蘇廣英 許慧慧 洪葉

摘要：該文在對(duì)河口古鎮(zhèn)進(jìn)行多次調(diào)研的基礎(chǔ)上，總結(jié)河口古鎮(zhèn)文化旅游資源和文化旅游發(fā)展中存在的問(wèn)題，并嘗試對(duì)河口古鎮(zhèn)文化旅游提出開發(fā)策略。對(duì)河口古鎮(zhèn)各類文化旅游資源進(jìn)行整合分析，確定河口古鎮(zhèn)的核心資源——茶文化以及發(fā)展定位——茶文化旅游特色小鎮(zhèn)。并且從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā)，為河口古鎮(zhèn)各旅游景點(diǎn)量身定制開發(fā)方案。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)；茶文化旅游；特色小鎮(zhèn)；河口古鎮(zhèn)

中圖分類號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-7517（2018）09-0075-03

1 河口古鎮(zhèn)文化旅游資源概述

河口古鎮(zhèn)是歷史上江西四大名鎮(zhèn)之一，曾是商賈云集的“八省通衢”之地?，F(xiàn)今的河口古鎮(zhèn)也以其豐富的旅游資源成為鉛山縣甚至上饒市的旅游重鎮(zhèn)。歷史遺跡、文化遺址、宗教仙山、自然美景、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，多樣民俗讓河口古鎮(zhèn)十分璀璨。

1.1 茶文化旅游資源

明清時(shí)期，河紅茶自問(wèn)世后，即贏得世人青睞，全國(guó)甚至俄、英、印度等國(guó)商人紛紛前來(lái)訂購(gòu)。河紅茶成了國(guó)內(nèi)最著名的紅茶和“第一次出口之華茶”，被西方人奉為至尊名茶，譽(yù)為“茶中皇后”。紅茶鼻祖——上品河紅茶‘正山小種是英國(guó)王室傳統(tǒng)茶飲，而“正山小種”原產(chǎn)地就在鉛山。

2016年，中國(guó)“萬(wàn)里茶路”文化遺產(chǎn)保護(hù)，認(rèn)定鉛山河口古鎮(zhèn)為“萬(wàn)里茶路”第一鎮(zhèn)。2017年在鉛山召開了第四屆萬(wàn)里茶道與城市發(fā)展中蒙俄市長(zhǎng)峰會(huì)，并邀請(qǐng)知名藝術(shù)家來(lái)河口采風(fēng)，舉辦茶文化研討會(huì)、茶文化產(chǎn)品展等，深入挖掘茶文化旅游資源，

1.2 歷史文化資源

在江西四大古鎮(zhèn)中，只有河口鎮(zhèn)還保存著較完整的明清古街，被省、市文物專家稱為江西第一古街。

鵝湖書院是南宋時(shí)期朱熹和陸九淵就各自哲學(xué)觀點(diǎn)辯論的場(chǎng)所。鵝湖書院周圍山水環(huán)繞，環(huán)境清幽，和鵝湖塔、鵝湖寺共同組成文化勝地。鵝湖書院匾額，楹聯(lián)，古碑保存完好，更保存有康熙親書的“窮理居敬”匾額和“章巖月朗中天鏡，石井波分太極泉”楹聯(lián)以及紀(jì)念鵝湖之會(huì)而建的四賢祠（朱熹、呂祖謙、陸九淵、陸九齡）等著名遺跡。

辛棄疾文化主題公園：南宋著名詞人辛棄疾曾在鉛山一帶長(zhǎng)期閑居，去世后葬于鉛山縣。據(jù)考證，《稼軒集》所存 629 首詞中，描寫鉛山景物風(fēng)情等或?qū)懹阢U山的就有 200 多首。主題園包括辛棄疾雕像，辛棄疾墓，辛棄疾故居等。

1.3 宗教旅游資源

葛仙山景區(qū)以神秘悠久的宗教文化和秀美迷人的自然風(fēng)光著稱，是道教文化游覽勝地。

1.4 非物質(zhì)遺產(chǎn)資源

被列進(jìn)非物質(zhì)遺產(chǎn)名錄的連四紙是江西省鉛山縣地方傳統(tǒng)手工技藝紙品，連四紙紙質(zhì)潔白瑩輝，細(xì)嫩綿密，平整柔韌，防蟲耐熱，永不變色，有“壽紙千年”之稱，舊時(shí)貴重書籍、碑帖、契文、書畫、扇面等多用之。

鉛山河紅茶制作技藝成功申報(bào)為江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并進(jìn)入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

1.5 民俗資源

鉛山特色美食燈盞粿和筒骨粉有獨(dú)特的制作技藝、鮮美的味道，成為一代人的記憶。

2 河口古鎮(zhèn)文化旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

河口古鎮(zhèn)文化資源璀璨，但是由于發(fā)展歷史較短，目前開發(fā)程度仍十分低?？傮w上說(shuō)，目前河口古鎮(zhèn)文化旅游發(fā)展主要存在以下問(wèn)題。

第一，茶產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題。筆者發(fā)現(xiàn)鉛山河口茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出茶業(yè)“小、雜、弱”的現(xiàn)狀。茶葉種植品質(zhì)有待提高。河口茶產(chǎn)業(yè)鏈短，未開發(fā)延伸產(chǎn)品，導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)低。這些茶產(chǎn)業(yè)中的問(wèn)題都將對(duì)發(fā)展茶文化旅游產(chǎn)生不利影響。

第二，配套設(shè)施建設(shè)不完善，環(huán)境整治有待加強(qiáng)。古鎮(zhèn)的旅游景點(diǎn)辛棄疾主題公園的停車場(chǎng)、公廁、垃圾桶都未得到合理規(guī)劃，明清古街區(qū)的惠濟(jì)河和信江仍未得到整治，衛(wèi)生問(wèn)題堪憂；另外，吃住行等配套設(shè)施建設(shè)方面也不完善，游客旅游體驗(yàn)不佳。

第三，古鎮(zhèn)旅游規(guī)劃規(guī)模較小，商業(yè)開發(fā)較為滯后。河口古鎮(zhèn)明清古街僅有少量的食雜店，未能像烏鎮(zhèn)古街、錦江古街一樣形成完整的街區(qū)。此外，辛棄疾文化主題園、鵝湖書院作為文化勝地，均沒(méi)有相關(guān)文化紀(jì)念品。

第四，河口及其周圍的旅游景點(diǎn)各自發(fā)展，未得到統(tǒng)一的整合規(guī)劃，未形成良好的協(xié)同效應(yīng)。

第五，缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力和核心文化，未能形成品牌效益，因此很難打造河口古鎮(zhèn)獨(dú)特的文化旅游名片。在古村鎮(zhèn)發(fā)展的大潮下，古村鎮(zhèn)同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重，各古村千篇一律。河口古鎮(zhèn)在開發(fā)過(guò)程中同樣并未找到其核心重點(diǎn)發(fā)展，陷入了同質(zhì)化的泥淖中。河口古鎮(zhèn)亟待找到一個(gè)核心文化，各旅游景點(diǎn)圍繞核心文化發(fā)展特色小鎮(zhèn)，憑借其特色在眾多的古鎮(zhèn)中脫穎而出，繼而形成其獨(dú)特品牌

3 河口古鎮(zhèn)文化旅游策略

河口古鎮(zhèn)文化旅游資源豐富多樣，但開發(fā)狀況不容樂(lè)觀。因此，筆者結(jié)合當(dāng)下文化旅游熱門話題，如古鎮(zhèn)發(fā)展千城一面、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)興起等，立足于河口古鎮(zhèn)的資源基礎(chǔ)和發(fā)展現(xiàn)狀，為河口古鎮(zhèn)量身定制了開發(fā)方案。

3.1 河口古鎮(zhèn)發(fā)展定位

河口古鎮(zhèn)致力于發(fā)展成以“茶文化”為核心，明清古街、辛棄疾主題文化公園、鵝湖書院、葛仙山、河口美食等旅游資源協(xié)同發(fā)展的休閑特色小鎮(zhèn)。在開發(fā)過(guò)程中，主要運(yùn)用體驗(yàn)式旅游的開發(fā)手段，將茶文化旅游和其他旅游資源緊密結(jié)合，達(dá)到對(duì)河口古鎮(zhèn)文化資源進(jìn)行全面整合的目的。具體的開發(fā)措施和開發(fā)方案如下。

3.2 基礎(chǔ)設(shè)施完善

基礎(chǔ)設(shè)施是旅游景點(diǎn)得以發(fā)展的前提?；诤涌诠沛?zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施狀況不甚良好，筆者決定從基礎(chǔ)設(shè)施抓起，為河口古鎮(zhèn)發(fā)展掃清基本障礙。

1、完善茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。首先，加強(qiáng)當(dāng)?shù)夭铇I(yè)發(fā)展，從根本上保證茶葉的質(zhì)與量。在保證生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上提高種植面積；加強(qiáng)提高生產(chǎn)技術(shù)，形成大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)；生產(chǎn)適應(yīng)國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)，大力發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶園，使當(dāng)?shù)夭韪熬G色”，更好打開國(guó)際市場(chǎng)。其次，大力發(fā)展茶葉深加工業(yè)。茶葉深加工是延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要舉措，可以有效強(qiáng)化茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，將河口茶業(yè)鏈條不斷加以完善，不斷推進(jìn)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2、完善旅游業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)環(huán)境整治和配套設(shè)施建設(shè)。首先，明清古街、辛棄疾文化主題公園、葛仙山、鵝湖書院等主要景點(diǎn)需保證環(huán)境干凈衛(wèi)生。其次，河口古鎮(zhèn)必須在吃、住、行等多方面滿足游客的需求，因此需推進(jìn)民宿、飯店等配套建設(shè)。

3.3茶文化旅游特色小鎮(zhèn)具體開發(fā)方案

在解決了河口古鎮(zhèn)旅游存在的基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施等問(wèn)題后，筆者將就在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角下對(duì)各個(gè)旅游景點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)，將茶文化資源與各景點(diǎn)融合，整合文化資源的同時(shí)突出茶文化這一核心進(jìn)行具體的闡述。

3.3.1 河口鎮(zhèn)文化博物館

河口鎮(zhèn)文化博物館作為集中展示河口文化的平臺(tái)，需全方面涵蓋古鎮(zhèn)的各種文化，包括河紅茶、書院文化、詩(shī)詞文化、宗教文化、名人文化、民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等，給予游覽者一場(chǎng)文化盛宴。

從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的視角出發(fā)，介紹河口古鎮(zhèn)文化的形式豐富多樣，力求給游客留下最佳的學(xué)習(xí)和觀賞體驗(yàn)。例如，借助鉛山木雕產(chǎn)業(yè)有一定基礎(chǔ)的優(yōu)勢(shì)，充分運(yùn)用木雕展示各種文化，增加游覽的趣味性。另外，多重感官體驗(yàn)相結(jié)合會(huì)加深游覽印象。例如，在河紅茶展廳可從嗅覺(jué)體驗(yàn)入手，讓游覽者徜徉在茗香里；而在詩(shī)詞展廳中則從聽覺(jué)體驗(yàn)入手，在辛棄疾所作詩(shī)詞中鄉(xiāng)村景色幽靜恬淡，有描寫鳥叫、蛙聲、蟬鳴等，均可為相關(guān)詩(shī)詞設(shè)計(jì)相應(yīng)聲音，營(yíng)造詩(shī)詞意境。

舞臺(tái)劇表演的形式在景區(qū)中很常見，往往能給游客帶來(lái)很好的游覽體驗(yàn)。而河口鎮(zhèn)作為一個(gè)歷史、文化資源豐富的古鎮(zhèn)，大大拓寬舞臺(tái)劇取材來(lái)源。因此我們建議鉛山縣政府可以調(diào)動(dòng)相關(guān)資源，將辛棄疾、鵝湖之會(huì)、費(fèi)宏、各地商人在河口經(jīng)商等故事改編成舞臺(tái)劇，既將明清古街、鵝湖書院、辛棄疾主題公園等景點(diǎn)納入，也可自然融入河紅茶、連四紙及當(dāng)?shù)靥厣朗常瑢?duì)河口鎮(zhèn)旅游資源進(jìn)行全面整合。

3.3.2明清古街

河口鎮(zhèn)還保存著較完整的明清古街，被省、市文物專家稱為江西第一古街。

筆者將明清古街定位為河口古鎮(zhèn)的文化窗口，河口古鎮(zhèn)茶文化、連四紙、書院文化、名人詩(shī)詞、美食等文化元素均在古街得到呈現(xiàn)。

1）首先，依托老字號(hào)茶行、茶莊售賣河紅茶、河紅茶下游產(chǎn)品，展示河紅文化。

2）開設(shè)紙鋪，進(jìn)行連四紙的品鑒和買賣，吸引書法家、藝術(shù)家文化交流。書法家運(yùn)用連四紙書寫辛棄疾、陳亮、朱熹、陸九淵的詩(shī)詞作品，或者述說(shuō)鵝湖之會(huì)和辛棄疾陳亮抗金故事，藝術(shù)家在連四紙上對(duì)河口人文、風(fēng)景作畫，充分將連四紙和河口文化內(nèi)涵結(jié)合，營(yíng)造古典書香氛圍。

3）設(shè)置特色美食燈盞粿和鉛山湯粉店鋪，既彰顯了河口民俗風(fēng)情，又以特色美食豐富游客體驗(yàn)。

3.3.3鵝湖書院——書院文化

鵝湖書院周邊風(fēng)景優(yōu)美，山色青青，流水迢迢，書院內(nèi)環(huán)境清幽古樸，文化氛圍濃厚，因此在開發(fā)過(guò)程中盡最大可能地濃郁書院文化氛圍。

1）在講堂內(nèi)設(shè)置朱熹和陸九淵“鵝湖之會(huì)”的場(chǎng)景，供游客熟悉這段歷史，也讓游客體驗(yàn)到書院講學(xué)的氛圍。

2）書院周邊建設(shè)民宿，以茶葉、紙墨、書畫這一類為主題，民宿內(nèi)融入河紅茶、連四紙和鵝湖詩(shī)詞讓游客在鵝湖書院這一景點(diǎn)能始終感受到墨香、茗香和書香。

3）生產(chǎn)紀(jì)念品，諸如還原鵝湖之會(huì)朱熹陸九淵二人、辛棄疾和陳亮二人的小木雕。

3.3.4 辛棄疾主題園——吟一句詩(shī)，呷一口茶

南宋著名詞人辛棄疾曾在鉛山一帶長(zhǎng)期閑居，去世后葬于鉛山縣。據(jù)考證，《稼軒集》所存 629 首詞中，描寫鉛山景物風(fēng)情等或?qū)懹阢U山的就有 200 多首。古典詩(shī)詞加上河紅茶的茗香定會(huì)為文化主題園其增添一層韻味。

3.3.5 葛仙山——道系養(yǎng)生

葛仙山景區(qū)以神秘悠久的道教文化和秀美迷人的自然風(fēng)光著稱，是一處宗教文化游覽勝地。而茶之本性清淡優(yōu)雅，和崇尚自然的道教高度契合，是打造休閑養(yǎng)生勝地的不二場(chǎng)所。

為了深度開發(fā)道教文化，在葛仙山景區(qū)建設(shè)葛仙文化體驗(yàn)園，以道教弟子的日常生活為主線，園內(nèi)設(shè)置葛仙舍、葛仙茶、葛仙釀、葛仙井、葛氏宗祠、葛仙書院等作為核心游覽體驗(yàn)區(qū)，供游客體驗(yàn)晨起練功、誦經(jīng)、品茶等道教生活。在文化體驗(yàn)園建設(shè)過(guò)車過(guò)程中要將道教“自然無(wú)為”的原則作為最高準(zhǔn)則，注重“生態(tài)為先、尊重自然、融入自然、注入文化”，充分利用葛仙山豐富的自然景觀，減少人工痕跡。

3.3.6 茶葉種植基地——原始、自然

河口古鎮(zhèn)有大片生態(tài)有機(jī)茶園，游客置身于“茶的綠洲”中，身心皆可得到釋放，因此河口鎮(zhèn)有發(fā)展休閑茶文化旅游

從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)視角出發(fā)，茶葉種植基地主要設(shè)置參與性和互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)。游客可參與從種茶、采茶到炒茶、辨茶的全過(guò)程，游客采茶可獲得紀(jì)念品，采茶過(guò)程中設(shè)置采茶歌、采茶舞等活動(dòng)，這一過(guò)程無(wú)疑會(huì)給游客帶來(lái)成就感，而活動(dòng)的趣味性元素增加游客對(duì)茶文化的興趣。置身茶的綠洲，感受茶葉的沁人清香，體驗(yàn)茶歌茶舞中勞動(dòng)的樂(lè)趣，可為游客提供獨(dú)一無(wú)二的體驗(yàn)。

【通聯(lián)編輯：聞翔軍】