易中天

既然血緣關(guān)系就是“食與共食”的關(guān)系，既然“兄弟”就是“吃同一食物的人”，那么，要想把非血緣關(guān)系變成血緣關(guān)系，和別人變成“哥們”，最便當(dāng)?shù)霓k法就是和別人“同吃一鍋飯”。如果上帝給了你這種機(jī)會(huì)，固然是你的福分；如果無(wú)此機(jī)會(huì)，也不用著急，因?yàn)槟氵€可以請(qǐng)客吃飯。

中國(guó)人最?lèi)?ài)請(qǐng)客吃飯。

中國(guó)人請(qǐng)客吃飯的理由、借口、主題和機(jī)會(huì)有很多。公司開(kāi)張啦，會(huì)議閉幕啦，外賓參觀啦，記者采訪啦，諸如此類(lèi)的事情，固然都少不了要請(qǐng)吃一頓；即便尋常百姓家，逢年過(guò)節(jié)，紅白喜事，老人做壽誕，小孩過(guò)生日，誰(shuí)家不請(qǐng)，哪個(gè)不吃？咱中國(guó)人，大概是世界上最?lèi)?ài)請(qǐng)客吃飯的民族。

似乎很少有人想到這里面有什么文化上的原因。

照一般人想，請(qǐng)客吃飯，當(dāng)然是有好處或有求于人。沒(méi)有好處，有事沒(méi)事的，天天請(qǐng)客吃飯，那不叫犯病，也叫犯傻。中國(guó)的事是有些怪。一些事，在辦公室、會(huì)議廳、談判桌上講不成談不通的，餐桌上卻一談就通。再難辦的事，只要到了酒桌上，就好說(shuō)好商量。

這辦法不但老百姓們要用，有時(shí)候皇帝也要用。比如宋太祖趙匡胤就用過(guò)。趙匡胤這個(gè)皇帝，當(dāng)?shù)糜悬c(diǎn)來(lái)路不明，是他手下的將領(lǐng)，趁著七歲的娃娃皇帝周恭帝孤兒寡母地坐不穩(wěn)江山，一夜工夫擁立起來(lái)的。具體做法則是在他駐兵陳橋時(shí)，手下的將領(lǐng)突然闖進(jìn)驛館，把一件事先準(zhǔn)備好的黃袍，七手八腳地披在他身上，然后倒身在地，山呼萬(wàn)歲。趙匡胤的皇位既然是這樣來(lái)的，當(dāng)然很怕別人故伎重演，便請(qǐng)手下握有兵權(quán)的幾位大將來(lái)吃飯。酒過(guò)三巡，趙匡胤端起酒杯，趁著酒色蓋臉，對(duì)幾員大將說(shuō)：“哥幾個(gè)都是朕信得過(guò)的人，就怕你們手下的人，貪圖富貴，也把黃袍加在你們身上?！边@幾員大將一聽(tīng)，連忙趴在地上磕頭，紛紛請(qǐng)求交出兵權(quán)。這在歷史上，就叫“杯酒釋兵權(quán)”。一頓飯一杯酒，就解除了權(quán)臣的兵權(quán)，鞏固了自己的政權(quán)，這可真是太值了。

其實(shí)請(qǐng)客吃飯這事，原本就是極其重要的交際手段和外交手段。中國(guó)有個(gè)成語(yǔ)叫“折沖樽俎”?！罢蹧_”是折退對(duì)方的戰(zhàn)車(chē)，“樽”是酒杯，“俎”是砧板。折沖樽俎就是在酒宴上克敵制勝，當(dāng)然高明得很。公元前279年，趙國(guó)和秦國(guó)的國(guó)君相會(huì)于澠池。喝到半醉時(shí)，秦王借酒發(fā)瘋，要趙王彈小曲兒。趙王在宴會(huì)上“拉不下臉”，只好勉為其難，結(jié)果被秦國(guó)的史官記錄在案，很沒(méi)有面子。作為報(bào)復(fù)，趙國(guó)的上大夫藺相如則強(qiáng)迫秦王“演奏打擊樂(lè)”，并大聲招呼趙國(guó)的史官：“記下來(lái)記下來(lái)，某年某月某日，秦王為咱們大王敲瓦罐兒啦！”這一回，秦國(guó)沒(méi)有占到什么便宜，趙國(guó)則取得了外交上的勝利。所以回國(guó)以后，藺相如的官位，就排到了武將廉頗的前面。

打仗在餐桌上，政變也在餐桌上。比如春秋時(shí)晉國(guó)的驪姬要謀害太子申生，搞掂權(quán)臣里克的辦法便是“特羊之饗”（殺一頭羊請(qǐng)里克吃飯）。吳國(guó)的公子光要刺殺吳王僚，辦法則是請(qǐng)他來(lái)吃太湖叉燒魚(yú)。叉燒魚(yú)是當(dāng)時(shí)的一道名菜，有一整套專(zhuān)門(mén)的烹調(diào)技術(shù)，公子光的廚師（實(shí)則殺手）專(zhuān)諸學(xué)了三個(gè)月才學(xué)會(huì)。吳王僚聽(tīng)說(shuō)有叉燒魚(yú)吃，欣然前往，卻沒(méi)想到專(zhuān)諸把一柄短劍藏在了魚(yú)的肚子里。結(jié)果是叉燒魚(yú)沒(méi)有吃到，自己反倒成了“叉燒魚(yú)”。

請(qǐng)客吃飯既然有如此之多的好處——既能拉關(guān)系，又能搞陰謀，還能公然殺人或預(yù)謀殺人，當(dāng)然也就成了中國(guó)人社會(huì)生活和政治生活中時(shí)時(shí)可以使用的法寶。甚至在與洋人交涉時(shí)，往往也都照此辦理。可惜洋人未必都“吃”咱們這一套，每每心中抱怨耽誤時(shí)間。正式談判時(shí)，也不因?yàn)椤俺浴绷嗽蹅兊谋闵杂凶尣健！肮碜印钡拇_不懂中國(guó)國(guó)情。他們不知道，中國(guó)人甚至在與上帝和神靈們打交道時(shí)，也是要請(qǐng)客吃飯的。從這個(gè)角度講，它確實(shí)是一種“工作需要”。

事實(shí)上不少人的工作也是如此——不是請(qǐng)人吃飯，就是被人請(qǐng)吃；不是陪人吃飯，就是被人陪吃。所以“革命不是請(qǐng)客吃飯”這句話，后來(lái)就變成了“革命不是請(qǐng)客，就是吃飯”。民謠說(shuō)：“工作就是開(kāi)會(huì)，管理就是收費(fèi)，協(xié)調(diào)就是喝醉?！辈幌仍诰谱郎稀肮磧丁币环?，怎么協(xié)調(diào)關(guān)系呢？

（摘自“百度閱讀” 圖/陳明貴）