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《賣油翁》閱讀教學(xué)點(diǎn)和教學(xué)內(nèi)容確定的課例述評(píng)

2018-07-29 17:05王從華林慶順
江西教育B 2018年6期

王從華 林慶順

教學(xué)點(diǎn)是一線教師和教研員經(jīng)常使用的概念,這個(gè)概念對(duì)確定一篇課文“用什么教”和“教什么”有重要價(jià)值,近年來也得到更多學(xué)者的關(guān)注。曹國慶認(rèn)為,“就文本而言,教學(xué)點(diǎn)是形意兼?zhèn)涞年P(guān)鍵點(diǎn)”,“承載著文本的教學(xué)意義,兼容文本的形式與內(nèi)容”,是“教學(xué)目標(biāo)指向的聚焦點(diǎn)”和“語文活動(dòng)的中心點(diǎn)”(《文本教學(xué)點(diǎn)的特征及作用》,2016)。魏本亞認(rèn)為,“語文教學(xué)點(diǎn)就是教師根據(jù)自己對(duì)文本的理解預(yù)設(shè)的教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方式的聚合物。這種聚合物既是教學(xué)目標(biāo)的物化形態(tài),又是學(xué)習(xí)流程的集中體現(xiàn)”(《 語文教學(xué)點(diǎn):課堂教學(xué)的基礎(chǔ)》,2016)。這里的“聚合物”的表述略顯抽象,但從他舉的例子來看,則指的是一篇課文中具體的“語段”或“詞語”。 王榮生認(rèn)為,教學(xué)點(diǎn)就是通常所說的教學(xué)目標(biāo),是“文本關(guān)鍵點(diǎn)和學(xué)生疑難處”關(guān)聯(lián)的地方,“開發(fā)或選擇幫助學(xué)生解決教學(xué)點(diǎn)問題的語文知識(shí),也就是確定教學(xué)內(nèi)容”(《幫助指導(dǎo)學(xué)生打開審美的窗戶——曹勇軍老師〈最后的常春藤葉〉課例研習(xí)》,2018)。在這里,王榮生教授把以前模糊玄虛的教學(xué)目標(biāo)清晰地揭示出來,“找準(zhǔn)教學(xué)點(diǎn)”,也就“確定了教學(xué)目標(biāo)”;“針對(duì)課文教學(xué)點(diǎn),選擇促進(jìn)學(xué)生理解和感受文本的語文知識(shí)”, 也就“確定了閱讀教學(xué)內(nèi)容”。

一、《賣油翁》教學(xué)點(diǎn)與教學(xué)內(nèi)容選擇的課例綜述

《賣油翁》自民國時(shí)期選入教材之后,備受教材編寫者的青睞,在很多版本的教材中都有入選,在統(tǒng)編教材七年級(jí)下冊(cè)中也有著它的身影。對(duì)于這樣一篇幅短小但意蘊(yùn)深刻的文章,不同的老師所設(shè)定的教學(xué)點(diǎn)、選取的教學(xué)內(nèi)容都不太一樣。本文收集了9篇公開發(fā)表的《賣油翁》課例,對(duì)課例中選取的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行梳理,推論出教師們確定的教學(xué)點(diǎn)。

從上述9個(gè)課例中選擇的教學(xué)點(diǎn)來看,可分為兩種傾向:一種情況是針對(duì)這篇文言文,幾乎每一個(gè)句子都是關(guān)鍵句,力求面面俱到,教學(xué)內(nèi)容也是零散的,以陳治勇、熊芳芳的課例為代表;第二種情況是選擇課文中最為關(guān)鍵的兩三個(gè)句子,聯(lián)系全文展開充分的學(xué)習(xí)活動(dòng),教學(xué)內(nèi)容相對(duì)聚焦,以于漪老師的課例為代表。對(duì)一篇課文而言,關(guān)鍵詞句應(yīng)該是若干句,這個(gè)若干句應(yīng)該是由文本的體式特征限定的有限的幾句,因此第一種傾向是有問題的,由于沒有抓住文本的關(guān)鍵處,在教學(xué)中面面俱到,難以突出教學(xué)的重點(diǎn);第二種傾向顯然是正確的。王榮生認(rèn)為:“不同班級(jí)的同一門語文課,不同教師所教的同一篇課文,其教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)該會(huì)有較高的趨同性。”(《語文教學(xué)內(nèi)容的確定性及其面臨的問題》,2009)因此,針對(duì)《賣油翁》一文,哪些句子是這篇課文的關(guān)鍵句,哪些句子可以作為教學(xué)點(diǎn),則是需要進(jìn)一步討論的。

二、依循文本體式選擇教學(xué)點(diǎn)

《賣油翁》首先是一篇文言文,具有一體四面的特點(diǎn),學(xué)習(xí)文言文當(dāng)然要解決文言問題,但這只是文言文學(xué)習(xí)較淺的層面。義務(wù)教育階段語文課程標(biāo)準(zhǔn)在“閱讀教學(xué)目標(biāo)與內(nèi)容”中指出,“閱讀淺易文言文,能借助注釋和工具書理解基本內(nèi)容”,“欣賞文學(xué)作品,有自己的情感體驗(yàn),初步領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵,從中獲得對(duì)自然、社會(huì)、人生的有益啟示。對(duì)作品中感人的情境和形象,能說出自己的體驗(yàn);品味作品中富于表現(xiàn)力的語言”;在“閱讀評(píng)價(jià)建議”中指出,“評(píng)價(jià)學(xué)生閱讀古代詩詞和淺易文言文,重點(diǎn)在于考查學(xué)生記誦積累的過程,考查他們能否憑借注釋和工具書理解詩文大意,而不應(yīng)考查對(duì)詞法、句法等知識(shí)的掌握程度”。因此,“學(xué)習(xí)文言文,實(shí)質(zhì)是體認(rèn)它們所言志、所載道”(《文言文教學(xué)教什么》,2014)以及 “品味作品中富于表現(xiàn)力”“煉字煉句處”。換言之,文言文閱讀的要點(diǎn),集中體現(xiàn)在“章法考究處,煉字煉句處”的“所言志,所載道”。文言文閱讀教學(xué)著力點(diǎn),是引導(dǎo)和幫助學(xué)生通過“章法考究處,煉字煉句處”具體地把握作者的“所言志,所載道”。而這些,要落實(shí)到理解和感受“章法考究處,煉字煉句處”的文言。

《賣油翁》是一篇文言筆記小說,最初收錄于《歸田錄》,開創(chuàng)了筆記小說的文學(xué)樣式。歐陽修在自序中寫道:“《歸田錄》者,朝廷之遺事,史官之所不記,與士大夫笑談之余而可錄者,錄之以備閑居之覽也。”也就是說,歐陽修的初衷就是記述朝廷往事及一些當(dāng)時(shí)士大夫的有趣言論?!斑@部書從細(xì)微處呈現(xiàn)宋朝特有的政治文化生態(tài)與文人士大夫?yàn)槿颂幨乐犯瘢瑯O具宋代文化之特色。”據(jù)南宋朱弁《曲洧舊聞》中記載:“歐陽公《歸田錄》初成,未出,而序先傳。神宗見之,遽命中使宣取,時(shí)公已致仕在潁州。以其間記事有未欲廣者,因盡刪去之,因惡其太少,則雜記戲笑不急之事,以充滿其卷帙。”(《中國古代詩論探源》,2015)由此可見,歐陽修作此書以上皇帝還是非常謹(jǐn)慎的,但也隱含勸誡之意。

或許是為了降低理解的難度,《賣油翁》在選入教材時(shí),最后一句“此與莊生所謂解牛、斫輪者何異”被刪去了,導(dǎo)致文章主旨的解讀發(fā)生了一定的偏差,歐陽修的意圖便被遮蔽了。在這一句中,包含著兩個(gè)典故,庖丁解牛和輪扁斫輪。莊生所謂的“庖丁解牛”出自《莊子內(nèi)篇·養(yǎng)生主》,主要是談養(yǎng)生的道理的,即“外在于人的生活世界是復(fù)雜的,善養(yǎng)生的人應(yīng)該像庖丁解牛一樣,抓住問題的關(guān)鍵處,順應(yīng)自然的規(guī)律去做,就能享受生命的快樂”。莊生所謂的“輪扁斫輪”的故事,出自《莊子內(nèi)篇·天道》,主要是談讀書的。輪扁以斫輪為喻,告訴桓公“書是古人思想的糟粕,而真正的奧妙是‘得之于手喻之于心的數(shù)”。兩個(gè)故事都是寓言,通過故事來講道理,一個(gè)講的是養(yǎng)生之道,一個(gè)講的是讀書之道。把“此與莊生所謂解牛、斫輪者何異”這一句話放在《賣油翁》這個(gè)故事的結(jié)尾,我們可以推斷,歐陽修是用賣油翁的故事來談?wù)摗笆看蠓颉弊x書作文之道的。也可以說,是宋代士大夫讀書做人的“笑談之余”,在陳康肅公堯咨身上得到鮮明而又具體的表現(xiàn),有鮮明的勸誡意味,具有寓言的特點(diǎn)。

細(xì)讀文本可以發(fā)現(xiàn),《賣油翁》故事雖然很短,但意趣生動(dòng),主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是康肅公的自矜、忿然、笑而心服的神情變化,栩栩如生;二是賣油翁則始終表現(xiàn)出從容不在意,其睨之、微頷之、徐瀝之,全以動(dòng)作來顯示其神情;第三,小說中的人物語言也與人物神情、動(dòng)作配合相洽,增強(qiáng)了情節(jié)的戲劇性。正是鮮明生動(dòng)的形象和戲劇性的情節(jié)凸顯了小說要闡述的道理:“無他,惟手熟爾?!币虼?,“無他,惟手熟爾”在文中反復(fù)出現(xiàn),就是作者要突出 “所言之志,所載之道”,原文結(jié)尾的一句話“此與莊生所謂解牛、斫輪者何異”也是對(duì)這一句作用的明示。當(dāng)然,要理解“無他,惟手熟爾”蘊(yùn)含的道理,則需要抓住文中寫康肅公、賣油翁語言、神情、動(dòng)作的句子,理解其通過鮮活生動(dòng)的形象來暗示道理。其次,從文學(xué)表達(dá)的角度來看,本文語言表達(dá)的精妙體現(xiàn)在對(duì)“賣油翁”動(dòng)作的細(xì)節(jié)描寫,其中最具代表性的句子是“徐以杓酌油瀝之,自錢孔入,而錢不濕”,回應(yīng)前文的“但微頷之”和后文的“無他,惟手熟爾”?;诖?,我們不得不佩服于漪老師教學(xué)的智慧,她敏銳抓取了“惟手熟爾”“徐以杓酌油瀝之”兩個(gè)句子作為教學(xué)點(diǎn),是非常精準(zhǔn)的,也突出了《賣油翁》文言筆記小說的體式特點(diǎn)。

三、分析學(xué)情確定教學(xué)點(diǎn)

七年級(jí)下學(xué)期的學(xué)生已經(jīng)學(xué)了一定數(shù)量的文言文,且《賣油翁》中也沒有特別難理解的詞句,他們能夠借助注釋和工具書讀懂文章的大意了。疏通文意后,他們也能夠很容易地歸納概括出“熟能生巧”“戒驕”的道理。在一篇課文的教學(xué)中,語文教師應(yīng)該讓學(xué)生讀懂教學(xué)之前讀不懂的內(nèi)容,“課文最需要理解的地方往往是學(xué)生不會(huì)的地方”(《閱讀教學(xué)教什么》,2016)。

文中反復(fù)出現(xiàn)的詞語“無他,惟手熟爾”是讀懂故事的關(guān)鍵。從賣油翁的角度看,陳的射箭與自己酌油無異,但自己手熟的程度是高于陳的,因此才有“睨之,久而不去。見其發(fā)矢十中八九,但微頷之”,后文寫酌油的動(dòng)作,可用“得心應(yīng)手”一詞來概括,充分印證了賣油翁的說法。如果進(jìn)一步細(xì)讀課文,我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)“手熟”背后是平和自然的心態(tài),這種心態(tài)可從賣油翁不疾不徐、恰到好處的動(dòng)作中表現(xiàn)出來,這一動(dòng)作與“庖丁解牛”“輪扁斫輪”是一致的,即“心手合一”的“得道”“體道”的生命境界。

可“無他,但手熟爾”真的“無他”嗎?賣油翁、庖丁、輪扁同是地位低下卻能體道、悟道者,而陳康肅、文惠君、桓公皆身處高位而未達(dá)到體道、悟道的境界,這從文中“公亦以此自矜”“汝亦知射乎?吾射不亦精乎?”“康肅笑而遣之”可以看出。“遣”字的意思是“打發(fā),送”,根據(jù)上下文可以推斷,陳表面上很有雅量,笑著把賣油翁送走了,實(shí)則并沒有領(lǐng)會(huì)到賣油翁真實(shí)的意圖“道技合一”。

作為一篇具有勸誡意味的文言小說,學(xué)生通過“章法考究處,煉字煉句處”具體地把握作者的“所言志,所載道”,就必須看到“無他,但手熟爾”這句話的重要性,并理解文中的相關(guān)語句是怎樣圍繞這句話展開的。在此基礎(chǔ)上,發(fā)現(xiàn)賣油翁瀝油這一生動(dòng)傳神的動(dòng)作描寫,并品味其包含的“文學(xué)的情致”,即通過“徐以杓酌油瀝之,自錢孔入,而錢不濕”一系列動(dòng)作的細(xì)節(jié)描寫,表現(xiàn)了賣油翁瀝油時(shí),動(dòng)作的熟練、技藝的高超以及心態(tài)的從容鎮(zhèn)定,生動(dòng)地詮釋了“我亦無他,惟手熟爾”的“道技合一”的心態(tài)。

四、依據(jù)教學(xué)點(diǎn)確定教學(xué)內(nèi)容

那《賣油翁》應(yīng)該教什么呢?作為寓理于事的勸誡文,并非講故事或褒貶人物,讀懂這篇文章的關(guān)鍵是理解“勸誡”之理。

因此,細(xì)讀課文,首先要抓住描寫賣油翁動(dòng)作、語言的句子,領(lǐng)會(huì)“我亦無他,惟手熟爾”的含義;其次,比較陳康肅公前后的變化,領(lǐng)會(huì)作者勸誡的意味,而不是褒誰貶誰。這里可以設(shè)計(jì)這樣一個(gè)問題,帶領(lǐng)學(xué)生去討論思考:假如你是宋神宗,讀了這篇課文后,你覺得有趣嗎?對(duì)自己做人做事有哪些啟示呢?當(dāng)然,文言文有一體四面的特點(diǎn),讀懂故事的勸誡意味后,還應(yīng)品讀文中賣油翁動(dòng)作細(xì)節(jié)描寫的多層意蘊(yùn),如“睨之”“微頷之”顯示的微妙心理,酌油時(shí)所體現(xiàn)的不卑不亢、氣定神閑、胸有成竹的心態(tài)。

在教學(xué)中,應(yīng)帶著學(xué)生反復(fù)誦讀品味這些句子,也可以用表演的方式讓學(xué)生深入體驗(yàn)作者用詞之精準(zhǔn)、節(jié)奏之和諧、內(nèi)涵之豐富。其中,“乃”“以”“而”字是品讀的關(guān)鍵詞,虛字傳神。當(dāng)然,“遣”字的含義也是可以揣摩的。

由于文言文與現(xiàn)代漢語的詞匯、語法系統(tǒng)有著比較大的區(qū)別,在教學(xué)中,學(xué)生能夠讀通課文,是理解課文的一個(gè)基礎(chǔ)。所謂讀通課文,即學(xué)生能夠讀好文中的語氣、語調(diào),把握好句子的停頓,這個(gè)時(shí)候就需要教師給予誦讀方法的指導(dǎo)。除讀通課文外,課文大意的理解也是很重要的,這可以通過轉(zhuǎn)述故事的活動(dòng)來教,教的是對(duì)詞語、句子的理解,同時(shí),在轉(zhuǎn)述故事的過程中,學(xué)生對(duì)故事的脈絡(luò)要有所把握,這還需要教會(huì)學(xué)生故事要素提取的方法。作為勸誡文,讀懂故事的寓意無疑是重中之重,這就需要教師帶著學(xué)生找到文中的關(guān)鍵句,并讀懂關(guān)鍵句的用意。這個(gè)時(shí)候可設(shè)計(jì)演的活動(dòng),表演賣油翁酌油的動(dòng)作,教的是品味精準(zhǔn)語句的表達(dá)作用。

總而言之,《賣油翁》的教學(xué)內(nèi)容可以概括為:(1)文言知識(shí)和誦讀的方法;(2)通過轉(zhuǎn)述故事,理解課文大意,關(guān)注文中的關(guān)鍵句“惟手熟爾”“徐以杓酌油瀝之”;(3)聯(lián)系上下文,理解“惟手熟爾”的寫作意圖,讀懂故事寓意;(4)品讀“徐以杓酌油瀝之,自錢孔入,而錢不濕”動(dòng)詞、副詞的作用,聯(lián)系上下文品味這些詞句使用的精準(zhǔn)及其表達(dá)作用。

(作者單位:贛南師范大學(xué)文學(xué)院)

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