本刊全媒體記者 高 陽 卞瑞鶴 彭 永 凌崎猛

“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中原行”正式啟動。

“我們?nèi)r(nóng)媒體一定要堅持深入鄉(xiāng)村，走在前沿，用沾滿露珠的雙腳真實了解基層的呼聲，用飽含深情的筆墨寫出綠色故事、品牌故事，推動鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺，打造農(nóng)業(yè)品牌高地。”農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民雜志社（以下簡稱“三農(nóng)雜志社”）總編輯楊秋意在“2018農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中原行”啟動儀式上的宣言，鏗鏘有力。

2018年4月13日，三農(nóng)雜志社“三農(nóng)融媒”主創(chuàng)人員，正式踏上“2018農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中原行”的征程，活動啟動儀式和第一站，就是坐落在南陽盆地，被譽為河南掛面驕傲、中國掛面翹楚的想念食品股份有限公司（以下簡稱“想念食品”）。

啟行：舉起大旗就是擔(dān)當(dāng)

今年是三農(nóng)雜志社持續(xù)開展“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中原行”活動的第六個年頭。6年來，我們的足跡遍布河南省18地市；6年來，我們的聲音傳向中原大地的四面八方；6年來，我們的堅持與中原農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提升同行。

2018年，三農(nóng)雜志社選擇在南陽、在想念食品舉行“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中原行”的啟動儀式，一是因為南陽是河南傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市、產(chǎn)糧大市，二是因為想念食品作為河南農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的典型代表，其生產(chǎn)的掛面在質(zhì)量過硬、品牌創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，于全國乃至世界上都取得了不俗的銷售業(yè)績、都獲得了廣泛的贊譽。

“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全來不得半點馬虎。南陽將繼續(xù)按照高質(zhì)量發(fā)展的要求，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，以推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、效益優(yōu)先，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，加快農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化?！痹趩觾x式上，南陽市農(nóng)業(yè)局副局長李玉生說，“南陽會不斷提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競爭力和全要素生產(chǎn)率，加快實現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市的轉(zhuǎn)變。”

的確，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全一刻也不能松懈。正如想念食品董事長孫君庚在啟動儀式上所講：“在想念這么多年的發(fā)展中，核心就是對質(zhì)量的捍衛(wèi)與堅守，我們的質(zhì)量理念就是‘面條是有生命的’，我們要像母親孕育生命一樣呵護每一道生產(chǎn)工序，讓每一根面條都值得信賴。”

“南陽是‘2018農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量中原行’的第一站，接下來我們將陸續(xù)走進駐馬店、鄭州、濮陽……走進廣大涉農(nóng)企業(yè)，深度了解農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，用無私的筆觸寫出河南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量綠色發(fā)展的故事。楊秋意在南陽市農(nóng)業(yè)局、想念食品等企事業(yè)單位代表的注視下，發(fā)出了三農(nóng)人始終致力于河南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的洪亮聲音。既然我們舉起旗幟，未來就要勇敢擔(dān)當(dāng)。

質(zhì)量：好面條是種出來的

質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是信譽，質(zhì)量就是品牌。這句話用在想念集團身上，再合適不過。

誕生于1998年的想念食品，從成立之初就為自己定下了“質(zhì)量就是核心競爭力”的辦企宗旨。他們利用南陽位于優(yōu)質(zhì)小麥核心主產(chǎn)區(qū)、南水北調(diào)中線工程渠首所在地的自然資源優(yōu)勢，在好山、好水的環(huán)境中，從源頭做起，孕育出了營養(yǎng)豐富的高品質(zhì)小麥。

“這么多年，想念食品在守衛(wèi)質(zhì)量這條生命線上，投入了最大的資源和最重要的精力。我們從產(chǎn)品的源頭——小麥種植開始把好質(zhì)量關(guān)，因為我們深知，好面條一定是種出來的。只有優(yōu)質(zhì)的小麥，才能真正做出健康的面條來?！睂O君庚向記者介紹說。據(jù)了解，每年在小麥的收割季節(jié)，孫君庚帶領(lǐng)工作人員都會親自深入田間地頭，去查看小麥的生長情況，以及詢問和關(guān)注小麥在生長過程中的農(nóng)藥、化肥實施情況。只有這樣，他才可以更好掌握對小麥品質(zhì)的把控，心里才會放心。

除了在源頭對面條質(zhì)量進行把控外，想念食品還不斷在生產(chǎn)工序上下功夫?！霸诖_保小麥品質(zhì)的前提下，為了做到潔凈制造，在生產(chǎn)工序的每一個環(huán)節(jié)都必須進行全程把控，為此我們做了ISO9001質(zhì)量管理體系等認(rèn)證。相信，通過我們想念人全體員工的努力，一定會打響河南糧食這張牌，一定要把想念面條做成國人的驕傲?！睂O君庚談到面條的質(zhì)量和未來的發(fā)展，信心滿滿。

想念食品股份有限公司董事長孫君庚正在接受本刊全媒體記者采訪。

目前，想念食品已擁有自有優(yōu)質(zhì)小麥10萬畝，實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈集群一體化運營，建立了完備的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，從原料到成品入庫做到可抽檢把控每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了食品可追溯的戰(zhàn)略目標(biāo)，從根本上確保了優(yōu)質(zhì)掛面從農(nóng)田到餐桌的全程質(zhì)量把控。

品牌：小小掛面紅遍全球

走進想念食品二樓會議室，記者看到會議室北墻上掛滿了獎牌?！爸袊Y名商標(biāo)”“景氣調(diào)查定點企業(yè)”“全國掛面知名品牌”“全國放心糧油進農(nóng)村進社區(qū)示范工程示范加工企業(yè)”“河南省著名商標(biāo)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點龍頭企業(yè)”“河南省糧油企業(yè)50強”“河南省電子商務(wù)企業(yè)”等。顯然，這些金色獎牌彰顯著品牌的力量。

想念掛面系列品牌產(chǎn)品

據(jù)了解，早在2008年，想念食品就成立了國內(nèi)第一家面條研究所，這讓我國有著4000年歷史的尋常面條融入了高新科技。有了高新科技做支撐，孫君庚把掛面做得出神入化，陸續(xù)推出“天下好面”“花色飄香”、棗面、經(jīng)典面、兒童面、蔬菜面、雜糧面、異型面、禮品面等九大系列300多個品種，涵蓋北京炸醬面、山西刀削面、蘭州牛肉拉面、河南燴面、上海陽春面、武漢熱干面、四川酸菜面等七大特色，將中國好面“一網(wǎng)打盡”。記者在想念食品的產(chǎn)品展示廳內(nèi)看到，不同風(fēng)格包裝、各具特色口味的掛面一應(yīng)俱全。在這里，只有你沒吃過的面，沒有你想不到的面。

“品牌是企業(yè)為客戶所辨識的那一張‘好面容’，品牌是產(chǎn)品受市場青睞的那一張‘通行證’?！睂O君庚堅信，品牌就是產(chǎn)品的靈魂與思想，是品質(zhì)、品行和品格的綜合體。

如今的想念掛面，在質(zhì)量保證和品牌多樣的基礎(chǔ)上，通過“互聯(lián)網(wǎng)+面條”“速度+情懷”等方式，在美國紐約時代廣場上向世界華人親切呼喚；在中國速度的高鐵列車上用溫情把游子送回家鄉(xiāng)；用3000多米的創(chuàng)世界吉尼斯紀(jì)錄的勁道韌性為中國面條吶喊；在“雙十一”的銷售狂歡中成為眾“面”孔羨慕的冠軍……想念掛面儼然成了全球的“網(wǎng)紅”。

面對未來，孫君庚用高標(biāo)準(zhǔn)的長遠眼光布局。據(jù)了解，想念食品已聯(lián)合世界銀行，正在打造全國一流的“鎮(zhèn)平想念產(chǎn)業(yè)園”。該產(chǎn)業(yè)園是一個集糧食收儲、加工、掛面生產(chǎn)、熟鮮面、預(yù)制面、中央大廚房、現(xiàn)代化智能倉儲物流為一體的多功能食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。預(yù)計項目建成后，將成為豫西南最大的糧食加工、食品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)基地。“產(chǎn)業(yè)園將設(shè)計先進的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈理念，應(yīng)用新技術(shù)、新能源、新材料，致力于將其打造成河南省乃至全國的生態(tài)、綠色、環(huán)?，F(xiàn)代化示范工廠。”談及想念食品未來的產(chǎn)業(yè)布局，孫君庚成竹在胸。

位于鎮(zhèn)平縣正在建設(shè)中的想念食品多功能食品產(chǎn)業(yè)園