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(大連外國語大學(xué)， 遼寧大連)

1. 引言

語言教學(xué)不能脫離文化而存在，語言教學(xué)必然包含文化教學(xué)(胡文仲，1991)。英語專業(yè)教育不僅要提高學(xué)生的語言能力，而且還有必要幫助學(xué)生學(xué)習(xí)社會(huì)文化知識(shí)，提高跨文化交際能力。經(jīng)過多年的努力，我國高校英語專業(yè)教育中跨文化交際教學(xué)出現(xiàn)了積極變化。但是，英語專業(yè)的核心課程仍然存在語言教學(xué)和文化教學(xué)失衡的問題。這在很大程度上制約了學(xué)生的發(fā)展。

此外，在政府“一帶一路”倡議的推動(dòng)下，國家需要更多了解他國政治、經(jīng)濟(jì)、思想文化等信息的區(qū)域國別人才。因此，培養(yǎng)具有跨文化意識(shí)和交際能力的英語專業(yè)人才成為時(shí)代對(duì)英語專業(yè)教育的要求。

為了提高英語專業(yè)學(xué)生跨文化交際能力，我國東北某高校在英語專業(yè)開展了系統(tǒng)的內(nèi)容與語言融合教學(xué)改革，在英語專業(yè)基礎(chǔ)階段為學(xué)生開設(shè)了系列區(qū)域國別文化必修課程(常俊躍，2007)。課程改革已經(jīng)取得了積極的教學(xué)成果(?？≤S，2007；?？≤S 高璐璐，2009)。本研究重點(diǎn)探討本項(xiàng)課程改革中區(qū)域國別文化課程教學(xué)對(duì)英語專業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力的影響。

2．英語專業(yè)跨文化交際教學(xué)與社會(huì)文化能力

社會(huì)文化能力的學(xué)習(xí)是成功開展跨文化交際不可或缺的一個(gè)重要方面。張靜靜(2007)認(rèn)為社會(huì)文化能力是跨文化交際能力的重要組成部分，包括語用能力和文化能力。張全政(2008)認(rèn)為社會(huì)文化能力是指理解文化中的身份、價(jià)值、道德、風(fēng)俗習(xí)慣等的能力。為了更好地服務(wù)于本研究問題與研究目的，筆者采用了付明霞(2015)對(duì)社會(huì)文化能力的定義，即社會(huì)文化能力包括社會(huì)文化知識(shí)，即政治、地理、歷史、文學(xué)、宗教等學(xué)科知識(shí)；語言行為，即有關(guān)人們?cè)谏鐣?huì)交往中的日常談話，特別是寒暄話；非語言行為，即有關(guān)與人交往的行為。此外，為了適應(yīng)時(shí)代對(duì)英語專業(yè)人才的新要求，我國教育部發(fā)布了《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》(以下簡(jiǎn)稱《大綱》)。根據(jù)國內(nèi)、國際形勢(shì)變化對(duì)英語專業(yè)人才的要求，《大綱》明確了英語專業(yè)應(yīng)開設(shè)社會(huì)文化課程，強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性、寬容性和處理文化差異的靈活性的必要性，以適應(yīng)日益廣泛的國際交流的需要(高校外語專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)英語組，2000)。但是，《大綱》只規(guī)定開設(shè)一門《英語國家概況》必修課程，其他課程均為以訓(xùn)練學(xué)生英語語言技能為目的，如基礎(chǔ)英語、聽力、口語、閱讀、寫作。為了拓展學(xué)生文化知識(shí)面，提高英語專業(yè)學(xué)生的跨文化交際能力，我國東北某高校在內(nèi)容與語言融合教育理念的指導(dǎo)下，于2007年開始，開設(shè)了全新的內(nèi)容與語言融合課程。在取消了傳統(tǒng)的英語泛讀、英語語法課程，減少了傳統(tǒng)的基礎(chǔ)英語課程的基礎(chǔ)上，在基礎(chǔ)階段開設(shè)了區(qū)域國別文化系列必修課程，包括《美國自然人文地理》、《美國歷史文化》、《美國社會(huì)文化》、《英國自然人文地理》、《英國歷史文化》、《英國社會(huì)文化》、《澳新加社會(huì)文化》、《跨文化交際》、《中國文化》、《歐洲文化》、《圣經(jīng)與文化》等11門核心課程，也取得了積極的成果(?？≤S 高璐璐，2009；?？≤S，2013)。

隨著語言測(cè)試的推廣，有教學(xué)研究人員關(guān)注了外語教學(xué)中社會(huì)文化能力的研究。胡文仲、高一虹(1997)認(rèn)為文化知識(shí)，文化能力和文化態(tài)度是可測(cè)的。王振亞(1994)、張紅玲(2001)和鐘華等(2001)運(yùn)用社會(huì)文化測(cè)試調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大學(xué)生目的語社會(huì)文化能力與語言能力發(fā)展失衡；外語教學(xué)中的文化教學(xué)效果差強(qiáng)人意。張靜靜(2007)調(diào)查了在職大學(xué)生社會(huì)文化能力的現(xiàn)狀，探討社會(huì)文化能力和中國文化語境之間的關(guān)系。李加軍(2007)分析了非英語專業(yè)學(xué)生的社會(huì)文化能力水平以及學(xué)生社會(huì)文化能力滯后的原因，并進(jìn)一步提出解決策略。以上研究開始關(guān)注跨文化交際能力中社會(huì)文化能力的調(diào)查和測(cè)試。但是，針對(duì)區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)英語專業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力的研究仍寥寥無幾。

因此，本研究擬在前人研究的基礎(chǔ)上，深入探討不同區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力的影響，為英語專業(yè)區(qū)域國別課程改革提供參考。

3．研究方法

3.1 研究問題

本研究采用定量與定性相結(jié)合的研究方法，重點(diǎn)關(guān)注以下三個(gè)問題：

(1) 不同區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生的文化知識(shí)產(chǎn)生了什么影響？

(2) 不同區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生的非語言交際行為產(chǎn)生了什么影響？

(3) 不同區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生的語言交際行為產(chǎn)生了什么影響？

3.2 研究對(duì)象

本課題的研究對(duì)象為東北某高校英語專業(yè)二年級(jí)學(xué)生，選取四個(gè)自然班為研究對(duì)象，其中2個(gè)班為實(shí)驗(yàn)組，2個(gè)班為對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組學(xué)習(xí)的是依托多國文化必修課程內(nèi)容，對(duì)照組學(xué)習(xí)的是傳統(tǒng)的聽、說、讀、寫課程。選取的四個(gè)班同為一個(gè)學(xué)校英語專業(yè)的學(xué)生，入學(xué)前均未學(xué)習(xí)過區(qū)域國別文化課程且入學(xué)成績(jī)相當(dāng)，因此具有較大的可比性。

3.3 研究工具

本研究運(yùn)用問卷調(diào)查、測(cè)試以及半結(jié)構(gòu)化訪談收集數(shù)據(jù)。首先，筆者設(shè)計(jì)了問卷，問卷在于了解不同國別文化課程對(duì)學(xué)生社會(huì)文化能力的影響。其次，本研究采用王振亞(1994: 119)社會(huì)文化測(cè)試卷探討不同區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力三部分產(chǎn)生的影響，深入發(fā)掘課程存在的問題并有針對(duì)性地提出解決策略。該測(cè)試卷分三部分：一是社會(huì)文化知識(shí)測(cè)試；二是語言行為測(cè)試；三是非語言行為測(cè)試。該測(cè)試卷能直觀地反映出學(xué)習(xí)者的社會(huì)文化能力。此外，許多專家學(xué)者運(yùn)用該測(cè)試卷進(jìn)行社會(huì)文化研究，具有較高權(quán)威性。測(cè)試卷總分60分，36分及格，每一部分各占20分。訪談針對(duì)不同區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生非語言交際行為知識(shí)、語言交際行為知識(shí)和文化知識(shí)進(jìn)行了調(diào)查。

3.4 數(shù)據(jù)收集

調(diào)查于2016年6月完成。調(diào)查人員在東北某高校英語專業(yè)四個(gè)班發(fā)放44份問卷和99份測(cè)試卷，回收42份有效問卷和96份有效測(cè)試卷，其中兩份問卷和三份測(cè)試卷因漏答而無效。還收集到12份訪談數(shù)據(jù)。此外，運(yùn)用SPSS17.0對(duì)其結(jié)果進(jìn)行分析。另外，筆者對(duì)實(shí)驗(yàn)組的12名學(xué)生進(jìn)行了訪談。在進(jìn)行訪談時(shí)，筆者在訪談開始之前對(duì)研究的目的做了說明，就訪談問題進(jìn)行了答疑。訪談中使用了錄音設(shè)備，以便對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行準(zhǔn)確的逐字轉(zhuǎn)錄。為保護(hù)受訪者的隱私，受訪者均以匿名的方式出現(xiàn)在本研究中。

4．結(jié)果與分析

4.1 對(duì)學(xué)生社會(huì)文化能力培養(yǎng)的影響

表1 區(qū)域國別文化系列課程對(duì)社會(huì)文化能力培養(yǎng)的影響情況

從表1數(shù)據(jù)可以看出，75.7%的學(xué)生認(rèn)為區(qū)域國別文化課程教學(xué)對(duì)其社會(huì)文化能力培養(yǎng)產(chǎn)生了積極的影響。其中，21.6%的學(xué)生認(rèn)為區(qū)域國別文化課程的教學(xué)對(duì)其社會(huì)文化能力培養(yǎng)產(chǎn)生了“非常積極”的影響，28.1%的學(xué)生認(rèn)為產(chǎn)生了“比較積極”的影響，26.0%的學(xué)生認(rèn)為產(chǎn)生了“稍積極”的影響。在訪談中12位同學(xué)都提到了區(qū)域國別文化系列課程的教學(xué)對(duì)他們的社會(huì)文化能力產(chǎn)生著潛移默化的積極影響。

具體來說，《中國文化》、《跨文化交際》及《英國社會(huì)文化》這三門課程在培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)文化能力方面起到的明顯作用，分別有90.52%、90.5%和90.5%的學(xué)生這樣認(rèn)為。其次就是《美國社會(huì)文化》、《歐洲文化》、《英國歷史文化》、《圣經(jīng)》與文化、《美國歷史文化》、《澳新加社會(huì)文化》、《美國自然人文地理》和《英國自然人文地理》，分別占88.2%，76.2%，76.2%，74.2%，73.8%，61.92%，59.52%和54.76%。

《中國文化》、《跨文化交際》及《英國社會(huì)文化》課程在培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)文化能力方面學(xué)生的反應(yīng)最為積極。訪談中發(fā)現(xiàn)，其原因很大程度上是因?yàn)檫@三門課程的教學(xué)內(nèi)容非常貼合現(xiàn)實(shí)生活，內(nèi)容詳盡而系統(tǒng)。它們主要是關(guān)于中國文化的特定表達(dá)、專有名詞、跨文化交際技巧和英國社會(huì)習(xí)俗、價(jià)值觀念、禮儀等的介紹。學(xué)習(xí)這些課程在很大程度上增加了學(xué)生的跨文化交際信心，有助于提升交際的成功率。A同學(xué)提到：“中國文化、跨文化交際和英美社會(huì)文化課程的學(xué)習(xí)為我們與外國人交流提供了便利，我們能意識(shí)到如何使用準(zhǔn)確而地道的外語表達(dá)我們的想法，輸出中國文化”。B同學(xué)也談到：“中國文化課程教會(huì)我們用西方思維來表達(dá)中國文化，地道的表達(dá)更能讓西方人理解中國文化，進(jìn)而增加對(duì)中國文化的興趣”。多樣而靈活的教學(xué)方式很大程度上影響著學(xué)生的積極性和參與感。B同學(xué)提到：“這三門課程的老師在授課方式上很靈活，有presentation、role play、group discussion。很多時(shí)候老師播放電影中和文化沖突有關(guān)的小段視頻讓學(xué)生賞析或讓學(xué)生找與該國有關(guān)的文化特點(diǎn)，課上分享和討論”。這些都有助于學(xué)生理解文化內(nèi)涵，提高非語言交際行為知識(shí)、語言交際行為知識(shí)和文化知識(shí)，使學(xué)生在參與中提高自身的社會(huì)文化能力。

從問卷數(shù)據(jù)來看，有一部分學(xué)生認(rèn)為《美國自然人文地理》和《英國自然人文地理》對(duì)培養(yǎng)其社會(huì)文化能力起到的積極影響不大。雖然數(shù)據(jù)顯示，認(rèn)為產(chǎn)生積極影響的人數(shù)各占59.52%和54.76%，但是根據(jù)訪談可知，有12個(gè)同學(xué)在提到上英美自然人文地理時(shí)非常無奈，還認(rèn)為學(xué)這兩門課只是為了應(yīng)付考試。這可能是因?yàn)檫@兩門課的教學(xué)內(nèi)容主要是介紹地理概況，內(nèi)容比較枯燥乏味，再加上專有名詞和生僻詞太多了，大大降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。C同學(xué)提到：“每天查生詞就要浪費(fèi)一半的時(shí)間不止，學(xué)習(xí)效率太低了”。受訪的大部分同學(xué)反映老師專注講解書本內(nèi)容，沒有融入有趣的實(shí)例，缺乏和學(xué)生的互動(dòng)。

總體來看，區(qū)域國別文化課程教學(xué)對(duì)學(xué)生的社會(huì)文化能力產(chǎn)生了積極影響。訪談獲得的數(shù)據(jù)也說明，這些課程有助于提高學(xué)生的社會(huì)文化能力和跨文化交際信心。

表2 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組社會(huì)文化能力測(cè)試成績(jī)對(duì)比

表3 實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組社會(huì)文化能力測(cè)試(獨(dú)立樣本t檢驗(yàn))

從表2可以看出，實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的成績(jī)的平均分分別是35.02分和31.76分；成績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)差分別是3.592和5.273。根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，平均分越高說明樣本總體成績(jī)?cè)胶?，?biāo)準(zhǔn)差越小說明樣本內(nèi)部差異小，波動(dòng)小，成績(jī)?cè)椒€(wěn)定。因此，實(shí)驗(yàn)組的總體成績(jī)優(yōu)于對(duì)照組；實(shí)驗(yàn)組的成績(jī)比對(duì)照組成績(jī)波動(dòng)小，且成績(jī)更穩(wěn)定。由此可見，相對(duì)于傳統(tǒng)的課程而言，區(qū)域國別文化課程教學(xué)在培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力方面更具優(yōu)勢(shì)。其中C同學(xué)表示：“通過區(qū)域國別文化課程的學(xué)習(xí)，我能了解到很多以前不知道的文化知識(shí)，知道在跨文化交際中怎樣做是得體的。”

為了將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組進(jìn)行更直觀的對(duì)比，對(duì)兩組的測(cè)試成績(jī)進(jìn)行了t檢驗(yàn)。從表3可以看出，(p=0.001＜0.05)兩組的成績(jī)存在顯著性差異。這也進(jìn)一步說明了區(qū)域國別文化課程的教學(xué)有助于培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)文化能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)外語的同時(shí)能了解中西方文化差異?？缥幕浑H知識(shí)能在很大程度上提高學(xué)生的跨文化交際能力，使學(xué)生自主地學(xué)習(xí)西方文化，積極參與跨文化交際。

表4 實(shí)驗(yàn)組非語言交際行為知識(shí)、語言交際行為知識(shí)和文化知識(shí)測(cè)試統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

從表4可以看出，實(shí)驗(yàn)組非語言交際行為、語言交際行為和文化知識(shí)三個(gè)部分的平均成績(jī)分別是13.90分、12.40分和8.71分；三部分成績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)差分別是1.897、1.976和3.149。由此可見，采用區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)的實(shí)驗(yàn)組成員各部分知識(shí)的掌握并不平衡?？偟膩碚f，非語言交際行為知識(shí)掌握得最好，其次是語言交際行為知識(shí)，而文化知識(shí)掌握最差。這很可能是因?yàn)閰^(qū)域國別文化系列課程的教學(xué)理論多于實(shí)踐，重點(diǎn)關(guān)注了傳授非語言交際行為知識(shí)和文化知識(shí)，而非語言交際行為知識(shí)在大量的文化知識(shí)輸入之后更容易讓學(xué)生理解。所以，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中對(duì)非語言交際行為知識(shí)把握得更好。雖然文化知識(shí)的輸入占據(jù)最大部分，但是文化知識(shí)也是最容易忘記的，所以測(cè)試結(jié)果顯示文化知識(shí)部分成績(jī)較差。語言交際行為知識(shí)需要學(xué)生在交際實(shí)踐中鍛煉，積極參與跨文化交際才能完成。

4.2 存在的問題及改進(jìn)策略

4.2.1 教學(xué)方法難以有效服務(wù)于學(xué)生的社會(huì)文化能力培養(yǎng)

根據(jù)訪談結(jié)果，筆者還發(fā)現(xiàn)大多數(shù)區(qū)域國別文化必修課程所采用的教學(xué)方式都是以教師為主導(dǎo)。D同學(xué)指出：“尤其是英美自然人為地理和英美歷史文化課程，老師上課都是照本宣科，同學(xué)的參與度不高”。不僅如此，為學(xué)生設(shè)計(jì)的課堂活動(dòng)也很少，阻礙了學(xué)生參與跨文化交際，影響了社會(huì)文化能力的提高。因此，教師在輸入文化知識(shí)的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)增加跨文化的語言交際活動(dòng)。為了改進(jìn)教學(xué)的現(xiàn)狀，70%的學(xué)生提出，教師應(yīng)嘗試：1)讓學(xué)生選取與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)且感興趣的話題，在課上進(jìn)行分組討論，并將各自搜集的材料分享給大家，最后由老師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)；2)以影視作品中關(guān)于文化差異、沖突的某個(gè)橋段與教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合，讓學(xué)生表達(dá)各自的所感所得；3)定期安排role play和presentation，讓學(xué)生在搜集資料和分析文化差異的過程中加深印象。

4.2.2 教材內(nèi)容太泛不利于加強(qiáng)學(xué)生社會(huì)文化能力訓(xùn)練

此外，訪談結(jié)果顯示，60%的學(xué)生認(rèn)為國別文化必修課程所采用的教材雖然覆蓋了很多文化知識(shí)，但是教材內(nèi)容都很寬泛、淺顯，并沒有對(duì)文化差異背后的原因進(jìn)行闡釋，這非常不利于學(xué)生社會(huì)文化能力的提升。D同學(xué)提到：“教材內(nèi)容太泛了，不夠具體，學(xué)生沒法深入了解這些文化差異。所以即使當(dāng)時(shí)學(xué)了，不久就忘了。”因此，關(guān)于文化內(nèi)涵的深層次分析是必不可少的。只有了解了不同文化的內(nèi)涵，才能真正了解文化差異，最終使所學(xué)知識(shí)內(nèi)化。

4.2.3 考核方式難以考察學(xué)生社會(huì)文化能力

調(diào)查結(jié)果顯示，期末考核主要是客觀題，期末臨時(shí)抱佛腳也能答對(duì)很多選擇題。如此看來，平時(shí)的學(xué)習(xí)與期末考試成績(jī)不一定成正相關(guān)。因此，考核方式有待改善，例如：設(shè)置跨文化情景交際考核環(huán)節(jié)，由外教對(duì)學(xué)生的成績(jī)進(jìn)行評(píng)定；設(shè)置分析跨文化沖突考核環(huán)節(jié)，考察學(xué)生對(duì)某一跨文化現(xiàn)象的分析是否合理；設(shè)置不同國家文化對(duì)比考核環(huán)節(jié)，考察學(xué)生對(duì)某兩個(gè)國家文化差異的了解程度。除此之外，group discussion、role play、presentation 以及其他課堂發(fā)言等必須計(jì)入期末考核成績(jī)。

5．結(jié)語

本研究采用定量與定性相結(jié)合的研究方法，深入探討了區(qū)域國別文化必修課程對(duì)培養(yǎng)英語專業(yè)學(xué)生社會(huì)文化能力產(chǎn)生的影響以及區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)文化能力方面存在的問題。研究發(fā)現(xiàn)，區(qū)域國別文化課程教學(xué)對(duì)學(xué)生社會(huì)文化能力的培養(yǎng)具有積極作用，在培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)文化能力方面具有潛移默化的影響，提高了學(xué)生的社會(huì)文化能力，有助于學(xué)生在交際的過程中使用得體的語言行為和非語言行為。但是，從學(xué)生對(duì)自己的評(píng)價(jià)來看，學(xué)生對(duì)跨文化交際知識(shí)掌握程度比較低，區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)存在教學(xué)方式難以有效服務(wù)于學(xué)生的社會(huì)文化能力的培養(yǎng)、教材內(nèi)容太泛不利于加強(qiáng)學(xué)生社會(huì)文化能力訓(xùn)練、考核方式無法考察學(xué)生社會(huì)文化能力等問題。同時(shí)，學(xué)生在訪談中反映，區(qū)域國別文化必修課程教學(xué)明顯提高了自身跨文化交際的信心和交際意愿。

希望本研究結(jié)果有助于教師有針對(duì)性地開展教學(xué)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)文化能力、有效開展英語專業(yè)跨文化交際教學(xué)提供有益的參考。