李莎莎朱一鳴

（1.中國農(nóng)業(yè)科學院，北京 100081；2.中國農(nóng)業(yè)大學，北京 100083）

引言

化肥對糧食增產(chǎn)效果明顯，我國化肥投入量持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計，我國化肥施用總量從1980年至2010年年均增長率為5%[1]，每公頃耕地化肥施用量接近世界平均水平的4倍[2]。化肥大量施用對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成嚴重污染[3-4]，水體、土壤、大氣環(huán)境質(zhì)量衰減，是我國農(nóng)業(yè)面源污染的最主要誘因[5]。減緩化肥大量施用對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的破壞作用，必須減少不必要的化肥投入，科學引導化肥施用主體施肥行為。為此，我國2004年啟動測土配方施肥技術(shù)推廣項目，旨在引導農(nóng)戶科學施肥。

測土配方施肥技術(shù)核心是“調(diào)節(jié)作物需肥和土壤供肥矛盾”，減少不必要的肥料浪費，提高肥料利用率，采納這項技術(shù)表現(xiàn)形式之一是農(nóng)戶使用測土配方肥。學術(shù)界研究農(nóng)戶施肥決策后認為，農(nóng)戶個人特征、家庭特征、農(nóng)業(yè)經(jīng)營特征、農(nóng)技推廣程度、政策環(huán)境、農(nóng)資市場環(huán)境等因素是影響農(nóng)戶施肥行為主要因素[6-7]。關(guān)于農(nóng)戶采納行為研究并不多見，葛繼紅運用Tobit模型分析農(nóng)戶是否選擇配方施肥技術(shù)的因素，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶科學施肥能力、示范戶、配方卡、參加培訓次數(shù)對農(nóng)戶采納行為有正向影響[8]；張成玉研究表明，影響農(nóng)戶技術(shù)采用的關(guān)鍵因素是施肥建議卡發(fā)放、配方肥價格及文化水平[9]；高輝靈分析農(nóng)戶采納測土配方施肥技術(shù)意愿，指出戶主文化水平、政府是否提供測土配方施肥技術(shù)咨詢服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品是否銷售對農(nóng)戶采納意愿具顯著影響[10]；與前兩位學者研究結(jié)論不同的是，羅小娟在水稻種植農(nóng)戶測土配方施肥技術(shù)采納行為研究中得出戶主受教育年限與采納意愿無關(guān)的結(jié)論[11]；韓洪云在已有研究成果基礎(chǔ)上，分層研究農(nóng)戶采納程度，在農(nóng)戶“完全采納”測土配方施肥技術(shù)方面的影響因素研究結(jié)論與已有文獻基本一致[12]；褚彩虹創(chuàng)新研究方法，利用雙變量模型分析農(nóng)戶采用測土配方施肥技術(shù)的影響因素，結(jié)果表明，農(nóng)民是否加入合作社、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓、農(nóng)業(yè)信息渠道、測土配方施肥技術(shù)知曉度顯著影響農(nóng)戶采納行為[13]。

已有研究成果對本文研究思路和方法有重要啟示。通過梳理上述文獻，發(fā)現(xiàn)目前學術(shù)界多從是否采納測土配方肥及其影響因素角度開展研究，很少有學者從對比角度分析農(nóng)戶采納測土配方肥僅一次行為和持續(xù)性行為之間的差異及影響因素。測土配方施肥技術(shù)推廣項目實施具有連貫性，目的是讓農(nóng)戶持續(xù)采納該項技術(shù)，如果農(nóng)戶未使用或僅嘗試使用一次，則無法達到項目預(yù)期的提高肥料利用率、減緩農(nóng)業(yè)面源污染、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等目標。鑒于此，本文認為有必要比較研究農(nóng)戶使用測土配方肥僅一次行為和持續(xù)性行為及其影響因素，分析兩種影響因素的區(qū)別和聯(lián)系，進而探討引導農(nóng)戶持續(xù)使用測土配方肥政策思路，為相關(guān)部門調(diào)整政策措施，提高測土配方施肥技術(shù)項目實施效果提供參考。

一、理論分析、研究假說及模型構(gòu)建

（一）理論分析

已有大量文獻研究表明，農(nóng)戶生產(chǎn)投入行為取決于種植收益最大化，據(jù)此推出利潤函數(shù)表達式為：

其中，Y為農(nóng)作物總產(chǎn)出，P為農(nóng)作物出售價格，L為勞動力投入，P1為勞動力報酬，K為農(nóng)藥、化肥等資本投入，P2為資本要素價格，F(xiàn)為其他要素投入，P3為其他要素價格，鑒于總產(chǎn)出Y受農(nóng)業(yè)技術(shù)水平、資本投入、勞動力投入及其他方面投入影響很大，本文采用Cobb-Douglas生產(chǎn)函數(shù)反映農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素投入與農(nóng)作物產(chǎn)出關(guān)系：

其中，Y為農(nóng)作物總產(chǎn)出，A（t）表示技術(shù)進步對產(chǎn)出的貢獻，將（2）式帶入（1）式得出：

對（3）式求偏導得出利潤最大化的一階條件：

基于（4）（5）（6）式可推出利潤最大化條件下勞動力和資本要素的投入表達式：

測土配方施肥技術(shù)屬農(nóng)業(yè)科學技術(shù)之一，依據(jù)土壤養(yǎng)分狀況及農(nóng)作物生長對N、P、K等元素需求情況科學調(diào)整肥料施用比例，在減少肥料對土壤破壞作用的同時改善土壤肥力，進而提升土地產(chǎn)出率。鑒于此，本研究用農(nóng)戶采用測土肥行為替代變量A（t），由（7）式和（8）式可知，A（t）有助于提高單位面積農(nóng)作物產(chǎn)出水平，從而激發(fā)農(nóng)戶增加投入從事農(nóng)作物生產(chǎn)的積極性，同時，影響農(nóng)戶采納一項農(nóng)業(yè)技術(shù)的因素包括技術(shù)使用者技能，技術(shù)使用成本，技術(shù)可獲得性，技術(shù)實施效果等。

（二）研究假設(shè)

基于上述理論分析，本文借鑒學者對影響農(nóng)戶使用測土配方施肥技術(shù)因素的研究成果[8-12]，從農(nóng)戶個人特征因素、家庭特征因素、農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況因素、技術(shù)認知因素和外部環(huán)境因素比較分析農(nóng)戶使用測土配方肥僅一次行為和持續(xù)性行為影響。

1.農(nóng)戶個人特征因素假設(shè)。（1）農(nóng)戶年齡。年輕農(nóng)戶更傾向于使用測土配方施肥技術(shù)[11]。因此，本文假設(shè)受訪農(nóng)戶年齡與其使用測土配方肥行為呈負相關(guān)。

（2）農(nóng)戶文化水平。農(nóng)戶文化程度越高，對測土配方肥作用和效果理解越透徹，越能意識到使用農(nóng)業(yè)新技術(shù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的重要性。農(nóng)戶受教育年限對其是否采納測土配方施肥技術(shù)具有顯著影響[10]。因此，本文假設(shè)農(nóng)戶文化水平與其使用測土配方肥行為呈正相關(guān)關(guān)系。

2.家庭特性因素假設(shè)。（1）是否為種植大戶。耕地面積越多，農(nóng)戶采納測土配方施肥技術(shù)可能性越大[12]。因此，“是否為種植大戶”指標對使用測土配方肥行為可能產(chǎn)生正向影響。

（2）是否為純農(nóng)業(yè)戶。純農(nóng)業(yè)戶收入以農(nóng)業(yè)為主，在了解和獲取農(nóng)業(yè)新技術(shù)方面會投入更多時間和精力，可能越傾向使用測土配方肥以實現(xiàn)節(jié)本增產(chǎn)。因此，該指標對農(nóng)戶使用測土配方肥行為可能呈正相關(guān)關(guān)系。

3.農(nóng)業(yè)經(jīng)營因素假設(shè)。（1）是否加入糧食合作社。農(nóng)民合作社在推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)方面發(fā)揮重要作用，也是提高農(nóng)民組織化程度的重要平臺。加入合作社的農(nóng)戶更傾向于使用測土配方施肥技術(shù)[13]。因此，本文預(yù)期該項指標與農(nóng)戶使用測土配方肥可能呈正相關(guān)關(guān)系。

（2）是否與糧企合作。一般而言，與糧企有合作關(guān)系的農(nóng)戶市場化程度普遍較高，在追求農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)目標驅(qū)動下，更傾向于使用農(nóng)業(yè)新技術(shù)以實現(xiàn)質(zhì)量和數(shù)量目標。所以，本文假設(shè)該項指標與農(nóng)戶使用測土配方肥呈正相關(guān)關(guān)系。

4.農(nóng)戶技術(shù)認知因素。（1）施肥觀念。認知是農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)新技術(shù)做出采納決策的基本前提，是否持科學合理的施肥觀念在一定程度上影響農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的采納行為[12]。具有正確施肥觀念的農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)認可度高，因此，此項指標對農(nóng)戶使用測土配方肥行為可能具有顯著正向影響。

（2）對配方肥價格的評價。價格是農(nóng)戶做出肥料購買決策的重要經(jīng)濟因素。配方肥價格對農(nóng)戶是否采納測土配方施肥技術(shù)具有重要影響[9]。本文預(yù)期，該指標可能與農(nóng)戶使用測土配方肥行為有顯著負相關(guān)關(guān)系。

（3）農(nóng)戶風險偏好程度。測土配方肥屬于農(nóng)業(yè)新技術(shù)范疇。風險規(guī)避型農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)新技術(shù)帶來的不確定性具有厭惡傾向，采納意愿較低[15]。故農(nóng)戶風險偏好程度可能與其使用測土配方肥行為呈正相關(guān)關(guān)系。

5.外部環(huán)境因素。（1）測土服務(wù)。測土是農(nóng)戶了解測土配方施肥技術(shù)原理的重要環(huán)節(jié)，也是宣傳該項技術(shù)的重要渠道，農(nóng)戶了解和認識這項技術(shù)即意味著其有采納決策的可能性。因此，這項指標與農(nóng)戶使用測土配方肥可能呈正相關(guān)關(guān)系。

（2）技術(shù)培訓。測土配方施肥技術(shù)培訓是傳播該項技術(shù)的重要平臺。參加測土配方施肥技術(shù)培訓的農(nóng)戶，偏向于選擇測土配方施肥技術(shù)[8]。因此，測土配方施肥技術(shù)培訓對農(nóng)戶使用測土配方肥行為的影響可能呈正相關(guān)。

（3）信息渠道。農(nóng)技推廣部門是傳播測土配方施肥技術(shù)的主導力量，從農(nóng)技推廣部門獲取施肥信息的農(nóng)戶了解該項技術(shù)作用和效果。因此，該項指標與農(nóng)戶使用測土配方肥可能呈正相關(guān)關(guān)系。

（4）配肥點設(shè)置。配肥點為農(nóng)戶提供配肥、調(diào)肥、施肥等相關(guān)技術(shù)指導，設(shè)有配肥點的地區(qū)，農(nóng)戶能夠及時有效獲得相應(yīng)配套服務(wù)。因此，這項指標與農(nóng)戶使用測土配方肥行為可能呈正相關(guān)關(guān)系。

（三）模型構(gòu)建

農(nóng)戶使用測土配方肥行為為因變量，相關(guān)影響因素為自變量，本文選擇Logit回歸模型描述自變量與因變量關(guān)系。

用P，1-P分別表示農(nóng)戶是否使用測土配方肥概率，P與Xi之間的Logit回歸模型表達式如下：

Logistic變換得出

其中，β0為常數(shù)項，i為影響因素編號，βi（i=1，2，3，…，i）為影響因素回歸系數(shù)，反映影響因素變化一個單位對因變量發(fā)生概率的作用程度，回歸系數(shù)符號則反映作用方向。

根據(jù)上述研究假設(shè)，本文選取農(nóng)戶個人特征、家庭特征、農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況、技術(shù)認知、外部環(huán)境五類因素構(gòu)建農(nóng)戶使用測土配方肥行為實證模型，模型的函數(shù)表達式為：

（13）式中的被解釋變量Yi，其中i=1或2，本文中的被解釋變量分別為僅使用一次配方肥行為Y1和持續(xù)性使用測土配方肥行為Y2，在調(diào)研數(shù)據(jù)處理中，對從未使用過測土配方肥的農(nóng)戶用0表示，對使用過測土配方肥的農(nóng)戶用1表示。同時，將使用過測土配方肥的農(nóng)戶剝離，未持續(xù)使用（即僅使用一次）配方肥的農(nóng)戶標為1，持續(xù)性使用配方肥的農(nóng)戶標為2。

二、數(shù)據(jù)來源和樣本基本情況

（一）數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源于2014年“農(nóng)業(yè)部測土配方施肥項目十年實施效果評估”調(diào)研，調(diào)研組于2014年5～7月在我國11個糧食主產(chǎn)省展開糧食種植戶抽樣調(diào)查。問卷調(diào)查采用分層隨機抽樣方法，區(qū)域涉及河北、河南、山東、安徽、甘肅、廣西、湖南、吉林、陜西、江蘇、黑龍江，覆蓋44個縣、132個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，264個村，開展縣、鄉(xiāng)、村、戶四個層次實地調(diào)研。調(diào)查內(nèi)容包括農(nóng)戶家庭成員特征（年齡、性別、文化水平、就業(yè)等）、家庭特征（經(jīng)營耕地面積、農(nóng)戶職業(yè)、加入合作社情況等）、施肥情況（施肥觀念、測土經(jīng)歷、施肥技術(shù)培訓等）和社會經(jīng)濟環(huán)境特征（信息渠道、配肥點設(shè)置等）。剔除問題樣本后，共獲得有效樣本2 172份。

（二）樣本描述

受訪農(nóng)戶基本情況見表1，由統(tǒng)計結(jié)果可知，從農(nóng)戶性別分布看，82.92%的農(nóng)戶為男性，女性農(nóng)戶僅占兩成，說明受訪農(nóng)戶以男性為主；從農(nóng)戶年齡分布看，50歲以上農(nóng)戶占總樣本量的57.78%，35歲以下農(nóng)戶僅有5%，說明農(nóng)村勞動力老齡化趨勢明顯；從農(nóng)戶受教育程度看，小學文化和初中文化農(nóng)戶居多，說明農(nóng)民整體文化程度偏低；從農(nóng)戶家庭成員務(wù)工情況看，同時從事農(nóng)業(yè)和非農(nóng)業(yè)活動的農(nóng)戶家庭居多，占總樣本量的49.54%，說明目前農(nóng)戶兼業(yè)化現(xiàn)象較普遍。

（三）測土配方肥使用情況

根據(jù)統(tǒng)計結(jié)果可知，2 172個農(nóng)戶樣本中，有35.17%的農(nóng)戶未使用過測土配方肥，而在使用過測土配方肥的農(nóng)戶中，有492個樣本僅使用過一次，約占總樣本量的22.65%，持續(xù)性使用測土配方肥的農(nóng)戶不足總樣本的一半（僅有42.17%），見表2。測土配方施肥是一項著眼于長遠，并致力于減緩農(nóng)業(yè)環(huán)境破壞和促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的環(huán)境友好型技術(shù)，持續(xù)采用才能發(fā)揮減緩農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境破壞的功效。因此，從總體而言，目前持續(xù)性使用測土配方肥的農(nóng)戶比重很小，限制農(nóng)戶使用測土配方肥因素值得研究。

（四）變量選取

表1 受訪農(nóng)戶基本情況

目前關(guān)于測土配方施肥技術(shù)采納行為研究，主要關(guān)注是否有采納行為，很少研究農(nóng)戶是否持續(xù)采納行為。本文選取五大類13個自變量作為研究影響農(nóng)戶使用測土配方肥因素，分別是：農(nóng)戶個人特征（農(nóng)戶年齡、農(nóng)戶文化水平）、農(nóng)戶家庭特征（農(nóng)戶職業(yè)、耕地經(jīng)營規(guī)模）；農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況（是否加入糧食合作社、是否與糧食企業(yè)合作）、技術(shù)認知變量（施肥觀念、配方肥價格評價，風險偏好程度）、外部環(huán)境變量（技術(shù)培訓、信息渠道、測土服務(wù)、配肥點設(shè)置）。相關(guān)變量的名詞、定義、賦值和描述性統(tǒng)計如表3所示。

表2 使用測土配方肥農(nóng)戶樣本分布

表3 模型變量名稱、相關(guān)定義、描述性統(tǒng)計和假設(shè)

三、模型估計與分析

為驗證農(nóng)戶使用測土配方肥及持續(xù)使用影響因素，探究兩類因素之間區(qū)別和聯(lián)系，將調(diào)研樣本分成僅使用一次測土配方施肥農(nóng)戶組和持續(xù)使用農(nóng)戶組，并分別對兩組樣本二元Logit回歸分析，其中兩組被解釋變量分別設(shè)置為：第一組：1=使用測土配方肥僅一次，0=未使用測土配方肥；第二組：1=持續(xù)性使用測土配方肥；0=未持續(xù)性使用測土配方肥。

通過回歸結(jié)果分析可知，影響農(nóng)戶僅使用一次或持續(xù)性使用的因素既有共同點又有不同點（見表4）。其中，是否與糧企合作、施肥觀念、測土服務(wù)、信息來源、技術(shù)培訓是影響農(nóng)戶的共同因素，糧食種植規(guī)模化、專業(yè)化、市場化、測土配方施肥技術(shù)服務(wù)社會化是影響農(nóng)戶僅使用行為差異的關(guān)鍵因素。

表4 農(nóng)戶測土配方肥使用行為模型回歸結(jié)果

1.農(nóng)戶家庭特征。純農(nóng)業(yè)戶會選擇持續(xù)性使用測土配方肥，與預(yù)期結(jié)果一致?？赡苄栽蚺c純農(nóng)業(yè)戶更關(guān)注農(nóng)業(yè)科學技術(shù)發(fā)展，嘗試使用新技術(shù)實現(xiàn)糧食增產(chǎn)目標更加強烈有關(guān)。

農(nóng)戶種植規(guī)模對農(nóng)戶持續(xù)性使用具有顯著正向影響。結(jié)果表明種植規(guī)模較大的農(nóng)戶在使用測土配方肥后獲得規(guī)模收益明顯。

2.農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況。加入糧食合作社有助于測土配方施肥技術(shù)推廣，為此提高農(nóng)民組織化程度有利于引導農(nóng)戶了解和使用測土配方肥。從模型2可見，加入糧食合作社對種植戶持續(xù)性使用測土配方施肥技術(shù)并無顯著影響，可能與目前合作社績效低下有關(guān)。

與糧食企業(yè)合作不僅能加快測土配方施肥技術(shù)普及，同時對種植戶持續(xù)性使用測土配方肥具顯著正效應(yīng)。糧食企業(yè)對糧食品質(zhì)有較高要求，農(nóng)戶以獲得最大化收益為出發(fā)點，更愿長期使用測土配方施肥技術(shù)。

3.技術(shù)認知影響分析。持正確施肥觀念的農(nóng)戶更偏向于使用測土配方肥。為此，推進測土配方肥進村入戶到田，需轉(zhuǎn)變農(nóng)戶不合理施肥觀念。

4.外部環(huán)境影響分析。測土服務(wù)有利于測土配方施肥技術(shù)的推廣和持續(xù)性使用。當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門通過測土使農(nóng)戶了解土壤養(yǎng)分狀況，為改善土壤質(zhì)量和提高土地產(chǎn)出，農(nóng)戶一般會采用測土配方施肥技術(shù)。

農(nóng)技站是宣傳、推廣、示范測土配方施肥技術(shù)的主體，在普及測土配方施肥技術(shù)知識、引導農(nóng)戶科學施肥方面發(fā)揮重要作用。農(nóng)戶大多會根據(jù)農(nóng)技站提供的信息選擇化肥。

接受測土配方施肥技術(shù)培訓服務(wù)的農(nóng)戶更傾向于使用測土配方肥。主要原因是，農(nóng)戶通過培訓加深測土配方施肥技術(shù)認識，在專家或農(nóng)技人員指導下，農(nóng)戶使用測土配方肥積極性很高。

設(shè)置配肥點對農(nóng)戶持續(xù)性使用測土配方肥具有顯著正向影響?？赡茉蚴牵@取測土配方技術(shù)的便利性是決定農(nóng)戶長期使用測土配方肥的重要因素之一。

四、結(jié)論和政策啟示

本文利用11個糧食主產(chǎn)省2 172個農(nóng)戶的微觀調(diào)研數(shù)據(jù)，構(gòu)建二元Logit模型實證分析農(nóng)戶使用測土配方肥行為影響因素，結(jié)論如下：

第一，是否與糧企合作、施肥觀念、測土服務(wù)、信息來源、技術(shù)培訓是影響農(nóng)戶僅使用一次和持續(xù)性使用測土配方肥共同影響因素，糧食種植規(guī)模化、專業(yè)化、市場化、測土配方施肥技術(shù)服務(wù)社會化是影響兩種行為差異的關(guān)鍵因素。

第二，除是否為糧食合作社成員和配方肥價格兩個變量外，影響農(nóng)戶僅使用一次配方肥因素對農(nóng)戶持續(xù)性使用測土配方肥均產(chǎn)生顯著影響。測土配方肥價格對農(nóng)戶持續(xù)使用測土配方肥并未產(chǎn)生顯著影響，可能與使用測土配方肥帶來的農(nóng)作物增產(chǎn)、增效抵消了配方肥價格偏高造成的損失有關(guān)。今后測土配方施肥技術(shù)推廣工作，需注重宣傳測土配方肥效果并加大宣傳力度。

第三，農(nóng)戶是否為純農(nóng)業(yè)戶、農(nóng)戶是否為種植大戶、是否設(shè)有配肥點僅對農(nóng)戶持續(xù)性使用測土配方肥具有顯著影響，而對僅使用一次的農(nóng)戶影響不顯著。規(guī)模效應(yīng)、經(jīng)濟效益、便利性是農(nóng)戶是否繼續(xù)使用測土配方肥決策的重要考量因素。

依據(jù)上述研究結(jié)論，得出以下啟示：加大農(nóng)業(yè)勞動力培訓力度，培訓內(nèi)容以簡單、易學、易操作為主；引導涉農(nóng)企業(yè)與農(nóng)戶合作，提高農(nóng)戶市場化程度；充實農(nóng)技推廣人員隊伍，拓展農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站服務(wù)鏈條、范圍；擴大測土服務(wù)范圍、提高測土頻率，引入市場競爭機制，鼓勵非政府部門參與測土服務(wù)，滿足農(nóng)戶多樣化需求；推進耕地向種植大戶適度集中流轉(zhuǎn)進程，提高測土配方肥到田率；組織專家、農(nóng)技人員向農(nóng)戶提供測土施肥技術(shù)培訓服務(wù)，解決農(nóng)戶施肥難題，幫助農(nóng)戶實現(xiàn)節(jié)本增產(chǎn)目標；以服務(wù)輻射范圍最大化為目標，優(yōu)化配肥點布局，讓更多農(nóng)戶獲得配方肥服務(wù)。

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