符愛琴

互聯(lián)網(wǎng)提供的海量信息不斷沖擊著人們的“集體記憶”，讓人們的思維習(xí)慣于變化。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代意味著“教育”“學(xué)?！?“教師”“學(xué)習(xí)”的概念需要重新界定，包括接受知識(shí)途徑的多元化、接受知識(shí)方式的大變革等。長期以來，學(xué)習(xí)是單向傳授的，教師是“蓄水池”，學(xué)生是“裝水的罐子”。為了改變這一狀況，我們追求“基于技術(shù)的化學(xué)學(xué)習(xí)方式的變革”，使化學(xué)課堂教學(xué)模式日趨多元化。項(xiàng)目學(xué)習(xí)作為一種將知識(shí)點(diǎn)項(xiàng)目化、主題化、問題化的課堂教學(xué)模式，順理成章地進(jìn)入了我們的研究范疇。項(xiàng)目學(xué)習(xí)屬于信息加工型課堂教學(xué)模式，旨在以實(shí)際生活中的真實(shí)問題為核心，培養(yǎng)學(xué)生的適應(yīng)能力、分析和解決問題的能力，以及團(tuán)隊(duì)合作的能力，讓學(xué)生在自由民主的課堂中獲取知識(shí)、發(fā)展自我。

項(xiàng)目學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)教學(xué)存在著很大的差異：項(xiàng)目學(xué)習(xí)是通過直接經(jīng)驗(yàn)的再現(xiàn)來學(xué)習(xí)，強(qiáng)調(diào)自主和應(yīng)用，而傳統(tǒng)教學(xué)則通過對(duì)間接經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)技能進(jìn)行快速獲取來學(xué)習(xí)；項(xiàng)目學(xué)習(xí)是動(dòng)態(tài)式主動(dòng)學(xué)習(xí)，傳統(tǒng)教學(xué)相對(duì)而言是靜態(tài)式被動(dòng)學(xué)習(xí)；傳統(tǒng)教學(xué)重視終結(jié)性評(píng)價(jià)，而項(xiàng)目學(xué)習(xí)更重視過程性評(píng)價(jià)；項(xiàng)目學(xué)習(xí)以內(nèi)在驅(qū)動(dòng)為主，傳統(tǒng)教學(xué)以外在驅(qū)動(dòng)為主；項(xiàng)目學(xué)習(xí)有意識(shí)地挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)自主性學(xué)習(xí)，而傳統(tǒng)教學(xué)在一定程度上更重視知識(shí)的達(dá)成度和技能化。我們將項(xiàng)目學(xué)習(xí)引入化學(xué)課堂教學(xué)，通過在區(qū)域范圍內(nèi)的實(shí)踐探索，積累了一些經(jīng)驗(yàn)。

一、項(xiàng)目的確立

化學(xué)項(xiàng)目學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)首先以學(xué)為中心，因此項(xiàng)目的確立遵循以下幾個(gè)原則：1.趣味性：首先要確保學(xué)生感興趣；2.可行性：保證在課堂45分鐘內(nèi)能夠完成項(xiàng)目；3.目標(biāo)性：緊扣教學(xué)目標(biāo)、核心知識(shí)和難點(diǎn)，考慮學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”；4.實(shí)用性：與學(xué)生的實(shí)際生活緊密聯(lián)系；5.開放性：有發(fā)展和想象的空間，讓學(xué)生能融會(huì)貫通。依據(jù)這5條原則，我們精心設(shè)計(jì)了以下項(xiàng)目學(xué)習(xí)內(nèi)容：

通過“‘管道通是如何通管道的”項(xiàng)目學(xué)習(xí)，學(xué)生了解到“管道通”在使用過程中要注意什么問題，“管道通”是如何生產(chǎn)出來的，“管道通”應(yīng)該如何保存，在層層剖筍式的探索中復(fù)習(xí)了氫氧化鈉的化學(xué)性質(zhì)與用途，更重要的是在情境中學(xué)會(huì)了知識(shí)的遷移與應(yīng)用。

二、活動(dòng)的實(shí)施

基于學(xué)情的教學(xué)目標(biāo)決定了項(xiàng)目學(xué)習(xí)的活動(dòng)實(shí)施，圍繞問題串進(jìn)行一系列的探究活動(dòng)（含化學(xué)實(shí)驗(yàn)）。問題串的設(shè)計(jì)是項(xiàng)目學(xué)習(xí)活動(dòng)實(shí)施成敗的關(guān)鍵所在，教師在設(shè)計(jì)時(shí)可以參考以下方法：由淺入深，由表及里，由物理性質(zhì)到化學(xué)性質(zhì)，由定性研究到定量研究，由純凈物到混合物，由單個(gè)物質(zhì)的點(diǎn)狀研究到多個(gè)物質(zhì)的網(wǎng)狀聯(lián)系，以及由微觀到宏觀的探究等。

化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的，對(duì)物質(zhì)的研究往往有定性分析和定量研究。定性分析或定量研究都是基于對(duì)物質(zhì)研究的某種情境。學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，深入地進(jìn)行認(rèn)知活動(dòng)和社會(huì)性活動(dòng)，通過對(duì)關(guān)鍵信息的層層剖析、探究體驗(yàn)，有效地利用活動(dòng)結(jié)果，得出規(guī)律和結(jié)論，并將之同化到自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)中。

在物質(zhì)研究教學(xué)中，如對(duì)“暖寶寶”主要成分的探究，教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞“暖寶寶”的成分進(jìn)行了從定性分析到定量研究的4次由淺入深的探究活動(dòng)。

表2 探究“暖寶寶”的主要成分

[學(xué)習(xí)活動(dòng) 活動(dòng)內(nèi)容 活動(dòng)一：作出猜想。觀看新聞，猜想“暖寶寶”的主要成分 網(wǎng)絡(luò)查找資料，

作出猜想 活動(dòng)二：定性研究。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行檢驗(yàn)鐵粉的實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論 設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，

小組合作探究 活動(dòng)三：定量研究。分析、討論鐵粉含量測量方案是否正確 合作完成探究

方案，分析概括 活動(dòng)四：裝置連接。選擇正確的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行組裝，討論裝置并改進(jìn)裝置方法 軟件模擬實(shí)驗(yàn)儀器的組裝，分享成果并完善本組方案 ]

在概念教學(xué)中，如“構(gòu)成物質(zhì)的微?！币徽n，教師引導(dǎo)學(xué)生以“我——水分子”為主線，從分子、原子的共性與區(qū)別來尋找各自概念的屬性，從而得出分子和原子的概念。

表3 我是一個(gè)水分子

[學(xué)習(xí)活動(dòng) 活動(dòng)目標(biāo) 活動(dòng)一：數(shù)一數(shù)袋子中有幾個(gè)水分子？每個(gè)水分子由什么構(gòu)成？ 通過具體直觀的模型，引導(dǎo)學(xué)生推知水的構(gòu)成和水分子的構(gòu)成 活動(dòng)二：分子、原子都是構(gòu)成物質(zhì)的基本微粒，那么它們有沒有微粒的一般共性呢？ 推斷微?！肿雍驮拥墓残?活動(dòng)三：水蒸發(fā)時(shí)，水分子發(fā)生了什么變化？假如你是水中一分子，你看到什么？ 通過物理變化和化學(xué)變化，感知分子和原子的區(qū)別 活動(dòng)四：水電解時(shí)，水分子發(fā)生了什么變化？ 通過球球模型、動(dòng)畫模擬、人體模擬等多種方式，驗(yàn)證分子、原子的概念 活動(dòng)四：選擇正確的實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行組裝，討論裝置并改進(jìn)裝置方法 軟件模擬實(shí)驗(yàn)儀器的組裝，分享成果并完善本組方案 ]

三、技術(shù)的融入

技術(shù)讓抽象變得直觀，讓世界變得觸手可及。融入技術(shù)的項(xiàng)目學(xué)習(xí)更具情境化，也更有實(shí)效性，使學(xué)生的認(rèn)識(shí)能夠基于具體知識(shí)但又超越具體知識(shí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)的結(jié)構(gòu)改造，觀察與認(rèn)識(shí)事物的方式也隨之發(fā)生變化。學(xué)生通過這樣的學(xué)習(xí)，掌握、建構(gòu)、內(nèi)化那些能使其從事更高認(rèn)知活動(dòng)的技能，一旦獲得了這種技能，他們便可以遷移和適應(yīng)新的情境?；ヂ?lián)網(wǎng)的信息資源無限，但是課堂教學(xué)時(shí)間有限，要立足真實(shí)問題幫助學(xué)生進(jìn)行有效探尋，還需教師精心研發(fā)相關(guān)學(xué)習(xí)資源包，如以WORD為腳本，加上聲音，錄制化合價(jià)的微視頻；以白板為藍(lán)本，錄制化學(xué)用語和計(jì)算的書寫；將PPT加上聲音動(dòng)畫，轉(zhuǎn)換成“過關(guān)游戲”微視頻；以FLASH為主，研制“連連看”化學(xué)游戲；以動(dòng)畫軟件研制化學(xué)虛擬實(shí)驗(yàn)，以及其他更多的實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源；等等。

在“燃燒與滅火”的教學(xué)中，著火點(diǎn)對(duì)學(xué)生來說是個(gè)認(rèn)知的難點(diǎn)。于是教師設(shè)計(jì)一個(gè)荒島求生的情境：“貝爾的背包里有火柴，他還在島上找到了一些材料和食物（圖1）。他怎樣才能讓木塊燃燒起來，將魚烤熟呢？” 學(xué)生在這個(gè)情境中研討生火方案，拖動(dòng)各種材料以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。在這個(gè)過程中，我們發(fā)現(xiàn)，學(xué)生并不是直接用火柴去點(diǎn)燃木塊，而是先點(diǎn)燃樹葉、樹枝等。學(xué)生從直接的生活經(jīng)驗(yàn)情境進(jìn)入到了新知識(shí)的學(xué)習(xí)：火柴難以直接點(diǎn)燃木塊，卻能輕易點(diǎn)燃樹葉，是因?yàn)榛鸩癫蛔阋蕴峁┠緣K燃燒所需要的熱量，卻能提供樹葉燃燒所需要的熱量，從而引出本課的難點(diǎn)——著火點(diǎn)的概念。

網(wǎng)絡(luò)與技術(shù)使得學(xué)習(xí)情境能夠以保留了復(fù)雜性和真實(shí)性的形態(tài)被展示、被體驗(yàn)。離開了這種體驗(yàn)，一味強(qiáng)調(diào)真實(shí)情境的學(xué)習(xí)是不現(xiàn)實(shí)、低效率的。學(xué)生通過項(xiàng)目學(xué)習(xí)體驗(yàn)，可獲得獨(dú)立完成任務(wù)的技能，學(xué)會(huì)知識(shí)的遷移，提升解決問題的能力。

四、知識(shí)的建構(gòu)

項(xiàng)目學(xué)習(xí)的選題，立足學(xué)生已有基礎(chǔ)和興趣發(fā)展方向，突出生活知識(shí)，有助于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，加深對(duì)知識(shí)的理解。

“廚房中的化學(xué)知識(shí)”以烹飪糖醋魚為項(xiàng)目學(xué)習(xí)的主線，經(jīng)歷“選鍋→烹飪→清洗”三個(gè)環(huán)節(jié)，挖掘生活中的實(shí)際問題。教師指導(dǎo)學(xué)生利用“材料、能源、環(huán)境”的相關(guān)知識(shí)解決實(shí)際問題（圖2），幫助學(xué)生構(gòu)建知識(shí)?！敖饘俚男再|(zhì)和利用”的項(xiàng)目學(xué)習(xí)，從金屬的導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、延展性、金屬光澤等物理性質(zhì)，到金屬與氧氣、鹽酸、金屬化合物溶液等化學(xué)性質(zhì)，教師通過一個(gè)“金”字，詮釋了金屬性質(zhì)的知識(shí)結(jié)構(gòu)（圖3）。人體重要的6大營養(yǎng)物質(zhì)分別是水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、維生素、糖類和油脂，人們要全面、合理地搭配飲食，形成良好的飲食習(xí)慣，才能成為健康的“人”（見圖4）。知識(shí)的這種構(gòu)建讓人終生難忘。

全面][合理

搭配][水][無機(jī)鹽][糖類][油脂][良好的

飲食習(xí)慣][良好的

飲食習(xí)慣][蛋白質(zhì)][維生素]

化學(xué)課堂的項(xiàng)目學(xué)習(xí)是一種激發(fā)學(xué)生好奇心，促使學(xué)生主動(dòng)探索的學(xué)習(xí)方式。學(xué)生借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，搜索知識(shí)，設(shè)計(jì)方案，協(xié)作探索，發(fā)表不同的想法，在相互碰撞中，喚醒自己與生俱來的創(chuàng)造能力，實(shí)現(xiàn)深層次的理解性學(xué)習(xí)。項(xiàng)目學(xué)習(xí)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。