能觀察清楚實驗現(xiàn)象也能起到環(huán)保的作用。

在教學(xué)中，我們還可以根據(jù)初中學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性更多地依賴于學(xué)習(xí)興趣，其形象識記能力超過抽象識記能力，喜歡動手，再造想象力比較豐富的特點，成立了化學(xué)科技興趣小組，目的是鍛煉學(xué)生動腦、動手、動筆、動口能力，從激發(fā)興趣著眼，訓(xùn)練發(fā)現(xiàn)思維和創(chuàng)新思維，發(fā)動學(xué)生利用氣球、小藥瓶、塑料袋、鐵絲、蠟燭、雞蛋等廣泛開展小制作、小實驗活動。

總之，化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)過程中必不可少的重要組成部分，不僅能將化學(xué)知識直觀地體現(xiàn)在學(xué)生的面前，在教學(xué)中多做演示實驗，讓學(xué)生多動手做實驗，有助于學(xué)生更好地學(xué)習(xí)化學(xué)知識，提高綜合能力。

（作者單位：廣東省云浮市云安區(qū)石城鎮(zhèn)石城中學(xué) 527300）