秦榮娟

【摘 要】隨著國(guó)民生活水平的逐漸提高，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到了快速發(fā)展。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中，如果不對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程嚴(yán)加控制，會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染，因此對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的防治已成為我國(guó)專(zhuān)家學(xué)者研究的重要課題。從水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染類(lèi)型入手，對(duì)其控制對(duì)策進(jìn)行了探討。

【關(guān)鍵詞】環(huán)境；污染；控制對(duì)策；水產(chǎn)養(yǎng)殖

一、前言

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)得到了迅猛發(fā)展。水產(chǎn)養(yǎng)殖作為我國(guó)漁業(yè)的重要組成部分，在快速興起與發(fā)展過(guò)程中，由于管理方法存在一定落后性，導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)當(dāng)?shù)厮|(zhì)環(huán)境產(chǎn)生了不同程度的影響，在很大程度上制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，深入分析水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的污染類(lèi)型，并對(duì)污染的治理措施進(jìn)行探討具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題

（一）水體呈現(xiàn)出富營(yíng)養(yǎng)化

在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的過(guò)程中，因?yàn)榈B(yǎng)殖密度較大從而選擇使用凈圍精細(xì)養(yǎng)殖高密度放養(yǎng)，這種方法一旦處理不當(dāng)就容易造成水體中的氮磷營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)境中去，養(yǎng)殖環(huán)境中的水體就容易出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化。水體一旦呈現(xiàn)出富營(yíng)養(yǎng)化就容易造成浮游生物的繁殖速度，使養(yǎng)殖環(huán)境中的水體透明度大大降低，造成植物死亡以及水環(huán)境中的生態(tài)系統(tǒng)惡化。對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖中采取網(wǎng)箱、網(wǎng)圍等養(yǎng)殖方式的水體生物降解能力低，加速了水資源的富營(yíng)養(yǎng)化，對(duì)水環(huán)境造成破壞，導(dǎo)致養(yǎng)殖的產(chǎn)品死亡。

（二）微生物污染

水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境中的污染還包括微生物污染，微生物會(huì)對(duì)水產(chǎn)品造成一定的影響。微生物主要包括病毒、細(xì)菌、真菌、病原蟲(chóng)等，一旦這些微生物對(duì)水體造成污染，就會(huì)威脅水產(chǎn)養(yǎng)殖中的魚(yú)群、蝦蟹等，給水產(chǎn)養(yǎng)殖造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，甚至?xí){到人類(lèi)的身體健康。

（三）物理及重金屬污染

在進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的工作環(huán)境中，會(huì)使用一些機(jī)械設(shè)備參與到生產(chǎn)環(huán)節(jié)中去，這些機(jī)械設(shè)備中存在著機(jī)油等容易對(duì)水體環(huán)境造成影響的材料，也會(huì)對(duì)水體環(huán)境造成很大的污染。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖造成污染的還包括重金屬污染，重金屬會(huì)存留在水產(chǎn)品體內(nèi)，對(duì)水產(chǎn)品造成威脅。重金屬污染源主要包含2個(gè)方面，外來(lái)環(huán)境進(jìn)入到水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域中去；在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中大量使用含有重金屬的魚(yú)藥，造成水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對(duì)策

（一）強(qiáng)化管理，設(shè)置合理的制度

1）相關(guān)的環(huán)境部門(mén)要強(qiáng)化對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的管理，設(shè)置合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖制度，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖在一個(gè)可以把控的范圍之內(nèi)開(kāi)展。做好水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的規(guī)劃，深入了解水產(chǎn)養(yǎng)殖所在生態(tài)環(huán)境區(qū)域的承載能力，設(shè)置合理的水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模。2）在水產(chǎn)養(yǎng)殖管理的過(guò)程中，構(gòu)建完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖制度，設(shè)立水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員的責(zé)任制度與考核機(jī)制，要嚴(yán)格審查水產(chǎn)養(yǎng)殖的資質(zhì)，保障水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)環(huán)境保護(hù)的力度。3）對(duì)相關(guān)的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行監(jiān)測(cè)，避免偷偷進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)象，定期監(jiān)測(cè)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域的水資源環(huán)境、土壤環(huán)境以及空氣環(huán)境，檢測(cè)水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的環(huán)境是否達(dá)標(biāo)，如果沒(méi)有達(dá)標(biāo)，就要責(zé)令水產(chǎn)養(yǎng)殖人員停業(yè)整頓，整治水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染，環(huán)境污染嚴(yán)重的要進(jìn)行處罰，或者吊銷(xiāo)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)資質(zhì)。只有從根本上確立水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成污染的責(zé)任，才能有針對(duì)性地開(kāi)展防治對(duì)策，促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的綠色健康發(fā)展。4）研究激勵(lì)政策，促進(jìn)水養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。目前水養(yǎng)殖廢水處理難以推廣的主因是處理成本高，缺乏相應(yīng)的政策引導(dǎo)。建議建立養(yǎng)殖廢水循環(huán)處理綠色補(bǔ)貼制度，并重點(diǎn)推廣。此外，需加大水資源保護(hù)宣傳力度，建立公眾參與機(jī)制，鼓勵(lì)廣大群眾檢舉揭發(fā)環(huán)境違法行為，創(chuàng)造良好的生態(tài)保護(hù)氛圍。

（二）水循環(huán)處理水措施

普通養(yǎng)殖廢水和養(yǎng)殖尾水的凈化處理有物理措施、化學(xué)措施和生物措施，每種處理措施都有其優(yōu)勢(shì)，并在一定范圍內(nèi)取得了較好的效果。物理修復(fù)措施多是利用各種人工材料或利用機(jī)械對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境施加物理影響，諸如換水、曝氣、篩網(wǎng)過(guò)濾、潑灑沸石粉和石灰等，來(lái)吸附或消除有毒有害物質(zhì)。但這類(lèi)措施通常需要較高的投資和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，其持續(xù)周期短，效果有限，常作為水體治理的一種輔助手段?；瘜W(xué)修復(fù)措施多是把化學(xué)制劑投放到水體中，通過(guò)與污染物發(fā)生氧化、還原、沉淀、絡(luò)合/聚合等反應(yīng)，使污染物從養(yǎng)殖水體中分離、降解、沉淀，如采用高分子吸附劑等，把生物降解部分作為固體基質(zhì)包被為生物膜后，進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖循環(huán)水系統(tǒng)的高含量氮的去除。有研究用聚合水凝膠去除養(yǎng)殖廢水中的氮磷，磷酸鹽去除率可達(dá)95%，亞硝酸去除率可達(dá)85%，硝酸鹽去除率達(dá)52%，有效減輕養(yǎng)殖廢水排放氮磷的負(fù)荷。目前已有多種水質(zhì)改良劑和水質(zhì)消毒劑，并得到了廣泛應(yīng)用，但其大量應(yīng)用易產(chǎn)生次生產(chǎn)物，加重水體自身凈化負(fù)擔(dān)，也易引起水產(chǎn)品品質(zhì)退化。在污水處理基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的新型水處理技術(shù)，逐漸應(yīng)用到養(yǎng)殖廢水凈化中并取得了較好的效果。比如泡沫分離技術(shù)、膜分離技術(shù)、臭氧氧化技術(shù)、再生粉末活性炭水處理技術(shù)以及新材料（如新型光催化材料、陽(yáng)離子表面活性劑、絮凝劑等）。但這些措施存在投資大，應(yīng)用環(huán)境要求高，成本高昂等問(wèn)題，或者因應(yīng)用后殘留在水體中的物質(zhì)對(duì)魚(yú)類(lèi)有副作用，限制了其推廣和應(yīng)用。

（三）調(diào)整養(yǎng)殖方式

在諸多條件的限制下，養(yǎng)殖戶應(yīng)該調(diào)整養(yǎng)殖方式。首先，對(duì)于某一養(yǎng)殖面積中的養(yǎng)殖生物要進(jìn)行合理的安排，由于養(yǎng)殖環(huán)境以及人為干預(yù)的情況不統(tǒng)一，養(yǎng)殖生物的種類(lèi)以及數(shù)量也會(huì)對(duì)養(yǎng)殖最終的產(chǎn)量有著一定程度上的影響。所以建議養(yǎng)殖戶在某養(yǎng)殖面積中投放多種養(yǎng)殖生物，種類(lèi)豐富的養(yǎng)殖模式可以在最大程度上利用養(yǎng)殖空間，還可以利用不同種生物之間的互補(bǔ)效應(yīng)達(dá)到更高的生產(chǎn)產(chǎn)量。例如，可以在這里利用水草養(yǎng)殖羅氏沼蝦。

（四）規(guī)劃養(yǎng)殖面積，優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積一旦過(guò)大就會(huì)造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)物就會(huì)大量的輸入，這種情況超出了水環(huán)境的自身調(diào)節(jié)凈化能力。因此我們必須規(guī)劃好養(yǎng)殖的面積，進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。我們?cè)陴B(yǎng)殖之前必須要弄清楚殖水體對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的負(fù)載能力，確定水體的養(yǎng)殖容量最終確定合理的養(yǎng)殖密度。通過(guò)大量的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，水產(chǎn)養(yǎng)殖若是只養(yǎng)殖一種產(chǎn)品比養(yǎng)殖多種產(chǎn)品更加容易造成環(huán)境污染，因?yàn)槎喾N生物之間能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)餌料的進(jìn)一步利用和轉(zhuǎn)化，從而減少水污染

四、結(jié)論

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中通過(guò)采取積極有效的措施，有效地保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境和水質(zhì)，更好地確保漁業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的監(jiān)管，減少或消除各種污染，以更好地促進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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