于會亭

【摘 要】隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展，計算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用極大的提高了工作效率的同時，也在一定程度上免磨滅了設(shè)計者的創(chuàng)意靈感，使部分設(shè)計作品千篇一律，枯燥乏味。手繪圖形與當(dāng)今冷漠的科技風(fēng)格形成鮮明對比，它傳達(dá)的是一種情感的質(zhì)樸、歸真，更具有人情味，更親切，更容易為大眾所接受，它迎合了厭倦嘈雜世俗、格式化生活的當(dāng)代人需求。在這種要求個性化的需求下，手繪圖形被越來越多的應(yīng)用在與人們生活息息相關(guān)的領(lǐng)域。

【關(guān)鍵詞】壹蒸壹品；手繪圖形；應(yīng)用

前言：

手繪，簡單說就是用最質(zhì)樸的方法，勾勒出簡單、文藝的線條。從遠(yuǎn)古到現(xiàn)在，手繪一直在人們的生活中連綿不斷的呈現(xiàn)著特有的藝術(shù)魅力。通過手繪表達(dá)出人們特定的思緒，特定的情感。時代在變，思想在變，工具在變，表達(dá)方式在變，手繪表達(dá)的內(nèi)容及情感也在變，但無論怎么變，手繪這種最質(zhì)樸、簡單的圖形，都能夠表現(xiàn)出與眾不同的原創(chuàng)性的視覺效果，一蒸一品手繪圖形的設(shè)計應(yīng)用，不僅跟一蒸一品倡導(dǎo)的原汁原味有直接的情感對接，而且其形象也會讓消費者感受到自然、清新和十足的人文氣息。

一、手繪圖形應(yīng)用發(fā)展及特色

（一）手繪圖形應(yīng)用的歷史與演變

回溯到遠(yuǎn)古時期，在文字還未形成之前，圖形似乎是人們交流的最佳方式，因為形象、直觀，能夠最簡單并充分表達(dá)人們的思想。當(dāng)人們想要表達(dá)某種欲望時，即可通過繪制自己腦海中的映像，并加以自己的感情融合，傳達(dá)某種帶有感情色彩的信息，被人們所識別和接受。手繪圖形的質(zhì)樸源于它的表達(dá)的直接性，純粹性，如原始洞穴中人們繪制的最早的動物壁畫，來表達(dá)他們祈禱狩獵成功的愿望，勾勒線條的手繪形式使他們這種情緒和愿望得以表達(dá)的淋漓盡致。

（二）手繪圖形應(yīng)用的特色呈現(xiàn)

手繪圖形自身的精妙之處就在于其創(chuàng)作的偶然性，一副手繪作品的創(chuàng)作開始在腦海中并沒有固定的形成的形象，即興創(chuàng)作的作品是作者由腦海向筆尖傳達(dá)的一個過程，創(chuàng)作者內(nèi)心的感情，激昂的情緒也傳達(dá)出來。它的精妙之處還在于它符合了現(xiàn)代人的需求，人們生活在緊張壓抑的氛圍中，越來越渴望尋找一種回歸，一種心靈的訴求，而手繪圖形的應(yīng)用可以尋找一種平衡，重拾單純和美好。i所以手繪作品在創(chuàng)作時的形式豐富多樣，通過敘述故事等不同的表現(xiàn)手法，可運用不同的工具進(jìn)行表達(dá)。

同時原創(chuàng)性的手工手繪圖形不僅具有不可復(fù)制性，同時也可以根據(jù)不同人群進(jìn)行分眾。從具有民族特性的濃郁民族風(fēng)格的手繪圖形，到具有現(xiàn)代時尚風(fēng)格的時尚手繪風(fēng)格，老人，青年，兒童，不同年齡人群具有不同的鐘愛風(fēng)格，它們植根于傳統(tǒng)民族手繪的特性中，又不斷地改良創(chuàng)新，向著更為細(xì)化的方向發(fā)展。

二、手繪圖形在設(shè)計中應(yīng)用的意義

（一）手繪圖形的藝術(shù)與商業(yè)價值

嘈雜與吵鬧的城市生活使我們厭倦，每個人都在力圖擺脫這種煩躁與不安。而手繪的世界是最為純凈和靜謐的世界，正如現(xiàn)在許多動畫電影和節(jié)目已經(jīng)不僅僅是只針對兒童觀看，因為我們的心靈也需要在一定的時候得到洗滌，凈化，找到一種回歸到最初的美好，找到一種歸屬感。手繪表達(dá)的精彩之處能夠引起我們的共鳴，會重新燃起我們對生活的熱愛，每次看完動畫電影，發(fā)現(xiàn)自己會比之前更加熱愛生活，手繪場景中作者把我們原來看不到的細(xì)節(jié)描繪的精致細(xì)膩，多了幾分韻味，引發(fā)我們的思考。

（二）壹蒸壹品形象設(shè)計中應(yīng)用手繪的價值

一蒸一品餐廳運用“蒸”的方法烹飪食物，傳承了中華民族傳統(tǒng)食物烹飪的精髓，繼承傳統(tǒng)并不是全盤照搬，而是在原有的基礎(chǔ)上推陳出新，才能發(fā)揚傳承。一蒸一品餐廳在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上要適當(dāng)融合現(xiàn)代手繪的圖形才能有所發(fā)展，有所創(chuàng)新。每一種新文化的發(fā)展應(yīng)用都離不開傳統(tǒng)文化的積淀和挖掘。手繪圖形的應(yīng)用上，可以采用現(xiàn)代手繪的方法，描繪傳統(tǒng)烹制食物的工藝和方法，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)與現(xiàn)代完美的結(jié)合，另一方面向消費者訴說了蒸煮文化的歷史，烘托了食物的文化氛圍，贏得消費者的信賴。

通過對一蒸一品餐廳的實地考察，我們不難發(fā)現(xiàn)餐飲店中手繪圖形的部分應(yīng)用。餐廳在力圖通過手繪圖形渲染表達(dá)一種氣氛?？梢钥吹讲蛷d墻面的裝飾和立柱上都采用了手繪圖形，在其包裝紙以及外賣吉祥物的形象上也采用了手繪圖形進(jìn)行表達(dá)，給人一種親切的感覺。其海報設(shè)計中，運用手繪的形式更能表達(dá)出商家宣傳的誠意與懇切。但通過仔細(xì)觀察我們不難發(fā)現(xiàn)，一蒸一品中手繪圖形的應(yīng)用缺乏統(tǒng)一性，并沒有對手繪圖形進(jìn)行深入的理解的應(yīng)用。

三、手繪圖形在壹蒸壹品餐廳中的應(yīng)用

（一）產(chǎn)品包裝中手繪的應(yīng)用

一蒸一品餐廳中融合外賣等銷售方式，所以好的包裝頗為重要。包裝設(shè)計也起著對產(chǎn)品及企業(yè)的重要宣傳作用，好的包裝設(shè)計要傳達(dá)出產(chǎn)品的特點，擁有自己的獨特個性。手繪圖形的適當(dāng)添加從側(cè)面訴諸我們對產(chǎn)品的重視度和我們的誠心誠意，意為我們做食物就像繪畫一樣細(xì)心，精致，融入我們的感情。同時，適量手繪圖形的添加還可以給消費者帶來良好的食欲。手繪圖形融入包裝可以設(shè)計不同創(chuàng)意圖形，和消費者打開包裝的方式進(jìn)行互動，是一種取悅消費者的絕佳方式，包裝中采用手繪和鏤空的形式進(jìn)行包裝設(shè)計，手繪的人物形象在牛皮包裝紙上凸顯一種質(zhì)樸，簡單，增加了一種趣味感。

無論衣食住行，現(xiàn)代產(chǎn)品中的科技感和冷漠味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于了產(chǎn)品本身所擁有的特性和特點。一蒸一品餐飲中想要達(dá)到和消費者的良好溝通，必然要通過一些特定的藝術(shù)形式，即手繪圖形。手繪圖形的應(yīng)用可以中和現(xiàn)代產(chǎn)品自身的濃重的冷漠感，使其更具有人情味，即情感化的設(shè)計，與消費者的溝通就像我們平時與家人朋友親戚的溝通，消費者想要看到是我們的真誠與誠摯。例如，現(xiàn)在一些淘寶店鋪在寄商品時會寄一封給顧客的信，原來的信都是打印出來的，雖然設(shè)計精美，但總讓人忽略，因為消費者認(rèn)為它的重要性不夠，復(fù)制出來的東西，不具有真誠性。而現(xiàn)在一些店鋪會采用手寫的字體來寫一封在信紙上的信，不僅讓收到信的顧客眼前一亮，產(chǎn)生一種新奇感，而且還會對店鋪留下良好印象，顧客知道了對自己的重視度，也理所當(dāng)然會給好評。所以手繪圖形的應(yīng)用在與顧客的溝通上起到至關(guān)重要的作用。手繪圖形不像電腦制圖那么精準(zhǔn)而完美無缺，但是我們手繪出來的圖形卻具有自身的獨有吸引力。

（二）海報招貼中手繪的應(yīng)用

一蒸一品餐廳中手繪圖形在海報中的應(yīng)用，可以使畫面效果更為強(qiáng)烈。招貼設(shè)計最為重要的就是首先吸引觀者的眼球并迅速了解其傳達(dá)的信息，而不同的表現(xiàn)形式，就會產(chǎn)生不同的藝術(shù)傳達(dá)效果，帶給消費者不同的視覺體驗。大多數(shù)的餐廳墻面上懸掛的海報招貼宣傳都是以寫實風(fēng)格為主，如實把生活中的照片掛上墻，雖然具有一定的真實性，但是不免缺乏了審美要素，僅僅是事物本來面貌的重現(xiàn)。而餐廳的宣傳中如果僅僅運用事物的寫實照片，不免抑制了消費者的想象力與新奇感，而手繪圖形的應(yīng)用是在創(chuàng)作者加入自身情感的基礎(chǔ)上的一種再創(chuàng)作，融入自己的理解及自己對審美的把握，融入了現(xiàn)實中不存在的美感，對原物進(jìn)行一定審美規(guī)律的把握，改編。

四、結(jié)語

手繪圖形的應(yīng)用已經(jīng)成為一種時尚，引導(dǎo)消費者走向一種質(zhì)樸，一種純真。手繪圖形在設(shè)計中的添加運用，以其自身親切的語言魅力，溝通消費者與產(chǎn)品之間的交流，因為手繪圖形傳達(dá)著創(chuàng)作者的感情，引起視覺接受者的共鳴。并且，手繪圖形應(yīng)用的發(fā)展正在打破傳統(tǒng)模式，以一種與新媒體結(jié)合的方式呈現(xiàn)出來。其表現(xiàn)方式中的創(chuàng)新新奇也呈現(xiàn)出手繪圖形的可塑性特點。手繪圖形的表現(xiàn)方式日新月異，多彩繽紛，是人們向往美好純真的絕佳體現(xiàn)，它將會朝著更加蓬勃的方向發(fā)展。