陳志明 李雪峰 張文會(huì) 王文娜 趙彥艷 趙力

摘要：當(dāng)前的高職英語(yǔ)教學(xué)的指導(dǎo)原則是“以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主，堅(jiān)持實(shí)用為主，夠用為度”。在口語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中實(shí)施案例教學(xué)，能夠促進(jìn)學(xué)員實(shí)踐能力的培養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)員的創(chuàng)造性思維，促進(jìn)教學(xué)改革，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)接崗位需求和就業(yè)需求的目標(biāo)。本文以健身專(zhuān)業(yè)為例探討了案例教學(xué)在高職英語(yǔ)課程中口語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施途徑和方法。

關(guān)鍵詞：口語(yǔ)教學(xué)；案例教學(xué)；健身與管理專(zhuān)業(yè)

案例教學(xué)法首先是由美國(guó)哈佛商學(xué)院在1921年提出的，實(shí)踐證明該教學(xué)法在培養(yǎng)應(yīng)用型人才有著獨(dú)特的功效。在高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂中引入案例教學(xué)法，不僅僅能夠改變以往的背誦，交替閱讀，話題陳述等等較為枯燥單一的教學(xué)方法，更有利于實(shí)現(xiàn)教師和學(xué)生之間角色的互動(dòng)，更好地實(shí)現(xiàn)在課堂上以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，同時(shí)也能更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高英語(yǔ)口語(yǔ)課堂的教學(xué)質(zhì)量，其在學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)交際能力的培養(yǎng)和提高及學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)和提高等方面起到了十分重要的作用。

一、 案例教學(xué)引入英語(yǔ)課堂，是新時(shí)期高職英語(yǔ)教學(xué)改革的一次有益嘗試

作為備受關(guān)注和爭(zhēng)議的高職英語(yǔ)教學(xué)，近些年來(lái)一直被放在改革和備受批評(píng)的風(fēng)口浪尖上。一方面是因?yàn)楦呗氃盒Ｈ瞬排囵B(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)生產(chǎn)、技術(shù)、服務(wù)等方面的應(yīng)用型人才，很多教師認(rèn)為既然我們的人才培養(yǎng)目標(biāo)是實(shí)用型的，應(yīng)用型的人才，而教學(xué)活動(dòng)的組織和開(kāi)展又是以就業(yè)為導(dǎo)向的，那么學(xué)好專(zhuān)業(yè)課就可以了，其他基礎(chǔ)課程就沒(méi)有必要學(xué)習(xí)了。尤其是英語(yǔ)，學(xué)生的基礎(chǔ)較差而且學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性也不高，而且耗時(shí)耗力，學(xué)習(xí)效果也不明顯，與此同時(shí)很多學(xué)生也持有相同的觀點(diǎn)；另一方面，高職英語(yǔ)教學(xué)中所使用的教學(xué)材料，無(wú)論是英語(yǔ)口語(yǔ)還是精讀課，都存在著注重相關(guān)理論知識(shí)傳授，輕相關(guān)理論知識(shí)的啟發(fā)和應(yīng)用的缺陷，尤其是教學(xué)材料的選擇往往離高職學(xué)生的崗位要求和就業(yè)要求有很大的距離，這使得學(xué)生還是習(xí)慣性地被動(dòng)地接受理論知識(shí)，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，課堂上也很難激發(fā)學(xué)生參與課堂教學(xué)的熱情，以上的種種因素導(dǎo)致在課堂上師生互動(dòng)變得非常的困難，這就使得學(xué)生和教師都感覺(jué)到英語(yǔ)課堂的枯燥和無(wú)奈。因此，高職院校的英語(yǔ)教學(xué)必須加大改革的力度，必須結(jié)合學(xué)生實(shí)際，聯(lián)系改革開(kāi)放和中國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)，把知識(shí)傳授和學(xué)生關(guān)心的問(wèn)題結(jié)合起來(lái)，把知識(shí)學(xué)習(xí)和人文素質(zhì)培養(yǎng)，把學(xué)生實(shí)際和教學(xué)內(nèi)容，把課堂教學(xué)和思想育人緊密結(jié)合起來(lái)，切實(shí)改革教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)模式，革新教學(xué)手段。

在高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂上引入案例教學(xué)法，就是根據(jù)既定的教學(xué)內(nèi)容，選擇合適的教學(xué)案例材料，通過(guò)課前準(zhǔn)備、小組討論、相互評(píng)價(jià)和教師指導(dǎo)等方法，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)課堂充分討論掌握相應(yīng)的知識(shí)的一種教學(xué)方法。英語(yǔ)口語(yǔ)課中的案例教學(xué)法就是運(yùn)動(dòng)學(xué)生已有的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例展開(kāi)相關(guān)的討論和分析，以提高學(xué)生的應(yīng)用英語(yǔ)語(yǔ)言的能力，同時(shí)也有利于學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的培養(yǎng)。隨著我國(guó)對(duì)外開(kāi)放對(duì)內(nèi)改革的不斷深入，尤其是入世以后國(guó)內(nèi)國(guó)外交流的不斷發(fā)展，賦予了更加繁重而有重要意義的高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)課程任務(wù)和功能，以及多元文化背景下的教學(xué)環(huán)境和對(duì)象，都對(duì)傳統(tǒng)的高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)方式方法提出了挑戰(zhàn)。在新的背景下，在高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂上引入案例教學(xué)法不失為一次有意義的嘗試。

二、 案例教學(xué)法在高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂上的特點(diǎn)

以培養(yǎng)一線生產(chǎn)、技術(shù)、服務(wù)等方面的應(yīng)用型人才和技能型人才為背景的高職英語(yǔ)口語(yǔ)案例教學(xué)方法與以往其他的教學(xué)方法相比較，具有自身獨(dú)特的一些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，下面本文就以健身專(zhuān)業(yè)為例展開(kāi)相應(yīng)的探討：

1. 在基于相關(guān)教材單元主題的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)學(xué)生實(shí)際有針對(duì)性地選擇緊扣學(xué)生關(guān)注的時(shí)代熱點(diǎn)，貼近學(xué)生生活和工作實(shí)際，具有典型意義的案例作為教學(xué)材料來(lái)激發(fā)學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性和主動(dòng)性。如“瑜伽”話題的選擇，在選擇教學(xué)材料時(shí)考慮到了學(xué)生容易切入且具有興趣的話題——“瑜伽運(yùn)動(dòng)為什么能贏得人們的歡迎？”。這個(gè)話題的選擇充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與的積極性和主動(dòng)性，由于家庭背景和教育背景不同，各自在生活和學(xué)習(xí)中所形成的思考問(wèn)題的角度不同，在經(jīng)過(guò)充分準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，這次課上的是非常精彩。雖然在某些表達(dá)方式上存在一些欠缺，但是學(xué)生參與的熱情非常高，而且準(zhǔn)備非常充分，課堂上學(xué)生引入了很多的英語(yǔ)名言、名句，而且詞匯量也得到了很多的擴(kuò)充，并就中西方文化的差異也進(jìn)行了討論。這樣的教學(xué)活動(dòng)不僅僅提高了學(xué)生對(duì)案例的分析和思考能力，提高了教學(xué)效能，而且滿足了學(xué)生的需要，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，轉(zhuǎn)變了從學(xué)生以往被動(dòng)接受知識(shí)的學(xué)習(xí)方式到學(xué)生主動(dòng)思考，積極參與的學(xué)習(xí)方式。

2. 案例教學(xué)方法引入到高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂，可以提高學(xué)生認(rèn)識(shí)問(wèn)題和分析問(wèn)題的能力，使學(xué)生的發(fā)散思維能力得到了很大的提高。英語(yǔ)教學(xué)不僅僅一種語(yǔ)言的教學(xué)，更是一種文化的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)文化和所學(xué)語(yǔ)言的文化往往有著共同點(diǎn)和差異點(diǎn)，而且往往是差異點(diǎn)更多一些。這就使得學(xué)生在英語(yǔ)課堂上學(xué)習(xí)的時(shí)候往往會(huì)對(duì)兩種文化不同的點(diǎn)進(jìn)行比較，并在教師的指引下得出自己的判斷。這個(gè)過(guò)程就是學(xué)生發(fā)散思維方式發(fā)生改變的過(guò)程，也是學(xué)生人文素養(yǎng)得到培養(yǎng)和提高的過(guò)程，更是培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的過(guò)程。

3. 高等職業(yè)院校肩負(fù)著培養(yǎng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)一線高技能人才的使命。尤其是在當(dāng)前以突出“以就業(yè)為導(dǎo)向”安排和組織教學(xué)和基于“工作過(guò)程”為引領(lǐng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革為背景的高職教育教學(xué)改革，高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂要突出“為就業(yè)服務(wù)”和“為專(zhuān)業(yè)服務(wù)”的任務(wù)。當(dāng)然這里面提到的這兩個(gè)服務(wù)并不是要求把高職英語(yǔ)口語(yǔ)課程改為專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)口語(yǔ)課程，而是強(qiáng)調(diào)在教學(xué)的組織和安排上要貼近學(xué)生的生活實(shí)際、工作需要、崗位需求和將來(lái)發(fā)展的需要。所以，在課堂的組織和設(shè)計(jì)方面要積極將案例教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)、項(xiàng)目化教學(xué)法、交際教學(xué)方法等有效結(jié)合起來(lái)，構(gòu)建全新的教學(xué)內(nèi)容體系和教法體系。將案例教學(xué)方法引入高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂將有利于突出教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性，有利于實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言能力和語(yǔ)言應(yīng)用能力的結(jié)合，有利于學(xué)生實(shí)際涉外交際能力的培養(yǎng)，能夠更好地滿足21世紀(jì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)快速發(fā)展對(duì)高職人才培養(yǎng)的要求。

將案例教學(xué)方法引入高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂，并不是否定其他教學(xué)方法和教學(xué)理論的優(yōu)勢(shì)。實(shí)際上，要想在高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂上取得非常好的教學(xué)效能，就必須充分發(fā)揮不同教學(xué)方法和教學(xué)理論的優(yōu)勢(shì)，在具體的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，要根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，不同的學(xué)生需求，因地因時(shí)，有針對(duì)性的采取不同的教學(xué)方法和理論才能取得較好的教學(xué)效能。另一方面，案例教學(xué)往往被用于專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)，將案例教學(xué)方法引入到高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂的嘗試，證明案例教學(xué)方法可以克服長(zhǎng)期以來(lái)在教學(xué)過(guò)程中注重理論講授輕視理論知識(shí)應(yīng)用的習(xí)慣，有利于轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。

三、 關(guān)于高職英語(yǔ)課堂引入案例教學(xué)方法所取得成績(jī)

高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)一直受到各個(gè)方面的關(guān)注，為了適應(yīng)新時(shí)期人才培養(yǎng)的要求，提高高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量，教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了不斷的探索和努力。將案例教學(xué)方法引入到英語(yǔ)口語(yǔ)課堂是教學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行的探索有效教學(xué)方法和理論之一。經(jīng)過(guò)兩個(gè)學(xué)期的充分準(zhǔn)備和實(shí)踐，教學(xué)團(tuán)隊(duì)在將案例教學(xué)方法引入到高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂方面取得了一定的成績(jī)。

1. 當(dāng)前背景下，教學(xué)團(tuán)隊(duì)分析了高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展的困境，努力探索提高高職英語(yǔ)口語(yǔ)課程的教學(xué)質(zhì)量的方法和途徑。為此教學(xué)團(tuán)隊(duì)展開(kāi)了充分的調(diào)研工作。通過(guò)舉辦座談會(huì)，發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷和個(gè)別訪談等形式，收集學(xué)生對(duì)于高職英語(yǔ)口語(yǔ)課程的要求和看法。調(diào)研結(jié)果顯示，很多學(xué)生因?yàn)樽约旱挠⒄Z(yǔ)基礎(chǔ)差而感到自信心不足，不敢開(kāi)口或不好意思開(kāi)口；其次，課堂授課內(nèi)容過(guò)于單調(diào)，授課方式過(guò)于單一。有些教師授課時(shí)，就是領(lǐng)著學(xué)生讀讀單詞、對(duì)話，然后就是讓大家自己去背誦或分組閱讀背誦，最后檢驗(yàn)背誦結(jié)果；再次，教學(xué)內(nèi)容有些脫離學(xué)生生活，或?qū)W生不感興趣。因此要想上好高職英語(yǔ)口語(yǔ)課，教師就要想辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和熱情，改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法和方式，尋找貼近學(xué)生生活和工作實(shí)際，貼近時(shí)代熱點(diǎn)，學(xué)生關(guān)注的具有時(shí)代和典型意義教學(xué)材料，要讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)，案例教學(xué)方法就為此提供有益的參考。在講授“戶(hù)外運(yùn)動(dòng)”一課時(shí)，沒(méi)有直接問(wèn)及學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng)情況和學(xué)生對(duì)于戶(hù)外活動(dòng)的看法，而是直接引入和學(xué)生成長(zhǎng)相關(guān)的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的幾個(gè)典型案例，讓學(xué)生從人生的成長(zhǎng)，家庭教育，教育模式等等很多方面明白這幾個(gè)案例中揭示了“戶(hù)外運(yùn)動(dòng)”在人生中的重要作用。

2. 加強(qiáng)案例教學(xué)方法的理論研究和探索。在具體的教學(xué)實(shí)踐中和充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，展開(kāi)了教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)于教學(xué)案例選擇和收集的教研活動(dòng)，在經(jīng)過(guò)充分討論和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上形成了一系列的優(yōu)秀案例。并在此基礎(chǔ)上展開(kāi)了教學(xué)導(dǎo)入，案例分析展開(kāi)，引導(dǎo)分析和學(xué)生討論分析等環(huán)節(jié)的教學(xué)過(guò)程。經(jīng)過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的不斷努力和探索，初步形成了教學(xué)案例庫(kù)，并根據(jù)不同學(xué)生不同專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了相關(guān)細(xì)化的劃分。并在學(xué)期初，期中，期末等時(shí)間點(diǎn)和教學(xué)過(guò)程中定時(shí)和不定時(shí)地展開(kāi)相關(guān)調(diào)查，以了解和收集學(xué)生感興趣的材料和話題。

3. 改革課程考評(píng)方法和機(jī)制，創(chuàng)新考試模式和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生課堂參與的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，在將案例教學(xué)方法引入到高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)課堂后，我們引入了過(guò)程性評(píng)價(jià)、診斷性評(píng)價(jià)和形成性評(píng)價(jià)三種評(píng)價(jià)方式，而且是以過(guò)程性評(píng)價(jià)為主，采取理論知識(shí)的掌握，知識(shí)和理論的應(yīng)用相結(jié)合的方法，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)踐、行為表現(xiàn)進(jìn)行綜合性考評(píng)，重點(diǎn)突出在學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用上。形成動(dòng)態(tài)考評(píng)和靜態(tài)考評(píng)相結(jié)合，以動(dòng)態(tài)考評(píng)為主的考評(píng)方式。動(dòng)態(tài)考評(píng)指的是教師對(duì)學(xué)生的考評(píng)是基于學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，而靜態(tài)考評(píng)是基于對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的掌握情況。

4. 繼續(xù)完善案例教學(xué)高職英語(yǔ)口語(yǔ)課程中應(yīng)用

雖然經(jīng)過(guò)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的不斷努力探索和實(shí)踐，取得了一定的成績(jī)和效果，但是在很多方面還存在不足，尤其是距離《高職高專(zhuān)英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)還有一定的差距。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（1）在案例教學(xué)過(guò)程中體現(xiàn)英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)和跨文化交際的要求有待進(jìn)一步提高。雖然在高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂上引入案例教學(xué)法，為高職英語(yǔ)口語(yǔ)課堂注入了一定活力，并對(duì)進(jìn)一步更好地開(kāi)展相關(guān)教學(xué)提供了一定的經(jīng)驗(yàn)，但是在如何操作和控制案例教學(xué)法在課堂上的展開(kāi)還需要時(shí)間來(lái)做進(jìn)一步的探索和研究。例如，在教學(xué)開(kāi)展過(guò)程中，容易出現(xiàn)討論話題與授課主題越走越遠(yuǎn)的現(xiàn)象等；在案例選擇過(guò)程中，如何將案例教學(xué)方法的共性和高職英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)的個(gè)性更好地進(jìn)行結(jié)合，還需要做更多的研究工作。

（2）相關(guān)教學(xué)案例的收集工作還亟待加強(qiáng)。收集、編寫(xiě)或改編符合教學(xué)要求的教學(xué)案例，不僅僅大大增加了教師的工作量，同時(shí)也對(duì)教師的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，所以要加大對(duì)相關(guān)團(tuán)隊(duì)的支持力度和培訓(xùn)力度。一方面要加大投入，為相關(guān)教研活動(dòng)的開(kāi)展提供人、材、物的保障，以便于教學(xué)團(tuán)隊(duì)開(kāi)展相關(guān)調(diào)研，編寫(xiě)教學(xué)案例等等。另一方面，要鼓勵(lì)支持教師去參加各種培訓(xùn)，尤其是深入學(xué)生生活，深入相關(guān)企業(yè)單位去工作生活，更好地了解學(xué)生和工作單位對(duì)于相關(guān)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的需求。

總之，高職英語(yǔ)口語(yǔ)課程是高職高專(zhuān)英語(yǔ)課程教學(xué)的一部分，將案例教學(xué)方法引入到高職高專(zhuān)英語(yǔ)口語(yǔ)課堂有助于加強(qiáng)高職高專(zhuān)學(xué)生的英語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)，提高學(xué)生的跨文化交際能力和實(shí)際涉外交際能力的水平，有助于在教學(xué)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)能力和應(yīng)用能力并重，有助于滿足我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展對(duì)于高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)的需求。

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作者簡(jiǎn)介：陳志明，李雪峰，張文會(huì)，王文娜，趙彥艷，趙力，河北省秦皇島市，河北建材職業(yè)技術(shù)學(xué)院。