陳俊，郗啟文，華澤祥，田樹魁，潘文良

云南光唇魚（Acrossocheilus yunanensis）隸屬于鯉形目、鯉科、鲃亞科、光唇魚屬，地方名為馬魚，在云南主要分布于金沙江、南盤江及其附屬湖泊，為滇池常見種，20世紀(jì)60年代以后逐漸減少，至80年代幾近絕跡[1-3]。

魚類早期生活史包括卵（胚胎）、仔魚和稚魚三個時期，其中仔魚由內(nèi)源營養(yǎng)向外源營養(yǎng)轉(zhuǎn)換的階段，即開口攝食，是早期生活史中的臨界期[4]。開口餌料是影響仔魚生長、存活的關(guān)鍵因子[5]，在苗種培育階段應(yīng)根據(jù)魚種的不同選擇最適開口餌料保證苗種成活率[6-7]。云南光唇魚的研究目前主要集中在人工繁殖、苗種培育和胚胎發(fā)育的觀察等方面[8-9]，至今未見關(guān)于云南光唇魚開口餌料對其生長、成活率方面的研究報道。為了尋求最適的云南光唇魚開口餌料，提高其仔魚的成活率，筆者于2017年5月在云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站基地云南高背鯽原種場開展了不同餌料對云南光唇魚仔魚生長和成活率的試驗(yàn)，旨在為云南光唇魚苗種培育和規(guī)?；B(yǎng)殖提供基礎(chǔ)性參考資料。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)用仔魚為云南高背鯽原種場2017年4月底人工繁殖的云南光唇魚魚苗，魚苗孵出9天，可以平游，顯微鏡下腸道基本輪廓可見，卵黃囊?guī)妆鞠?，口與肛門同外界相通。仔魚平均體長（9.81±0.04）mm，平均體質(zhì)量（3.0±0.1）mg。體長測量工具為上海九量五金工具有限公司生產(chǎn)的游標(biāo)卡尺，精度為0.02 mm；體質(zhì)量測量工具為Mettler Toledo生產(chǎn)的MS-S系列電子天平，精度為0.1 mg。

1.2 實(shí)驗(yàn)餌料

選擇赤蟲、輪蟲+藻類、枝角類、蛋黃和人工配合飼料作為實(shí)驗(yàn)用的開口餌料。赤蟲為市場購買的冰凍體，投喂前先用3%的NaCl浸泡消毒10min，磨碎過濾后投喂；輪蟲和藻類由室外水泥池中培養(yǎng)，用250目篩絹收集，80目篩絹過濾后直接投喂，藻類主要為綠藻門中的盤星藻屬和柵藻屬、硅藻門中的針桿藻屬和根管藻屬等；枝角類用25號浮游生物網(wǎng)收集，經(jīng)120目篩絹過濾，二氧化氯消毒，清水漂洗后研磨投喂，7d后經(jīng)消毒直接投喂；蛋黃用60目雙層篩絹過濾后投喂；人工配合飼料為廣東順德鼎一生物科技有限公司生產(chǎn)的長吻鮠粉狀配合飼料，其營養(yǎng)成分見表1。

表1人工配合飼料的主要營養(yǎng)成分 %

1.3 實(shí)驗(yàn)方法

選取同批次云南光唇魚仔魚進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前將仔魚放入暫養(yǎng)池中暫養(yǎng)1 d。實(shí)驗(yàn)共分為5組（A~E），每組設(shè)3個平行組，每個平行組放魚100尾。實(shí)驗(yàn)在靜水中進(jìn)行，用水為龍?zhí)端?jīng)充分曝氣后，溶氧不低于8 mg/L，水溫15~20℃，pH7.8~8.1。實(shí)驗(yàn)期間 08:00、12:00、18:00投喂餌料，1h后用虹吸法將盆中殘餌和糞便吸出，早晚換水兩次，每次換水量為總量的1/3。

于投喂前0天和投喂后7、14、21d隨機(jī)從各分組中取10尾仔魚測量其生長指標(biāo)。仔魚放于濾紙上，將其完全平鋪，測量體長；然后用吸水紙充分吸取其表面的水分，放入電子天平上測量體重，并記錄相關(guān)數(shù)據(jù)。測量后的仔魚不再放回實(shí)驗(yàn)組中。體長精確到0.02 mm，體質(zhì)量精確到0.1mg。

1.4 數(shù)據(jù)采集和處理

圖1不同開口餌料下云南光唇魚仔魚體長生長

采用SPSS 18.0統(tǒng)計軟件分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，各試驗(yàn)組間差異顯著性利用單因素方差分析 (One-way ANOVA)檢驗(yàn)，顯著性檢驗(yàn)采用Duncan's法比較，P＜0.05為顯著性標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)值以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差 (X±SD)表示；數(shù)據(jù)前期采集和預(yù)處理使用Excel 2010。生長率指標(biāo)看，各組特定生長率隨著實(shí)驗(yàn)時間延長均開始下降。7 d內(nèi)輪蟲+藻類組特定生長率最快，其次是枝角類組、飼料組、蛋黃組、赤蟲組（圖3）。14 d之后，輪蟲+藻類組和枝角類組的特定生長率下降幅度趨緩，達(dá)到同等水平直至實(shí)驗(yàn)結(jié)束，并顯其中，N0為起始尾數(shù)，Nt為最終存活數(shù)；m0為初始體質(zhì)量(g)，mt為終末體質(zhì)量(g)，t1為實(shí)驗(yàn)開始時間(d)，t2為結(jié)束時間(d)；W 魚體體質(zhì)量(g)，L 為魚體體長(cm)。

記錄各實(shí)驗(yàn)組仔魚的死亡數(shù)據(jù)，以統(tǒng)計各組的成活率。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1 不同開口餌料對仔魚生長影響

2.1.1 對仔魚體長、體質(zhì)量的影響 不同開口餌料投喂云南光唇魚仔魚的結(jié)果顯示，在體長增長方面，輪蟲+藻類組和枝角類組最快，其次為飼料組、蛋黃組，赤蟲組增長最慢。在整個試驗(yàn)階段，輪蟲+藻類組和枝角類組保持較快的增長速度，且增長速度顯著高于飼料組、蛋黃組、赤蟲組（P＜0.05），赤蟲組體長增長速度最慢（圖1）。體質(zhì)量增長方面，實(shí)驗(yàn)7 d內(nèi)輪蟲+藻類組、飼料組體質(zhì)量增長最快，增長速度顯著高于枝角類組、蛋黃組、赤蟲組。投喂14 d后至實(shí)驗(yàn)結(jié)束，輪蟲+藻類組和枝角類組保持較快的增長速度，并且增長速度顯著高于飼料組、蛋黃組、赤蟲組（P＜0.05）。在整個實(shí)驗(yàn)階段，輪蟲+藻類組體質(zhì)量增長速度最快、赤蟲組生長速度最慢（圖2）。

圖2不同開口餌料下云南光唇魚仔魚體質(zhì)量增長

2.1.2 對仔魚特定生長率的影響 從體質(zhì)量特定著高于飼料組、蛋黃組、赤蟲組。在整個實(shí)驗(yàn)期間，蛋黃組仔魚特定生長率變化不明顯，赤蟲組始終處于較低水平，并顯著低于其他實(shí)驗(yàn)組。

2.2 不同開口餌料對仔魚肥滿度的影響

圖3不同開口餌料下云南光唇魚體質(zhì)量特定生長率

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果看，7 d時輪蟲+藻類組仔魚肥滿度最高，飼料組最低，其中輪蟲+藻類組的魚體肥滿度顯著高于其他組。14 d時，輪蟲+藻類組仔魚肥滿度最高，赤蟲組最低，其中輪蟲+藻類組、枝角類組和蛋黃組顯著高于飼料組和赤蟲組。21 d時，輪蟲+藻類組魚體肥滿度顯著高于其他各實(shí)驗(yàn)組。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，輪蟲+藻類組仔魚肥滿度最高，赤蟲組最低（表2）。

表2不同開口餌料下云南光唇魚仔魚肥滿度

2.3 不同開口餌料對仔魚成活率的影響

不同開口餌料對仔魚成活率存在一定的差異。7 d時，赤蟲組成活率最低且顯著低于其他實(shí)驗(yàn)組。14 d時，輪蟲+藻類組、枝角類組成活率較高且顯著高于其他組。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時（21 d），輪蟲+藻類組仔魚成活率最高，輪蟲+藻類組、枝角類組顯著高于其他組，赤蟲組成活率最低（表3）。

表3不同開口餌料下云南光唇魚仔魚存活率

3 討論

3.1 不同開口餌料對仔魚生長的影響

輪蟲是一種體長100~400 μm的浮游動物，目前被廣泛用作魚、蝦蟹等魚苗培育的開口餌料[10]。有研究表明，輪蟲體內(nèi)氨基酸組成與仔魚氨基酸組成相近，營養(yǎng)成分豐富，且輪蟲個體大小適宜，在水中游動緩慢，分布均勻，有利于魚苗攝食[11]，能較快提高魚苗生長速度。本試驗(yàn)也證實(shí)了這一點(diǎn)，輪蟲+藻類組的仔魚體長、體重增長優(yōu)于其他組（圖1、圖2），枝角類次之，且這兩組顯著優(yōu)于其他組，赤蟲組體長、體質(zhì)量增長最慢。這可能與餌料屬性有關(guān)，輪蟲和枝角類為活體適口餌料，而蛋黃、飼料等餌料經(jīng)加工后投喂，水體分布不均勻，易沉淀，敗壞水質(zhì)，餌料適口性和攝食效率低下，仔魚體長、體質(zhì)量增長低于活體餌料組；而赤蟲因?yàn)槭潜鶅鲶w，經(jīng)研磨后投喂，其適口性和營養(yǎng)成分等可能不能滿足仔魚的生長需求，故而，始終處于較低水平。

從SGR的角度看，仔魚的特定生長率在不同飼養(yǎng)時期變化較大。各組SGR均隨飼養(yǎng)時間的延長呈現(xiàn)出降低的趨勢，在第14天各組SGR均呈現(xiàn)出明顯的降低，這可能是因?yàn)榇穗A段仔魚處于從混合營養(yǎng)期向外源營養(yǎng)期過渡的階段，此時仔魚可能需要經(jīng)過一段時間的調(diào)整以適應(yīng)完全依靠外源營養(yǎng)。

3.2 不同開口餌料對肥滿度和成活率的影響

開口餌料是影響仔魚生長發(fā)育和成活率的主要因素之一[12]，仔魚開口餌料主要分為天然餌料和人工餌料，天然餌料有單胞藻、輪蟲、鹵蟲無節(jié)幼體、枝角類等，人工餌料有雞蛋黃、人工配合飼料等[13]，在淡水水域中，輪蟲和藻類是數(shù)量多、分布廣的浮游生物，幾乎是所有魚類幼苗階段主要攝食對象，是魚苗最適口的活餌料，對仔魚的生長和成活率要優(yōu)于人工餌料。營養(yǎng)豐富的天然生物餌料有利于加快仔魚由內(nèi)源營養(yǎng)向外源營養(yǎng)的轉(zhuǎn)換過渡，增強(qiáng)魚苗體質(zhì)，提高苗種培育成活率。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果也表明了這一點(diǎn)，在投喂活體餌料的輪蟲+藻類組其肥滿度顯著高于其他組；在成活率方面，活體餌料組顯著高于蛋黃、人工餌料、赤蟲組。

3.3 云南光唇魚開口餌料的選擇

自然環(huán)境中，云南光唇魚喜清水環(huán)境，常棲息于多礫石的緩流水環(huán)境，為中下層魚類，食性雜，以絲狀藻為主，水草次之[14]。在云南光唇的仔魚培育中前期常采用池塘肥水，培養(yǎng)生物餌料的方法作為其開口餌料。本研究結(jié)果也表明，活體餌料輪蟲+藻類及枝角類適合作為云南光唇魚仔魚的開口餌料，但由于枝角類在魚苗平游后需要研磨投喂，給生產(chǎn)養(yǎng)殖帶來額外的負(fù)擔(dān)，所以建議采用輪蟲+藻類作為云南光唇魚的最佳開口餌料。其優(yōu)點(diǎn)還在于，輪蟲和藻類較易獲得，在仔魚孵出后就可提前施用農(nóng)家肥進(jìn)行培育，待仔魚平游后輪蟲和藻類已大量繁殖，豐富的鮮活餌料為其順利渡過臨界期提供了物質(zhì)保障。

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