王 季 秋 (遼寧金融職業(yè)學(xué)院 素質(zhì)教育學(xué)院，遼寧 沈陽 110122)

傳統(tǒng)教育教學(xué)中，教師是知識(shí)的傳授者，學(xué)生是知識(shí)的接受者，教師疏于對(duì)教材教學(xué)活動(dòng)等進(jìn)行“陌生化”處理，學(xué)科體系內(nèi)很少加入不斷更新的時(shí)事及案例，這樣的課堂鮮活性缺失，學(xué)生主動(dòng)探究意識(shí)和創(chuàng)新能力得不到訓(xùn)練和提高。信息技術(shù)的普及和應(yīng)用在一定程度上改變了傳統(tǒng)的教學(xué)方式，但是基于信息技術(shù)的多媒體設(shè)備和一體化教室的應(yīng)用并沒有從根本上解決學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力差、自我效能感低和主動(dòng)探究意識(shí)薄弱等問題?！澳吧崩碚摰膽?yīng)用能在一定程度上解決這些問題，激發(fā)教學(xué)雙主體的潛在活力與動(dòng)力。因此，有必要將“陌生化”理論引入高職英語教學(xué)，教師在日常教學(xué)中，反思過往教學(xué)存在的問題并尋求解決辦法，以積極的心態(tài)對(duì)熟悉的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行“陌生化”處理。通過對(duì)原有教學(xué)內(nèi)容的再思考、對(duì)教學(xué)活動(dòng)的再設(shè)計(jì)和對(duì)固定教學(xué)流程的重組排列等方法，擺脫定勢(shì)思維的影響。

一、“陌生化”理論內(nèi)涵

“陌生化”(defamiliarization)一詞首現(xiàn)于俄國(guó)文藝?yán)碚摷揖S克多·鮑里索維奇·什克洛夫斯基所著的《作為技巧的藝術(shù)》一書?！澳吧崩碚撈鸪踔饕獞?yīng)用于藝術(shù)創(chuàng)作領(lǐng)域，后被推廣應(yīng)用至其他領(lǐng)域并逐漸為人們所了解和接受[1]?！澳吧?，其實(shí)質(zhì)在于突破過往看待問題的角度和處理問題的方式，擺脫習(xí)以為常的慣?；季S和行為的制約和束縛，不再采用機(jī)械化的方式，而是以全新的視角，采用創(chuàng)造性方式，不斷更新人們對(duì)習(xí)以為常事物的陳舊感覺，使人們面對(duì)熟視無睹的事物也能有新的發(fā)現(xiàn)。

二、運(yùn)用“陌生化”理論提高高職英語教學(xué)的實(shí)效性

在高職院校的英語教學(xué)中引入“陌生化”理論，一方面能有效解決教師在教學(xué)過程中受“陳舊范式”束縛的問題，使其潛在的教學(xué)動(dòng)力和活力得以激發(fā)[2]；另一方面,也能使教師審慎地對(duì)待每一堂課，通過對(duì)原有教學(xué)內(nèi)容和知識(shí)體系的再思考、再設(shè)計(jì)，將材料與感知相結(jié)合，不斷更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，進(jìn)而為學(xué)生提供有效的教育教學(xué)供給，滿足他們對(duì)新知的渴求。要以“陌生化”意識(shí)的樹立、陌生化教學(xué)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和陌生化教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)置三個(gè)方面為基礎(chǔ)，將“陌生化”理論落實(shí)到高職英語教學(xué)過程。

(一)樹立“陌生化”的意識(shí)

一般情況下，教師長(zhǎng)期形成的教學(xué)風(fēng)格會(huì)制約其在教學(xué)過程中對(duì)教學(xué)模式的設(shè)置和教學(xué)方法的選擇。唯有樹立“陌生化”的意識(shí)[3]，擁有對(duì)講授過多遍的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行“陌生化”處理的勇氣和能力，研究教材所提供的語料是否符合隨著時(shí)間推移而不斷變化的學(xué)生群體，不斷反思過往教學(xué)周期相同語料或者案例處理時(shí)的情景，對(duì)其中的問題加以辯證分析，進(jìn)而進(jìn)行合理優(yōu)化與調(diào)整，能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師還要對(duì)學(xué)生的現(xiàn)有知識(shí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行診斷式分析，并依據(jù)這些可能會(huì)影響到后期語言習(xí)得效果的因素進(jìn)行調(diào)整，以達(dá)到理想的教學(xué)目標(biāo)。

(二)創(chuàng)設(shè)“陌生化”的教學(xué)環(huán)境

作為一門工具性學(xué)科，英語教學(xué)的效果在一定程度上依賴于周圍的語言環(huán)境。因此，創(chuàng)設(shè)有利于促進(jìn)學(xué)生語言輸出的外在環(huán)境，開展相關(guān)的依托英語教學(xué)的日常交際活動(dòng)至關(guān)重要。教學(xué)過程中，教師要通過調(diào)整具體教學(xué)項(xiàng)目展示所要求的桌椅布置、實(shí)物道具的擺放和活動(dòng)小組成員的搭配等，創(chuàng)設(shè)新的課堂情景，創(chuàng)新協(xié)同、開放、共享的生態(tài)課堂，以此為前提，引導(dǎo)學(xué)生充分釋放活力，發(fā)揮學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

互聯(lián)網(wǎng)的普及和應(yīng)用正在從方方面面改變著人們的生活和學(xué)習(xí)方式?？赏ㄟ^智能終端便捷地獲得海量信息。在移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和設(shè)備的支持下，微信的組群管理、信息推送、素材編輯、語音群聊、個(gè)人信息發(fā)布和評(píng)論等基本功能可以很好的應(yīng)用于教學(xué)[4]。教師可借助QQ、微信等應(yīng)用程序所搭建的平臺(tái)創(chuàng)新高職英語教學(xué)的環(huán)境。可以在課前為學(xué)生分享一些與單元主題相關(guān)的視頻材料，鼓勵(lì)學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)導(dǎo)學(xué)任務(wù)單上的內(nèi)容提前了解授課內(nèi)容并對(duì)自己有疑問的地方進(jìn)行重點(diǎn)記錄，進(jìn)而在課上有針對(duì)性地進(jìn)行學(xué)習(xí)；還可以將學(xué)生集中反饋的重難點(diǎn)進(jìn)行解惑答疑及對(duì)學(xué)生習(xí)得的知識(shí)和技能的操練情況進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)督、檢查與評(píng)價(jià)；也可利用“藍(lán)墨云班課”“超星學(xué)習(xí)通”等教學(xué)軟件對(duì)學(xué)生進(jìn)行課前點(diǎn)名、課堂互動(dòng)、布置課后作業(yè)并進(jìn)行在線檢查與學(xué)習(xí)效果檢測(cè)。通過這種模式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的內(nèi)驅(qū)力，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，優(yōu)化教學(xué)效果，提高授課質(zhì)量。

(三)設(shè)計(jì)“陌生化”的教學(xué)項(xiàng)目

基于英語學(xué)科的基礎(chǔ)性和公共性的特點(diǎn)，大多高職院校選擇經(jīng)全國(guó)職業(yè)教育教材審定委員會(huì)審定的“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材，這些教材職教特色突出，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容豐富，注重弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，也便于教師組織常規(guī)教學(xué)，為教師提供“一條龍”服務(wù)，音頻、視頻、課件、形成性評(píng)價(jià)手冊(cè)等配套材料一應(yīng)俱全，授課教師無需對(duì)講解內(nèi)容進(jìn)行再設(shè)計(jì)和再補(bǔ)充，就可以滿足課堂教學(xué)需要。然而，長(zhǎng)此以往，教師的教學(xué)思路也必然受制于規(guī)劃教材所賦予的便利，教學(xué)視野趨于狹窄，教學(xué)方式一成不變，無法激活學(xué)生學(xué)習(xí)英語的內(nèi)驅(qū)力，提升學(xué)生的語言運(yùn)用能力和綜合素質(zhì)更是紙上談兵。因此，教師要努力從規(guī)劃教材中覓得與學(xué)生興趣相吻合的“契合點(diǎn)”，并在有效的教學(xué)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行針對(duì)性傳授。同時(shí)要在了解任教班級(jí)學(xué)生特點(diǎn)和知識(shí)基礎(chǔ)的前提下，運(yùn)用符合其總體認(rèn)知水平的教學(xué)模式[5]，為他們構(gòu)建一新的授課環(huán)境，主動(dòng)退至“幕后”并將學(xué)生推至臺(tái)前進(jìn)行情景性的項(xiàng)目展示，為學(xué)生營(yíng)造將抽象的陳述性知識(shí)運(yùn)用到日常生活中的機(jī)會(huì)，真正實(shí)現(xiàn)語言的創(chuàng)造性輸出和運(yùn)用。

以北京語言大學(xué)出版社出版的《新航標(biāo)職業(yè)英語1》中第一單元Vocational focus(職場(chǎng)聚焦)環(huán)節(jié)的第三步Step 3(Help your foreign visitor check in by completing the following hotel reservation form)項(xiàng)目練習(xí)為例，要求學(xué)生通過完成教材中呈現(xiàn)的關(guān)于預(yù)定賓館房間的相關(guān)信息如Guest's name(客人的名字)、check-in date(入住日期)、check-out date(退房日期)、room type and number(房型要求和房間號(hào))、payment method(支付方式)、telephone number and E-mail address(電話號(hào)碼和電子郵箱地址)等，以幫助外籍客人辦理入住。在此環(huán)節(jié)，任課教師的常規(guī)做法是為學(xué)生播放有關(guān)預(yù)訂房間的音頻，讓學(xué)生基于對(duì)話的內(nèi)容去完成具體分類項(xiàng)目細(xì)節(jié)的填寫。這種教法側(cè)重鍛煉學(xué)生的聽和寫的能力，對(duì)口語表達(dá)能力的訓(xùn)練有所欠缺。因此，有必要調(diào)整授課方法，讓他們通過教師精心設(shè)計(jì)的項(xiàng)目和任務(wù)，在真實(shí)的情境中進(jìn)行口語訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)口語和聽力的雙豐收。例如，同樣的教學(xué)內(nèi)容，教師可采用反向流程組織教學(xué)。首先，教師可將上面分項(xiàng)目的已知信息形成一個(gè)完整的段落呈現(xiàn)在課件上：“來自澳大利亞的索菲亞準(zhǔn)備到中國(guó)廈門去游玩，她計(jì)劃入住錦江國(guó)際賓館，定于2017年12月8日辦理入住，5日后退房。由于沒有隨身攜帶太多現(xiàn)金，準(zhǔn)備用銀行卡支付所需費(fèi)用，并提供了她的電話和電子郵箱?！闭n上鼓勵(lì)學(xué)生基于這樣一個(gè)生活場(chǎng)景以小組為單位進(jìn)行對(duì)話的編制和演練。在小組對(duì)話呈現(xiàn)環(huán)節(jié)，教師和學(xué)生在觀摩后要指出對(duì)話中值得學(xué)習(xí)的長(zhǎng)處與存在的不足，在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)給出評(píng)價(jià)結(jié)果并闡述理由。最后，由教師為學(xué)生總結(jié)對(duì)話的整體框架結(jié)構(gòu)，并指出對(duì)話時(shí)需要注意的問題。這種教學(xué)方式有效地實(shí)現(xiàn)了將課上學(xué)到的關(guān)于“是什么”的陳述性知識(shí)通過精心的教學(xué)設(shè)計(jì)和具體教學(xué)項(xiàng)目的設(shè)置成功地轉(zhuǎn)化成了“怎樣做”的程序性知識(shí)，助力學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，實(shí)現(xiàn)了語言的有效輸入、吸收和輸出。

結(jié)語

將“陌生化”理論運(yùn)用到高職英語的教學(xué)實(shí)踐中，能有效提升課堂教學(xué)的實(shí)效性，使原本沉悶的課堂氛圍得到改善。因此，這種理論的應(yīng)用是高職院校英語學(xué)科教學(xué)和建設(shè)的必然選擇，對(duì)于推動(dòng)高職英語教學(xué)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。在運(yùn)用“陌生化”理論的實(shí)踐中，教師要有勇氣、有能力并善于對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行“陌生化”處理，通過刷新教學(xué)設(shè)計(jì)帶給學(xué)生全新的感受，使他們獲得不同于以往的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。同時(shí)，高職英語教師也應(yīng)準(zhǔn)確把握“陌生化”理論使用的度，不能“過度陌生化”“一切陌生化”，要通過回顧和反思，找到原有處理方式的優(yōu)點(diǎn)和不足，取利舍弊，尋求一個(gè)能使新舊知識(shí)體系得以有效融合的契合點(diǎn)，使教師重新燃起對(duì)教學(xué)的熱情，使學(xué)生對(duì)重新建構(gòu)的課堂充滿期待，逐步增強(qiáng)英語習(xí)得的信心和動(dòng)力。