◎駱良茂
化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學(xué)科,高中化學(xué)教學(xué)中涉及到了種類繁多的化學(xué)實驗,這些實驗?zāi)軌驅(qū)⒊橄箅y懂的化學(xué)理論通過形象的視覺體驗直觀的表述給學(xué)生。但在傳統(tǒng)教學(xué)模式下,針對高中化學(xué)實驗教學(xué),教師普遍采用“說實驗”的方式或基于教材進(jìn)行展示,這樣的教學(xué)模式枯燥、乏味,不僅不能有效激活學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)實驗的興趣,難以激發(fā)學(xué)生主動探究的內(nèi)驅(qū)力,而且也不利于學(xué)生操作技能的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高。在教學(xué)實踐中,教師若能與時俱進(jìn),不斷創(chuàng)新,探究新的化學(xué)實驗教學(xué)模式,定能最大限度的提升學(xué)生們的學(xué)習(xí)效率和課堂教學(xué)的效果。結(jié)合本人的教學(xué)實踐,談?wù)剬瘜W(xué)實驗教學(xué)模式的一些做法和粗淺認(rèn)識。
當(dāng)前高中學(xué)校的化學(xué)實驗教學(xué)主要存在實驗設(shè)施設(shè)備不完善以及教師教學(xué)方式落后的問題,很多教師在實驗課堂上的教學(xué)都是按照課本演示的模式,認(rèn)為實驗現(xiàn)象明現(xiàn)了也就演示成功了,不重視演示實驗的過程與操作細(xì)節(jié),這跟“說實驗”又有什么區(qū)別呢?真正的實驗演示,要幫助學(xué)生認(rèn)識實驗的要求和實驗操作的一些具體步驟和操作流程,引導(dǎo)學(xué)生邊操作邊觀察邊思考,注意實驗過程細(xì)節(jié),糾正不規(guī)范的操作,幫助學(xué)生提高實際操作的能力,課堂實驗教學(xué)應(yīng)該給學(xué)生充分的實驗操作時間,引導(dǎo)學(xué)生更好地去操作實驗。因此,在演示實驗前,教師要提前了解實驗所需的一些器材和材料,提前準(zhǔn)備好,并且做好一些準(zhǔn)備工作,將實驗做一遍,防止在課堂上演示時,出現(xiàn)一些不必要的失誤或者差錯。課堂上的實驗演示不僅是一種操作演示,更能幫助學(xué)生更好地去做實驗,使學(xué)生了解實驗的過程和步驟以及注意事項,保證學(xué)生在實驗過程中有所收獲。
在化學(xué)教學(xué)中,開展趣味性化學(xué)實驗?zāi)軌驅(qū)⒁恍?fù)雜抽象的知識內(nèi)容直觀的呈現(xiàn)到學(xué)生面前,這就使學(xué)生能夠更好的理解知識,更好的掌握化學(xué)知識技能,也能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,活躍課堂的氣氛。比如在講到“化學(xué)反應(yīng)與能量”這一內(nèi)容時,學(xué)生對“幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)都會伴隨著熱量的變化”等問題糾結(jié)不清。若此時增演一個“魔棒點燈”的實驗:取少量的高錳酸鉀晶體放在玻璃片上,再滴2~3滴濃硫酸,然后用玻璃棒蘸取去接觸酒精燈的燈芯,這樣一來,在沒有用打火機(jī)的情況下,酒精燈立刻被點燃了。這就會讓學(xué)生感到非常的有趣,非常的驚奇,進(jìn)而產(chǎn)生了濃厚的探究欲望,教師再順勢引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行本節(jié)課的講解,讓學(xué)生更好的了解這節(jié)課的知識內(nèi)容。類似的還有用“空杯生煙”的實驗來解析物質(zhì)的揮發(fā)性、用“火山爆發(fā)”的實驗來解析緩慢氧化還原反應(yīng)……在化學(xué)教學(xué)中,適當(dāng)增演趣味性化學(xué)實驗,能夠活躍課堂的氣氛,使學(xué)生在直觀而又有趣的化學(xué)實驗中更加深刻的掌握化學(xué)知識,進(jìn)而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。
對于高中生的實驗探究能力,提高高中生的實際動手能力和培養(yǎng)高中生的良好思維習(xí)慣、探究意識是新課改對于高中化學(xué)教學(xué)的要求。而化學(xué)實驗探究是實施探究性教學(xué)的最好形式,其基本模式是:
為了培養(yǎng)學(xué)生的探究能力,必須徹底摒棄“滿堂灌”、“注入式”教學(xué),取而代之的是探究式的教學(xué)。例如,在講“電解飽和食鹽水”這一內(nèi)容時,我就設(shè)計如下問題讓學(xué)生進(jìn)行探究:
1.為什么把電解飽和食鹽水的工業(yè)叫做氯堿工業(yè)?
學(xué)生經(jīng)過預(yù)習(xí)很容易回答:因為有Cl2和NaOH生成。
2.電解時,陰、陽兩極分別有哪些產(chǎn)物?
經(jīng)過分析,幾乎所有的學(xué)生都能回答:陰極產(chǎn)生H2,陽極產(chǎn)生Cl2,至于NaOH,有的學(xué)生說不是產(chǎn)物,有的說是陰極產(chǎn)物,有的說是陽極產(chǎn)物。到底哪個答案正確呢?學(xué)生經(jīng)過分析討論決定用實驗進(jìn)行探究,并提出用酚酞試液檢驗NaOH的存在的實驗方案。學(xué)生在電解滴有酚酞試液的飽和食鹽水一段時間后,發(fā)現(xiàn)只有陰極附近變紅,得出了NaOH是陰極產(chǎn)物的結(jié)論。
3.如果用燒杯裝飽和食鹽水進(jìn)行電解,現(xiàn)象有無不同?
只有少部分學(xué)生認(rèn)為不同之處可能有:①速度快,因為陰、陽兩極的間距小,單位時間內(nèi)通過的電子多。②陰極附近的溶液變紅后,將很快褪色。學(xué)生經(jīng)實驗探究,驗證上述推斷的正確性。
4.若溶液很快褪色,可能的原因是什么?
學(xué)生分析有兩種可能:①Cl2和NaOH反應(yīng)消耗了NaOH;②Cl2與水反應(yīng)生成的HClO具有漂白性。為了證明哪一個推論正確,用實驗進(jìn)行探究,經(jīng)過實驗證明是因為Cl2和NaOH反應(yīng)消耗了NaOH。
由以上實驗不難看出,從問題提出開始到問題解決為止,學(xué)生始終都處于獨立思考、積極探索之中,實驗的成功,結(jié)論的得出,使他們嘗到了實驗探究的樂趣,培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力,激發(fā)了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動性。
在化學(xué)教學(xué)中,實驗是不可缺少的重要部分,既有助于培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng),又能全面提升學(xué)生的動手實踐能力。但由于實驗條件、實驗環(huán)境或者實驗設(shè)備的不完善,限制了學(xué)生實驗?zāi)芰Φ陌l(fā)展。而且有些具有危險性的實驗內(nèi)容也不適合出現(xiàn)在課堂教學(xué)中,比如,錯誤地將水倒入濃硫酸中,這一過程必然會引發(fā)危險。但借助多媒體,就可以有效解決這一問題,既能使學(xué)生充分了解實驗過程,觀察相應(yīng)的實驗現(xiàn)象,又避免了危險因素。在高中化學(xué)實驗教學(xué)中,借助多媒體輔助,可以解決傳統(tǒng)教學(xué)方式不能解決或難以解決的問題,化抽象為具體、化靜態(tài)為動態(tài),能使相關(guān)的實驗操作步驟、具體的實驗過程以及最終的實驗現(xiàn)象,以圖片或者視頻等方式向?qū)W生展示,這是對教材內(nèi)容的有效補(bǔ)充,有助于學(xué)生對實驗的充分把握,取得事半功倍的教學(xué)成果。
教學(xué)有法,但無定法,要想教好,貴在得法。死板的教學(xué)模式和教學(xué)手段是不適應(yīng)新時代的學(xué)生教育的。必須要不斷創(chuàng)新,采用新的教學(xué)模式,才能有助于學(xué)生提高學(xué)習(xí)興趣和提升教學(xué)效果。
[1]唐敏,高中化學(xué)新課程背景下的實驗趣味化研究——《新教育時代電子雜志(教師版)》2017年36期。
[2]余海紅,借助多媒體資源,優(yōu)化化學(xué)實驗教學(xué)——《中學(xué)課程資源》2017年10期。